[행사] ‘포스트 코로나 시대 조리외식산업 뉴노멀 모색’ 학술대회 21일     2020-11-12

[기획/핫이슈] 냉동식육을 해동해 절단 후 즉시 냉동해 보관해도 되나요?     2020-11-12
[신상품] [신상품] 샘표 ‘질러 빠다’ 팔도 ‘비빔면 윈터에디션’ 이디야커피 ‘캡슐커피’     2020-11-12
[농수축산] 올해 쌀 생산량 350만7천톤…작년보다 6.4% 감소     2020-11-12
[농수축산] 이달의 A-벤처스에 스마트팜 시스템 개발 ‘퍼밋’     2020-11-12
[식품산업] 성기능 표방 해외직구 30개 제품, 부정물질 검출     2020-11-12
[행사] 식약처, 13일 ‘수출식품 안전관리 국제 설명회’     2020-11-12
[정책] 식품안전나라, 민원수수료 ‘가상계좌’로 납부     2020-11-12
[정책] 2022년부터 수입 배추김치 HACCP 단계적 의무화     2020-11-12
[농수축산] 농협, 전국 팔도 쌀 모은 ‘대한민국 쌀’ 판매     2020-11-12
[식품산업] CJ제일제당, 건강간편식 ‘더비비고’ 론칭     2020-11-12
[외식산업] 미쉐린 가이드 서울, 4만 5천원 이하 맛있는 ‘2021 빕 구르망’ 레스토랑 60곳 선정     2020-11-12
[외식산업] 동원홈푸드, 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시’ 배달 전문점 오픈     2020-11-12
[농수축산] 하나로마트, 신선편이 농산물존 ‘하나로 OK! fresh’ 운영     2020-11-12
[농수축산] 버섯류, 신선편이 농산물 포장재에 ‘가열 조리’ 표시해야     2020-11-12

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2020년 11월 12일
2022년부터 수입 배추김치 HACCP 단계적 의무화
식약처, 수입식품안전관리 특별법 시행령ㆍ시행규칙 개정안 입법예고
2022년부터 수입 배추김치에 대해 수입량에 따라 단계적으로 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용이 의무화된다.식품의약품안전처(처장 김강립)는 지난 4월 공포('21.7 시행)된 ‘수입식품안전관리 특별법’에 수입식품 HACCP 적용 근거가 마련됨에 따라 세부사항을 규정한 ‘수입식품안전관리 특별법 시행령ㆍ시행규칙’ 일부개정안을 12일 입법예고 했다...
버섯류, 신선편이 농산물 포장재에 ‘가열 조리’ 표시해야
껍질째 먹는 과실ㆍ채소류는 ‘세척’ 표시 의무화

한 눈에 보는 식품 정책(2020년 10월)[식품저널 11월호] 코로나19, 식음료업계의 위생문제에 대처하는 방법

맥주 수입 현황
CJ프레시웨이, 3분기 매출 6513억…전년 동기보다 15% 감소
미쉐린 가이드 서울, 4만 5천원 이하 맛있는 ‘2021 빕 구르망’ 레스토랑 60곳 선정
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[식품산업] 써모피셔사이언티픽, 실시간 PCR 검사와 차세대 추적조사 솔루션 소개     2020-11-10
[식품산업] CJ제일제당, 3분기 매출 전년 동기보다 8.8% 증가…3조7484억     2020-11-10
[식품산업] 실용화재단, 25일 ‘식품 우수기술 파트너링’     2020-11-10
[농수축산] 농협, 나주에 축산물공판장 신축     2020-11-10
[포토] 11월 11일은 ‘농업인의 날’, 가래떡 나눔 행사     2020-11-10
[식품산업] 한국쓰리엠, 더 정밀ㆍ정확한 분자생물학적인 시험법 선보여     2020-11-10
[식품산업] 식품진흥원, 입주기업 공동 화상회의실 마련     2020-11-10
[정책] 농진청, 청년농ㆍ농업경영체 온라인 시장 진출 지원     2020-11-10
[식품산업] 식육가공품 시장 5조6천억…‘15년 이후 연평균 9% 성장     2020-11-10
[식품산업] 코로나19 이후 간편식, 개별 포장 햄ㆍ참치 성장     2020-11-10
[식품산업] 베트남서 11월 11일 ‘떡볶이데이’ 이벤트     2020-11-10
[신상품] [신상품] 대상 ‘찍먹소스’ 도미노피자 ‘스타 셰프 피자’ 이디야커피 ‘컵 디저트’     2020-11-10

