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2024-3-25
SPC그룹 ‘파리바게뜨’, 파스쿠찌 손잡고 이탈리아 진출
 
SPC그룹의 베이커리 브랜드 ‘파리바게뜨’가 이탈리아에 진출한다.SPC그...
 
나명옥 기자
 
농식품부, 한류 콘텐츠에 우수 농식품 홍보 지원
 
관세청, 농수산 가공품 원산지 표시 ‘10포인트 이상’으로 일원화 한다
 
 
식약처, ‘식품첨가물공전개선협의체’ 회의…정책 방향 공유, 규제혁신 방안 논의
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 22일 서울 용산구 삼경교육센터에서 ‘식품첨가물공전개선협의체’ 회의를 개최,...
 
 
동서식품, 맥심 인스턴트 커피 병 제품에 점자 표기 도입
 
동서식품(대표 김광수)은 맥심 인스턴트 커피 병 제품에 시각장애인 소비자들을 위해 점자를 표기했다. 국내 인...
 
 
오뚜기, 5월 11일 ‘스위트홈 제27회 오뚜기 가족요리 페스티벌’
 
오뚜기는 오는 5월 11일 과천 서울랜드 피크닉장에서 ‘스위트홈 제27회 오뚜기 가족요리 페스티벌’을 개최한...
 
 
산업식품공학회, 4월 25~27일 춘계 학술대회
 
한국산업식품공학회(회장 박영서)는 4월 25일부터 27일까지 강릉 라카이샌드파인 리조트 컨벤션센터에서 ‘Co...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 26~27일 아태 지역 ‘과학ㆍ식품안전협의체 회의’ 참석
 
해썹인증원, 2023년도 해썹 연차보고서 발간
 
관세청, 농수산 가공품 원산지 표시 ‘10포인트 이상’으로 일원화 한다
 
식약처, ‘식품첨가물공전개선협의체’ 회의…정책 방향 공유, 규제혁신 방안 논의
 
식약처, 축산물 위생교육 개선…지난해 하반기 규제비용 5851만원 절감
 
 
식품산업
 
 
 
쌀가공식품협회, 품평회 참가 쌀가공품 4월 8일까지 모집
 
hy, ‘헬리코박터 프로젝트 윌’ 출시 24주년…‘고객이 말하는 윌’ 캠페인
 
식품 사용 불가 금화규 꽃ㆍ줄기로 과채가공품ㆍ차 제조 적발
 
삼양사, 정기주총…“스페셜티 사업 성장 가속화”
 
롯데웰푸드, 정기주총…“북미 등 선진시장으로 사업영역 확대”
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
마라탕ㆍ양꼬치 배달음식점 23곳 식위법 등 위반 
 
 
농수축산
 
아프리카 K-라이스벨트 사업, 벼 종자 2321톤 첫 수확
 
청주 육거리시장 찾은 송미령 장관, 농축산물 할인 지원 성과 점검
 
위해 축산물 판매 과징금, ‘판매 금액의 2배 이하’로 상향
 
김산업진흥구역 사업대상지로 진도ㆍ장흥 선정
 
한훈 농식품부 차관, 유통업체에 축산물 할인행사 동참 요청
 
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  식품 등에 사용 금지 권고 마약류 용어 규정, 영양성분 100% 이상 차이 ‘과태료’ 기준 신설
 
  [Alimentaria 2024] “유럽은 2000조 달러 규모 세계 1위 식음료 시장, 진입장벽 높지만 매력적”
 
  표시보다 원재료 최대 95.7% 적게 투입…A 영유아용 이유식업체 검찰 송치
 
  일반음식점서 ‘한잔 술’ 사 마실까?…주류 소분 판매 허용 추진
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [Alimentaria 2024] 스페인 식품시장, 유기농 식품ㆍ맞춤형 식품에 관심 높아
 
  [화담산책] 목욕에 대한 추억
 
  과대광고 사건에서 사실과 다른 광고 내용을 전달한 유통전문판매원이 무죄 받은 이유
 
  [화담산책] ‘3’이란 숫자의 묘미
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 중국 커피 시장
 
중국 커피 시장은 늦게 형성돼 규모가 유럽, 미국 등 선진 국가에 비해 작지만, 소비가 고도화되고 커피문화가 대중화되면서 최근 커피가 주류 문화로 자리잡기 시작했...
 
