전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV
 
2021-5-28
식품용기 제조에 투명 페트병 재활용 허용
 
식품의약품안전처와 환경부가 식품용으로 사용된 투명 페트병을 재활용해 식품...
 
나명옥 기자
 
한국식품영양과학회 창립 50주년…2021년은 글로벌 선도 식품ㆍ영양학회 초석의 해’
 
식약처, 디지털수입안전기획과 신설…AI 기반 수입식품 자동 검사체계 구축
 
 
김용판 의원, 부정한 방법 식품 기준ㆍ규격 인정 받은 경우 제재 근거 마련…‘식위법 개정안’ 발의
 
국민의힘 김용판 의원은 거짓이나 부정한 방법으로 식품 또는 식품첨가물의 기준ㆍ규격을 한시적으로 인정받은 경우...
 
 
[식품안전 365] 먹어서는 안되는 ‘자리공’ 먹을 수 있다고 판매 2개 업체 적발
 
온라인 오픈마켓 등에서 식용이 불가한 ‘자리공’의 뿌리나 줄기를 식혜나 차 형태로 마시거나, 나물로 먹을 수...
 
 
롯데칠성, 사내벤처 ‘워커스하이’ 독립법인으로 분사
 
롯데칠성음료가 사내벤처 육성 프로그램인 ‘칠성캠프(chilsung Camp)’를 통해 배출한 ‘워커스하이(W...
 
 
남양유업, 사모펀드 한앤컴퍼니에 매각
 
남양유업 홍원식 전 회장과 일가가 보유한 지분 53.08%가 사모펀드 한앤컴퍼니에 매각됐다.남양유업은 홍 전...
 
 
정책
 
 
 
김용판 의원, 부정한 방법 식품 기준ㆍ규격 인정 받은 경우 제재 근거 마련…‘식위법 개정안’ 발의
 
식품용기 제조에 투명 페트병 재활용 허용
 
식약처, 디지털수입안전기획과 신설…AI 기반 수입식품 자동 검사체계 구축
 
일반식품 기능성 표시ㆍ광고 사전 자율심의 의무화, 배추김치ㆍ떡 영양성분 표시 의무화
 
주택 용도 건축물서 식품 유통전문판매업 허용 
 
 
식품산업
 
 
 
SPC삼립, 美 요거트 브랜드 ‘초바니’ 국내 독점 공급
 
아시아 100대 유통기업에 신세계(9위), 롯데(11위)
 
롯데제과 ‘자일리톨’, BTS와 글로벌 스마일 프로젝트
 
신흥국 대상 K-Food 온라인 세일즈…1천만불 규모 수출상담
 
[심포지엄] “발효식품은 맛을 새로 만드는 창조물”
 
 
외식산업
 
 
 
유통기한 28개월 지난 후추 사용, 차돌짬뽕에는 우삼겹 
 
스타벅스 “매월 10일은 일(1)회용컵 없는(0) 날”
 
교촌에프앤비, 인덜지와 수제맥주 자산 양수도 계약
 
산림청-투썸플레이스, 탄소중립 비전 실현 업무협약 
 
스타벅스, 올해 3억 규모 보호종료청년 지원사업
 
많이 본 기사
 
 
 
  [신상품] 샘표 ‘연두 밀키트’, 오뚜기 ‘육개장 20% UP’ 외
 
  전통발효식품, ‘소금 많다는 이유로 질병 유발 식품 의구심’…‘저염화 정책은 논리적 오류’
 
  ‘알코올 1% 미만 함유’ㆍ유산균수 표시, 가독성 높인다
 
  [신간] 식품표시광고 가이드라인
피플 & 오피니언
 
 
 
  한국식품영양과학회 창립 50주년…2021년은 글로벌 선도 식품ㆍ영양학회 초석의 해’
 
  보건산업진흥원 기획이사에 김영옥 전 식약처 국장
 
  [연구노트] 고품질 천연당 ‘단수수 시럽’ 제조기술 
 
  국내 유일 콩 유래 식물성유산균 산업적 생산 ㈜웰빙엘에스 이득식 대표
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 5월 21~27일
 
△고사리컴퍼니(김형석ㆍ100ㆍ일반음식점 운영업)△고유에프엔비(최동석ㆍ50ㆍ음식점업)△더블에이치윈(홍혁수ㆍ30ㆍ한식 음식점업)△랑만(이길우ㆍ30ㆍ한식 양식 중식 일...
 
 
 
· 국가중요농업유산 지정 현황(2021....
 
· [주간 식품저널] 2021년 5월 2...
 
· [오늘과 내일의 행사] 5월 26일
알림
 
 
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-5-21
식품업계, 1분기 매출 늘었지만 순이익은 ‘뚝’
 
올 1분기 음식료품업계 매출은 지난해 동기보다 증가했지만, 순이익은 크게...
 
