식품저널 인터넷신문
2017년 4월 18일
4차 산업혁명 시대, 식품산업 진흥ㆍ규제 어떻게 해야 하나
“식품안전 불확실성 커져…일원화 보다는 규제 완화가 적절”
새 정부 출범을 앞두고 식품산업 진흥과 규제를 일원화하자는 움직임이 일고 있는 가운데, 산업 진흥과 안전 규제의 일원화보다는 규제를 완화하는 것이 더욱 적절하다는 주장이 나왔다. 소비자와함께(대표 박명희ㆍ권대우ㆍ김경한ㆍ문은숙ㆍ예종석)와 더불어민주당 김상희 의원은 18일 국회의원회관에서 ‘식품안전행정과 소비자 보호’를 주제로 토론회를 개최했다. 이날 토론회에서 이주형...
나트륨 함량 비교 표시 1차 위반시 과태료 100만원
식품위생법 시행령 일부개정령 18일 공포

[신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책[동영상] 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄 한 눈에 보기

“다양한 해양치유자원 보유 ‘완도’, 해양헬스케어산업 최적지”
무궁화ㆍ생강 줄기 식품원료 사용 허용한다
식약처, 식품의 기준ㆍ규격 일부 개정(안) 17일 행정예고
‘바람직한 쌀 산업 발전방향’ 심포지엄 21일
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식품저널 인터넷신문
2017년 3월 28일
나트륨 함량 비교 표시제 ‘단속’ 유예할 듯
식약처 “식품업체 부담 줄이는 방안 검토…곧 고시”
식품위생법에 따라 나트륨 함량 비교 표시 시행일(5월 19일)이 두달 앞으로 다가왔으나, 정부가 나트륨 비교 표시를 위한 방법을 확정하지 않아 관련 식품업체들이 기존 포장지 폐기 등으로 인한 피해를 우려하고 있는 가운데, 식품의약품안전처가 업체의 부담을 줄이는 방안을 모색하고 있다. 나트륨 함량 비교 표시제로 인한 업계 부담을 줄이는 방안으로 법을 시행하되...
[알림] 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄
식품저널 창간 20주년 기념, 4월 14일 aT센터 그랜드볼룸서 개최

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

김태민 변호사의 식품법률 강의 26.
식품위생법 제3조, 위생적인 취급(2)
농진청, 4차 산업혁명 시대 농업 R&D 대응 나서
27일 ‘4차산업혁명대응단’ 현판식 가져
제12차 국제식물보호협약 총회 인천서 4월 5일 개막
농림축산검역본부 주관, 110여 개국 300여 명 참석
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[농수축산] 육우자조금관리위, 국내산 육우 명칭 공모  2017-03-27
[식품산업] 농진청, 4차 산업혁명 시대 농업 R&D 대응 나서   2017-03-27
[정책] 환경부, 1회용품 줄이기 자발적 협약 업체 모집   2017-03-27
[외식산업] 스타벅스, ‘나이트로 콜드 브루’ 20개 매장서 출시   2017-03-27
[행사] 2017 서울커피엑스포 4월 6일 개막   2017-03-27
[신상품] 롯데네슬레, 스틱원두커피 ‘네스카페 크레마’ 2종  2017-03-27
[식품산업] 신세계푸드, 가정간편식 유통채널 다양화   2017-03-27
[외식산업] SPC그룹, 샐러드 브랜드 ‘피그인더가든’ 론칭   2017-03-27
[식품산업] 롯데 헬스원, 탈모 관리 시장 진출   2017-03-27
[식품산업] CJ프레시웨이, 제주 농산물 연간 4천톤 수매   2017-03-27
[식품산업] 식약처, 학교급식 11개소 등 집단급식소 53곳 적발  2017-03-27
[식품산업] 서울우유 ‘나100%’ 출시 1년…누적판매 10억개   2017-03-27
[농수축산] 국경 검역 시스템 강화 ‘가축전염병 예방법 개정안’ 발의   2017-03-27
[식품산업] 유기가공식품 인증 컨설팅비 40개사에 총 1억6천 지원   2017-03-27