 
 
· [동향] 브라질 과일 시장
 
· [식품저널 2024년 2월호] 영국 ...
 
· [식품저널 2024년 2월호] CES...
 
알림
 
 
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일
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2024-3-22
비타민K 원료로 ‘비타민K2’ 추가, 건강기능식품 기준ㆍ규격 개정 
 
식품의약품안전처는 비타민K 원료로 비타민K2(Menaquinone-7, ...
 
이지현 기자
 
송미령 장관 “물가안정 총력 대응”…소비자단체에 역할 당부
 
식품 사용 불가 금화규 꽃ㆍ줄기로 과채가공품ㆍ차 제조 적발
 
위해 축산물 판매 과징금, ‘판매 금액의 2배 이하’로 상향
 
식품의약품안전처는 위해 축산물 판매 등에 따른 과징금을 상향한 ‘축산물 위생관리법 시행령 일부개정령안’을 22일 입법예고 했다.개정안은 위해 축...
 
 
hy, ‘헬리코박터 프로젝트 윌’ 출시 24주년…‘고객이 말하는 윌’ 캠페인
 
hy는 ‘헬리코박터 프로젝트 윌’ 출시 24주년을 기념해 ‘고객이 말하는 윌’ 캠페인을 전개한다. 윌은 hy...
 
 
쌀가공식품협회, 품평회 참가 쌀가공품 4월 8일까지 모집
 
한국쌀가공식품협회는 맛ㆍ품질ㆍ상품성을 고루 갖춘 쌀가공품을 선정하는 2024년 쌀가공품 품평회를 개최한다.쌀...
 
 
식약처, 축산물 위생교육 개선…지난해 하반기 규제비용 5851만원 절감
 
지난해 하반기 축산물 영업자에 대한 위생교육 개선으로 5851만원의 규제비용이 절감된 것으로 분석됐다.식품의...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 축산물 위생교육 개선…지난해 하반기 규제비용 5851만원 절감
 
송미령 장관 “물가안정 총력 대응”…소비자단체에 역할 당부
 
식품 등에 사용 금지 권고 마약류 용어 규정, 영양성분 100% 이상 차이 ‘과태료’ 기준 신설
 
HACCP인증원, ‘안전관리 우수연구실’ 견학 프로그램 운영
 
aT 직수입 바나나ㆍ오렌지 초도물량 21일부터 공급
 
 
식품산업
 
 
 
농식품 공공데이터 활용 창업경진대회 개최
 
美 ‘애너하임 국제식품박람회’서 3600만 달러 규모 K-푸드 수출 상담
 
롯데중앙연구소, 중소 식품업체 식품안전 교육…21일부터 신청 접수 
 
삼양식품, 지난해 해외 매출 8093억…역대 최대
 
호흡기ㆍ알러지 질환 개선 표방 해외직구식품 11건, 국내 반입차단 대상 원료ㆍ성분 확인
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
비위생적 케이크 보관 의심 업체 위생점검 실시
 
 
농수축산
 
위해 축산물 판매 과징금, ‘판매 금액의 2배 이하’로 상향
 
김산업진흥구역 사업대상지로 진도ㆍ장흥 선정
 
한훈 농식품부 차관, 유통업체에 축산물 할인행사 동참 요청
 
25일부터 아프리카돼지열병 권역화 지역 확대
 
aT 직수입 오렌지ㆍ바나나 등 대형마트 공급 개시
 
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피플 & 오피니언
 
 
 
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  과대광고 사건에서 사실과 다른 광고 내용을 전달한 유통전문판매원이 무죄 받은 이유
 
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[식품저널 2024년 2월호] 영국 대체육 시장 현황과 소비 트렌드
 
육류 시장 37조2000억 규모, 연평균 4.6% 성장글로벌 조사기관 S...
 
 
 
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[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
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2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
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2024-3-21
식품 등에 사용 금지 권고 마약류 용어 규정, 영양성분 100% 이상 차이 ‘과태료’ 기준 신설
 
영양성분 측정값이 표시량보다 100% 이상 차이 나는 경우에 대한 과태료...
 