[기획/핫이슈] HACCP 미인증 업소서 만든 김칫소, 납품받아 HACCP 업체서 사용할 수 있나?     2020-11-10

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2020년 11월 10일
식육가공품 시장 5조6천억…‘15년 이후 연평균 9% 성장
HMR 제품 다양화, 1인 가구 및 캠핑 인구 증가 영향
국내 식육가공품 시장은 2018년 기준 5조6000억원으로 HMR 제품 다양화, 1인 가구 및 캠핑 인구 증가 등으로 양념육류, 소시지류, 건조저장육류 생산이 증가하면서 2015년 이후 연평균 8.9% 성장한 것으로 나타났다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 발간한 ‘2020 가공식품 세분시장 현황 보고서 : 식육가공품’에 따르면, 2018년 식육가공품 생산액은 전년보다 2.4% 증가한 5조6000억원으로...
HACCP 미인증 업소서 만든 김칫소, 납품받아 HACCP 업체서 사용할 수 있나?
[기획] 식품업계가 궁금해 하는 식품 규정 15. 안전관리인증기준 HACCP

한 눈에 보는 식품 정책(2020년 10월)[식품저널 11월호] 코로나19, 식음료업계의 위생문제에 대처하는 방법

코로나19 이후 간편식, 개별 포장 햄ㆍ참치 성장
닐슨코리아, 코로나19 이후 아시아 소비재 시장 분석
오리온, 3분기 매출 5974억…전년 동기보다 12.7% 증가
콩 성분과 심혈관 건강
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[식품산업] 오리온, 3분기 매출 5974억…전년 동기보다 12.7% 증가     2020-11-09
[식품산업] aT, 中 백화점 ‘대상집단’과 한국식품 판촉     2020-11-09
[정책] 농식품부, 中 티몰에 ‘한국식품관’ 개설…농식품기업 진출 지원     2020-11-09
[신상품] [신상품] 올가홀푸드 ‘치킨 윙’ 웅진식품 ‘아몬드 초코볼’ 외     2020-11-09
[식품산업] 제주삼다수, 국제식품안전표준 ‘FSSC 22000 V5’ 인증받아     2020-11-09
[정책] 경인식약청, 현장 중심 식중독 예방 컨설팅     2020-11-09
[외식산업] SPC그룹, ‘해피포인트’ 새 BI 선보이고 ‘해피앱’ 개편     2020-11-09
[행사] 농경연, 13일 먹거리 취약계층 지원 토론회     2020-11-09
[농수축산] 고병원성 AI 발생, 일본산 가금류ㆍ식용란 수입금지     2020-11-09
[정책] 2021년 농업기술 실용화 지원사업 온라인 설명회     2020-11-09

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2020년 11월 8일
농식품부, 中 티몰에 ‘한국식품관’…농식품기업 진출 지원
소비자 접점형 마케팅, 연말까지 입점 품목 1천종으로 확대
농림축산식품부가 코로나19로 급성장하고 있는 글로벌 전자상거래 시장에 적극 대응하기 위해 지난 1일 중국 최대 전자상거래 플랫폼인 ‘티몰(T-Mall)’에 ‘한국식품 국가관’을 개설하고, 농식품기업의 온라인 시장 진출을 본격 지원한다.농식품부는 전자상거래 수입 규모가 지난 5년간 31%의 성장세를 기록한 중국 시장에 ’한국식품 국가관‘을 개설함으로써 중소...
2021년 농업기술 실용화 지원사업 온라인 설명회
실용화재단, 11월 9일~12월 31일 개최

한 눈에 보는 식품 정책(2020년 10월)[식품저널 11월호] 코로나19, 식음료업계의 위생문제에 대처하는 방법

여러 가지 대체식품
경인식약청, 현장 중심 식중독 예방 컨설팅
[신상품] 올가홀푸드 ‘치킨 윙’ 웅진식품 ‘아몬드 초코볼’ 외
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[정책] 윤재갑 의원, 수산물 온라인 거래 지원 근거 마련 ‘법 개정안’ 발의     2020-11-06
[농수축산] 조피볼락 등 4건, 동물용의약품 잔류기준 초과     2020-11-06
[외식산업] 필리핀 ‘탐앤탐스’서 국산 오미자 음료 선보여     2020-11-06
[식품산업] 비에스티, 항균ㆍ항바이러스 제품 ‘WFEC 2.0’ 출시     2020-11-06
[식품산업] 농식품부-aT, 러시아 김치 시장 본격 개척     2020-11-06
[신상품] [신상품] 롯데제과 ‘빼빼로 바’ 서울우유 ‘어른치즈’ 매일유업 ‘우유속에 카트라이더’ 외     2020-11-06
[정책] 먹는샘물 라벨, 병마개에 부착 허용     2020-11-06

