[식품산업] 식품안전협회, 중소기업식품발전협회와 MOU     2020-08-06
[식품산업] ‘e-전주국제발효식품엑스포’ 온라인 개최     2020-08-06

[Food & Life] 농식품부, 건강한 식사문화 위한 ‘덜어요’ 챌린지     2020-08-06
[식품산업] ‘예소담 특포기김치’, 김치 품평회서 대상받아     2020-08-06
[식품산업] 롯데칠성, 산업단지공단ㆍ스마트에너지플랫폼협동조합과 MOU     2020-08-06
[식품산업] 오리온, ‘제주용암수’ 러시아 수출     2020-08-06
[신상품] [신상품] 롯데푸드 ‘떠먹는 쾌변’, SPC삼립 ‘미트로드’, 샘표 ‘건강즙’ 외     2020-08-06
[식품산업] 상반기 해외직구 위해식품 128개 반입 차단     2020-08-06
[외식산업] 스타벅스, 중장년층 리스타트 지원     2020-08-06
[식품산업] 상반기 두부 수출물량 4배 증가, 수출액도 3배 늘어     2020-08-06
[외식산업] 파리바게뜨, ‘와인’ 스마트 오더 서비스     2020-08-06
[식품산업] 김치연 “기관장 공모 적극 추진해야”     2020-08-06
[외식산업] 우아한형제들-SK텔레콤, 배달로봇 사업 협력     2020-08-06
[농수축산] 농진청, 포스코인터내셔널과 업무협약     2020-08-06
[식품산업] 美 ECRM 벤더박람회서 3600만불 수출상담 성과     2020-08-06
[식품산업] HACCP인증원, 사회적 가치 기업 제품 홍보 창구 개설     2020-08-06
[정책] 식의약 안전 연구개발 사업 국민 의견 수렴     2020-08-06
[농수축산] 딸기 등 농산물 6종, 농약 30종 잔류기준 신설     2020-08-06
[식품산업] 농식품 창업콘테스트, 7~31일 신청 접수     2020-08-06
[정책] 실용화재단, 조직 개편…기술창출전략 등 4팀 신설ㆍ통합     2020-08-06
[식품산업] 시중 유통 모든 새싹보리 분말 제품 조사     2020-08-06
[식품산업] 식약처, 식품안전나라 공공데이터 활용 우수 아이디어 발굴     2020-08-06
[식품산업] 식품업계, 집중 호우 피해지역 주민 구호물품 지원     2020-08-05
[농수축산] 고수, 바질 등 허브류 6건 잔류농약 부적합     2020-08-05
[식품산업] 올 상반기 김치 수출 44% 증가, 7470만 달러 규모     2020-08-05

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[정책] “농업ㆍ먹거리 빠진 ‘한국판 뉴딜’, 전면 보완해야”     2020-07-24

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2020년 6월 18일
CJ제일제당 ‘비비고 소고기죽’ 등 쌀가공품 TOP10 선정
홍보ㆍ마케팅 등 사후활동 평가 통해 시상 등급 결정
CJ제일제당 ‘비비고 소고기죽’, 주식회사 우리술 ‘가평잣생막걸리’ 등이 올해 우리나라를 대표하는 쌀가공품 TOP10에 선정됏다.농림축산식품부와 한국쌀가공식품협회(회장 김남두)는 ‘2020 쌀가공품 품평회’를 열고 떡류 2개 제품, 과자류 3개 제품, 곡물가공류 2개 제품, 도시락류 1개 제품, 주류 2개 제품을 올해 쌀가공품 TOP10으로...
태국산 바질, 25일부터 ‘검사명령’…수입자가 안전성 입증해야 수입 가능

한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 5월)｜분자생명화학자 지성규 박사 특별기고 ‘코로나19 치료방법 있다’

제21대 국회 보건복지위원회 위원장 및 위원
해수부, 수산물 수출 정보 온라인 제공
종자업자, 외국품종 도입 전 권리관계 증명해야
개정 종자산업법 시행규칙 19일부터 시행
정책
식품산업
농수축산
행사
신상품
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2020년 4월 9일
대상, ‘황금클로렐라’로 ‘콩 단백질 시장’에 도전장
국내 최초 ‘황금클로렐라’ 개발, 식품소재로 각광
세계적으로 채식주의 바람이 불면서 미래 블루오션으로 ‘식물성 단백질’이 부상하고 있다. 떠오르고 있는 ‘식물성 단백질’ 시장에 발 빠르게 진입하기 위해 대한민국 No.1의 클로렐라 배양기술을 가지고 있는 대상㈜이 국내 최초로 ‘황금클로렐라’를 개발, 출시했다. 황금클로렐라는 Chlorella protothecoides에서 유래한 식물성 단백질이 60% 이상 함유된 미세조류 균체 분말로, 각종 비타민 및 미네랄의 천연성분이 풍부한 소재이다. 기존 녹색클로렐라는 Chlorella vulgaris 종을 배양한 제품으로 엽록소에 의해...
GLOBAL TREND 알레르기 유발성분 없는 식단 유행

상하이 식품소재 박람회 6월 22~24일｜한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 3월)

‘히비스커스 분말, 러시아산 능이버섯’ 검사명령 1년 연장
스타벅스, 커피 음료 판매 빅데이터 ‘아이스 커피’ 비중 64%
추워도 ‘아이스’…아이스 커피 중 콜드 브루 20%까지 확대
[연구노트] 건식 쌀가루 저장조건에 따른 품질 특성 변이
천아름 농촌진흥청 국립식량과학원 수확후이용과 농업연구사
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