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식품저널 인터넷신문

2017년 3월 27일

서울우유 ‘나100%’ 출시 1년…누적판매 10억개
‘체세포수 등급’ 도입으로 차별화
국내 우유 시장에 ‘체세포수 등급’이라는 새로운 기준을 제시한 서울우유의 ‘나100%우유’가 출시 1년 만에 누적 판매량 10억개를 넘어섰다.서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 지난해 3월 첫 선을 보인 ‘나100%우유’ 18개 품목의 올해 2월까지 누적 판매량이 200㎖ 환산 기준 10억개를 돌파했다고 27일 밝혔다.200㎖ 우유 10억개를 일렬로 세워놓으면...
유기가공식품 인증 컨설팅비 40개사에 총 1억6천 지원

[식품저널TV] 농관원, 차 품질 표시 조사 앞서 불합리한 법부터...2016 식품유통연감

프랜차이즈업계 “가맹사업법 개정안 ‘부당’”
프랜차이즈산업협, 22일 국회 정무위에 개정안 관련 의견 전달
국경 검역 시스템 강화 ‘가축전염병 예방법 개정안’ 발의
2017 서울커피엑스포 4월 6일 개막
신제품 전시관 ‘민트라벨’ 운영ㆍ‘디저트 컬렉션’ 첫 선
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[정책] CJ제일제당 김민규 상무 등 10인 식품 수출 유공 포상  2016-12-14
[Food & Life] 식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 39. 나가사키부대찌개   2016-12-14
[기획/핫이슈] 다양한 유가공품ㆍ육가공품의 나라 핀란드  2016-12-14
[외식산업] BBQ, 가맹점주들과 연말 결산 마케팅 위원회   2016-12-14
[행사] 농진청, 인삼 소비 활성화 토론회 15일   2016-12-14
[정책] 한국형 구제역 백신 개발한다   2016-12-14
[외식산업] 한국 외식기업 50개국서 5476개 매장 운영   2016-12-14
[신상품] 대상웰라이프, ‘뉴질랜드 블랙커런트 베리’  2016-12-14
[식품산업] 식약처, 26~30일 스키장 식품취급시설 위생점검   2016-12-14
[외식산업] 스타벅스, 한국 진출 17년 1000번째 매장 오픈   2016-12-14
[식품산업] CJ제일제당, 기능성 아미노산 시장 공략 강화한다   2016-12-14
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2016년 12월 14일
한국 외식기업 50개국서 5476개 매장 운영
한식업종 해외 진출 증가…중국ㆍ필리핀ㆍ베트남 등 아시아 매장 늘어
2016년 현재 우리 외식기업 188개사가 해외 50개국에서 총 5476개 매장을 운영하고 있는 것으로 조사됐다. 중국ㆍ필리핀ㆍ베트남 등 아시아 지역 매장이 증가하고, 특히 한식업종의 해외 진출이 활발한 것으로 나타났다.농림축산식품부는 국내 3600여 개 외식기업을 대상으로 실시한 해외 진출 조사 결과를...
CJ제일제당, 기능성 아미노산 시장 공략 강화한다
친환경 발효공법 이용 ‘시스틴’ 개발…中 심양공장서 본격 생산

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 친환경 농산물 인증제도 개선 관련 농식품부 브리핑 현장

스타벅스, 한국 진출 17년 1000번째 매장 오픈
청담동에 프리미엄 콘셉트 ‘커피 포워드’ 매장 열어
‘제2회 우유 가치의 재발견을 위한 포럼’ 성료
깨끗한 목장 대상에 인화목장 이건남 대표
한국형 구제역 백신 개발한다
AI 진단ㆍ백신 기술 개발, 항생제 내성률 저감 등 중점 연구
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2016년 11월 2일
2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 2일 개최
식품산업 발전방안 모색 토론회도…식품저널 주최, (재)식품안전상생협회ㆍ한국식품산업협회 후원
2017 식품산업 트렌드 전망 세미나ㆍ식품산업 발전방안 모색 토론회가 11월 2일 오후 1시 30분 코엑스(327호)에서 열린다.급변하는 국내ㆍ외 환경 변화에 적극 대응하기 위한 전략과 식품산업 발전방안을 모색하기 위한 2017 식품산업 트렌드 전망 세미나에서는 △4차 산업혁명 시대 식품 소비 트렌드...
농식품부-스타벅스-한차협, 차 산업 경쟁력 강화 협력
스타벅스, 친환경 커피 퇴비 지원ㆍ다양한 티 음료 개발 협력