이지현 기자
 
위생등급 지정 음식점 1만6096개소, 올해 2만2천개소까지 확대
 
흰색 또는 회색 반점 생긴 ‘초콜릿’ 먹어도 될까?
 
 
온라인 달걀 판매업체 3개소 축산물위생관리법 위반 적발
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 온라인 등에서 달걀을 판매하는 식용란수집판매업체 349개소를 대상으로 지난 ...
 
 
농진청-농경연, 농업ㆍ농촌 디지털 전환 대응방안 논의
 
농촌진흥청(청장 허태웅)과 한국농촌경제연구원(원장 김홍상)은 20일 전주 농진청 국제회의장에서 제13회 정책...
 
 
aT, K-FOOD 빅데이터 활용 창업 경진대회 
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 ‘K-FOOD 빅데이터 활용 창업 경진대회’를 개최한다.올해로 2회째를...
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
△국제협력총괄과장 부이사관 송남근(농산업정책과장)△축산정책과장 부이사관 이정삼(유통정책과장)△방역정책과장 기술서기관 이동식(농축산물위생품질관리팀...
 
 
정책
 
 
 
고흡수성수지 아이스팩에 폐기물부담금…내년 출고ㆍ수입분부터 적용
 
배달음식용 위생용품 제조업소 등 6백여곳 단속
 
농식품부, ‘농축산물 수급 대책반’ 지위 격상…물가 안정 총력
 
커피, 김치류, 고춧가루, 고추장에 ‘색소 무첨가’ 표시는 소비자 기만
 
5개 해외제조업소 김치 ‘검사명령’…6월 1일부터 시행
 
 
식품산업
 
 
 
hy, 단백질 전문 브랜드 ‘프로틴코드’ 론칭
 
롯데푸드, 김천공장 HMR 생산라인 증축
 
농심 ‘배홍동비빔면’이 스마트폰 케이스로
 
CJ주식회사, ESG위원회 신설
 
남양유업 비대위 “대주주 일가 등기이사 2명 사임”
 
 
외식산업
 
 
 
스타벅스 “매월 10일은 일(1)회용컵 없는(0) 날”
 
교촌에프앤비, 인덜지와 수제맥주 자산 양수도 계약
 
산림청-투썸플레이스, 탄소중립 비전 실현 업무협약 
 
스타벅스, 올해 3억 규모 보호종료청년 지원사업
 
“식용유 화재 진화는 K급 소화기를 사용 하세요”
 
많이 본 기사
 
 
 
  커피, 김치류, 고춧가루, 고추장에 ‘색소 무첨가’ 표시는 소비자 기만
 
  ‘크릴오일 100%라더니’…일부 제품, 다른 유지 섞여
 
  대형마트, 납품업자와 계약할 때 반품조건 구체적으로 정해야
 
  CJ제일제당 ‘비비고 국물요리’, 출시 5년…누적 매출 7천억
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
  김춘진 aT 사장, 식약처장과 협력방안 논의
 
[인사] 식품의약품안전처(국ㆍ과장급)
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 5월 14~20일
 
△산들마을(이진우ㆍ200ㆍ농업경영을 통해 생산성을 향상시키거나 생산된 농산물을 유통 가공 판매)△이서산업개발(이봉승ㆍ80ㆍ농축임산물 재배 생산 저장업)△포레스트팜...
 
 
 
· 주요 치킨 브랜드별 매장 수 및 매출...
 
· [신설법인] 5월 7~13일
 
· [주간 식품저널] 2021년 5월 1...
알림
 
 
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-5-18
5개 해외제조업소 김치 ‘검사명령’…6월 1일부터 시행
 
식중독균인 여시니엔테로콜리티카(이하 ‘여시니아’) 부적합이 2회 이상 발...
 
나명옥 기자
 
CJ주식회사, ESG위원회 신설
 
수박ㆍ천마ㆍ파프리카 등 전북지역 특화작목 선정
 
 
농심 ‘배홍동비빔면’이 스마트폰 케이스로
 
지난 3월 출시 이후 2개월만에 1400만개가 팔린 농심 ‘배홍동비빔면’이 스마트폰 케이스, 그립톡 등의 디...
 
 
동원F&B, 전주 한옥스테이 체험객에 ‘양반 일상풍류식’ 제공
 
동원F&B(대표 김재옥)의 한식 프리미엄 브랜드 ‘양반’이 전주한옥마을과 손잡고 ‘한옥의 별’에서 숙박하는 ...
 
 
김춘진 aT 사장, 식약처장과 협력방안 논의
 
김춘진 한국농수산식품유통공사 사장(오른쪽)은 17일 김강립 식품의약품안전처장(왼쪽)을 만나 농약허용물질목록 ...
 
