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2024-1-29
지난해 식품업계 쌀 소비량 81만7000톤…전년보다 18% 증가 
 
지난해 식품업계 쌀 소비량이 81만7000톤으로 전년보다 12만6000톤...
 
나명옥 기자
 
제품과 광고를 연결하는 링크의 의미
 
식약처-수산물품질관리원, 수산물 전자증명서 교환 효율화
 
 
해썹 인증 소규모 축산물 업체, 시설개선자금 최대 1천만원 지원
 
식품의약품안전처(처장 오유경)와 한국식품안전관리인증원(원장 한상배)은 안전관리인증기준(HACCP, 해썹)을 ...
 
 
통계청, 설 성수품ㆍ외식 33개 품목 가격 내달 8일까지 매일 조사
 
통계청(청장 이형일)은 설을 앞두고 정부의 민생안정대책에 필요한 자료를 신속하게 지원하기 위해 이달 26일부...
 
백종원 더본코리아 대표, 국방부와 군 급식 발전 협약
 
국방부는 26일 더본코리아(대표 백종원)와 민간전문가 컨설팅을 통한 군 급식 운영 역량 강화를 위한 업무협약을 체결했다.협약식은 국방부에서 이갑...
 
건강기능식품 기능성 평가 가이드 설명회 31일
 
식품의약품안전처(처장 오유경) 식품의약품안전평가원은 건강기능식품 원료를 개발하는 산업계와 연구개발자를 대상으로 건강기능식품 기능성 평가에 대한 ...
 
 
정책
 
 
 
해썹 인증 소규모 축산물 업체, 시설개선자금 최대 1천만원 지원
 
통계청, 설 성수품ㆍ외식 33개 품목 가격 내달 8일까지 매일 조사
 
전북바이오진흥원, 농업과 기업 연계 강화 지원
 
식약처-수산물품질관리원, 수산물 전자증명서 교환 효율화
 
농진청, 국제기구ㆍ기관과 연구역량 강화 교육 확대
 
 
식품산업
 
 
 
남양유업, ‘우유팩을 빌려드립니다’ 공모전
 
오리온, 베트남국립농업대학교 농생물연구소와 업무협약
 
지난해 위생관리 ‘미흡’ 해외제조업소 37곳 적발 
 
올리브유 가격 급등…식품업계, 원가부담 완화 정부 지원 요청
 
18개 식품 제조업체, 소비자원과 상품 용량 등 정보 제공 자율협약 체결
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
CJ프레시웨이, 메뉴관리시스템 구축…단체급식 노하우 데이터화
 
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  영광ㆍ통영ㆍ보령에 ‘꿀벌자원 육성 품종 증식장’ 건립
 
  농심 ‘신라면’, 지난해 매출액 1조2000억…사상 최대 
 
  전자심사24 적용 가공식품ㆍ건강기능식품까지 확대
 
  위해 식품ㆍ건강기능식품 과징금 크게 오른다
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  제품과 광고를 연결하는 링크의 의미
 
  김명호 경인식약청장, 샘표 이천공장 방문…소비기한 표시 적용 현장 점검
 
[인사] 식품의약품안전처(고위공무원)
 
  제25대 농협중앙회장에 강호동 율곡농협 조합장
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 중국 식음료 시장
 
KOTRA 해외시장 뉴스는 Beijing WinWin Network 분석을 바탕으로 중국 식음료 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.중국 식음료 시장 동향 ...
 
 
 
· 유럽 라면 시장 트렌드
 
· [동향] 미국 스낵시장 
 
· [미디어&식품] 오뚜기ㆍ면사랑, 중기...
 
알림
 
 
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 11월호] 2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?|조미식품에 사용되는 식품소재
 
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2023-6-15
유전자변형 미생물 유래 식품원료, 한시적 인정대상 포함
 
식품의약품안전처는 한시적 인정대상 식품원료에 유전자변형 미생물 유래 식품...
 
이지현 기자
 
식약처, 예산상설시장 내 20개 음식점 위생등급 지정
 
식약처, 20~22일 수입식품 안전관리 정책설명회 
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 20일 서울식약청, 21일 경인식약청, ...
 