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2020년 11월 6일
“식품산업 관련 규제자유특구 지정해야”
이병헌 중소기업연구원장, 식품안전정보원 학술대회서 주장
식품분야 창업벤처 성장을 위해 규제 샌드박스 지원을 자금・세제・수출 지원제도와 연계하고, 식품산업 관련 규제자유특구를 지정해야 한다는 주장이 나왔다.식품안전정보원(원장 정윤희)은 4일 ‘식품산업 발전과 규제 샌드박스(Food Industry Development and Regulatory Sandboxes)’를 주제로 국제 학술대회...
먹는샘물 라벨, 병마개에 부착 허용
환경부, ‘먹는샘물 표시기준 개정안’ 행정예고…26일까지 의견 수렴

한 눈에 보는 식품 정책(2020년 10월)[식품저널 11월호] 코로나19, 식음료업계의 위생문제에 대처하는 방법

코로나19 이후 아시아 건강기능식품 트렌드
“신종 식인성 병원체와 식품안전 관심 가져야”
[영상 인터뷰] 전향숙 식품위생안전성학회장
오리온 “혼합음료, 생수로 둔갑은 온라인 판매업체 실수”
‘미네랄 풍부’ 광고 “오리온 홈페이지 관리자가 잘못 올려”
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[정책] “식품산업 관련 규제자유특구 지정해야”     2020-11-05
[식품산업] 오리온 “혼합음료, 생수로 둔갑은 온라인 판매업체 실수”     2020-11-05

[행사] ‘빅데이터 활용 식품안전ㆍ식품산업 동향 분석’ 심포지엄 13일     2020-11-05
[식품산업] ‘신종 식인성 병원체와 식품안전’ 학술행사     2020-11-05
[농수축산] 해수부, 11개국서 ‘K-SEAFOOD Global Weeks’ 개최     2020-11-05
[농수축산] 5일부터 112만 농가에 기본형 공익직불금 지급     2020-11-05
[농수축산] 검역본부, 세계 동물질병 발생정보 ‘카카오톡’으로 제공     2020-11-05
[식품산업] 中 ‘티몰’에 한국식품관 개설     2020-11-05
[식품산업] 오리온, 혼합음료를 생수로 속이고 ‘미네랄 풍부’ 과대광고     2020-11-05
[식품산업] 식품진흥원, 국가식품클러스터 입주기업 워크숍     2020-11-05
[행사] 농경연, 9~10일 지속가능농업개발 위한 글로벌 ODA 포럼     2020-11-05
[신상품] [신상품] 풀무원 ‘블랙나또 FOR MAN‘ 오리온 ‘그래놀라 브레드’ 해태 ‘맛동산 블랙’ 외     2020-11-05
[식품산업] ‘빵ㆍ케이크’ 소비자 만족도 높고, ‘중고차’ 신뢰 낮아     2020-11-05
[식품산업] 시중 유통 계란 70개 중 31% ‘2등급’     2020-11-05
[정책] 식약처, 화분제품 ‘피롤리지딘 알칼로이드’ 지속 관리     2020-11-05
[농수축산] 고병원성 AI 발생 영국산 가금류ㆍ가금육 수입금지     2020-11-05
[정책] 서울ㆍ경인식약청, 수입식품 민원설명회 자료집 배포     2020-11-05
[기획/핫이슈] 집단급식소에서 만든 반찬을 판매할 수 있나요?     2020-11-05

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2020년 11월 5일
식약처, 화분제품 ‘피롤리지딘 알칼로이드’ 지속 관리
권장규격 계속 운영, 수거ㆍ검사 지속
식품의약품안전처(처장 김강립)가 화분제품의 피롤리지딘 알칼로이드(Pyrrolizidine alkaloids, PAs)를 지속적으로 관리한다.PAs는 국화과, 콩과, 허브류 식물에 존재하는 자기방어물질로 600여 종이 있으며, 국제암연구소는 그 중 Lasiocarpine 등 3종을 인체발암가능물질(Group 2B)로 분류하고 있다.식약처는 “화분제품의 수입...
집단급식소에서 만든 반찬을 판매할 수 있나요?
[기획] 식품업계가 궁금해 하는 식품 규정 14. 집단급식소 영업자 준수사항

한 눈에 보는 식품 정책(2020년 10월)[식품저널 11월호] 코로나19, 식음료업계의 위생문제에 대처하는 방법

시중 유통 계란 70개 중 31% ‘2등급’
소시모 “상온 제품이 냉장 제품보다 신선도 낮고, 계란껍데기 오염 계란 더 많아”
고병원성 AI 발생 영국산 가금류ㆍ가금육 수입금지
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