[인사] 식품의약품안전처(국ㆍ과장급)
 
△대전지방식품의약품안전청장 일반직고위공무원 김현중(전, 사이버조사단장)- 5월 17일자 -△사이버조사단장 부이사관 채규한(전, 의약품안전국 의약...
 
 
정책
 
 
 
5개 해외제조업소 김치 ‘검사명령’…6월 1일부터 시행
 
대형마트, 납품업자와 계약할 때 반품조건 구체적으로 정해야
 
계란, 이달에도 4천만개 이상 추가 수입
 
식품진흥원-HACCP인증원, 스마트 HACCP 구축 협력 강화
 
‘aT 스튜디오’ 개소, K-FOOD 디지털콘텐츠 제작 지원 
 
 
식품산업
 
 
 
식품진흥원-농정원-계약학과, 업무협약
 
크라운ㆍ해태, 아산에 1천억 투자 공장 건립
 
방역수칙 안 지킨 육류가공업체 67개소 행정지도
 
쌀가공식품협회, 광복영농ㆍ입면농협과 가공용 찹쌀 계약재배 MOU
 
식품진흥원, 24개 창업기업 투자 연계 지원
 
 
외식산업
 
 
 
스타벅스, 올해 3억 규모 보호종료청년 지원사업
 
“식용유 화재 진화는 K급 소화기를 사용 하세요”
 
배달앱, 1회용 수저 요청할 때만 제공
 
써브웨이, 내달 4일부터 일부 메뉴 가격 평균 1.7% 인상
 
990개 음식점, 메뉴 개발ㆍ마케팅 등 컨설팅 지원
 
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  계란, 이달에도 4천만개 이상 추가 수입
 
  ‘aT 스튜디오’ 개소, K-FOOD 디지털콘텐츠 제작 지원 
 
  최근 1년 법 위반 사업자, ‘착한 프랜차이즈’ 지원 불가
 
  식품진흥원-HACCP인증원, 스마트 HACCP 구축 협력 강화
피플 & 오피니언
 
 
 
  김춘진 aT 사장, 식약처장과 협력방안 논의
 
[인사] 식품의약품안전처(국ㆍ과장급)
 
  김현수 장관, 美 농무부 장관과 협력방안 논의 
 
  허태웅 농진청장, 제주서 아열대작물 등 연구 현장 점검
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 5월 7~13일
 
△테라파머(이왕열ㆍ100ㆍ농업 경영을 통해 생산성을 향상시키거나 생산된 농산물 유통 가공 판매)△해성코퍼레이션(오경숙ㆍ50ㆍ수산업)△루비인터내셔널(강경아ㆍ50ㆍ주...
 
 
 
· [주간 식품저널] 2021년 5월 1...
 
· [자료] 일반식품의 기능성 표시제도 ...
 
· [자료] 알기 쉬운 일반식품 기능성 ...
알림
 
 
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-5-17
CJ제일제당 ‘비비고 국물요리’, 출시 5년…누적 매출 7천억
 
CJ제일제당의 가정간편식(HMR) ‘비비고 국물요리’가 출시 5년만에 누...
 
김윤경 기자
 
남양유업 비대위 “대주주 일가 등기이사 2명 사임”
 
계란, 이달에도 4천만개 이상 추가 수입
 
 
대형마트, 납품업자와 계약할 때 반품조건 구체적으로 정해야
 
앞으로 대규모 유통업자는 납품업자와 계약을 체결할 때 반품 대상ㆍ기한ㆍ절차 등 반품조건을 구체적으로 약정해야...
 
 
물가안정 위해 정부비축 수산물 5395톤 공급
 
해양수산부가 어한기 물가 안정을 위해 이달 17일부터 6월 9일까지 24일간 정부비축 수산물 6종(명태, 고...
 
 
시장경쟁 제한한 ‘인천수산물수출입협’, 시정명령ㆍ과징금 1억1500만원
 
인천수산물수출입협회가 수입 활낙지의 도매가를 결정하는 등 관련 시장의 경쟁을 제한한 행위로 시정명령과 함께 ...
 
 
[신상품] 롯데칠성 ‘칠성사이다 캔디& 젤리’, 올가홀푸드 식물성 고기 5종 외
 
롯데칠성음료가 ‘칠성사이다 캔디& 젤리’를 한정판으로 출시했다. 롯데칠성은 “최근 재미와 즐거움을 추구하는 ...
 
