[식품산업] 식의약 안전기술 R&D 예산 5년간 1.4배 증가…올 857억     2018-03-29
[정책] 류영진 식약처장 “‘어공’은 ‘늘공’ 돕는 사람, 예산 확보에 최선 다하겠다”     2018-03-29
[식품산업] 국가식품클러스터지원센터, ‘비즈니스 상담소’ 개소     2018-03-29
[농수축산] 구제역ㆍAI 최고 단계 방역 지속     2018-03-29
[식품산업] 한국산 식재료, 美 호텔시장 공략     2018-03-29
[식품산업] 동원F&B, 스타트업과 협업…간편대용식 시장 확대 나서     2018-03-29
[식품산업] 오리온, ‘온라인 공개 입찰’ 시스템 도입     2018-03-29
[정책] 식약처, 가정간편식 제조업체 등 4200여곳 위생점검     2018-03-29
[식품산업] 롯데제과, 펩시코社 손잡고 시리얼 시장 가세     2018-03-29
[식품저널뉴스] ‘고추, 임진왜란 때 일본서 전래’ 정설 뒤집힐까?     2018-03-29

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2018년 3월 29일
‘고추, 임진왜란 때 일본서 전래’ 정설 뒤집힐까?
권대영 박사 “임진왜란 설은 오류…한국 고추는 한국서 자생”
한국인의 식생활에서 빼놓을 수 없는 고추장, 김치를 만들 때 사용하는 고추는 임진왜란 때 일본에서 전래됐다는 것이 학계의 정설이다. 그러나 한국식품연구원장을 지낸 권대영 박사는 그동안 학계의 정설인 임진왜란 전래설을 뒤집는 주장을 해오다가 지난해에는 ‘고추 전래의 진실’이라는 책까지 펴냈다. 학계 일각에서 고추 전래에 대한 정설을 뒤집는 주장이 나오고 있음에도 이에 대한 학문적 반박이나...
롯데제과, 펩시코社 손잡고 시리얼 시장 가세
오트밀 핫시리얼 4월 출시…올 1백억대 매출 목표

식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률[시행 2019.3.14.]간편 찌개양념 시장 현황ㆍ트렌드

동원F&B, 스타트업과 협업…간편대용식 시장 확대 나서
한 끼 영양 300㎖ 컵에 담은 ‘밀스 드링크’ 출시
오리온, ‘온라인 공개 입찰’ 시스템 도입
협력사 대상 ‘상생협력 포털’ 오픈…입찰정보 공개
구제역ㆍAI 최고 단계 방역 지속
구제역 발생농가 3㎞ 방역대 모든 돼지 살처분ㆍ철새 북상 완료시까지 AI 특별대책
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2018년 3월 12일
 
오리온ㆍ해태제과식품, 여성 고용개선 위반사업장 ‘불명예’
여성 노동자 비율ㆍ여성 관리자 비율 낮아…관보ㆍ고용부 홈페이지에 게재
국내 굴지의 제과기업인 오리온과 해태제과식품이 여성 고용 저조로 ‘적극적 고용개선 위반사업장’에 포함되는 불명예를 안았다. 고용노동부는 여성 고용비율과 여성 관리자 고용비율이 저조하고, 개선 노력이 현저히 미흡한 총 42개사를 적극적 고용개선(Affirmative ActionㆍAA) 위반사업장으로 선정하고, 8일 공개했다. 고용부는 “명단공표 대상은...
 
 
 
130그램 소포장 캔 김치로 외국인 입맛 잡는다
식약안전평가원, 3월 12일~4월 20일
 
 
 
 
[신설법인] 3월 2~8일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소(자본금 3천만원 이상 기준)
 
 
 
 
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[식품산업] 130그램 소포장 캔 김치로 외국인 입맛 잡는다     2018-03-09
[식품산업] 오리온ㆍ해태제과식품, 여성 고용개선 위반사업장 ‘불명예’     2018-03-09
[행사] ‘2018 농업전망 호남대회’ 13일 무안서 열려     2018-03-09

[식품산업] 시민단체, GMO 표시 강화ㆍGMO 없는 공공급식 촉구     2018-03-09
[Food & Life] 풀무원, 올해 2만4천명 대상 식습관 교육     2018-03-09
[행사] ‘4차 산업혁명 시대 농업과학 혁신기술’ 포럼 19일 개최     2018-03-09
[포토] 최신 트렌드 한 눈에 ‘2018 서울 카페&베이커리페어’ 개막     2018-03-09

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[농수축산] 올해 생산단계 수산물 1만3천건 안전성 조사     2018-02-20
[Food & Life] 대학생 38% 한 번에 10잔 이상 ‘폭음’     2018-02-20
[식품산업] 김치, 인플루엔자 바이러스 억제 효과 확인     2018-02-20
[농수축산] 우리 쌀 5만톤 중동ㆍ아프리카 5개국 원조     2018-02-20
[식품산업] 매일유업, 식품업계 최초 ‘사코페니아’ 전문 연구소 설립     2018-02-20
[식품산업] 오리온, ‘제과업계 글로벌 Top 100’ 6년 연속 15위권     2018-02-20
[정책] 학교 주변 식품 조리ㆍ판매 3만5천여곳 위생 점검     2018-02-20

