[식품산업] 식품산업협회 한국식품과학연구원, ‘식품산업포럼’ 발족     2018-11-29
[식품산업] 국가식품클러스터지원센터, ‘HMR 혁신연구센터’ 개소     2018-11-29
[기획/핫이슈] 건기식 제품 포장재질 변경하면 품목제조신고 새로 해야 하나?     2018-11-29
[행사] 식품 온라인 소비환경 개선방향 포럼 30일     2018-11-29
[포토] [현장] 우리쌀 가공식품 특별전시회     2018-11-29
[농수축산] 보성 전통차ㆍ장흥 발효차 농업시스템, 국가중요농업유산 지정     2018-11-29
[식품산업] aT, ‘국제식품박람회 참가업체 수출성공 사례집’ 발간     2018-11-29

[정책] 분쇄육ㆍ분쇄가공육, 냉장 보관ㆍ유통 온도 강화     2018-11-29
[식품산업] [식품안전 365] HACCP 기준 미준수 4개사 시정명령     2018-11-29
[식품산업] [식품안전 365] ‘참맑은녹차두유’, 세균수 부적합 회수     2018-11-29
[식품산업] 농경연, ‘2018 식품소비행태조사 결과발표대회’     2018-11-29
[식품산업] 롯데칠성음료, 비케이바이오와 숙취해소음료 개발 MOU     2018-11-29
[식품산업] 신세계푸드 ‘올반LAB’, 안전관리 우수연구실 인증     2018-11-29
[식품산업] 오리온 ‘초코파이 하우스’, 스타필드 3곳에 오픈     2018-11-29
[농수축산] 배추ㆍ마늘 생산량 예측 소프트웨어 개발     2018-11-29
[식품산업] [식품안전과 식품산업 상생 발전 세미나] 이광호 식품산업협회 부회장 축사 전문     2018-11-29
[정책] [식품안전과 식품산업 상생발전 세미나] 최성락 식약처 차장 축사 전문     2018-11-29
[정책] 식품안전과 식품산업 상생 발전으로 국민 신뢰 높이자     2018-11-29

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2018년 11월 22일
해태제과, 롯데제과ㆍ오리온 제치고 과자류 판매 1위
국내 제과시장 재편…오리온 국내 판매 2년 전보다 절반 이하로 줄어
해태제과식품이 롯데제과를 제치고 지난해 과자류 국내판매액 기준 1위에 올랐다. 2015년 1위를 기록했던 오리온은 해태제과식품과 롯데제과에 밀려 3위로 내려앉았다. 식품저널이 식품의약품안전처가 매년 집계하고 있는 식품 등 생산실적 3년치를 비교한 결과, 2015년 과자류 국내판매액 기준 3위에 머물렀던 해태제과식품은 2017년 6130억원으로 1위를 차지했다. 2위는 롯데제과(6086억원)...
세균수 기준 초과 다이어트 표방 음료 ‘마녀의 레시피’ 회수
[식품안전 365] 식약처, ‘국민청원 안전검사제’ 2호 대상 조사결과

[참가신청] 식품안전과 식품산업 상생 발전 방안 세미나｜한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 10월)

고추 ‘매운 정도’ 4단계 표시 ‘농산물 표준규격’ 개정…내년 1월 시행
농관원, 과실류 ‘당도’는 모형ㆍ구분표 표시 병행키로
신세계푸드, 日 뉴트리ㆍ한국미쓰이물산과 MOU
내년 케어푸드 전문 브랜드 론칭
식육즉석판매가공업소에서 만든 식육가공품을 다른 영업자에게 판매할 수 있나?
[식약처에 자주하는 질문] 36. 영업의 허가 및 신고②
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2019년 식품산업 키워드 ‘H.E.A.T’  (0) 2018.11.20
CJ제일제당, 브라질 라이신 공장 증설  (0) 2018.11.20

2018년 11월 15일
런천미트 시험검사기관 점검 결과 다음주 나올 듯
대상 자체검사선 문제없는 것으로 확인
리콜조치 된 대상 ‘청정원 런천미트’에서 나온 균이 대장균으로 뒤늦게 밝혀짐에 따라 식품의약품안전처가 이례적으로 지난 1일 검사기관에 대한 점검을 하겠다고 밝힌 후 14일째 접어 들었지만 식약처는 아직까지 점검 결과를 밝히지 않고 있다.이에 대해 식약처 관계자는 “종합적인 분석을 하고 있다”며, “늦어도 다음주 중에는 조사결과가 나올 것”이라고 말했다...
미국산 자몽ㆍ호두, 호주산 강력밀가루 ‘안전성 확보’ 식품서 제외
식약처, 수입식품 등 검사 규정 일부 개정 고시

[참가신청] 식품안전과 식품산업 상생 발전 방안 세미나｜한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 10월)