 
정책
 
 
 
계란, 이달에도 4천만개 이상 추가 수입
 
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식품산업
 
 
 
방역수칙 안 지킨 육류가공업체 67개소 행정지도
 
쌀가공식품협회, 광복영농ㆍ입면농협과 가공용 찹쌀 계약재배 MOU
 
식품진흥원, 24개 창업기업 투자 연계 지원
 
쟈뎅 ‘아워티’ 등 15개 중기 식품 ‘브랜드 K’ 단다
 
원주 ‘모월’ 등 4개소 ‘찾아가는 양조장’ 선정
 
 
외식산업
 
 
 
스타벅스, 올해 3억 규모 보호종료청년 지원사업
 
“식용유 화재 진화는 K급 소화기를 사용 하세요”
 
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써브웨이, 내달 4일부터 일부 메뉴 가격 평균 1.7% 인상
 
990개 음식점, 메뉴 개발ㆍ마케팅 등 컨설팅 지원
 
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  계란, 이달에도 4천만개 이상 추가 수입
 
  ‘aT 스튜디오’ 개소, K-FOOD 디지털콘텐츠 제작 지원 
 
  검사명령 미이행 식품수입업자에 과태료, 무등록 수입식품 영업 신고자는 포상금
 
  최근 1년 법 위반 사업자, ‘착한 프랜차이즈’ 지원 불가
피플 & 오피니언
 
 
 
  김현수 장관, 美 농무부 장관과 협력방안 논의 
 
  허태웅 농진청장, 제주서 아열대작물 등 연구 현장 점검
 
  쌀가루도 ‘블렌딩’ 시대
 
[부고] 황종현 SPC삼립 대표이사 부친상
Foodinfo bank
 
 
 
[신설법인] 5월 7~13일
 
△테라파머(이왕열ㆍ100ㆍ농업 경영을 통해 생산성을 향상시키거나 생산된 농산물 유통 가공 판매)△해성코퍼레이션(오경숙ㆍ50ㆍ수산업)△루비인터내셔널(강경아ㆍ50ㆍ주...
 
 
 
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식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
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2021-5-14
방역수칙 안 지킨 육류가공업체 67개소 행정지도
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 전국 17개 지방자치단체와 함께 4월 1...
 
나명옥 기자
 
식품진흥원-HACCP인증원, 스마트 HACCP 구축 협력 강화
 
쌀가공식품협회, 광복영농ㆍ입면농협과 가공용 찹쌀 계약재배 MOU
 
 
해수부, 로컬푸드 직매장 수산물 입점 지원
 
해양수산부는 수산물 직거래 촉진을 위한 로컬푸드 직매장 입점 지원 사업자로 수산물 공급자 3개사, 로컬푸드 ...
 
 
[신상품] 동서식품 ‘화이버 오트밀 350g’, 배스킨라빈스 ‘팥빙수 with 밀탑’ 외
 
동서식품이 핫 시리얼 ‘포스트 화이버 오트밀 오리지널 350g’을 출시했다. 이 제품은 기존 파우치 형태 소...
 
 
식품진흥원, 24개 창업기업 투자 연계 지원
 
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 ‘2021 식품창업기업 투자 연계 지원사업’에 참여할 기업을 이달...
 
 
삼양사, ‘혼합당’ 웨비나 27일 개최
 
삼양사(대표 송자량)가 이달 27일 올해 두번째 ‘2021 Samyang Ingredients Academy...
 
 
정책
 
 
 
식품진흥원-HACCP인증원, 스마트 HACCP 구축 협력 강화
 
‘aT 스튜디오’ 개소, K-FOOD 디지털콘텐츠 제작 지원 
 
최근 1년 법 위반 사업자, ‘착한 프랜차이즈’ 지원 불가
 
검사명령 미이행 식품수입업자에 과태료, 무등록 수입식품 영업 신고자는 포상금
 
부적합 발생 ‘미국산 젤리’, 서류검사 대상서 제외…검사 강화
 
 
식품산업
 
 
 
중소김치업계 EU 수출 ‘숨통’…대상ㆍCJ, ‘EU 인증 젓갈’ 공급키로
 
롯데푸드, 빙과ㆍHMR에 친환경 포장재 도입
 
식품진흥원, 청년 23팀 창업ㆍ사업화 지원
 
식품연ㆍ세계김치연, 출연연 우수 연구성과 선정
 
풀무원기술원 식품안전센터, 국제공인시험기관 인정받아
 
 
외식산업
 
 
 
스타벅스, 올해 3억 규모 보호종료청년 지원사업
 
“식용유 화재 진화는 K급 소화기를 사용 하세요”
 
배달앱, 1회용 수저 요청할 때만 제공
 
써브웨이, 내달 4일부터 일부 메뉴 가격 평균 1.7% 인상
 
990개 음식점, 메뉴 개발ㆍ마케팅 등 컨설팅 지원
 
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  부적합 발생 ‘미국산 젤리’, 서류검사 대상서 제외…검사 강화
 
