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2023-10-12
‘또래오래’ 가맹점주에 비닐봉투ㆍ기름종이ㆍ박스ㆍ소스 등 강매
 
농협이 운영하는 가맹사업점에 과도한 필수물품 지정, 거래상대방 구속 등 ...
 
김윤경 기자
 
지속가능성 이어가는 미국 오하이오주 대두산업 현장을 가다 ③
 
‘제21회 전주국제발효식품엑스포’ 26일 개막
 
 
‘2023년도 한국식품연구원 식품기술대상’ 발표
 
‘2023년도 한국식품연구원 식품기술대상’ 올해의 기술대상에 넷(NET) ‘발포토닉’, RG바이오 ‘디오스코...
 
 
농진청, 농약 안전성ㆍ식품위생ㆍ해외시장 정보 등 5대 수출정보 안내 
 
농촌진흥청(청장 조재호)은 농식품 수출을 희망하는 농가와 수출업체, 수입상(바이어) 등을 대상으로 ‘수출정보...
 
 
파리바게뜨, 지역아동센터에 생일 케이크 지원
 
SPC그룹(회장 허영인)의 베이커리 브랜드 ‘파리바게뜨’가 한국사회복지협의회 전국푸드뱅크와 함께 ‘지역아동센...
 
 
국내 된장 특허 동향
 
된장은 한국을 대표하는 전통 발효 식품으로 콩으로 메주를 쑤어 발효시킨 식품이다. 예로부터, 쌀과 채소 위주...
 
 
정책
 
 
 
‘또래오래’ 가맹점주에 비닐봉투ㆍ기름종이ㆍ박스ㆍ소스 등 강매
 
항저우 아시안게임서 한국 김치를 중국 음식 ‘파오차이’로 표기
 
농축산물 원산지 위반 매년 3000건 넘어…1위 돼지고기
 
김승남 의원 “국내 과실 브랜드 ‘썬플러스’ 홍보 영상 조회 저조”
 
대리점 거래 종료 시 지체 없이 보증금 반환해야
 
 
식품산업
 
 
 
샘표 ‘완두 간장’, 국제식품박람회 ‘아누가’서 혁신제품 선정
 
CJ제일제당, 브라질 자회사 ‘CJ셀렉타’ 지분 전량 매각
 
CJ프레시웨이, 18~19일 ‘푸드 솔루션 페어’ 개최
 
우유값 줄줄이 인상에 편의점 PB우유 판매 ‘쑥’
 
[신간] 식품과학자가 바라본 우리음식과 식품산업
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
‘마라탕’ 프랜차이즈 매장 5곳 중 1곳 식위법 위반…서영석 의원, 위생관리 촉구
 
많이 본 기사
 
 
 
  김밥ㆍ냉동밥ㆍ만두 제품에 ‘나트륨 줄인’, 발효유에 ‘덜 단’ 표시 허용
 
  수입금지 품목 日 미야기현 쌀, 온라인서 버젓이 판매
 
  이달곤 의원 “김치 원산지 표시 위반 관련 해결책 마련해야”
 
  영화관에서 ‘허니버터전복’을...수산물 간식 개발
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 나이테가 쌓이니...
 
  위탁 제조, 자신의 상표로 유통ㆍ판매하는 식품에 문제 생겼을 때 유통전문판매업자 책임은?
 
  미래식품과 대체소재, 푸드테크
 
[인사] 농림축산식품부 
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
국내 된장 특허 동향
 
된장은 한국을 대표하는 전통 발효 식품으로 콩으로 메주를 쑤어 발효시킨 ...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 10월 12~...
 
· 인도 주류 시장 동향
 
· 캐나다 알레르기 유발 물질 표시 기준
 
알림
 
 
 
[식품저널 10월호] 미국 오하이오주 대두산업 현장|팽창제제에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 9월호] 식품산업 ESG경영|미국 뉴멕시코주 피칸
 
[알림] 식품저널 하계 휴가…뉴스 서비스 등 일시 중지 안내
 
[식품저널 8월호] 근력 개선에 도움 주는 유산균발효 유청단백분말|식육가공품 소재
 
[식품저널 7월호] 건조곤약 기술기반 대체육소재|어육가공품과 조미건어포에 사용되는 식품소재
 
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