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2023-2-2
24개 이유식 조사했더니...11개 제품 표시된 영양성분, 실제 함량 차이 기준 벗어나
 
온라인으로 배송되는 소고기 함유 이유식 24개 제품을 조사한 결과, 11...
 
이지현 기자
 
“식품 원료에 쓰레기 등 오물 섞여 있었다”…식위법 위반이 아닌 이유
 
농심 ‘카프리썬’, 친환경 종이 빨대 적용
 
 
식중독 발생 시 전국 모든 학교에 주의 경보 전파 시스템 구축
 
식품의약품안전처는 식중독 조기경보시스템과 종합교육행정정보시스템인 나이스(NEIS)를 연계, 식중독 발생 시 ...
 
 
파리바게뜨, ‘우리벌꿀 카스테라’ 10년간 세계 최다 판매 공식 인증 추진
 
파리바게뜨가 ‘명가명품 우리벌꿀 카스테라’의 10년간 세계 최다 판매 타이틀을 목표로 한국기록원 공식 인증을...
 
 
박재범의 ‘원소주’ 미국 간다
 
지난해 국내 주류 시장에 돌풍을 일으킨 박재범의 ‘원소주’가 미국에 진출한다.원스피리츠(대표 박재범)는 ‘원...
 
한 눈에 보는 식품정책(2023년 1월)
 
식품 등의 자가품질 검사항목 지정 고시 개정(식약처)1. 5 개정 고시, 고시한 날부터 시행가. 유가공품류 중 ‘유함유가공품’ 유형이 신설(식약...
 
 
정책
 
 
 
식중독 발생 시 전국 모든 학교에 주의 경보 전파 시스템 구축
 
종자산업에 5년간 1조9천억 투자
 
농진원, ‘건강기능식품서 푸드테크’까지 기술이전 타깃 확대
 
밀키트, 고령자용영양조제식품, 곤충가공식품 등도 원산지 표시해야
 
7~9일 해썹 정책 방향ㆍ지원사업 설명회
 
 
식품산업
 
 
 
aT 농수산식품유통교육원, 농식품마케팅대학 교육생 모집
 
식품진흥원, 16일까지 청년 식품창업 성장 지원사업 참가사 모집
 
롯데제과, ‘나뚜루’ 25주년 기념 ‘베스트 플레이버’ 뽑는다
 
삼성웰스토리, 사내식당 메뉴ㆍ식자재 상품에 ‘푸드 업사이클링’ 확대
 
CU 편의점서 ‘백종원 고기 짬뽕 컵라면’ 출시 20일 만에 컵라면 매출 2위 올라
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
이디야커피, 메타버스 플랫폼 ‘제프월드’ 입점
 
많이 본 기사
 
 
 
  국민 1인당 쌀 소비량 56.7kg, 전년비 0.2kg 감소…식품업계 쌀 소비량은 1.7% 증가
 
  “수출용 라면 ‘2-클로로에탄올’ 검출 사건 관련, 한국도 전략적으로 대응해야”
 
  롯데제과, ‘꼬깔콘’ 1700원 ‘설레임’ 1200원 등 제과ㆍ빙과 오른다
 
  근육 건강 백세 시대, 식품에서 답을 찾다
피플 & 오피니언
 
 
 
  [손세근의 CS칼럼] 80. MZ세대의 식문화 트렌드
 
  “식품 원료에 쓰레기 등 오물 섞여 있었다”…식위법 위반이 아닌 이유
 
  낙농진흥회 전무에 우만수 전 검역본부 화물검역과장 
 
  [화담산책] 말과 글
Foodinfo bank
 
 
 
 
[GLOBAL TREND] 미량영양소 소재의 발견
 
마그네슘, 비타민B 복합체, 비타민D, 아연 네 가지 미량영양소에 주목할...
 
 
 
· 한 눈에 보는 식품정책(2023년 1...
 
· [전망] 2026년 국내 빵류시장 4...
 
· [자료] 소비기한 표시제 관련 질의...
알림
 
 
 
[식품저널 2월호] 2023 농수산식품 수출 전망과 전략ㆍ농업/산림임업/해양수산 전망
 
[알림] 식품저널 12월 30일 휴무
 
[식품저널 1월호] 주목받는 미래식품 3가지ㆍ미량영양소 소재의 발견
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
[식품저널 11월호] 올해의 혁신 제품 식물성 음료, 요거트, 아이스크림ㆍ중국 즉석식품 시장
 
 
 
 
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