  동원F&B, ‘양반’ 리브랜딩…한식 HMR 대표 브랜드 육성
 
  검사명령 미이행 식품수입업자에 과태료, 무등록 수입식품 영업 신고자는 포상금
 
  식약처, 식의약 법령정보 모바일 서비스
피플 & 오피니언
 
 
 
  김현수 장관, 美 농무부 장관과 협력방안 논의 
 
  허태웅 농진청장, 제주서 아열대작물 등 연구 현장 점검
 
  쌀가루도 ‘블렌딩’ 시대
 
[부고] 황종현 SPC삼립 대표이사 부친상
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[주간 식품저널] 2021년 5월 12일자 기사보기
 
이슈|남양유업 ‘불가리스 사태’ 후폭풍 계속한 눈에 보는 식품정책 202...
 
 
 
· [자료] 일반식품의 기능성 표시제도 ...
 
· [자료] 알기 쉬운 일반식품 기능성 ...
 
· [식품소재] 산대추의 씨앗 ‘산조인’
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식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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2021-5-13
중소김치업계 EU 수출 ‘숨통’…대상ㆍCJ, ‘EU 인증 젓갈’ 공급키로
 
유럽연합(EU)의 복합식품 수입규정 개정으로 난항이 예상된 중소김치업계의...
 
이지현 기자
 
식약처, 치킨 배달음식점 1227개소 집중 점검
 
롯데푸드, 빙과ㆍHMR에 친환경 포장재 도입
 
 
‘불가리스 사태’ 불똥 튄 낙농가…“남양유업 세종공장 영업정지는 막아야”
 
남양유업이 자사 유제품 ‘불가리스’가 코로나19 억제 효과가 있다고 발표한 후 후폭풍이 계속되고 있다.당국은...
 
 
BBQ “BBQ앱 신성장 동력으로 키운다”
 
BBQ가 자사앱을 신성장 동력으로 육성한다. BBQ는 “BBQ앱으로 주문하면 특정 제품 또는 인기 사이드메뉴...
 
 
쌀가루도 ‘블렌딩’ 시대
 
곽지은 농촌진흥청 농업연구사우리나라 가공용 쌀 품종 개발은 시대별 소비자 요구를 반영하여 이루어지고 있다. ...
 
 
‘aT 스튜디오’ 개소, K-FOOD 디지털콘텐츠 제작 지원 
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 12일 서울 양재동 aT센터에서 농수산식품 디지털 홍보콘텐츠 제작과 판...
 
 
정책
 
 
 
‘aT 스튜디오’ 개소, K-FOOD 디지털콘텐츠 제작 지원 
 
최근 1년 법 위반 사업자, ‘착한 프랜차이즈’ 지원 불가
 
검사명령 미이행 식품수입업자에 과태료, 무등록 수입식품 영업 신고자는 포상금
 
부적합 발생 ‘미국산 젤리’, 서류검사 대상서 제외…검사 강화
 
식약처, 식의약 법령정보 모바일 서비스
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원기술원 식품안전센터, 국제공인시험기관 인정받아
 
SPC팩-롯데케미칼, 저탄소 친환경 포장재 개발 협력
 
조성용 대두식품 대표, ‘식품안전의 날’ 동탑산업훈장 수훈
 
해태제과 천안공장서 작업 중 근로자 4명 추락…중ㆍ경상
 
aT-서울사이버대, 업무협약
 
 
외식산업
 
 
 
스타벅스, 올해 3억 규모 보호종료청년 지원사업
 
“식용유 화재 진화는 K급 소화기를 사용 하세요”
 
배달앱, 1회용 수저 요청할 때만 제공
 
써브웨이, 내달 4일부터 일부 메뉴 가격 평균 1.7% 인상
 
990개 음식점, 메뉴 개발ㆍ마케팅 등 컨설팅 지원
 
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  농림수산식품교육문화정보원, 세종시 반곡동 신청사로 이전
 
  6월 24일 세종시청 청문장서 남양유업 청문회 열린다
 
  부적합 발생 ‘미국산 젤리’, 서류검사 대상서 제외…검사 강화
 
  카페예, 국가식품클러스터에 커피 제조시설 착공
피플 & 오피니언
 
 
 
  허태웅 농진청장, 제주서 아열대작물 등 연구 현장 점검
 
  쌀가루도 ‘블렌딩’ 시대
 
[부고] 황종현 SPC삼립 대표이사 부친상
 
  [화담산책] 자연의 소리를 들을 수 있어 행복하다
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[주간 식품저널] 2021년 5월 12일자 기사보기
 
이슈|남양유업 ‘불가리스 사태’ 후폭풍 계속한 눈에 보는 식품정책 202...
 
