식품저널 Web 2.0 블로그

파리바게뜨, 국제 소비재 품평회 ‘몽드 셀렉션’서 3년 연속 금상

농수축산

투뿔 한우에 주삿바늘…농식품부, 축산농장-도축장-포장 관리ㆍ감독 강화

농협 축산물공판장 16일 도축수수료 2만원 인상…한우협회 반발

이진규 이대 교수팀, 해수부 ‘수산배양육 생산 기술 개발’ 과제 선정

구례에 ‘우리밀 가공공장 제분시설’ 준공

농경연-한국개발연구원, 17일 지속가능 농정 정책 토론회

많이 본 기사

하상도 중앙대 교수, 제23회 식품안전의 날 기념식서 홍조근정훈장 수훈

농심, 프랑스 거점 EU 공략 본격 나서

이종순 농정원장 “3농 정신 사업 수행…신뢰받는 공공기관 거듭날 터”

한국산 건강기능식품 中 등록 절차 간소화되나?

피플 & 오피니언

[인사] 농촌진흥청(과장급)

송미령 농식품부 장관, 역대 장관들과 농정 현안 논의

건강기능식품, 한해 5000여 품목 증가…전문판매업도 4년간 2000개소 늘어

[식품저널 2024년 4월호] AI로 변화하는 식공간 디자인

Foodinfo bank

최근 몇 년간 기술의 발전은 일상의 모든 측면을 변화시켰다. 특히, 인공...

· [동향] 인도 무알코올 음료 시장

· [식품저널 2024년 4월호] 쌀 다...

· [동향] 폴란드 식품 시장

알림

[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향｜건강기능식품, 왜 블루오션인가?

[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지｜쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과

[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?｜맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?

[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망｜2024 식량정책 방향

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건조곤약기술 기반 대체육 소재, ‘Y-meat’ 개발과 응용…2024 대체육 소재 세미나

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물가안정 총력 대응…매일 배추 110톤, 무 80톤 방출 (0)	2024.05.14

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식품저널뉴스

피플&오피니언

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식품저널TV

2024-5-16

식품저널이 오는 6월 12일 ‘2024 대체육 소재 세미나’를 개최한다....

윤영아 기자

한국산 건강기능식품 中 등록 절차 간소화되나?

이종순 농정원장 “3농 정신 사업 수행…신뢰받는 공공기관 거듭날 터”

롯데웰푸드, 美 스윗 앤 스낵 엑스포서 ‘K-과자’ 알려

롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 지난 14~16일 미국 인디애나 컨벤션센터에서 열린 ‘2024 스윗 앤 스낵 엑스...

오리온, 1분기 매출 7484억…전년 동기보다 12.7% 증가

오리온은 올 1분기 연결기준 매출액이 7484억원으로 전년 동기보다 12.7% 증가했다고 16일 밝혔다. 영...

건강기능식품협회 ‘건강기능식품 전문판매사’, 민간자격증 승인받아

한국건강기능식품협회(회장 정명수)는 건강기능식품 판매원의 질적 수준을 제고하고, 업무 능력을 향상시키기 위해...

[식품저널 2024년 4월호] 쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과

흔히 알고 있기를 쌀은 탄수화물이 많아서 먹을수록 살이 찐다고 말한다. 다이어트를 생각한다면 쌀을 먹지 않는...

정책

농업기술진흥원, 식품 분야 기술 사업화 지원

한국산 건강기능식품 中 등록 절차 간소화되나?