이지현 기자
 
美 ‘애너하임 국제식품박람회’서 3600만 달러 규모 K-푸드 수출 상담
 
aT 직수입 오렌지ㆍ바나나 등 대형마트 공급 개시
 
 
삼양식품, 지난해 해외 매출 8093억…역대 최대
 
삼양식품은 지난해 해외 매출이 8093억원으로 전년보다 34% 증가하며 5년 연속 최대 실적을 경신했다고 2...
 
 
호흡기ㆍ알러지 질환 개선 표방 해외직구식품 11건, 국내 반입차단 대상 원료ㆍ성분 확인
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 봄철을 맞아 국내외 온라인쇼핑몰 등에서 해외직구로 판매되는 미세먼지, 호흡 ...
 
 
[Alimentaria 2024] 스페인 식품시장, 유기농 식품ㆍ맞춤형 식품에 관심 높아
 
Alimentaria 2024(바르셀로나 식품박람회)에서 마우리시오 가르시아 데 케베도(Mauricio Ga...
 
 
[식품저널 2024년 2월호] 영국 대체육 시장 현황과 소비 트렌드
 
육류 시장 37조2000억 규모, 연평균 4.6% 성장글로벌 조사기관 Statista에 따르면, 2022년 ...
 
 
정책
 
 
 
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aT, 전주대와 식품 분야 우수인력 양성 협약
 
일반음식점서 ‘한잔 술’ 사 마실까?…주류 소분 판매 허용 추진
 
 
식품산업
 
 
 
삼양패키징, 정기주총…김정 부회장, 사내이사 재선임
 
하이트진로, ‘테라’ 출시 5년…누적판매 45억4000만병 돌파
 
농심, 농정원과 ‘청년농부’ 지원 MOU 
 
표시보다 원재료 최대 95.7% 적게 투입…A 영유아용 이유식업체 검찰 송치
 
aT, 공주시와 농ㆍ임산물 수출 확대 협약
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
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뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
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비위생적 케이크 보관 의심 업체 위생점검 실시
 
 
농수축산
 
25일부터 아프리카돼지열병 권역화 지역 확대
 
aT 직수입 오렌지ㆍ바나나 등 대형마트 공급 개시
 
20~22일 전통시장서 국산 농축산물 구매 시 온누리상품권 환급
 
농식품부-KOTRA, 스마트팜 컨소시엄 수주 지원
 
관계기관 합동 ‘노지채소 생육관리 협의체’ 운영
 
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  [화담산책] 목욕에 대한 추억
 
  과대광고 사건에서 사실과 다른 광고 내용을 전달한 유통전문판매원이 무죄 받은 이유
 
  [화담산책] ‘3’이란 숫자의 묘미
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 2월호] 영국 대체육 시장 현황과 소비 트렌드
 
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· [동향] 브라질 패스트푸드 시장
 
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2024-3-20
표시보다 원재료 최대 95.7% 적게 투입…A 영유아용 이유식업체 검찰 송치
 
원재료 함량을 사실과 다르게 표시광고를 해 판매한 이유식제조 업체가 식약...
 
이지현 기자
 
2024 미국 식용대두 바이어 컨퍼런스…Non-GMO 등 미국 대두산업 동향 다뤄
 
농식품부, 4500억 규모 밀 구매자금 융자 지원…제분업계 경영부담 완화
 
 
일반음식점서 ‘한잔 술’ 사 마실까?…주류 소분 판매 허용 추진
 
기획재정부는 주류 소분 판매 허용 등의 내용을 담은 ‘주류 면허 등에 관한 법률 시행령 일부개정령안’을 20...
 
 
농심, 농정원과 ‘청년농부’ 지원 MOU 
 
농심은 19일 서울 동작구 본사에서 농림수산식품교육문화정보원과 2024년 ‘함께하는 청년농부’ 프로그램 MO...
 
 
아워홈, 캐주얼 한식 브랜드 ‘구씨네’ 론칭
 
아워홈(대표 구지은)은 서울 여의도 IFC몰에 캐주얼 한식 브랜드 ‘구씨네(KOOSINE)’를 오픈했다. 아...
 
 
[식품저널 2024년 2월호] CES 2024를 통해 본 외식산업 트렌드
 
세계 최대 규모의 가전ㆍIT 전시회인 CES 2024, 2024 식품ㆍ외식산업 전망대회 등 국내외 전시회와 ...
 
