식품저널 인터넷신문
2015년 6월 9일
라일락 향, 신생 혈관 형성 증진
한식연 박재호 박사 연구팀, 동물실험 결과
냄새를 인지하는 후각 수용체가 심장동맥, 관상동맥, 혈관내피세포에도 존재하며, 냄새가 새로운 혈관을 형성하는데 도움을 준다는 연구결과가 나왔다.한국식품연구원(원장 박용곤) 감각인지연구단 박재호 박사 연구팀은 실험쥐를 이용해 실험을 진행한 결과, 실험 쥐 피부에 삽입한 라일락 향 물질이 새로운 혈관 형성을 도와주어 대조군 대비 5배 증가됨을 확인했다고 9일...
조해영 aT 식품산업처장에 듣는 식품ㆍ외식 산업 지원 계획

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

“가바 함량 높인 쌀, 스트레스 완화 효과 있다”
한국식품과학회 주최 ‘가바 건강’ 심포지엄서 발표
올 들어 5월까지 농식품 수출 소폭 감소
日 토마토ㆍ들기름, 中ㆍ베트남 조제분유ㆍ인삼 수출 증가
CJ제일제당, 에이스침대와 ‘숙면’ 캠페인
백화점 내 에이스침대 매장서 구매상담 소비자 대상 ‘슬리피즈’ 증정
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식품저널 인터넷신문
2015년 4월 28일
원산지 인증제 도입 ‘식품산업진흥법 개정안’ 상임위 통과
국산 원료 95% 이상 사용 시 ‘국내산 원료 사용’ 인증
국산 원료를 95% 이상 사용하는 경우 국가가 원산지 인증을 해주는 ‘원산지 인증제’를 도입한 ‘식품산업진흥법 개정안’이 국회 상임위를 통과했다. 국회 농림축산식품해양수산위원회는 28일 오전 전체회의를 열고, 김우남 농해수위 위원장이 대표발의한 ‘식품산업진흥법 개정안’ 등을 의결했다.‘식품산업진흥법 개정안’은 특정국가의 농수산물 원료를 95% 이상 사용하는...
1분기 스낵시장 매출 전년 동기비 25% 증가
허니 열풍 스낵시장 성장 견인

제71차 동경 성공 외식창업 아이템 이삭줍기 참가자 모집식품저널 뉴스사이트 PV100위 진입

남양유업, ‘한우 쇠고기죽’ 육우성분 혼입…회수
‘SEOUL FOOD 2015’ 5월 12일 킨텍스서 개막
‘테이블 위의 변화’ 주제…44개국 1500여 기업 참가
[인사] 농림축산식품부(3급 승진 및 과장직위 승진ㆍ전보)

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모 닝 커 피 _ 한눈에 보는 식품뉴스 2013년 2월 20일 수요일

2012 식품유통연감 구입

aT, 글로벌 유통기업과 손잡고 K-FOOD 세계로

 

원자재가 하락 불구 콜라ㆍ과자류 등 가격 인상
살균 두부 권장유통기한은 냉장상태서 15일
훈제건조어육 벤조피렌 기준 개정
“1분기 수입식품 관련 국내물가 안정세 전망”
제수ㆍ선물용 농식품 원산지 표시 위반 1천개소 적발
농진청, 가바ㆍ칼슘ㆍ철분 풍부 ‘눈큰흑찰’ 개발
닭고기 활용 슬로우푸드 신컨셉 레스토랑 등장
돼지도체 등급 현행 7개서 4개로 단순화

농식품부, 농식품 스마트 소비 확산 워크숍 20일
벤조피렌 기준 초과 ‘고추씨기름’ 회수
금속조각 검출 캔디류 ‘추억의 달고나’ 회수
대상, ‘청정원 정통 컵국밥’ 4종
농협, ‘하나로 모은 행복쌀’ 출시
풀무원건강생활, 홍삼 건기식 ‘수앤비’
아워홈-건국대병원, 암식단 매뉴얼 개발
신희호 아모제 회장, 대통령 표창 받아
aT 식품ㆍ외식 기업 상담우수 사례③(주)우리술



분자생명화학에서 본 참 건강학
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