 
편의점에서 부산 돼지국밥을…GS리테일, 부산시와 지역 브랜드 가치 확산 협약
 
GS리테일과 부산광역시는 15일 ‘부산 지역의 브랜드 가치 확산 및 사회공헌 공동 실천’을 위한 업무협약을 ...
 
 
더본코리아, ‘백종원 라면’ 2종 출시 140여일 만에 500만개 팔려
 
더본코리아는 ‘빽라면’과 ‘백종원의 고기짬뽕’이 출시 140여일 만에 누적 판매량 500만개를 넘어섰다고 1...
 
 
원스피리츠 ‘원소주’, 美 60여 레스토랑ㆍ마트 등 18곳 입점
 
원스피리츠(대표 박재범)는 ‘원소주 오리지널’이 미국 뉴욕, 뉴저지, 캘리포니아 내 60여 레스토랑뿐과 중대...
 
청주ㆍ증평 구제역 방역지역 ‘이동 제한’ 해제
 
농림축산식품부는 지난 5월 10일부터 18일까지 청주와 증평의 소ㆍ염소 농장 11곳에서 구제역이 발생함에 따라 해당 지역에 조치했던 이동 제한을...
 
 
정책
 
 
 
유전자변형 미생물 유래 식품원료, 한시적 인정대상 포함
 
농식품부 ‘가루쌀 활용 쌀 수급 불균형 해결’, 정책학회 ‘정책대상’ 수상
 
식약처, 수입식품 전자심사 대상ㆍ절차 등 마련
 
수산물 방사능 검사 때, 요오드 129 검사 안 하는 이유는
 
암페타민 등 9종 국내 반입차단 대상 원료ㆍ성분 지정
 
 
식품산업
 
 
 
英 Z세대 공략 나선 ‘K-푸드’…aT, 런던 축제서 홍보행사
 
hy, 프로바이오틱스 ‘MPRO4’ 누적 판매량 2억개 돌파
 
아워홈, ‘간소화’ 식재 상품 다양화…시장 공략 강화
 
한국 코카-콜라, 음료 페트병 자원순환 캠페인 시즌4 전개
 
농심, ‘생생우동’ 친환경 포장으로 새옷
 
 
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교촌치킨, 이태원에 플래그십 스토어 ‘교촌필방’ 오픈
 
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  26개 온라인 플랫폼, ‘식의약 온라인 자율 관리 시범사업’ 참여
 
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  문정복 의원, 방사능 유출 지역 식재료 사용 금지 학교급식법 개정안 발의
 
  CJ제일제당 ‘육공육’, 1년 누적 판매량 250만개 돌파
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 죽음을 선택할 자유에 대해
 
  ‘회오리’ 외관 ‘테라’ 맥주 출시한 하이트진로 상대 특허 침해 소송의 주요 쟁점
 
  정황근 농식품부 장관, 소비자단체에 물가 감시활동 등 적극적인 역할 당부
 
  [화담산책] 행복을 느끼는 기술
Foodinfo bank
 
 
 
 
가성비와 플렉스 사이 편의점이 떠오르고 있다
 
팬데믹이 저물면서 유통 브랜드들이 오프라인으로 속속히 돌아오고 있다. 코...
 
 
 
· 중국 밀키트 시장 동향
 
· 대만 건강기능식품 시장 동향
 
· 미 FDA, 맥주 라벨링 가이던스 발...
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[식품저널 6월호] 가루쌀로 도약하는 농업과 식품의 미래|수산가공식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 5월호] 스낵바를 아침식사로|식품산업 ‘오픈 이노베이션’
 
가공식품 제조 중소기업 나트륨ㆍ당류 저감 기술 지원사업 참여업체 모집
 
[식품저널 4월호] 미국의 메뉴: 다양해지는 맛과 소재ㆍ최고의 면발을 위한 원료
 
[식품저널 3월호] 챗GPT가 말하는 푸드테크 산업, 메디푸드ㆍ조청ㆍ엿 시장 리포트
 
 
 
 
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