 
정책
 
 
 
일반음식점서 ‘한잔 술’ 사 마실까?…주류 소분 판매 허용 추진
 
한훈 농식품부 차관 “농축산물 물가 부담 완화 총력”
 
농식품부, 4500억 규모 밀 구매자금 융자 지원…제분업계 경영부담 완화
 
식품진흥원, 글로벌 유망 식품 선정 평가회 개최
 
윤석열 대통령 “농산물 물가안정 위해 특단 조치”
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당, 소비자용 밀가루 제품 가격 내린다
 
농심, ‘배홍동’ 광고 모델로 4년 연속 유재석 발탁
 
맥키스컴퍼니, ‘선양소주’로 사명 변경
 
CU, CJ제일제당과 손잡고 편의점 빵 시장 키운다
 
대상 ‘정원e샵’, 선물하기 기능 도입ㆍ특가 영역 개편
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
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서울커피엑스포서 카페 최강자 가린다…K-카페 챔피언십 개최
 
 
농수축산
 
20~22일 전통시장서 국산 농축산물 구매 시 온누리상품권 환급
 
농식품부-KOTRA, 스마트팜 컨소시엄 수주 지원
 
관계기관 합동 ‘노지채소 생육관리 협의체’ 운영
 
농진청, 수확량 많고 항산화 성분 풍부 찰수수 개발
 
들깻잎 줄기세포 이용 항산화물질 대량생산 기술 개발
 
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  농축산물 가격 안정 위해 1500억 긴급 투입
 
  농심, 지난해 매출ㆍ영업이익 사상 최대
 
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  식약처, 13개 소비자단체 대표와 협력방안 논의
 
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  식초 제조는 영업등록이 필요한 식품제조업에 해당할까?
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 2월호] CES 2024를 통해 본 외식산업 트렌드
 
세계 최대 규모의 가전ㆍIT 전시회인 CES 2024, 2024 식품ㆍ외...
 
 
 
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· [동향] 태국 아이스크림 시장
 
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2024-3-19
[Alimentaria 2024] “유럽은 2000조 달러 규모 세계 1위 식음료 시장, 진입장벽 높지만 매력적”
 
Alimentaria 2024 바르셀로나 식품박람회서 한식 시식 현장라면...
 
나명옥 기자
 
CU, CJ제일제당과 손잡고 편의점 빵 시장 키운다
 
윤석열 대통령 “농산물 물가안정 위해 특단 조치”
 
 
오리온 “정부 물가안정 기조 동참…올 가격 인상 계획 없다”
 
오리온이 정부의 물가안정 기조에 동참, 올해 가격 인상을 하지 않기로 했다.한훈 농림축산식품부 차관은 18일...
 
 
아워홈, 씨엔티테크와 식품 스타트업 발굴ㆍ육성 
 
아워홈(대표 구지은)은 투자 전문 엑셀러레이터(AC) 씨엔티테크(대표 전화성)와 미래 식품산업을 이끌 유망 ...
 
 
농식품부, 연세유업 등 10개사 국산 두류 제품화 지원
 
농림축산식품부는 2024년 ‘국산 두류 제품화 패키지 지원사업’에 참여할 식품 및 외식 업체 10개소를 선정...
 
 
[식품저널 2024년 2월호] 비건식품의 새로운 가치
 
식품에서 가장 중요한 관리요소는 무엇일까? 식품을 선택할 때 가장 먼저 고려할 것은 맛이겠지만, 현실적으로는...
 
 
정책
 
 
 
윤석열 대통령 “농산물 물가안정 위해 특단 조치”
 
농진청, ‘기후변화 탄소중립 실천 주간’ 운영
 
농관원, 배달앱 등 통신판매 원산지 위반 관리 강화
 
농축산물 가격 안정 위해 1500억 긴급 투입
 
한훈 농식품부 차관, 이마트 용산점서 물가안정 시책 추진상황 점검
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당, 美 자연식품 박람회서 K-푸드 혁신제품 홍보
 
농식품부, 연세유업 등 10개사 국산 두류 제품화 지원
 
오리온 “정부 물가안정 기조 동참…올 가격 인상 계획 없다”
 
