“식품 종류ㆍ특성 고려해 냉장유통 온도 기준 재설정해야”

2018년 1월 9일   “식품 종류ㆍ특성 고려해 냉장유통 온도 기준 재설정해야” 식약처, 5월까지 냉장온도 기준 개선 따른 비용ㆍ편익 분석 계획 현행 냉장식품의 유통온도 기준이 식품의 종류와 개별 특성, 미생물 위해 가능성 등을 반영하지 못하고 있다는 지적이다. 특히 지구온난화 등 기후변화에 대비한 사전적 식품안전관리를 위해 식품의 냉장유통 온도를 현재 10℃에서 5℃로 강화해야 한다는 주장이 나왔다.국내 냉장식품의 유통 온도는 일부 특수 품목을 제외하고는 통상 0~10℃로 관리되고 있다.식품업계... 해외농업, 곡물 중심에서 다양한 작물로 8일 인도 아메다바드서 인수식 푸드머스, 용인에 ‘GAP센터’ 구축 대미 수출 2억8천만불, 김 수출 5억1천만불 역대 ‘최대’ 정책 과도한 인산염 규제…중국 ‘비관세 장벽’ 해소 정책적 관심을 멸균 식육가공품ㆍ소량 육류 함유 소스는 수출 가능하게중국과 수산물 통조림 인산염 규격 완화 협의 요청지난해 ... 식약처, HMR 유통과정 온도관리 강화 식품의약품안전처가 가정간편식(HMR)이 안전하게 유통될 수 있도록 유통단계에서 온도관리를 강화하기로 했다.식... 제품명 ‘아이’는 되고 ‘아기’는 안된다…‘논란’ 올 1월부터 특수용도식품이 아닌 일반 가공식품의 상품 이름을 짓거나 광고를 할 때 ‘아기’라는 글자를 넣어 ... 식품산업 롯데제과, 인도 하브모어社 1650억에 인수 롯데제과는 8일 인도 아메다바드의 하얏트리젠시호텔에서 현지 아이스크림 업체 ‘하브모어(HA... “식품 종류ㆍ특성 고려해 냉장유통 온도 기준 재설정해야” 현행 냉장식품의 유통온도 기준이 식품의 종류와 개별 특성, 미생물 위해 가능성 등을 반영하... 아워홈, 어린이 식재 브랜드 ‘아워키즈’ 론칭 아워홈이 어린이용 식재 브랜드 ‘아워키즈(ourkids)’를 론칭하고, 기업 간 거래용(B... 농수축산 해외농업, 곡물 중심에서 다양한 작물로 2022년 해외 진출 농기업 43개소, 해외농업자원 확보량 76만톤으로농식품부, ‘제3차 ... 푸드머스, 용인에 ‘GAP센터’ 구축 올해 GAP 농산물 매출 130억으로 확대푸드머스가 용인에 GAP(농산물우수관리) 농산물을... 지난해 수산물 수출 9.5% 증가…23억3천만불 지난해 우리나라 수산물 수출액이 전년보다 9.5% 증가한 23억3000만 달러로 잠정 집계...   행사 ‘산림ㆍ임업 전망’ 올해 처음 개최 산림과 임업을 둘러싼 국내외 환경의 변화와 동향을 종합적으로 진단ㆍ전망하고,...   우리 국민 식품 소비행태 조사결과 22일 발표 서울식약청, 7일 수입식품 신규영업자 대상 설명회 신상품 빙그레 메론맛ㆍ커피맛 우유도 화장품으로 빙그레와 올리브영이 손잡고 ‘바나나맛 우유’와 ‘딸기맛 우유’ 화장품에 이은...   롯데제과, 빼빼로데이 기획제품 17종 대상 청정원, 온라인 전용 판매 양념육 2종 외식 맘스터치, 미국 진출…캘리포니아에 1호점 맘스터치가 버거의 본고장 미국 시장에 진출했다.맘스터치는 1일 캘리포니아주 ...   CJ프레시웨이, 올해 11개 지역 1천여 농가와 계약재배 외식 가맹본부 94%, 구입요구품목으로 유통마진 챙겨 Foodinfo bank 신세계푸드, 올반 찐빵 3종 신세계푸드가 색다른 소를 채워 넣은 찐빵 3... 롯데푸드 파스퇴르, ‘올곧게 만든 위드맘 100일’ 롯데푸드 파스퇴르는 신생아용 분유 ‘올곧게 ... 대상 청정원, ‘카레여왕 월드커리’ 3종 대상 청정원이 ‘카레여왕 월드커리’ 3종을 ...   인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr