식품저널 인터넷신문
2015년 2월 9일
식약처, 수산물가공품 첨가물 사용가이드 마련
식품의약품안전처는 수산물가공품 제조ㆍ가공업체가 식품첨가물인 수산화나트륨과 인산염류를 올바르게 사용토록 하기 위하여 ‘수산물가공품에 사용되는 식품첨가물의 올바른 사용가이드’를 마련했다.이번 가이드는 수산물가공품 제조ㆍ가공업체가 수산화나트륨과 인산염류를 무게를 증가시킬 목적으로 잘못 사용하는 등의 사례가 있어 제조ㆍ가공업체들이 해당 식품첨가물을 올바르게 사용...
올해 840억 규모 농식품 모태펀드 신규 결성
농식품부, 2015년 농식품펀드 운용계획 확정

외식산업 천국, 일본서 배운다_외식산업 연수단 모집식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입

‘노루궁뎅이버섯’ 염증 억제 효과
농진청, 세포실험 통해 입증
[인사] 농림축산식품부(국ㆍ과장급)
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 31. 비타민도 독성이 있다

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 5월 10일 금요일

2013 식품유통연감

150여 단체, 피해보상 없으면 남양제품 불매운동

 

정책
엔저 피해 농식품 수출업체에 300억 긴급 지원
식약처-경찰청, 불량식품 근절 공조체계 구축
농식품부-질병관리본부, AI 공동대응체계 구축
식약처-검역본부, 농축산식품 안전관리 방안 논의
식품산업
팔도, 라면사업 30주년…올해 신제품 2~3개 출시
하이트진로, 맥주 맥아함량 비율 공개한다
어린이용 치즈, 나트륨 함량 최대 3배 차이
무등록 식품업체 제조 ‘볶은커피’ 회수
2013 서울국제식품대전에 32개 태국 식품업체 참가
CJ ‘맛밤’ 탄생 10주년…누적매출 2천억
대상 청정원, 고구마 간식 3종
아워홈, 가정간편식 찌개제품 선보여
FOOD & LIFE
“노루궁뎅이버섯, 인지능력 개선 효과”
“5색 채소ㆍ과일 1일 3번 챙겨 드세요”
외식
서울시, 가맹점주 대상 ‘불공정피해 상담센터’ 개소
파리바게뜨, CLA우유 첨가 ‘밀크플러스 우유식빵’
기관
HACCP기준원-소비자단체, 업무협약 체결
aT, 식품ㆍ외식기업 애로해결 현장코칭 전문위원 위촉
aT, 식품품질관리 과정 교육생 모집
동정
한국낙농대상에 박인석ㆍ이규태ㆍ윤성식
행사
세계학교우유의 날 기념 공모전
‘KOREA FOOD SHOW 2013’서 ‘레저&캠핑’ 특별전
제3회 HACCP 정책포럼 13일 개최
‘해동(解凍)해도 처음처럼’ 세미나 14일
‘한-중 농식품 안전관리체계ㆍ가공산업 발전과제’ 포럼 15일
서울우유-한국해비타트, ‘아동보육시설 고치기’ 헌정식
칼럼
콩 발아배아 개발과 영양특성




 






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