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2024-4-15
[단독] AI 기간 중 난각번호 ‘1’ 달걀 국내 e커머스업체는 판매 중단…‘알리’는 프로모션
 
달걀 껍데기에 적힌 숫자는 소비자에게 중요한 구매정보다. 그런데 난각에 ...
 
나명옥 기자
 
CJ제일제당, ‘비비고 김치’ 호주ㆍ북미 현지서 생산
 
식약처, 중소업체 나트륨ㆍ당류 저감 제품 개발 지원
 
 
제너시스BBQ, 지난해 매출 4731억…전년보다 12.8% 증가
 
제너시스BBQ는 지난해 매출이 4731억원으로 전년보다 12.8% 증가했다고 12일 밝혔다. 영업이익 553...
 
 
파파이스, 치킨ㆍ샌드위치 등 가격 최대 800원 인상
 
배달 전용 판매가 별도 운영파파이스 코리아가 2년여 만에 가격을 인상하고, 배달 가격 차등제를 적용한다.파파...
 
 
‘제8회 카레 및 향신료 국제 심포지엄’ 24일 개최
 
한국식품과학회가 주최하고 오뚜기가 후원하는 ‘제8회 카레 및 향신료 국제 심포지엄’이 오는 24일 서울 양재...
 
 
[식품저널 2024년 3월호] 식이섬유 소재 기반의 미래식품 전략
 
식이섬유는 당류, 지방, 단백질과 함께 식품을 구성하고 있는 중요한 영양소이다. 식이섬유라고 하면 많은 사람...
 
 
정책
 
 
 
식의약 데이터 분석ㆍ활용 경진대회
 
aT, 지방재정공제회와 업무협약
 
“음식점 영업신고증 보관 의무 완화해주세요”
 
4월 중 배추 170톤 매일 방출, 저율ㆍ할당관세 양파 대파 공급
 
식품진흥원, 창립 13주년 기념식…“식품산업 진흥 노력”
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원푸드앤컬처, 7개 고속도로휴게소에 스마트 무인 자판기 도입
 
프레시지, 위메프와 물류 서비스ㆍ공동 마케팅 협약 
 
농심, ‘짜파게티’ 출시 40주년…팝업스토어 열고 신제품 선봬
 
대상 청정원, 임영웅과 ‘햇살담은’ 브랜드 모델 재계약
 
aT, 런던 김동성 의원ㆍ런던 한류 페스티벌 배찬효 총감독 ‘저탄소 식생활 홍보대사’ 위촉
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
배달의민족에 스타벅스 입점, 18일부터 배달
 
 
농수축산
 
낙농진흥회, 건국대 치유농업 융합연구센터ㆍ낙농체험목장협회와 MOU
 
축평원, ‘저탄소 축산물 인증 시범사업’ 설명회
 
aT, 농산물 온라인도매시장 분쟁 조정체계 마련
 
농진원, 11~12일 감초 신품종 산업화 간담회
 
4월 11일은 도시농업의 날
 
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  식용란 살모넬라 검사항목 확대…날개쥐치, 알로에 아보레센스 ‘식품원료’ 목록서 삭제
 
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  돈가스 등 ‘동물성 식품’ 수입관리 더 깐깐해진다
 
  현대바이오랜드, 건강식품 시장 공략 가속 “2030년 매출 1000억 달성”
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  ‘쿠팡’, 독점적 제조업체와 거래에서 우월적 지위에 있을까?
 
  [손세근의 CS칼럼] 95. 0차 문화, 웨이팅도 놀이로
 
  [화담산책] 늦가을, 가을바람이 가슴을 스쳐가네
 
  KGC인삼공사, 대표이사 사장에 안빈 본부장 선임
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 3월호] 식이섬유 소재 기반의 미래식품 전략
 
식이섬유는 당류, 지방, 단백질과 함께 식품을 구성하고 있는 중요한 영양...
 
 
 
· [동향] 베트남 소스ㆍ조미료류 시장
 
· [동향] 카자흐스탄 라면 시장
 
· 오스트리아 식품 시장 트렌드
 
알림
 
 
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2024-4-12
돈가스 등 ‘동물성 식품’ 수입관리 더 깐깐해진다
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 축산물에 적용하던 수입위생평가 제도를 오...
 
나명옥 기자
 
농심, ‘짜파게티’ 출시 40주년…팝업스토어 열고 신제품 선봬
 
풀무원푸드앤컬처, 7개 고속도로휴게소에 스마트 무인 자판기 도입
 
농식품부 “외식업계와 소통 강화…경영부담 완화 최선”
 
농림축산식품부 양주필 식품산업정책관은 11일 교촌에프앤비 본사를 방문, 가격 동향을 점검하고 물가안정 협력을 당부하는 한편, 현장 애로 사항을 ...
 
