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2016년 10월 28일
수입 냉장쇠고기 냉동전환 내역 확인 가능
식약처, 28일부터 식품안전정보포털 통해 정보 제공
28일부터 냉동전환 된 수입쇠고기가 불법으로 해동돼 판매되는지 여부를 확인할 수 있게 된다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 28일부터 식품안전정보포털(www.foodsafetykorea.go.kr)을 통해 수입쇠고기의 △수입업체명 △제품명 △원산지 △수입 당시 냉장ㆍ냉동제품 여부 △유통기한 △냉동전환 신고일 △냉동전환 수량ㆍ중량 △냉동전환 실시ㆍ완료일 등...
해수부-CJ그룹, 中 대형마트서 수산식품 홍보

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

[신설법인] 10월 14~20일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소
김태영 비티씨 대표이사, 국무총리 표창
소비자 기호도와 사과 품질…비파괴 검사 계측기 제작
정문철 한국식품연구원 책임연구원
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2016년 3월 29일
“식약처 3년, 국민이 원하는 조직으로 환골탈퇴 하자”
손문기 신임 식약처장 28일 오후 취임식 가져
“발족 3주년을 맞은 식품의약품안전처는 국민의 기대에 부응하는 성과를 내고 있는지 다시 한 번 돌아볼 필요가 있다. 식약처가 국민이 진정 원하는 조직으로 환골탈퇴 하는 변화의 기회로 삼았으면 한다.”제3대 식약처장에 임명된 손문기 처장은 28일 오후 식약처 강당에서 열린 취임식에서 “미래사회가 요구하는 다양한 변화와 기회에 부응할 수 있도록 식약처 구성원...
[김태민 변호사의 식품법률 강의] 1. 식품법률 강의를 시작하며

[팟캐스트] 건기식 구입비 소득공제 해달라는 업체를 보면서 식품저널 우수콘텐츠 잡지 선정 기념 이벤트

올해 4대 커피 트렌드는 ‘가성비ㆍ품질ㆍ개성ㆍ집커피 : PUSH’
‘농수산식품 상생자문단’ 코치 받고 매출 ‘껑충’
농식품부-대한상의 공동 운영 출범 6개월…1080회 자문 실시
우수 HACCP 업소 자가품질검사의무 면제
식약처, ‘식위법 시행규칙 일부개정령(안)’ 29일 입법예고
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2015년 9월 24일
CJ제일제당, 김치 유산균 ‘BYO 피부유산균 CJLP133’ 中 출시
다양한 유통채널 진출…5년 내 3천억 브랜드 성장 목표
CJ제일제당이 김치에서 분리한 유산균 ‘BYO 피부유산균 CJLP133’을 중국시장에 선보인다.CJ제일제당은 24일 중국 동방CJ 홈쇼핑에서 ‘BYO 피부유산균 CJLP133’ 론칭 방송을 한다고 밝혔다.이번 방송에서는 ‘BYO 피부유산균 CJLP133’이 세계 최초로 개발된 피부 기능성 유산균 제품이라는 점, 동물성 유산균이 아닌 100% 김치 유산균이라...
농심 ‘짜왕’, 미국 LA 중심 판매 개시
불법ㆍ위해 수입물품 관련부처 협업 검사체계 가동
23일 업무협약 체결…검사품목 확대
전통식품명인 8명 신규 지정
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 21. 환각과 지각의 차이
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2015년 9월 9일
윤홍근 외식산업협회장, 외식산업 발전 공로 ‘금탑산업훈장’
윤홍근 한국외식산업협회 상임회장(제너시스BBQ 회장)은 9일 오후 aT센터에서 열리는 2015 대한민국식품대전 ‘식품ㆍ외식산업 발전 유공자 시상식’에서 금탑산업훈장을 수훈한다.윤 회장은 국내 외식산업 발전 및 글로벌 외식시장 진출 활성화에 기여한 공로를 인정 받아 금탑산업훈장을 수훈하게 됐다.윤 회장은 2003년 동탑산업훈장, 2009년 은탑산업훈장에 이어...
“농식품산업, 미래성장산업 되도록 지원 ‘총력’”
[인터뷰] 김진진 농림축산식품부 식품산업정책과장

