2018년 9월 13일
[2017 식품 생산실적] 가정간편식 늘고, 영유아식ㆍ우유 줄어
1조 이상 5개사…농심ㆍCJ제일제당ㆍ롯데칠성음료 순
1인 가구와 맞벌이 증가 등으로 간편하게 먹을 수 있는 음식이 인기를 끌면서 지난해 국내 가정간편식 생산이 전년보다 40% 증가한 것으로 나타났다. 반면, 저출산 지속 등으로 분유 등 영ㆍ유아식과 우유류 생산은 전년보다 각각 5%와 4.2% 감소했다. 2017년 생산실적 1조원 이상 업체는 총 5개사로 ㈜농심, CJ제일제당㈜, 롯데칠성음료㈜ 순으로 높았다. 식품의약품안전처는...
보관방법만 다른 제품, 각각 품목제조보고 해야 하나?
[식약처에 자주하는 질문] 17. 품목제조보고 ①

[참가신청] 100세 시대 글로벌 식품개발 전략 컨퍼런스한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 8월)

서울 ‘명동칼국수’ 등 음식점 9곳 백년가게 선정
중기부, 확인서ㆍ인증 현판 제공 및 홍보 지원
카페&베이커리페어 10월 11일 개막
200여개사 400부스 규모 참가
신종 곰팡이독소 동시분석법
유미영 한국식품연구원 산업지원연구본부 식품분석센터장
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