 
해수부, 수산식품기업 해외 진출 지원
 
해양수산부와 한국해양수산개발원(원장 김종덕)은 우리 수산식품기업의 해외 수산식품시장 진출을 위한 컨설팅 지원...
 
 
aT, 농산물 온라인도매시장 분쟁 조정체계 마련
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 11일 서울 양재동 aT센터에서 농산물 전문 검정기업인 피플앤피플검정㈜...
 
 
식품진흥원, 창립 13주년 기념식…“식품산업 진흥 노력”
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 9일 창립 13주년을 맞아 기념행사를 개최했다.식품진흥원은 대한민...
 
 
정책
 
 
 
식품진흥원, 창립 13주년 기념식…“식품산업 진흥 노력”
 
돈가스 등 ‘동물성 식품’ 수입관리 더 깐깐해진다
 
농업기술진흥원, 농식품 벤처ㆍ창업기업 기술평가 수수료 지원
 
해수부, 수산식품기업 해외 진출 지원
 
농식품부-농정원, ‘천원의 아침밥’ 옴부즈맨 제도 운영
 
 
식품산업
 
 
 
농식품부, 강동오케익 등 19개소 국산 밀 제품화 지원
 
CJ그룹, 식품ㆍ바이오 스타트업 발굴 ‘오벤터스’ 모집
 
CJ제일제당, 생분해성 바이오 소재 ‘PHA’ 상용화 확대 박차
 
농심 “라면ㆍ과자류 중심 할인행사 지속…정부 물가안정 기조 동참”
 
농심, 숏폼 크리에이터 그룹 ‘먹플루언서’ 모집
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
22일부터 한식 음식점업 외국인근로자 고용허가 신청 접수
 
 
농수축산
 
축평원, ‘저탄소 축산물 인증 시범사업’ 설명회
 
aT, 농산물 온라인도매시장 분쟁 조정체계 마련
 
농진원, 11~12일 감초 신품종 산업화 간담회
 
4월 11일은 도시농업의 날
 
전통시장 농산물 납품단가 지원 확대
 
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  청주ㆍ탁주ㆍ양조식초 등 원산지증명서 발급 시 제출서류 간소화
 
  현대바이오랜드, 건강식품 시장 공략 가속 “2030년 매출 1000억 달성”
 
피플 & 오피니언
 
 
 
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Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 3월호] 2023년 미국 차 및 RTD 차 시장
 
차는 ‘원조’ 기능성 음료에 속하지만, 기능성 제품이 넘쳐나는 광범위한 ...
 
 
 
· [동향] 인도 주류 시장
 
· [식품저널 2024년 3월호] 충성 ...
 
· [동향] 일본 카페ㆍ레스토랑 시장
 
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[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
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2024-4-11
현대바이오랜드, 건강식품 시장 공략 가속 “2030년 매출 1000억 달성”
 
현대바이오랜드가 건강기능식품을 비롯한 건강식품 시장 공략에 본격 나선다....
 
윤영아 기자
 
1회용품 종이컵, 식품접객업ㆍ집단급식소서 규제 안한다
 
‘쿠팡’, 독점적 제조업체와 거래에서 우월적 지위에 있을까?
 
 
aT, 런던 김동성 의원ㆍ런던 한류 페스티벌 배찬효 총감독 ‘저탄소 식생활 홍보대사’ 위촉
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 9일 서울 양재동 aT센터에서 영국 런던 킹스턴 왕립구 김동성(Robe...
 
 
대상 청정원, 임영웅과 ‘햇살담은’ 브랜드 모델 재계약
 
대상 청정원의 간장 전문 브랜드 ‘햇살담은’이 가수 임영웅과 브랜드 모델 계약을 연장했다.지난해 ‘햇살담은’...
 
[동향] 일본 인스턴트 라면 시장
 
일본즉석식품공업협회에 따르면, 2023년 즉석면 총수요는 금액 기준 전년보다 약 7% 성장했지만, 물량 기준으로는 2% 정도 감소했다. 2023...
 
 
[식품저널 2024년 3월호] 충성 고객에게 제공해야 할 주류 가치 옵션
 
팬데믹으로 인해 프리미엄 주류가 호황을 누렸지만, 생활비 위기로 일부 성인은 좋아하는 브랜드의 소비를 줄였다...
 
