2018년 11월 12일
간편식 통한 ‘에너지 섭취 비중’ 증가세…가정식은 감소
간편식 에너지 섭취비중 2005년 10%서 지난해 25%
하루 에너지 섭취량 중 음료, 과일, 용기면 등 조리 없이 혹은 간단한 조리 후 섭취하는 ‘일반 및 편의식품’ 섭취를 통한 에너지 섭취량이 2005년 10.2%에서 지난해 24.8%로 크게 증가한 것으로 나타났다. 가정식으로 섭취하는 에너지 양은 전체의 38.3%로 여전히 가장 높았지만 2005년 58.6%에 비해 크게 감소했다. 질병관리본부(본부장 정은경)가 국민 1만여 명을 대상으로 실시한...
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