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2022-8-3
낙농가 타깃, 남양유업 빼고 매일유업과 빙그레 가는 이유
 
낙농육우협회(회장 이승호)는 지난 1일 축산회관 회의실(서초동 소재)에서...
 
식품저널
 
농식품부, 전방위적 밥상 물가 안정 추진
 
풀무원, 밀키트시장 진출…플라스틱 트레이 없애 포장 간소화, 냉동제품으로 시장 공략
 
 
김밥ㆍ떡볶이 배달음식점 1700여 곳 위생관리 실태 집중 점검
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 이달 8일부터 12일까지 17개 지방자치단체와 함께 김밥 등 분식류 배달음식...
 
 
롯데칠성 ‘순하리’, 미국ㆍ중국 등 해외시장 공략 강화
 
롯데칠성음료의 소주 베이스 칵테일 ‘처음처럼 순하리(영문명: SOONHARI)’가 미국, 중국, 베트남, 필...
 
 
2023년 국산 밀 전문 생산단지 재배면적 36% 증가
 
농림축산식품부(장관 정황근)는 2023년도 국산 밀 전문 생산단지 74개소를 최종 선정했다고 3일 밝혔다.농...
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
제너시스BBQ(회장 윤홍근)의 프랜차이즈 전문 교육기관 ‘치킨대학’이 코로나19 확산으로 2년간 중단했던 치...
 
 
정책
 
 
 
김밥ㆍ떡볶이 배달음식점 1700여 곳 위생관리 실태 집중 점검
 
낙농제도 개편 관련 갈등…낙농단체 화살, 유업체로
 
농식품부, 전방위적 밥상 물가 안정 추진
 
EU산 동물ㆍ축산물 수입위생조건 고시 일부개정안 행정예고
 
aT, 한국-캄보디아 농수산식품산업 발전 협력 업무협약
 
 
식품산업
 
 
 
지속되는 무더위, 가정 간편식 ‘냉면’ 즐기는 소비자 증가
 
롯데제과, 현대오일뱅크와 바이오 공동 사업 MOU 체결
 
커피전문점 만족도 1위는 ‘스타벅스’…2위 ‘커피빈’, 3위 ‘할리스커피’
 
“‘펩시 제로슈거’ 식약처와 합동조사 결과 포장재질 기준치 이내 확인”
 
센트릭 소프트웨어, 제품 라이프사이클 관리(PLM) 새 버전으로 식음료 회사와 협업 강화
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
프랜차이즈산업협회, 임원연찬회의ㆍ패밀리데이 개최
 
많이 본 기사
 
 
 
  “‘펩시 제로슈거’ 식약처와 합동조사 결과 포장재질 기준치 이내 확인”
 
  이물 혼입 등 비위생적 식품 제조ㆍ조리하면 과태료 1백만원
 
  세포배양식품 개발 가이드라인 마련, 메디푸드 유형 확대
 
  ‘어린이 기호식품 전담관리원’ 운영 규정 마련…학부모 우선 참여
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 꽃향기로 느끼는 행복
 
  [식품저널 창간 25주년 기념 인터뷰] 정황근 농림축산식품부 장관
 
  [한국식품영양과학회 전문가 칼럼] 신소재식품에 대한 규제과학의 역할
 
[인사] 한국농업기술진흥원
Foodinfo bank
 
 
 
中, 어린이 간식 통용 요구사항 개정
 
중국 최초의 어린이 간식에 대한 단체 표준인 (儿童零食通用要求)이 2년 만에 개정됐다. 이 표준은 어린이 간식 품목의한 기준을 세분화하는 동시에 어린이 캔디 및 ...
 
 
 
· 3분기 국제 곡물가격 전분기보다 하락...
 
· 한 눈에 보는 식품정책(2022년 7...
 
· 뉴질랜드, 한국 김치 수입 동향
알림
 
 
 
[식품저널8월호] 뷰티식품 혁신 트렌드ㆍ혈당 관리에 도움 주는 뽕나무잎추출물
 
식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전 방안ㆍ주목해야 할 새로운 뷰티식품 혁신 트렌드
 
주목해야 할 원료 ‘지속가능한 제품’ㆍ식품업계가 개선 요구하는 불합리한 규제 3선
 
[알림] 식생활 트렌드를 반영한 식품표시제도 발전방안 세미나
 
2022 식단 트렌드ㆍ2세대 에너지 음료가 온다
 
 
 
 
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2020년 12월 18일
미 FDA, 유전자 변형 돼지 식ㆍ의약용 승인
알레르기 유발 ‘알파 갈’ 성분 제거
미국 식품의약국(FDA)이 알레르기 반응을 유발하는 당 성분인 ‘알파 갈(alpha-gal)’을 유전자 변형으로 제거한 돼지 ‘갈세이프(GalSafe)’를 최초로 식용 및 의약용으로 승인했다.FDA는 “갈세이프는 식용과 의약용으로 동시에 승인한 첫 번째 유전자 변형 동물”이라며, “돼지 세포 표면의 알레르기를 유발하는 당 성분인 알파 갈을 제거하는 유전자...
외식업계 “3단계 매장서 취식 금지 ‘점심대란’ 초래”
임대료 직접 지원 등 강도 높은 지원 촉구

한 눈에 보는 식품정책(2020.11)｜새로운 카테고리 ‘스마트 영양’ㆍ식품은 약이 될 수 있을까?

부적합 반복 양식장, 연 1회 이상 안전성 조사
해수부, ‘2021년도 수산물 안전성 조사 추진계획’ 수립
외식업계 “3단계 매장서 취식 금지 ‘점심대란’ 초래”
임대료 직접 지원 등 강도 높은 지원 촉구
“우유자급률 높이려면 국산치즈 생산 확대해야”
“치즈 국산화 대책 마련하고, 재정 지원해야”
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