 
정책
 
 
 
1회용품 종이컵, 식품접객업ㆍ집단급식소서 규제 안한다
 
aT, ‘국민안전급식점검단’ 87명 위촉
 
식용란 살모넬라 검사항목 확대…날개쥐치, 알로에 아보레센스 ‘식품원료’ 목록서 삭제
 
청주ㆍ탁주ㆍ양조식초 등 원산지증명서 발급 시 제출서류 간소화
 
스마트농업ㆍ그린바이오ㆍ탄소중립ㆍ푸드테크 인재 양성에 5년간 285억 지원
 
 
식품산업
 
 
 
농심 “라면ㆍ과자류 중심 할인행사 지속…정부 물가안정 기조 동참”
 
농심, 숏폼 크리에이터 그룹 ‘먹플루언서’ 모집
 
식품진흥원-전북식품산업일자리센터, 국가식품클러스터 입주사 고용 지원
 
CJ제일제당 ‘햇반’, 美 ‘머큐리 어워즈’ 마케팅 부문 3년 연속 수상
 
롯데웰푸드ㆍ롯데칠성 등 10개 롯데 계열사, 콘텐츠 비즈니스 협력
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
스타벅스, 청년 장애인 작가 대상 그림 공모전
 
 
농수축산
 
농진원, 11~12일 감초 신품종 산업화 간담회
 
4월 11일은 도시농업의 날
 
전통시장 농산물 납품단가 지원 확대
 
예천참기름ㆍ일산열무, 지리적표시 등록
 
골목상권에도 수입과일 직수입 물량 할인 공급
 
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  할당관세 시행 후 대형마트 망고 가격 56%, 오렌지는 41% 하락
 
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  식품진흥원, 익산시ㆍ코레일유통과 국가식품클러스터 판로 확대 협약
 
피플 & 오피니언
 
 
 
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  KGC인삼공사, 대표이사 사장에 안빈 본부장 선임
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 3월호] 충성 고객에게 제공해야 할 주류 가치 옵션
 
팬데믹으로 인해 프리미엄 주류가 호황을 누렸지만, 생활비 위기로 일부 성...
 
 
 
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2024-4-9
외식업 가맹사업 코로나19 영향 벗어났다
 
2022년 외식업종의 가맹점 평균 매출액이 3억1400만원으로 전년보다 ...
 
이지현 기자
 
농심 “라면ㆍ과자류 중심 할인행사 지속…정부 물가안정 기조 동참”
 
청주ㆍ탁주ㆍ양조식초 등 원산지증명서 발급 시 제출서류 간소화
 
KOTRA, 신선식품 북미 수출 기업 대상 콜드체인 물류 지원 
 
산업통상자원부와 KOTRA(사장 유정열)는 오는 9일 ‘북미지역 콜드체인 물류지원 온라인 설명회’를 개최한다.이번 설명회는 신선식품을 북미지역으...
 
 
농식품부, 강동오케익 등 19개소 국산 밀 제품화 지원
 
농림축산식품부는 2024년 ‘국산 밀 제품화 패키지 지원사업’에 참여할 식품ㆍ제조업체 등 19개소를 선정했다...
 
 
CJ그룹, 식품ㆍ바이오 스타트업 발굴 ‘오벤터스’ 모집
 
CJ그룹(회장 이재현)이 라이프스타일 분야 우수 스타트업을 발굴하고 함께 성장하기 위한 오픈이노베이션 프로그...
 
 
[식품저널 2024년 3월호] 푸드테크 발전, 식품 특허 등록 모멘텀 기대
 
식품은 다른 기술 분야와 달리 사람이 생존을 위해 섭취해 왔으므로 세상에 최초로 식품을 발명하여 특허받기란 ...
 
 
정책
 
 
 
청주ㆍ탁주ㆍ양조식초 등 원산지증명서 발급 시 제출서류 간소화
 
스마트농업ㆍ그린바이오ㆍ탄소중립ㆍ푸드테크 인재 양성에 5년간 285억 지원
 
농식품부-식품산업클러스터진흥원, 식품 분야 청년 창업 지원 
 
식약처, 육상 양식김ㆍ식물성 대체식품 등 신기술 식품 산업 지원
 
‘소비기한 경과 식품’ 매장에 진열, 행정처분 규정 바뀌나?
 
