식품저널 인터넷신문
2014년 9월 23일
맹신해온 WHO 나트륨 섭취권장량, 한국인에 합당한가?
나트륨 줄이기 운동, 갈 길을 묻는다
과다한 나트륨 섭취가 고혈압 등 건강상 문제를 일으킨다는 이유로 나트륨 줄이기 운동이 활발히 전개되고 있는 가운데, 그동안 우리나라에서 기준으로 삼아온 WHO의 나트륨 권장량(성인 1일 2g)에 근거한 우리나라의 권장량이 합당한 지에 대해 의문이 제기되고 이에 대한 논의가 이루어질 것으로 보인다. 한국식량안보연구재단(이사장 이철호)은 24일 서울 프레스센터에서 ‘나트륨 줄이기 운동의 성과와...
유아ㆍ청소년 가공식품 통한 당류 섭취량 WHO 권고기준 초과
식약처, '10~'12년 당류 섭취량 분석결과…가공식품 중 음료류 통한 당류 섭취 가장 많아

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

[최낙언의 맛 이야기] 71. 왜 작은 양의 소스가 요리 전체의 맛을 좌우할까
농ㆍ임산물의 기본적인 효능광고 과대광고 아니다
김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 14.
2014 농산물 직거래ㆍ로컬푸드 페스티벌 25~27일 열려
농식품부 주최, aT센터 제1전시장

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2012년 9월 4일 화요일

2012 식품유통연감 구입

10월까지 모돈 8만마리, 불량자돈 10만마리 도태

 

학교급식, 노후시설 현대화ㆍ알레르기 유발식품 표시 추진
“식량안보 차원에서 국내 곡물 생산기반 확충해야”
외식업 경기 2분기 들어 더욱 악화
발기부전치료제 유사물질 함유 식품 회수 조치
LG생명과학, 건강기능식품 브랜드 ‘리튠’ 런칭
‘오미자’ 수확 후 차광처리로 유통기간 2배 연장
관세청, 농수축산물 특별단속 실시
농심, 국내산 수미감자 수매 2배로 늘려
풀무원, ‘날씨 마케팅’ 도입 모바일 홈페이지 오픈
유통공사 등 농식품부 산하기관 하반기 신입 176명 선발
한국암웨이 전무에 김장환ㆍ조양희 씨

동원F&B, 어린이용 양반김 2종
던킨도너츠, 도넛 신제품 5종
트루라이프, 다이어트 도시락 ‘호밀S’
식물검역 국제기준 마련 아시아지역 워크숍 개최
해삼양식 산업화 매뉴얼 개발ㆍ보급
한식연, 연구직 직원 모집
9월의 수산물 ‘새우ㆍ전어’ 선정
농식품부, 서울광장서 김장배추 모종 나누기 행사
“추석선물은 우리농식품으로!”
‘기후변화에 따른 물 관리기술’ 세미나 개최
aT, ‘싱싱장터’ 추석맞이 쿠폰 이벤트
[인터뷰]
임상호 남양유업 중앙연구소 제품개발센터 기호식품개발실장


 

분자생명화학에서 본 참 건강학
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