이종순 농정원장 “3농 정신 사업 수행…신뢰받는 공공기관 거듭날 터”

식약처, NSF 코리아와 조리로봇 인증기준 개발 협약

경인식약청, 식품안전주간 현장 캠페인ㆍ식중독 예방 컨설팅

식품산업

현대그린푸드, 소상공인 식당 대표 메뉴 간편식화 지원

하림-육군부사관학교, 전역장병 취업ㆍ교육 지원 협약

웅진식품, 국립공원공단과 깃대종 보호 ESG 캠페인

삼양그룹, 100년 성장 역사 담은 ‘온라인 역사관’ 개관

삼양, ‘까르보불닭’ 받고 눈물 터트린 美 소녀에 역조공

외식산업

풀무원푸드앤컬처, 순두부 브랜드 ‘구첩반상순두부’ 론칭

농수축산

농경연-한국개발연구원, 17일 지속가능 농정 정책 토론회

한국 낙농 및 유가공 산업 미래 전략 학술대회 16~17일

봄배추 6000톤 사전 정부 수매…여름철 수급 불안 대비

농업기술진흥원, 농업 공공기술 혁신 아이디어 경진대회

농산물 온라인도매시장, 24일부터 수산물도 거래

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하상도 중앙대 교수, 제23회 식품안전의 날 기념식서 홍조근정훈장 수훈

물가안정 총력 대응…매일 배추 110톤, 무 80톤 방출

김명호 경인식약청장 “위해도 중심ㆍ디지털 기반 수입식품 안전관리 역점”

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피플 & 오피니언

[인사] 농촌진흥청(과장급)

송미령 농식품부 장관, 역대 장관들과 농정 현안 논의

건강기능식품, 한해 5000여 품목 증가…전문판매업도 4년간 2000개소 늘어

[식품저널 2024년 4월호] 쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과

Foodinfo bank

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알림

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[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망｜2024 식량정책 방향

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조미김, 코코아두, 양배추 등 6개 품목 할당관세 0%...포도는 5% 적용 (0)	2024.05.14

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식품저널뉴스

피플&오피니언

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2024-5-14

농심이 프랑스 판매망 확대를 계기로 프랑스를 비롯한 EU 시장 공략에 본...

강대일 기자

CJ제일제당, 1분기 영업이익 2670억…전년 동기보다 77.5% 증가

하상도 중앙대 교수, 제23회 식품안전의 날 기념식서 홍조근정훈장 수훈

농식품부, 물가 안정 위해 할당관세 신규 도입ㆍ연장 검토

정부는 물가 안정을 위해 수입 가공식품 원재료에 대한 할당관세 신규 도입ㆍ연장 등을 검토하고, 특히 외식업은...

농식품부, 국제 곡물 수급 위기 대응 시장 모니터링 강화

농림축산식품부는 브라질 홍수, 라니냐 등 기후변화에 따른 기상 이슈 등을 감안해 국제 곡물 시장 동향 모니터...

풀무원, 육상 김 양식 기술 상용화 첫걸음

풀무원(대표 이효율)이 육상 양식으로 수확한 물김을 활용한 ‘들깨물김칼국수’를 선보이며 육상 김 양식 기술 ...

팔도, ‘팔도비빔장’ 활용 협업 확대…멕시카나와 메뉴 개발

팔도가 ‘팔도비빔장’을 활용한 협업 확대로 시장 공략을 강화한다. 동종ㆍ이종 간 경계를 두지 않는 협업으로 ...

정책

농식품부, 국제 곡물 수급 위기 대응 시장 모니터링 강화

농식품부, 물가 안정 위해 할당관세 신규 도입ㆍ연장 검토

13~14일 서울서 제2회 아시아ㆍ태평양 식품 규제기관장 협의체

식품안전정보원, 수입식품 전자심사24 온라인 교육

식약처, 주방세제 등 위생용품 제조 400여 곳 점검

식품산업

농심, 프랑스 거점 EU 공략 본격 나서

CJ제일제당, 1분기 영업이익 2670억…전년 동기보다 77.5% 증가

하상도 중앙대 교수, 제23회 식품안전의 날 기념식서 홍조근정훈장 수훈

오뚜기, 관광공사와 해외 관광객 유치 확대 협약

풀무원식품, 대학생 대상 ‘Z세대 서포터즈’ 모집

외식산업

[부산 보양식 전문점 4선] 흑염소코스요리전문점 ‘금정산성금성’