 
 
· [자료] 일반식품의 기능성 표시제도 ...
 
· [자료] 알기 쉬운 일반식품 기능성 ...
 
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식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
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2021-5-10
동원F&B, ‘양반’ 리브랜딩…한식 HMR 대표 브랜드 육성
 
동원F&B(대표 김재옥)가 36년 전통의 한식 브랜드 ‘양반’을 리브랜딩...
 
김윤경 기자
 
부적합 발생 ‘미국산 젤리’, 서류검사 대상서 제외…검사 강화
 
세계 식량가격 오름세 지속…상승폭은 둔화
 
 
라면 특허 현황
 
2014년 1월 1일 이후 국내 출원 또는 등록된 라면과 관련된 특허를 대상으로 분석했다. 추출된 특허는 총...
 
 
남양유업, ‘비상대책위원회’ 체제 전환
 
남양유업은 ‘비상대책위원회’를 구성, 경영을 쇄신해 나가기로 했다고 10일 밝혔다.남양유업 관계자는 “지난 ...
 
포장학회, 26일 ‘ESG 경영을 위한 패키징의 역할’ 학술대회 개최
 
한국포장학회(회장 심진기)는 오는 26일 오전 9시 일산 킨텍스 제2전시장(2층 211호)에서 ‘포스트 코로나 산업환경 변화에서의 패키징 역할’...
 
 
식약처, 식의약 법령정보 모바일 서비스
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 국민이 식약처 소관 법령과 지침서를 모바일에서도 간편하게 접속해 사용할 수 ...
 
 
정책
 
 
 
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식약처, 식의약 법령정보 모바일 서비스
 
靑 “마사회장 폭언 사실 확인”…농식품부에 이첩
 
농림수산식품교육문화정보원, 세종시 반곡동 신청사로 이전
 
한농대, 책임운영기관 평가서 A등급 받아
 
 
식품산업
 
 
 
오리온홀딩스, 지노믹트리와 대장암 진단키트 기술 도입 계약
 
족발ㆍ보쌈 배달음식점, 간편식 제조업체 53개소 식위법 위반 적발
 
hy, 액상 프로바이오틱스 3종 식약처 인증 후 판매량 23% 늘어
 
오리온, 1분기 매출 6020억…전년 동기보다 11.5% 증가
 
해외 SNS서 ‘신라면’ 인기, 언급량 2배 늘어
 
 
외식산업
 
 
 
4월 22일은 지구의 날, 1회용컵 대신 개인컵 사용하세요
 
스타벅스, 장애인 참여 텀블러 그림 공모전 
 
투썸플레이스, 독일 iF 디자인 어워드서 수상
 
교촌치킨, 중동시장 공략…두바이서 마스터 프랜차이즈 계약 체결
 
CCTV로 주방 공개하는 프랜차이즈에 인센티브
 
많이 본 기사
 
 
 
  농기평, 간편식 품질 향상 등 234개 과제에 757억 지원
 
  김영재 식품진흥원 이사장 “김수흥 의원 클러스터 방문 관련 갑질 논란은 오해”
 
  정부, 식품원료 비용 부담 완화 지원
 
  6월 24일 세종시청 청문장서 남양유업 청문회 열린다
피플 & 오피니언
 
 
 
  김진석 식약처 차장, 카페 방역관리 현장 점검
 
[인사] 식품의약품안전처(국ㆍ과장급)
 
  천연 유래 보존료 규제 개선의 의의
 
  [손세근의 CS칼럼] 59. 일하는 방식과 패러다임의 변화 
Foodinfo bank
 
 
 
 
라면 특허 현황
 
2014년 1월 1일 이후 국내 출원 또는 등록된 라면과 관련된 특허를 ...
 
 
 
· [신설법인] 4월 30일~5월 6일
 
· 식품저널 2021년 4월호 기사보기
 
· [FOOD & STORY] 쓴맛의 과...
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식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
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2021-5-4
홍원식 남양유업 회장, ‘불가리스 사태’ 책임지고 사퇴한다 
 
홍원식 남양유업 회장이 ‘불가리스 사태’ 책임을 지고 물러난다.홍 회장은...
 
김윤경 기자
 
지난해 주류 수입량 40만4229톤…전년보다 13.7% 줄어
 
영업자가 기능성 내용을 실증할 수 있을 때에도 표시ㆍ광고 심의를 받나요?
 
 
100주년 맞은 글로벌 생약전문기업 ‘인데나’, 천연물 기반 식품ㆍ건강기능식품 원료 생산
 
이탈리아 소재 글로벌 생약전문기업인 인데나(INDENA)가 올해 100주년을 맞는다. 지난 38년간 인데나의...
 