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

CJ푸드빌, 해외에 300개 매장 오픈
연내 360호점까지 확대…2020년 4천점 목표
쌀 함량 40% 수제 쌀맥주 개발
실용화재단-버드나무브루어리, 3일 시음회 개최
유기농 과채 신선도 연장 세척기술 개발
식품연 정문철 박사 연구팀
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2016년 10월 27일
프롬바이오, 국가식품클러스터 분양계약
내년 6월 기능성 식품 농축ㆍ추출 등 설비라인 착공
농림축산식품부는 26일 ㈜프롬바이오(대표 심태진)와 국가식품클러스터 입주를 위한 분양계약을 체결했다.이번 계약 체결로 ㈜프롬바이오는 하림식품, 네오크레마, BTC, 삼보판지 등 국내 16개 기업과 외투기업인 프라하의 골드社(체코)에 이어 국가식품클러스터에 18번째로 입주를 확정했다. 2006년 설립된 ㈜프롬바이오는 체지방 감소, 관절 건강, 위 건강 등을...
올해 주요 커피 트렌드 ‘콜드 브루 열풍’
스타벅스커피 코리아, 전국 매장 점장 대상 설문 결과

2016 식품유통연감 발간[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

정부 매년 학교급식 최저단가 책정…학교급식법 개정안 발의
‘국산 쌀 소비 확대 위한 가공산업 활성화’ 심포지엄 28일
식품저널-식품의약품안전처 공동기획 | 식품첨가물 바로알기 ② 아황산염
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[포토] [현장] 식량원, 영광군ㆍ㈜노바렉스와 업무협약   2016-10-19
[식품산업] 식품에 사용 불가 농산물 식용 판매 47곳 적발   2016-10-19
[정책] 지자체 식품사고 위기대응 기본매뉴얼 마련한다   2016-10-19
[식품산업] 상하이서 한국 영유아식품 홍보   2016-10-19
[농수축산] 거창축협 등 축산물HACCP 운용 17개 모범업소 시상  2016-10-19
[농수축산] 쌀 수급안정 대책, 묘안 없나?   2016-10-19
[행사] ‘생명 빅데이터 개방과 공유 활성화’ 워크숍 20일   2016-10-19
[식품산업] 태국 방콕서 20~21일 K-FOOD FAIR 개최   2016-10-19
[행사] ‘농식품자원 영양기능성 평가’ 학술대회 20~21일   2016-10-19
[Food & Life] 식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 32. 바나나크림파스타  2016-10-19
[식품산업] 식품안전정보원, 식품이력추적관리 홍보부스 운영   2016-10-19
[신상품] 해태제과, ‘허니더블칩’   2016-10-19
[식품산업] ‘절임배추 위생관리 가이드라인’ 발간  2016-10-19
[식품산업] 서울식약청, HACCP 업체 대상 특별교육   2016-10-19
[정책] 식약처, 학교 주변 판매식품 ‘안심점검’ 서비스  2016-10-19
[외식산업] 스타벅스, 경주 시티 텀블러ㆍ머그 출시   2016-10-19
[식품산업] 벤조피렌 기준 초과 향미유 제품 회수  2016-10-19
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2016년 10월 19일
“2020년 건강기능식품 선진 4개국으로 도약”
건강기능식품미래포럼, ‘건강기능식품 산업발전 비전 2020’ 선포
“건강기능식품미래포럼(공동대표 의장 박영인ㆍ고려대 약대 교수)은 2020년까지 우리나라 건강기능식품을 선진 4개국으로 도약하는데 앞장서겠습니다. 이를 위해 2015년 1조8000억 원인 국내 건강기능식품 총 생산액을 2020년 5조 원까지 확대시키고, 수출액 100억 달러 달성과 고용인원을 3만명까지 확대할 계획입니다.”18일 건강기능식품미래포럼 주최 식품...
쌀 수급안정 대책, 묘안 없나?
이준원 농식품부 차관, 쌀 수급안정 대책 간담회

2017 식품산업 트렌드 전망 세미나 안내[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며...

식약처, 학교 주변 판매식품 ‘안심점검’ 서비스
태국 방콕서 20~21일 K-FOOD FAIR 개최
수출상담회 국내 25개사 참가
[오늘과 내일의 행사] 10월 19~20일
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