식품저널 인터넷신문
2017년 1월 20일
“자일리톨 껌 유용성 표시ㆍ광고 허용 지침 개정해야”
감사원, 건강기능식품 안전ㆍ품질 관리실태 감사결과
일반식품인 자일리톨 껌의 경우 식품위생법 시행규칙상 허용되는 유용성 표시ㆍ광고 대상이 아님에도 불구하고, 충치예방 효과에 대한 과장광고가 버젓이 이뤄지고 있고, 식품의약품안전처도 이를 허용하고 있어 개선이 필요하다는 감사결과가 나왔다.감사원은 지난해 9월 21일부터 10월 19일까지 식약처와 식품안전정보원을 대상으로 건강기능식품 안전 및 품질 관리실태를...
바커, 세계 최초 3D 프린팅 껌 성형공정 선보여
1월 29~2월 1일 쾰른 국제 제과∙당과 산업기자재 박람회서

농림축산식품분야 기관ㆍ단체장 2017 신년사[식품저널TV] 친환경농산물 인증 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

윤소하 의원, 청탁금지법 농축수산업 피해 최소화 특별법 발의
피해 품목, 특별조치 품목으로 지정…정부 지원
호주산 신선계란 검역 ‘불합격’…첫 수입 불발
[FOOD & STORY] 단맛의 레올로지
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2015년 5월 7일
김 식약처장 “건강기능식품 관리체계 전반 재점검하겠다”
복지위, “식약처 백수오 관리 허술” 질타
가짜 백수오 사태로 건강기능식품 관리체계에 대한 제도 개선이 이뤄질 것으로 보인다.김승희 식품의약품안전처장은 국회 보건복지위원회 백수오 제품 원료 문제 현안보고에서 국회의원들의 질타에 “건강기능식품 관리체계 전반에 대해 점검하겠다”고 말했다. 또, 김 처장은 “원료의 진위 여부를 판별하는 시험을 의무화할 계획”이라고 말했다.새정치민주연합 안철수 의원은...
“식약처 ‘이엽우피소 안전’ 발표로 제조물책임법 적용 어려울 듯”
“검출 제품 같은 로트ㆍ같은 일자 제품 아니면 피해배상도 거의 불가능”

내츄럴엔도텍 백수오 관련 대국민 사과문제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집

CJ제일제당, 1분기 매출 1조9992억…전년비 11% 증가
먹는샘물 수질기준에 우라늄 추가
환경부, ‘먹는물 수질기준ㆍ검사 규칙’ 개정안 입법예고
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 55. 독의 99%는 ‘천연독’
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식품저널 인터넷신문
2014년 9월 24일
[최낙언의 맛 이야기] 72. 정크푸드는 가격 대비 최고의 만족을 제공한다
우리의 욕망을 제대로 알면 성공의 가능성이 아주 높아진다. 인간 욕망의 가장 정직한 표현이 바로 ‘정크푸드’이다. 정크푸드는 가격 대비 최고의 만족을 제공한다.그러면 우리가 왜 그런 식품을 좋아하는지 그 이유를 제대로 알면 인간의 욕망이 어떻게 세팅되었는지 알 수 있고, 이 욕망과 이상을 적절히 조화시킨 좋은 식품문화를 만들 수 있을 것이다.햄버거와 라면을...
농식품부, 중국 수출자 등록ㆍ라벨 등록 등 통관 지원
농수산식품 수출개척 3차 협의회 개최

2014 식품유통연감식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

발효기법 활용 은행과육 악취 줄인다
한식연 이명기 박사 연구팀
간척지 내 수산물 생산ㆍ가공ㆍ유통시설 가능
잠사ㆍ양봉 산업 발전전략 심포지엄 25~26일
농진청-잠사회-양봉학회, 농업과학원서 개최

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