 
[자료] 떡볶이 시장 현황
 
지난 4월 27일 한국쌀가공식품협회와 소상공인연합회 주최로 열린 떡볶이 소상공인 보호·육성 방안 마련을 위한...
 
 
농기평, 간편식 품질 향상 등 234개 과제에 757억 지원
 
농림식품기술기획평가원(원장 오병석)이 2021년도 농림식품 연구개발사업 신규과제 선정과 협약을 마치고 본격적...
 
 
해외제조업소 HACCP 인증, 한국식품안전관리인증원에 위탁
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 해외제조업소에 대한 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증 등의 업무를 한국식...
 
 
정책
 
 
 
해외제조업소 HACCP 인증, 한국식품안전관리인증원에 위탁
 
보건산업진흥원, 3~14일 신입 직원 채용 접수
 
농식품부, ‘일반식품 기능성 표시제도’ 안내서 발간
 
한반도 토종식물자원 다양성 확보 위한 빅데이터 구축전략 수립
 
서울ㆍ경인식약청, 상반기 민원설명회 자료집 배포로 대체
 
 
식품산업
 
 
 
남양유업 이광범 대표, ‘불가리스 논란’ 책임지고 사퇴
 
홍원식 남양유업 회장, 4일 오전 ‘불가리스 사태’ 입장 발표
 
농식품부-문체부, ‘2021년 우수문화상품’ 공모
 
롯데제과, 과자 이어 아이스크림 구독 서비스 
 
대상문화재단, 올해 268명에 장학금 9억 지원
 
 
외식산업
 
 
 
CCTV로 주방 공개하는 프랜차이즈에 인센티브
 
스타벅스 “2025년까지 탄소 30% 줄이고, 채용은 30% 늘린다”
 
던킨, 새 음료 용기 ‘던캔’ 사용
 
SPC그룹 ‘피비파트너즈’, “사회적 합의 완수하고 새롭게 도약”
 
제너시스BBQ, 지난해 매출 3346억 영업이익 531억…사상 최대
 
많이 본 기사
 
 
 
  순대국밥 전문점 ‘부강옥’ 등 음식점 53개소 백년가게 선정
 
  “국회의원이 떡 가공업체 대표 앞에서 ‘수준 떨어지는 제품’ 발언으로 해당업체 울분”
 
  식약처, 식품업계와 ‘유해오염물질 저감화 협의체’ 발족
 
  서울ㆍ경인식약청, 상반기 민원설명회 자료집 배포로 대체
피플 & 오피니언
 
 
 
  100주년 맞은 글로벌 생약전문기업 ‘인데나’, 천연물 기반 식품ㆍ건강기능식품 원료 생산
 
  조재호 한농대 총장, ‘한국농수산대학 미래 중장기 발전 방안’ 발표
 
  김춘진 aT 사장, 식량콤비나트 개발 방향 협의
 
  김강립 식약처장, 오늘 코로나19 백신 접종
Foodinfo bank
 
 
 
 
글로벌 맥주시장 트렌드
 
크래프트 맥주(Craft beer, 수제맥주)는 지난 10년간 글로벌 주...
 
 
 
· [자료] 떡볶이 시장 현황
 
· 올 수산물 수출 전년보다 3.7% 증...
 
· 한눈에 보는 식품정책(2021년 4월...
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2021-4-19
남양유업 불가리스 ‘역풍’ 세종공장 2개월 가동 중단되나?
 
세종시가 남양유업 세종공장에 식품표시광고법 위반으로 2개월 영업정지 행정...
 
김윤경 기자
 
23일부터 수입 신고 식용옥수수 무관세…연말까지 128만톤 대상
 
체온 측정 안하고, 출입자 명부 관리 부실…육류가공업체 138개소 행정지도
 
 
[기업 소개] 안전하고 맛있는 식육가공기업 ‘마블러스푸드’
 
 
 
 
롯데칠성, ‘칠성사이다’에 브랜드명 점자 표기 
 
롯데칠성음료가 ‘칠성사이다’ 500㎖ 페트병 제품에 브랜드명 ‘칠성사이다’를 점자로 표기한다.롯데칠성음료는 ...
 
 
‘코로나19’ 예방 효과?…살균소독제 온라인 부당광고 점검
 
식품의약품안전처(처장 김강립)는 코로나19 관련 부당광고와 불법판매 행위로부터 소비자 피해를 막기 위해 이달...
 
 
hy, ‘발효녹용’ B2B 시장 공략
 
hy가 ‘발효녹용농축액’을 개발, 상품화해 B2B 시장 공략에 나선다. hy는 “‘발효녹용’은 녹용의 가장 ...
 