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

농관원, 제과점 ‘유기’ 표시 일제단속
9월 10~25일 거짓표시 행위 등 중점 단속
고춧가루ㆍ후추 섞인 음식 ‘매운맛’ 한 번에 분석한다
한식연, 매운맛 등급 설정 분석법 개발
베타카로틴 풍부한 고구마 품종 ‘풍원미’ 개발
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2015년 8월 13일
블루베리ㆍ체리 소비 늘면 사과ㆍ배 소비 줄고, 자몽ㆍ망고 소비 늘면 수박ㆍ참외 소비 줄어
농진청, 12일 ‘2015 농식품 소비 트렌드 발표회’ 개최
농촌진흥청(청장 이양호)은 12일 농진청 종합연찬관 대강당에서 ‘2015 농식품 소비 트렌드 발표회’를 개최했다.이날 발표회에서는 서울과 수도권에 거주하는 소비자 1000가구를 대상으로 2014년 매달 작성한 가계부를 조사·분석해 농식품 소비 트렌드를 발표했다.조사 결과, 수입 농산물 구매에 따른 우리 농산물 구매 경향은 비교적 오래 전부터 수입해 온 바나나...
식품회사가 주로 아이들과 학교를 겨냥한다고?
최낙언 시아스 이사의 서홍관 교수 글에 대한 견해⑤

식품저널 창간 18주년 기념 축사 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

말레이시아서 ‘KOREAN FOOD FAIR 2015’ 개최
농식품부, 8월 13~16일 수출상담회ㆍ할랄 세미나 등 실시
실용화재단, 농식품 관계기관 지원사업 설명회
21일 전남도청 왕인실서 개최
[자료] 2014년도 식품 및 식품첨가물 생산실적
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2015년 7월 20일
LG생건, “생산 공정상 벌레 혼입 불가능”
LG생활건강의 액상분유 제품 ‘베비언스’에서 구더기가 발견됐다는 소비자 주장에 대해, 업체측이 생산 공정상 벌레 혼입은 불가능하다는 입장을 밝혔다.최근 한 소비자는 베비언스 뚜껑에서 구더기를 발견했다며, 해당 모습이 담긴 사진 등을 게재해 엄마들로부터 공분을 샀다.이 소비자는 회사측에 해당 사실을 신고했고, 회사측은 금전적 보상 등을 제안했으나 받아들이지...
aT-농진청-검역본부, 농수산식품 수출정보 원스톱 제공
‘농수산식품 수출 Zoom In’ 발간

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

감자ㆍ양파ㆍ마늘 시장접근물량 증량
농식품부, 농업-기업 상생협력 성공사례 설명회 개최
최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 3. 사과 향과 딸기 향을 구별할 수 있을까
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2015년 7월 16일
우리는 어떻게 사과 향과 딸기 향을 구별할 수 있을까?
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 2.
2004년 노벨상선정위원회는 인간이 냄새를 어떻게 감지하는지를 밝혀낸 공로로 미국의 리처드 액설 교수와 린다 벅 박사를 노벨의학상 공동수상자로 발표했다. 위원회는 “이들의 연구로 인간의 감각 중 가장 오랫동안 수수께끼로 남아 있던 후각의 비밀이 밝혀졌다”고 선정 이유를 밝혔다.하지만 이들의 연구는 400여 종의 후각 수용체를 발견하여 다양한 후각을 구별할...
하반기 농식품 수출 확대 위해 비상TF 운영