 
식품산업
 
 
 
식품진흥원-전북식품산업일자리센터, 국가식품클러스터 입주사 고용 지원
 
CJ제일제당 ‘햇반’, 美 ‘머큐리 어워즈’ 마케팅 부문 3년 연속 수상
 
롯데웰푸드ㆍ롯데칠성 등 10개 롯데 계열사, 콘텐츠 비즈니스 협력
 
복을만드는사람들, 농촌융복합 스타기업 1호 선정
 
식품진흥원, 익산시ㆍ코레일유통과 국가식품클러스터 판로 확대 협약
 
 
외식산업
 
 
 
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농수축산
 
4월 11일은 도시농업의 날
 
전통시장 농산물 납품단가 지원 확대
 
예천참기름ㆍ일산열무, 지리적표시 등록
 
골목상권에도 수입과일 직수입 물량 할인 공급
 
범부처 농수산물 유통구조 실태점검…제도 개선방안 마련
 
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  지난해 음식료품업계 장사 잘 했다…매출ㆍ영업이익ㆍ순이익 모두 증가
 
  ‘렛츠런파크 서울’ 벚꽃 축제 7일까지
 
  식약처, 육상 양식김ㆍ식물성 대체식품 등 신기술 식품 산업 지원
 
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[식품저널 2024년 3월호] 푸드테크 발전, 식품 특허 등록 모멘텀 기대
 
식품은 다른 기술 분야와 달리 사람이 생존을 위해 섭취해 왔으므로 세상에...
 
 
 
· 미국 음료시장 핵심 키워드는?
 
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[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
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2024-4-5
지난해 음식료품업계 장사 잘 했다…매출ㆍ영업이익ㆍ순이익 모두 증가
 
지난해 유가증권시장 상장 음식료품업종 12월 결산법인 35개사의 총 매출...
 
이지현 기자
 
할당관세 시행 후 대형마트 망고 가격 56%, 오렌지는 41% 하락
 
알가공품 제조 4개소, 축산물 위생관리법 위반 적발
 
 
정보공개서에 가맹점과 소송 패소 미기재 CJ푸드빌 제재
 
공정거래위원회(위원장 한기정)는 제과·제빵 전문점 ‘뚜레쥬르’ 가맹본부인 CJ푸드빌㈜의 기만적인 정보 제공에...
 
 
aT, 순창군과 지역농산물 수출 확대 협약
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 순창군(시장 최영일)은 4일 순창군청에서 지역농산물 수출 확대, 저탄소...
 
 
축평원, ‘스마트 전자출하 시스템’ 구축…스마트폰 앱으로 소ㆍ돼지 출하 신청
 
축산물품질평가원(원장 박병홍)은 도축 현장의 업무 편의 증진을 위한 ‘스마트 전자출하 시스템’을 구축한다.이...
 
 
[식품저널 2024년 3월호] 맞춤형 건강기능식품 활성화를 위한 규제 검토 및 개선방안
 
지난 2020년부터 건강기능식품도 약국에서 약을 파는 것과 비슷한 방식으로 ‘개인 맞춤형’으로 판매하는 제도...
 
 
정책
 
 
 
농식품부-식품산업클러스터진흥원, 식품 분야 청년 창업 지원 
 
식약처, 육상 양식김ㆍ식물성 대체식품 등 신기술 식품 산업 지원
 
‘소비기한 경과 식품’ 매장에 진열, 행정처분 규정 바뀌나?
 
오유경 식약처장, 새벽배송 농산물 안전관리 현황 점검
 
마약류 투약 장소 제공 유흥주점 등 관할 행정청 통보
 
 
식품산업
 
 
 
현대그린푸드, 운동선수 케어푸드 솔루션 제공
 
롯데웰푸드, 평택ㆍ양산 공장에 구급차량 배치
 
CJ제일제당, 영셰프 대상 한식 ‘마스터 클래스’ 열어
 
오리온 ‘마이구미’, 글로벌 연매출 1000억 돌파
 
SPC그룹 “허영인 회장 구속영장 청구 ‘유감’”
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
교촌에프앤비, 신임 대표이사에 송종화 부회장
 
 
농수축산
 
6~12일 전통시장 온누리상품권 현장 환급행사
 
할당관세 시행 후 대형마트 망고 가격 56%, 오렌지는 41% 하락
 
지역-양봉산업 상생 발전 위한 밀원수 식재
 
농관원, 전략작물직불금 신청 농업인 준수사항 이행 점검
 
농식품부, 민간육종연구단지 입주사 지원 확대
 
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  [단독] 건강기능식품협회, 표시ㆍ광고 심의 수수료 최대 50% 인하
 
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  이재용 제5대 식품안전정보원장 취임
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [손세근의 CS칼럼] 95. 0차 문화, 웨이팅도 놀이로
 
  [화담산책] 늦가을, 가을바람이 가슴을 스쳐가네
 
  KGC인삼공사, 대표이사 사장에 안빈 본부장 선임
 
[인사] 한국농촌경제연구원 
 
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알림
 
 
 
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2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
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