양념 LA갈비 12개 제품 분석했더니...일부 제품 뼈ㆍ양념 빼면 고기 비중 절반 안 돼
 
식품이 ‘혈관 청소’, ‘독소 배출’에 효과?…SNS 부당광고 계정 운영 20명 적발
 
 
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BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
BBQ, 베트남 하노이 최대 관광지 호안끼엠에 오픈
 
 
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들깻잎 줄기세포 이용 항산화물질 대량생산 기술 개발
 
축산 분야 탄소중립 프로그램 시범사업 권역별 설명회 
 
농식품부, 개 식용 종식 권역별 설명회 
 
송미령 장관, 고병원성 AI 방역ㆍ계란 수급 상황 점검
 
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  과대광고 사건에서 사실과 다른 광고 내용을 전달한 유통전문판매원이 무죄 받은 이유
 
  [화담산책] ‘3’이란 숫자의 묘미
 
  식초 제조는 영업등록이 필요한 식품제조업에 해당할까?
 
[부고] 윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장 모친상
 
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[식품저널 2024년 2월호] 비건식품의 새로운 가치
 
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· [동향] 베트남 소스류 시장
 
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[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
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2024-3-18
농축산물 가격 안정 위해 1500억 긴급 투입
 
농축산물 가격 안정을 위해 1500억원이 긴급 투입된다. 최상목 경제부총...
 
이지현 기자
 
농관원, 배달앱 등 통신판매 원산지 위반 관리 강화
 
삼양사, 美 천연식품 박람회서 스페셜티 소재 홍보
 
들깻잎 줄기세포 이용 항산화물질 대량생산 기술 개발
 
농촌진흥청(청장 조재호)은 들깻잎 줄기세포를 이용해 항산화물질인 로즈마린산을 대량으로 생산하는 기술을 개발했다.로즈마린산은 허브의 하나인 로즈메...
 
한훈 농식품부 차관, 이마트 용산점서 물가안정 시책 추진상황 점검
 
한훈 농림축산식품부 차관은 기획재정부 등 관계부처와 함께 15일 이마트 용산점을 방문, 농축산물과 가공식품 전반의 가격 동향과 정부가 물가안정 ...
 
 
BBQ, 청계광장에 ‘BBQ 청계광장점’ 오픈
 
제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 15일 서울 중구 청계광장에 ‘BBQ 청계광장점’을 오픈했다.매장은 BB...
 
 
제2회 오뚜기 일러스트레이션 공모전 개최
 
오뚜기는 일상 속에서 함께하는 ‘오뚜기 제품’을 주제로 ‘제2회 오뚜기 일러스트레이션 공모전’을 개최한다. ...
 
 
정책
 
 
 
농진청, ‘기후변화 탄소중립 실천 주간’ 운영
 
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농심, 지난해 매출ㆍ영업이익 사상 최대
 
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식품진흥원, 익산시ㆍ원광보건대와 식품인력 양성 MOU
 
 
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BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
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갈비찜 안에 배수구 뚜껑 논란…농식품부, ‘안심식당’ 사후관리 강화 
 
 
농수축산
 
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[부고] 윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장 모친상
 
  [화담산책] “정부는 의사를 이길 수 없다”고? 국민 생명 담보한 집단행동 “안돼”
 
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[식품저널 2024년 2월호] 중국 요거트 시장
 
프로바이오틱스에 대한 소비자 인식이 제한적이기 때문에 직접적이고 간단한 ...
 
 
 
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[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
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[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
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2024-3-15
농심, 지난해 매출ㆍ영업이익 사상 최대
 
농심은 2023년 연결기준 매출이 3조4106억원으로 전년보다 9.0% ...
 
나명옥 기자
 
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CJ프레시웨이, 로봇ㆍ자동화 솔루션으로 푸드서비스 산업 고도화
 
 
aT, 부여군과 저탄소 식생활 캠페인 협약
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 부여군(군수 박정현)은 14일 부여군청에서 저탄소 식생활 캠페인을 위한...
 
 
BBQ, 신입사원 교육 현업과 소통 강화
 
제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 올해 입사한 BBQ 공채 35기 교육 프로그램에 S-OJT(Structu...
 
