2017년 4월 12일
먹기 좋은 한 입 크기 국산 사과 품종 보급
[인터뷰] 황정환 농촌진흥청 국립원예특작과학원장
농촌진흥청 국립원예특작과학원은 남부 지역에 편중돼 있는 원예특작 관련 연구시설을 북부 지역에도 마련하고, 한 입 크기의 사과와 혼자서도 다 먹을 수 있는 작은 크기의 배 품종을 육종해 공급하고 있다. 탁구공만한 한 입 크기의 국산 사과는 2년 후에, 혼자서 한 번에 다 먹을 수 있는 사이즈의 국산 배도 3~4년 후면 소비자들이 시중에서 구입할 수 있다. 지난 2월 27일 취임한 황정환 농촌진흥청...
집단급식소 위해식품 공급 가중처벌 ‘식위법 개정안’ 발의

[신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책

윤홍근 제너시스BBQ 회장, 외식산업협회 상임회장 연임
11일 취임식, 정기총회ㆍ제8회 외식산업인의 날 행사와 공동 개최
식품ㆍ외식기업, 우리농산물 계약재배 확대한다
aT, 김치협회ㆍ외식산업협회 등과 MOU 체결
식품저널 2017년 3월호 기사보기
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식품저널 인터넷신문
2016년 7월 5일
‘식품등의 표시기준’ 전부개정 설명회 6~15일
식약처, 서울ㆍ대전ㆍ부산ㆍ광주ㆍ대구서 개최
식품의약품안전처(처장 손문기)는 ‘식품등의 표시기준’ 전부개정고시에 대해 영업자와 담당 공무원의 이해를 돕기 위한 설명회를 6일부터 15일까지 전국 5개 지역(서울ㆍ대전ㆍ부산ㆍ광주ㆍ대구)에서 순차적으로 개최한다.주요 내용은 △‘식품등의 표시기준’ 개정사항 설명 △식품표시 관련 제도 개선 추진방향 △질의ㆍ응답 등이며 ‘식품등의 표시기준’ 고시 책자를 제공할...
원산지 표시 위반 재범자 형량하한제 도입
‘농수산물 원산지표시법 개정안’ 국무회의 통과

[식품저널 TV] 세상에 이런 법, 나트륨 함량 비교 표시제에 대하여 식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간

식약처, 공직유관단체ㆍ관련업계와 부패단절 선언
공직자로서 투명하고 청렴한 직무수행 약속…비위 행위자 파면 등 중징계
배혜정도가 등 6개소 ‘찾아가는 양조장’ 선정
풀무원 이씨엠디, 복합 식음문화공간 ‘마크트할레’ 런칭
고양종합터미널 지하 1층 위치…40개 브랜드 입점
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