식품저널 인터넷신문
2016년 12월 15일
이물 혼입 원인 추측성 판정 막는다
원인 판정기준 중 ‘소비단계’ 삭제
식품 중 이물과 관련해 조사공무원이 객관적으로 확인할 수 없는 사실에 대한 추측성 판정을 막기 위해 이물 혼입 원인 판정기준 중 ‘소비단계’가 삭제됐다. 식품의약품안전처는 14일 ‘보고 대상 이물의 범위와 조사ㆍ절차 등에 관한 규정’ 전부를 개정 고시했다. 개정 규정은 조사기관에서 객관적으로 확인할 수 없는 소비단계 판정에 대한 소비자 불만이 발생함에 따라 이물 혼입 원인 판정기준 중 ‘소비단계’를...
듀폰N&H, 미국 내 프로바이오틱스 생산설비 증설
1억 달러 투입…2018년에 생산능력 70% 늘어나

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 친환경 농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

위스키와 진에 핀란드 자연과 지역 스토리를 담다
핀란드 자연과 식품산업 현장 취재기 ⑧ 호밀 위스키와 호밀 진 생산 Kyro Distillery
CJ제일제당 김민규 상무 등 10인 식품 수출 유공 포상
식약처, 수출식품 산ㆍ학ㆍ관 합동지원반 포럼 개최
식품저널-식품의약품안전처 공동기획|식품용 기구 안전관리 ⑥ 재질별 조리기구 안전사용 요령
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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 6일 수요일

2012 식품유통연감 구입

제과점업ㆍ음식점업 중소기업 적합업종 지정

 

고열량ㆍ저영양 식품 TV광고 제한 연장
파리바게뜨 “제과점업 중기 적합업종 지정 유감”
제과협회, “동네빵집 자구노력 하겠다”
친환경농산물 식별 바코드 시스템 보급
식위법 위반 설 성수식품 제조업체 218곳 적발

aT 식품ㆍ외식 기업 상담우수 사례①(주)꽃샘식품

농진청, 올해 1,300여 명 대상 컨설팅 실시
aT, 농수산물도매시장 우수 사례집 발간
스타벅스, ‘푸드 컨셉 매장’ 신메뉴 출시
팔도, ‘사리면’ 2종 출시
한국야쿠르트, 소외 이웃에 떡국 제공
설 명절음식 이용한 요리 4선



분자생명화학에서 본 참 건강학
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