 
[신상품] 하이트진로 ‘진로골드’, 풀무원 올가홀푸드 ‘우리밀 물냉면ㆍ쫄면’ 외
 
하이트진로 ‘진로골드’ 하이트진로가 기존 ‘진로’의 정통성을 살리면서 차별화된 주질과 패키지로 완성한 ‘진로...
 
 
[식품저널 2024년 2월호] 식단에서 연령별 건강 지원을 추구하는 X세대
 
X세대가 나이 듦에 대한 금기를 계속 허물고 있는 만큼, 건강한 노화를 위한 기능적 지원을 제공하는 식품으로...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 가루쌀 활용 신제품 개발ㆍ판로 개척 전방위 지원
 
식약처, 13개 소비자단체 대표와 협력방안 논의
 
송미령 농식품부 장관 “물가안정 위해 범 농식품업계 동참ㆍ협조 요청”
 
식약처, 중국 4개 업체 과채가공품 검사명령
 
서울식약청, 학교급식 식중독 대응협의체 개최
 
 
식품산업
 
 
 
농심, 지난해 매출ㆍ영업이익 사상 최대
 
CJ프레시웨이, 로봇ㆍ자동화 솔루션으로 푸드서비스 산업 고도화
 
식품진흥원, 익산시ㆍ원광보건대와 식품인력 양성 MOU
 
신세계푸드, 신안군과 양파 농가 지원 협약
 
농진청, 농식품 소비 정보 1100만 건 공개
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
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신세계푸드 ‘노브랜드 버거’, 30여 종 가격 평균 3.1% 인상
 
 
농수축산
 
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4월 1~14일 전국 소 염소 구제역 백신 접종
 
구제역 살처분 농가 보상금ㆍ지자체 살처분 처리비용 지원 확대
 
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  대상, 글로벌 시장에 ‘코리안 스트리트 푸드’ 론칭
 
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2024-3-14
농식품부, 19개 주요 식품기업 대표에 물가안정 협조 당부
 
농림축산식품부가 가공식품 물가안정을 위해 총력을 기울이고 있는 가운데, ...
 
강대일 기자
 
[영상] 한훈 농식품부 차관 “카카오 생두 할당관세 적용 기재부와 협의”
 
명태, 고등어, 오징어 등 수산물 6종 정부 비축 600톤 공급
 
 
식약처, 중국 4개 업체 과채가공품 검사명령
 
식품의약품안전처는 중국 4개 제조업소의 과채가공품(비살균제품에 한함)에 대해 수입자가 안전성을 입증해야 국내...
 
비위생적 케이크 보관 의심 업체 위생점검 실시
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 지난 12일 JTBC ‘사건반장’에 방영된 ‘조리실엔 벌레, 케이크는 쓰레기와 보관’ 내용과 관련, 서울 송파구...
 
 
농진청, 농식품 소비 정보 1100만 건 공개
 
농촌진흥청(청장 조재호)은 2010년부터 2022년까지 축적된 수도권 거주 소비자들의 농식품 소비 정보 11...
 
 
제주삼다수 모델에 임영웅…첫 티저 영상 공개
 
제주개발공사(사장 백경훈)는 가수 임영웅을 제주삼다수 브랜드 모델로 발탁하고, 오는 15일 자정 첫 광고 티...
 
 
정책
 
 
 
식약처, 중국 4개 업체 과채가공품 검사명령
 
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축산물 위생관리법 위반 불고기ㆍ소시지ㆍ햄 등 제조업체 21개 업체 적발
 
아젤라스틴, 국내 반입차단 대상 해외직구식품 원료ㆍ성분 지정
 
남양유업, 60주년 맞아 ‘라이프케어’ 브랜드로 도약 변화 모색
 
코카-콜라사, 커피 브랜드 ‘조지아’ 리론칭…로고ㆍ패키지 새단장 
 
CJ제일제당, 네이버 브랜드스토어에 내일도착 서비스 도입
 
 
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뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
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농식품부-고용부, 음식점업 단체와 외국인력 도입ㆍ체류 지원 협약
 
 
농수축산
 
명태, 고등어, 오징어 등 수산물 6종 정부 비축 600톤 공급
 
4월 1~14일 전국 소 염소 구제역 백신 접종
 
구제역 살처분 농가 보상금ㆍ지자체 살처분 처리비용 지원 확대
 
스마트축산 보급률 2027년 40%까지 확대
 
검역본부, 구제역 국제 진단숙련도 평가서 ‘최고등급’ 
 
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[식품저널 2024년 2월호] 영유아, 비타민D 함유 식이보충제 과다 섭취 고칼슘혈증 발생 우려
 
ANSES 권고사항△식이보충제 섭취보다 의약품 복용을 우선할 것 △섭취량...
 