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2018년 2월 20일
매일유업, 식품업계 최초 ‘사코페니아’ 전문 연구소 설립
근감소증 예방 연구 집중…시니어사업 진출
매일유업(대표 김선희)이 저출산ㆍ고령사회 진입 등 인구구조 변화에 대응하기 위해 시니어사업에 진출한다. 이를 위해 매일유업은 국내 식품업계 최초로 ‘사코페니아(Sarcopenia) 연구소’를 설립하고, 기존 뉴트리션 사업을 생애주기 전반으로 확장, 시니어 계층의 주요 질환으로 주목 받는 사코페니아 전문 연구개발에 나선다.‘사코페니아(Sarcopenia)’는...
오리온, ‘제과업계 글로벌 Top 100’ 6년 연속 15위권
지난해 한국ㆍ베트남서 스낵류 매출 증가, 14위 기록

간편 찌개양념 시장 현황ㆍ트렌드위생등급 지정 음식점 현황

aT 사장에 이병호 전 서울시농수산식품공사 사장
우리 쌀 5만톤 중동ㆍ아프리카 5개국 원조
[신설법인] 2월 9~15일
△회사명(대표ㆍ자본금 단위 백만원ㆍ업종) 주소(자본금 3천만원 이상 기준)
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2018년 2월 14일
오리온, 작년 영업이익 절반으로…1648억 그쳐
사드 여파 中 법인 실적 저조…총 매출은 18.6% 감소 1조9426억
오리온홀딩스와 오리온의 지난해 실적이 사드 여파 등으로 인해 저조했던 것으로 나타났다. 오리온홀딩스와 오리온의 지난해 매출은 전년보다 18.6% 감소한 1조9426억원, 영업이익은 49.5% 줄어든 1648억원을 기록한 것으로 나타났다. 한국 법인은 5년만에 매출이 증가했고, 베트남과 러시아 법인은 성장을 지속했으나, 중국 법인은 상반기 사드 여파로 매출이...
식품안전관리인증원 “국민 안심 선도ㆍ새 가치 창조”
HACCP 인증 통합 기관 출범 1년…13일 비전 선포식 개최

간편 찌개양념 시장 현황ㆍ트렌드위생등급 지정 음식점 현황

‘어린이급식관리지원센터, 급식소 위해 우려 지자체에 보고’ 법안 발의
인재근 의원, ‘어린이 식생활안전관리 특별법 일부개정안’ 대표발의
식약처, 수출 축산물 작업장 위생관리 지원
농식품부-농협, 150억 규모 농식품 R&D 펀드 조성
12일 MOU 체결, 현장애로 해결 기술개발 지원
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[식품산업] 오리온, 작년 영업이익 절반으로…1648억 그쳐     2018-02-13
[식품산업] 식약처, 수출 축산물 작업장 위생관리 지원     2018-02-13
[식품산업] 농식품 벤처창업 활성화 예산 확대…올해 58억 지원     2018-02-13
[정책] 동물실험시설, 미등록 시설 실험동물 사용 3차 위반시 등록취소     2018-02-13
[정책] 세계김치연구소, 우수동물실험시설 지정받아     2018-02-13
[농수축산] 굴ㆍ새우 등 수산물 18품목 경매단계 유해물질 27종 검사     2018-02-13
[외식산업] 맥도날드, ‘빅맥’ 등 27개 제품가 평균 4% 인상…최대 300원 올라     2018-02-13
[정책] 술 만들 때 ‘유당’ 넣어도 된다     2018-02-13

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2018년 2월 9일
CJ제일제당, 지난해 식품 매출 10.8% 증가 5조1102억
전체 매출 13% 증가 16조4772억ㆍ영업이익은 7.9% 감소 7766억
CJ제일제당의 지난해 매출이 전년보다 13.1% 증가한 16조4772억 원을 기록한 것으로 나타났다. 원재료 투입 가격 상승, 해외 사료ㆍ축산 부문 판가 부진 등으로 인해 영업이익은 전년보다 7.9% 줄어든 7766억 원을 기록했다.CJ제일제당은 “가정간편식(HMR) 등 주력 제품군 판매 호조와 글로벌 아미노산 시장 점유율 확대, 브라질 업체 셀렉타(Sel...
6월부터 수입 건강기능식품 유통이력 추적
유통기한 위ㆍ변조 등 고의적 위반행위 즉시 영업등록 취소

간편 찌개양념 시장 현황ㆍ트렌드위생등급 지정 음식점 현황

미국산 자몽ㆍ토마토케첩, 안전성 확보 식품서 제외
식약처, 수입 식품 등 검사 규정 일부 개정(안) 행정예고
한국산 삼계탕 中 수출길 다시 열려
中 정부 등록 11개 작업장 즉시 수출 가능
아마씨 가루 든 빵가루 중국서 10배 배상한 이유
[기획] 한국식품, 중국 식파라치 대처법(28) 중국서 아마씨는 기름 짜는 용도로만 사용 가능
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[국제] ‘SIAL China 2018’ 5월 16일 개막…70여 개국 3400여 업체 참가     2018-02-05
[정책] “국민청원검사제, 영업활동 무리없는 수준으로 관리”     2018-02-05
[식품산업] 평창에 한식 전시ㆍ체험 공간 ‘K-Food Plaza’ 열어     2018-02-05
[식품산업] 식품산업 부가가치 5년간 25% 증가…14조3648억     2018-02-05
[기획/핫이슈] 영문라벨과 중문라벨 내용 달라 10배 배상한 초콜릿     2018-02-05
[식품산업] 오리온, 강남에 ‘초코파이 하우스’ 2호점     2018-02-05
[식품산업] 농심 ‘오징어짬뽕’을 치킨으로 먹는다     2018-02-05

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