 
정책
 
 
 
23일부터 수입 신고 식용옥수수 무관세…연말까지 128만톤 대상
 
9월 유엔 푸드시스템 정상회의 앞두고 ‘식량안보’ 의견 수렴
 
농민단체ㆍ농업관련 공공기관 노조, 마사회장 해임 촉구
 
수산물 원산지, 소비자단체 중심 민간 감시기능 강화
 
정부, 후쿠시마 오염수 방출 관련 IAEA 조사단 참여 논의
 
 
식품산업
 
 
 
hy, ‘발효녹용’ B2B 시장 공략
 
‘한국수산식품유통포럼’ 창립, 생산ㆍ유통업계 상생 도모
 
남양유업 불가리스 ‘역풍’ 세종공장 2개월 가동 중단되나?
 
중국산 구기자ㆍ러시아산 능이버섯, 검사명령 연장
 
롯데중앙연구소, 버섯 균사체 기반 대체육 식품소재 개발 추진 
 
 
외식산업
 
 
 
파리바게뜨 10년 이상 가맹점, 계약 갱신 쉬워진다
 
교촌에프앤비, 조은기 총괄사장 ‘대표이사’ 선임
 
해마로푸드서비스, ‘맘스터치앤컴퍼니’로 사명 변경
 
스타벅스, 진짜 ‘별다방’ 열었다
 
BBQ 패밀리 “신메뉴 비대면으로 배워요”
 
많이 본 기사
 
 
 
  식약처, 남양유업 ‘불가리스’ 코로나19 억제 발표 표시광고법 위반 여부 검토
 
  김치 종주국 논쟁 잠재우려면... “학술적 근거 기반 통일성 있는 메시지 도출해야”
 
  식약처, 남양유업 ‘불가리스’ 식품표시광고법 위반으로 고발 조치
 
  남양유업 “‘불가리스’ 논란, 소비자 오해 불러일으켜 죄송하다”
피플 & 오피니언
 
 
 
  김강립 식약처장, 일본산 수산물 수입 검사 점검
 
  김현수 ASF 중수본부장, 양양 방역 현장 점검
 
  농정원 경영혁신본부장에 김성아 실장
 
  이효율 풀무원 총괄CEO, ‘강화도 우리마을’ 감사패 받아
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[신설법인] 4월 9~15일
 
△에이비씨홀딩스코리아(박수길ㆍ100ㆍ농축수산물 생산 유통 가공 판매 및 부대사업)△로터스에프앤비(서지민ㆍ50ㆍ식당업)△서오릉에프앤비(양인식ㆍ50ㆍ프랜차이즈업)△케...
 
 
 
· [오늘과 내일의 행사] 4월 16일
 
· [주간 식품저널] 2021년 4월 1...
 
· [식품소재] 돌외(덩굴차)
알림
 
 
 
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2021-4-12
집단급식소, 식재료 검수 등 위생관리 사항 기록 의무화
앞으로 집단급식소 설치ㆍ운영자는 식재료 검수와 조리 등에 대한 점검ㆍ기록...
나명옥 기자
CCTV로 주방 공개하는 프랜차이즈에 인센티브
CJ제일제당, 아주대의료원과 마이크로바이옴 연구 협력
강득구 의원, 배달음식 1회용품 규제 법 개정안 발의
더불어민주당 강득구 의원은 포장폐기물 발생과 1회용품 사용을 억제하기 위한 ‘자원의 절약과 재활용촉진에 관한...
교촌치킨, 중동시장 공략…두바이서 마스터 프랜차이즈 계약 체결
교촌에프앤비가 두바이를 시작으로 중동시장을 공략한다. 교촌에프앤비는 10일(현지시간) 두바이에서 ‘갈라다리 ...
어린이 건강기능식품 특허 현황
서구화된 식습관과 간편 지향 추세에 따라 어린이를 대상으로 하는 건강기능식품 수요가 늘어나고, 아토피 예방,...
온라인에서 입맛대로 김치 만든다…대상, ‘종가집 김치공방’ 열어
대상이 맞춤형 김치 주문 온라인 플랫폼 ‘종가집 김치공방’을 열었다.대상은 “장기화된 코로나19 사태로 온라...
정책
강득구 의원, 배달음식 1회용품 규제 법 개정안 발의
식품안전정보원, 위해식품판매차단시스템 활성화 협력기관 모집
집단급식소, 식재료 검수 등 위생관리 사항 기록 의무화
육가공업체 코로나19 비상…고위험 사업장 특별관리
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[신설법인] 4월 2~8일
△마음정원(이남임ㆍ100ㆍ생산성 향상을 위한 기업적 농업경영과 관광농업사업)△엠케이큐리(김경철ㆍ50ㆍ식료품 식품 첨가물 황칠제품 청량음료 건강기능식품 등 수출 도...
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