 
 
· [미디어&식품] 남양유업, 29일 정...
 
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2024-3-13
FOODEX JAPAN서 9500만 달러 규모 K-FOOD 수출 상담
 
지난 5일부터 8일까지 일본 도쿄에서 열린 ‘2024 도쿄 국제식품박람회...
 
나명옥 기자
 
식약처, 식품ㆍ축산물 21개 단체와 간담회…규제개선 방안 모색
 
식초 제조는 영업등록이 필요한 식품제조업에 해당할까?
 
 
CJ제일제당, 네이버 브랜드스토어에 내일도착 서비스 도입
 
CJ제일제당이 네이버 공식 브랜드스토어에 판매자 도착보장과 장보기 서비스를 도입한다.지난해 12월 CJ제일제...
 
 
삼성웰스토리, 4월 3~4일 B2B 식음 산업 박람회 ‘2024 푸드페스타’ 개최
 
삼성웰스토리(사장 정해린)는 B2B 식음 산업 박람회 ‘2024 푸드페스타’를 4월 3~4일 서울 양재동 a...
 
 
비타민Dㆍ칼슘 섭취, 사회경제적 비용 270억 절감 효과
 
비타민D와 칼슘 섭취로 절감할 수 있는 사회경제적 비용이 270억6000만원에 달하는 것으로 분석됐다.건강기...
 
식품·축산물 분야 규제혁신 과제 추진 현황
 
식품·축산물 분야 규제혁신 과제 추진 현황식의약 규제혁신 100대 과제 식의약 규제혁신 2.0 과제 클릭하시면 다운로드 받을 수 있습니다.자료:...
 
 
정책
 
 
 
aT, ESG학회와 탄소중립ㆍESG경영 실천 협약
 
식약처, 식품ㆍ축산물 21개 단체와 간담회…규제개선 방안 모색
 
정부, 물가안정 위해 유통업계와 소통ㆍ협력 강화
 
농진원, 농식품 기술창업 액셀러레이터 6개사 선정
 
중기부, 음식ㆍ미용 등 분야 소상공인 상표 글로벌 성장 지원
 
 
식품산업
 
 
 
삼성웰스토리, 4월 3~4일 B2B 식음 산업 박람회 ‘2024 푸드페스타’ 개최
 
FOODEX JAPAN서 9500만 달러 규모 K-FOOD 수출 상담
 
CJ그룹, 상반기 신입사원 공개 채용
 
하이트진로, 농식품 벤처기업 ‘팜조아’에 지분 투자
 
삼양라운드스퀘어, ‘올해의 광고상’ 인터랙티브광고 부문 대상
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
뚜레쥬르, 인도네시아 매장 60개 돌파
 
 
농수축산
 
농진청, 온실 종합관리 플랫폼 ‘아라온실’ 개발
 
산림청, FOODEX JAPAN서 곤드레ㆍ감말랭이 등 K-임산물 홍보
 
농진청, 버섯 배지 발효 식용곤충 먹이원 개발
 
송미령 장관, 가락시장 방문…“장바구니 부담 완화 노력” 당부
 
식약처, 냉이ㆍ쑥 등 봄철 다소비 농산물 340건 수거ㆍ검사
 
많이 본 기사
 
 
 
  강선희 SPC 대표 사임, 남편 총선 지원
 
  식품용 용기ㆍ포장 유형별 점자, 음성ㆍ수어영상 변환용 QR 이렇게 표시하세요
 
  “온라인 배송, 외식로봇, 무인 매장 뜨고 있는데... 안전관리방안 준비해야”
 
  식품업계, 택배 과대포장 규제 계도기간 운영 ‘환영’
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] ‘3’이란 숫자의 묘미
 
  식초 제조는 영업등록이 필요한 식품제조업에 해당할까?
 
