김치 종주국 논쟁 잠재우려면... “학술적 근거 기반 통일성 있는 메시지 도출해야”

 

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김치 종주국 논쟁 잠재우려면... “학술적 근거 기반 통일성 있는 메시지 도출해야”   최근 중국발 김치 종주국 논쟁과 관련해 김치의 역사와 문화에 대한 학술적...   나명옥 기자   대상, 폐페트병으로 만든 유니폼 배포 롯데중앙연구소, 버섯 균사체 기반 대체육 식품소재 개발 추진    온라인서 판치는 코로나19 허위ㆍ과대광고…식약처 1천여건 적발   ‘식초, 흑초 및 건강식초로 코로나19 잡아먹기’, ‘코로나 예방과 면역에 좋은 명절 건강선물 영양제’, ‘...     美 월스트리트저널 “글로벌 브랜드 키운 故 신춘호 회장”   미국 월스트리트저널(The Wall Street Journal)이 故 신춘호 농심 회장의 별세와 관련해 ‘신...     식약처, 식품원료 118종 진위 판별기술 개발   식품의약품안전처(처장 김강립)는 지난 6년간 유전자 분석법을 통해 식품원료 118종의 진위 판별법을 개발했다...     농민단체ㆍ농업관련 공공기관 노조, 마사회장 해임 촉구   농민단체와 농업관련 공공기관 노조가 최근 특혜 채용 및 막말 논란에 휩싸인 김우남 한국마사회장의 해임을 촉구... 정책       농민단체ㆍ농업관련 공공기관 노조, 마사회장 해임 촉구   수산물 원산지, 소비자단체 중심 민간 감시기능 강화   정부, 후쿠시마 오염수 방출 관련 IAEA 조사단 참여 논의   김춘진 aT 사장 “식량안보 위해 새만금에 식량자원 집적시설 설립해야”   먹는해양심층수 사업자 시설ㆍ장비 부담 완화한다 식품산업       남양유업 “‘불가리스’ 논란, 소비자 오해 불러일으켜 죄송하다”   나래푸드ㆍ미래푸드, 국가식품클러스터 분양 계약 체결   풀무원, 국내외 생산기지에 ‘스마트 글라스’ 도입   식약처, 남양유업 ‘불가리스’ 식품표시광고법 위반으로 고발 조치   SPC그룹, 2021 생물공학기업대상 수상 외식산업       파리바게뜨 10년 이상 가맹점, 계약 갱신 쉬워진다   교촌에프앤비, 조은기 총괄사장 ‘대표이사’ 선임   해마로푸드서비스, ‘맘스터치앤컴퍼니’로 사명 변경   스타벅스, 진짜 ‘별다방’ 열었다   BBQ 패밀리 “신메뉴 비대면으로 배워요”   많이 본 기사         식약처, 남양유업 ‘불가리스’ 코로나19 억제 발표 표시광고법 위반 여부 검토   김치 종주국 논쟁 잠재우려면... “학술적 근거 기반 통일성 있는 메시지 도출해야”   식약처, 남양유업 ‘불가리스’ 식품표시광고법 위반으로 고발 조치   농식품부, 올해 76개 법령 975개 규제사무 정비한다 피플 & 오피니언         이효율 풀무원 총괄CEO, ‘강화도 우리마을’ 감사패 받아   메밀차 콜드브루와 핸드드립 추출방법에 따른 루틴 함량 비교   식품안전과 바른 대응法 (7) 김치 원조 논란과 지리적 표시 보호   [화담산책] 앞으로 150세까지 산다는데... 어떻게 살 것인가? Foodinfo bank       [신설법인] 4월 9~15일   △에이비씨홀딩스코리아(박수길ㆍ100ㆍ농축수산물 생산 유통 가공 판매 및 부대사업)△로터스에프앤비(서지민ㆍ50ㆍ식당업)△서오릉에프앤비(양인식ㆍ50ㆍ프랜차이즈업)△케...       · [오늘과 내일의 행사] 4월 16일   · [주간 식품저널] 2021년 4월 1...   · [식품소재] 돌외(덩굴차) 알림       스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기   식품저널(월간) 정기구독 신청 안내   식품저널 뉴스레터 ‘한 눈에 보는 식품뉴스’ 무료 신청   주간 식품저널 정기구독 신청 안내   식품저널 foodnews 기사를 읽어드립니다

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