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

CJ제일제당, ‘농림축산식품과학기술대상’서 ‘과학기술포장’ 수상
피부 가려움 개선 김치 유래 유산균 ‘CJLP133’ 개발 공로 인정받아
6차산업화 추진 농가소득 증가율 일반농가보다 두 배
농진청, 6차산업화 성과 분석 결과
소비자ㆍ식품접객업소 수산물 위생관리 매뉴얼 발간
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2015년 5월 22일
삼양패키징, 아셉시스글로벌 합병
삼양그룹(대표 김윤)은 22일 삼양패키징과 아셉시스글로벌의 합병계약을 체결했다고 밝혔다. 합병 기일은 7월 1일이다.삼양패키징은 지난해 11월 삼양사의 PET용기 사업부문이 분사하여 설립된 회사이며, 아셉시스글로벌은 지난해 12월 SCPE(스탠다드차타드프라이빗에쿼티)가 효성으로부터 용기사업을 영업양수 받아 설립된 회사이다.삼양패키징과 아셉시스글로벌의 합병...
우수 외식사업자 지정ㆍ우수식품 인증 절차 간소화
21일 민관합동 농식품 규제개혁 추진협의회 개최

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

보건산업진흥원, ‘건강경제’ 가치 담은 새 CI 선포
[현장] 인삼 의무자조금 출범식
[김현구 박사의 마음산책] 추억 속의 어머니
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2014년 5월 12일
식약처, 식품첨가물 막연한 불안감 해소 전략 마련한다
식품첨가물 부정적 인식 어떻게 개선해야 하나
과학적 근거 없는 주장으로 소비자를 불안하게 하고 식품산업 발전을 가로막는 식품첨가물에 대한 부정적 인식 어떻게 개선해야 하나. 식품의약품안전처는 제13회 식품안전의 날 기념행사의 하나로 9일 프레스센터 국제회의장에서 식품첨가물에 대한 막연한 불안감을 해소하고 인식을 제고하기 위해 ‘식품첨가물 바르게 알기 세미나’를 개최했다...
4월 세계식량가격지수 전월대비 소폭 하락
식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간|식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

식품통계자료 보고 ‘2014 식품유통연감’ 발간식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

사과ㆍ딸기ㆍ버섯류 등 신선농산물 수출 성장세 지속
4월 농림축산식품 수출액 전년 동월 대비 13.8% 증가
대상, ‘청정원’ 새 BI 발표
브랜드 런칭 18년 만에 첫 대규모 리뉴얼
‘농촌융복합산업 육성법’ 국회 본회의 통과
농업-2ㆍ3차 산업 융복합 ‘6차산업화’ 추진 기반 마련

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 8일 금요일

2013 식품유통연감

美 26개 주 GMO 표시제 법률안 제출

정책
한식 명칭 일본어 번역 표준 시안 마련

식품원료 및 자연원료 박람회(Fi Europe & Ni 2013)
11월 18일~22일 독일 프랑크푸르트서 개최
식품저널, 리멤버투어와 Fi Europe & Ni 2013 참관단 모집


식품산업

aT, 전문가 초청 농식품 유통산업 방향 논의
생수병 경량화로 연간 145억 아낀다
광동제약, 옥수수수염 피부미백 조성물 특허권 인수
건강기능식품협회, 中 보건식품 규정집 발간
“아몬드 하루 한 줌 먹으면 만성질환 줄어든다”
“전국 8도 최고 김치 맛 보러 오세요!”
“올해 김장비용 17만4천원 선”
롯데제과, ‘빼빼로’ 수익금으로 지역아동센터 건립
샘표식품, ‘폰타나 파스타 소스’ 출시
외식
놀부NBG, 부여군과 MOU 체결
뚜레쥬르, ‘순사과 빅토리아 케이크’
한국프로제빵왕경연대회 대상에 김영표 셰프
국제 태국 식재료 이용 메뉴 선보여
동정 서규용 식품안전국민운동본부 회장
행사
이군현 의원, 8일 국회서 우리수산물 시식행사
제18회 농업인의 날 기념식 11일 개최
제1회 유통산업 주간 행사 14일 개막
장단백목 콩 품종 개발 100주년 기념 심포지엄 23일
프랑스 국제 제빵 제과 전시회 내년 3월 개최

프리미엄 뉴스
‘오렌지나 아트라벨’ 출시
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‘마루짱 완탕 간장맛 듬뿍 완탕’ 20주년 기념상품 출시









 

 

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