[부고] 윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장 모친상
 
  [화담산책] “정부는 의사를 이길 수 없다”고? 국민 생명 담보한 집단행동 “안돼”
 
Foodinfo bank
 
 
 
식품·축산물 분야 규제혁신 과제 추진 현황
 
식품·축산물 분야 규제혁신 과제 추진 현황식의약 규제혁신 100대 과제 식의약 규제혁신 2.0 과제 클릭하시면 다운로드 받을 수 있습니다.자료: 식품의약품안전처(...
 
 
 
· [식품저널 2024년 2월호] 202...
 
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알림
 
 
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
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2024-3-12
식약처, 냉이ㆍ쑥 등 봄철 다소비 농산물 340건 수거ㆍ검사
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 봄철 국민이 즐겨 찾는 냉이, 쑥 등 농...
 
나명옥 기자
 
동원F&B, ‘덴마크 하이 요구르트’ 출시 한달 300만병 판매
 
청소년 신분증 확인시 행정처분 면제…4월까지 관련 법 개정ㆍ시행
 
 
농진청, 버섯 배지 발효 식용곤충 먹이원 개발
 
농촌진흥청(청장 조재호)은 느타리버섯을 수확하고 남은 배지를 활용, 식용곤충인 흰점박이꽃무지 애벌레(꽃벵이)...
 
 
서울커피엑스포서 카페 최강자 가린다…K-카페 챔피언십 개최
 
오는 21일부터 24일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열리는 2024 서울커피엑스포’ 특별 무대에서 국내 카페 ...
 
 
CJ그룹, 상반기 신입사원 공개 채용
 
CJ그룹(회장 이재현)은 CJ제일제당, CJ대한통운, CJ ENM, CJ올리브영 등 주요 계열사에서 2024...
 
 
서울우유, 양주시체육회에 우수 청소년 선수 후원금 전달
 
서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 경기도 양주시체육회 소속 우수 청소년 선수를 위한 후원금 2000만원을 전...
 
 
정책
 
 
 
농식품부, 13~15일 해외 주재관ㆍ파견관 회의
 
청소년 신분증 확인시 행정처분 면제…4월까지 관련 법 개정ㆍ시행
 
식약처, 식의약 시험ㆍ검사 분야 기술 지원
 
aT, 농산물 온라인도매시장 활성화 총력
 
새만금개발청-농특위-전북도, 새만금 글로벌 식품허브 조성 협약
 
 
식품산업
 
 
 
강호동 농협중앙회장 취임, ‘변화와 혁신 통한 새로운 농협’ 선포
 
하림, ‘푸디버디’ 어린이 라면 출시 4개월만에 700만개 판매
 
CJ프레시웨이, 키즈 브랜드 ‘아이누리’ 론칭 10년…유통경로 확장, 차별화 상품 확대
 
CJ제일제당, 영셰프 한식 미쉐린 레스토랑 실습 기회 제공
 
대상, 글로벌 시장에 ‘코리안 스트리트 푸드’ 론칭
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
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뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
농식품부, 외식 단체ㆍ기업과 정례 소통 강화
 
 
농수축산
 
농진청, 버섯 배지 발효 식용곤충 먹이원 개발
 
송미령 장관, 가락시장 방문…“장바구니 부담 완화 노력” 당부
 
식약처, 냉이ㆍ쑥 등 봄철 다소비 농산물 340건 수거ㆍ검사
 
3월 11일은 ‘흙의 날’, 기념식ㆍ심포지엄 개최
 
해수부-해경, 수입 수산물 원산지 둔갑 특별점검
 
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  [화담산책] “정부는 의사를 이길 수 없다”고? 국민 생명 담보한 집단행동 “안돼”
 
  [손세근의 CS칼럼] 93. 스펙이냐 역량이냐?
 
  [화담산책] 명절 때만 되면 가슴이 서늘하다
 
[인사] 농촌진흥청(고위공무원ㆍ과장급)
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망 ④ 일본시장
 
지난 해 농심 ‘신라면’ 국내외 매출액은 1조2100억원으로 전년보다 1...
 
 
 
· [식품저널 2024년 2월호] 202...
 
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알림
 
 
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
[식품저널 12월호] 식품유통 현장 전문가 7인이 말하는 2024 푸드 트렌드|음료에 사용되는 식품소재
 
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