가축사육시설서 검사한 식용란 구매하면 자가품질검사 생략해도 되나
[식약처에 자주하는 질문] 34. 축산물 자가품질검사
농약 허용물질목록관리제도 설명회 16일
식약처, 서울 중구소재 호텔서 개최
[연구노트] 스마트 푸드테크와 Food Delivery
김병삼 한국식품연구원 소비안전연구단 책임연구원
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[국제] 中, 어린이 치즈 소비 급증…점유율 55% 넘어     2018-11-14
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2018년 11월 13일
부모 학력ㆍ직장 쓰라구요?…오리온 입사지원서 논란
오리온이 최근 하반기 신입사원을 모집하면서 입사지원서에 부모의 최종학력과 직장을 적도록 한 사실이 알려지면서 거센 비난을 받고 있다. 지원자의 실력만을 평가하기 위해 블라인드 채용 도입이 확산되고 있는 시대에 역행하고 있다는 지적이다.지난 8일 청와대 국민청원 게시판에 자신을 취업준비생이라고 밝힌 20대 청년의 글이 올라왔다.이 청년은 “오리온에서 신입사원...
건강기능식품 유통전문판매업자도 이력추적관리 의무화한다
‘건기식 법률 시행규칙 일부개정령(안)’ 13일 입법예고

[참가신청] 식품안전과 식품산업 상생 발전 방안 세미나｜한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 10월)

농심, 스낵 19종 출고가 평균 6.7% 인상
양봉농가 밀원 피해 지원 법적 근거 마련 법안 발의
‘K-Food 세계화 위한 기회와 기술적 과제’ 학술대회 30일
산업식품공학회, CJ제일제당 블라썸파크서 개최
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2018년 9월 21일
하림, 계약과 다르게 농가에 대금 지급…과징금 7억9800만원
공정위, 사육관련 불공정거래행위 법 집행 강화 계획
하림이 계약과 다르게 생계대금을 산정해 사육농가에 지급하다가 공정거래위원회로부터 시정명령과 과징금 7억9800만원을 부과받았다.20일 공정위에 따르면, 하림은 사료요구율이 높은 변상농가, 출하실적이 있는 재해농가를 누락해 생계가격을 낮게 책정함에 따라 동일 가격이 적용되는 해당 출하기간 관련 농가에 불이익을 제공했다.사료요구율은 닭이 1㎏ 성장하기 위해...
물휴지 14개 제품 회수…세균ㆍ진균 기준치 초과
식약처, 국민청원 안전검사제 1호 대상 조사결과

[참가신청] 100세 시대 글로벌 식품개발 전략 컨퍼런스｜한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 8월)

국내 상위 10위 육계업체별 도계수수, 시장점유율 현황
수산물 원산지 표시 우수음식점 공모
수산물품질관리원 서울지원, 10월 12일까지 접수
2018 국제낙농연맹 연차총회 10월 15일 대전서 개막
52개 회원국 800명 참가, 최대 2000명 참석
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2018년 9월 20일
소셜 빅데이터 ‘고령친화식품’ 언급빈도 2배 이상 증가
‘건강기능식품’ 최다…‘가정간편식’ 뒤이어
올 상반기 주요 포털 뉴스에서 식품산업 관련 키워드로 건강기능식품, 가정간편식, 유전자변형식품, 푸드테크, 고령친화식품 등이 많이 언급된 것으로 나타났다. 특히 고령친화식품은 언급빈도가 전년 동기보다 2배 이상 늘었는데, 고령사회로 접어들면서 사회적 관심이 높아진데 따른 것으로 분석된다. 한국농촌경제연구원이 올 1월부터 6월까지 주요 포털에 게재된 식품산업 관련 뉴스를 분석한 결과...
축산물 리콜 75% 증가…식품 리콜은 32% 감소
지난해 축산물 리콜 96건, 식품은 228건

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HMR 매출 3년간 43% 증가…안주류 급성장
10가구 중 3가구 HMR 온라인 구매 경험
‘HMR 안전관리 현황 및 산업전망’ 학술대회 11월 2일
급식외식위생학회, 경희대서 개최
식품안전사고 예방, ‘은퇴 전문인력’ 활용하자
신동화 전북대 명예교수
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2018년 9월 14일
“생계형 특별법 시행령, 명확치 않으면 오히려 갈등 조장” 우려
13일 ‘동반성장과 식품산업 발전을 위한 전문가 토론회’ 개최
올 연말 시행을 앞두고 있는 ‘소상공인 생계형 적합업종 지정에 관한 특별법’ 관련, 식품산업계와 소상공인 모두가 상생할 수 있는 방안이 마련돼야 한다는 주장이 제기됐다.이언주 바른미래당 의원 주최, 기업법인연구소와 한국기업법연구소 주관으로 13일 한국화재보험협회 대강당에서 ‘동반성장과 식품산업 발전을 위한 전문가 토론회’가 열렸다.이날 토론회에서 양준모...
건강기능식품 000산이 좋다?…혼란스런 건기식 광고 막으려면...
12일 ‘건강기능식품 과대광고, 소비자는 혼란스럽다’ 정책토론회 개최

[참가신청] 100세 시대 글로벌 식품개발 전략 컨퍼런스｜한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 8월)

대만에 한국산 신선농산물 홍보ㆍ판매 ‘K-Fresh zone’
지난해 원양어업 생산량 43만6천톤 4% 감소
생산액은 3% 증가…가다랑어ㆍ오징어 가격 상승 영향
[연구노트] 유색밀 ‘아리흑’을 활용한 국산 밀 가공식품 산업화
김경훈 국립식량과학원 남부작물부 논이용작물과 농업연구사
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