농수축산

농업기술진흥원, 농업 공공기술 혁신 아이디어 경진대회

농산물 온라인도매시장, 24일부터 수산물도 거래

농진청, 연두색 누에고치 ‘연녹잠’ 콜레스테롤 조절 효과 밝혀

한우ㆍ육우 등 4품목, FTA 피해보전직접지불금 지원대상 선정

5월 12일은 ‘세계 식물건강의 날’

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건강기능식품 개인 간 재판매 허용 시 과대광고 막을 수 있을까

[식품저널 2024년 4월호] 콩 성분과 남성 건강

Foodinfo bank

연령이 증가함에 따라 신체기능이 감소하고 여러 질환이 발생하기도 하는데,...

· [식품저널 2024년 4월호] 나른한...

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알림

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조미김, 코코아두, 양배추 등 6개 품목 할당관세 0%...포도는 5% 적용 (0)	2024.05.14
개 식용 목적 운영 농장ㆍ영업장 5625개소 신고 접수 (0)	2024.05.14

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식품저널뉴스

피플&오피니언

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식품저널TV

2024-5-13

정부는 민생물가TF와 민생안정지원단 등을 가동, 물가 안정에 총력 대응한...

CJ제일제당 ‘비비고 김밥’, 호주시장 공략 나서

김명호 경인식약청장 “위해도 중심ㆍ디지털 기반 수입식품 안전관리 역점”

한우ㆍ육우 등 4품목, FTA 피해보전직접지불금 지원대상 선정

한우ㆍ육우ㆍ한우송아지ㆍ녹두 4개 품목이 올해 자유무역협정(FTA) 피해보전직접지불금 지원대상으로 선정됐다.농림축산식품부는 이같은 내용을 담은 2...

매일유업, 중국에 선천성 대사질환자용 특수분유 공급

매일유업(대표 김환석)은 알리바바그룹의 헬스케어 자회사인 ‘알리건강(阿里健康)’과 자선사업 파트너십 협약을 ...

hy, 자체 개발 발효녹용 ‘피로 개선 효과’ 논문 국제학술지 게재

hy는 ‘발효녹용’의 신체피로 개선 및 항산화 효과를 확인하고 관련 논문을 SCI급 학술지 ‘세계 분자과학 ...

창사 40주년 맞은 풀무원, 지속가능식품ㆍ글로벌 시장ㆍESGㆍ푸드테크 ‘집중’

풀무원(대표 이효율)은 5월 12일 창사 40주년을 앞두고 지난 10일 서울 수서 본사에서 기념식을 개최하고...

정책

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식품 민원 행정서비스 5종, ‘정부24’에서 신청하세요

물가안정 총력 대응…매일 배추 110톤, 무 80톤 방출

식품산업

hy, 자체 개발 발효녹용 ‘피로 개선 효과’ 논문 국제학술지 게재

CJ제일제당, 티웨이항공 유럽 노선서 기내식 선봬

올해 가루쌀 신메뉴 품평회 대상에 그랜드 델리 ‘솔잎 쌀 무스케이크’

창사 40주년 맞은 풀무원, 지속가능식품ㆍ글로벌 시장ㆍESGㆍ푸드테크 ‘집중’

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외식산업

[부산 보양식 전문점 4선] 자연산 복어요리 전문점 ‘덕천복집’

농수축산

한우ㆍ육우 등 4품목, FTA 피해보전직접지불금 지원대상 선정

5월 12일은 ‘세계 식물건강의 날’

어한기, 명태 등 6종 정부 비축물량 5000톤 시중 공급

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[동향] 이탈리아 음료 시장

이탈리아 음료시장은 판매량 기준 다소 정체된 모습을 보이고 있다. 유로모니터에 따르면, 전체 음료 기준 2022년에는 134억ℓ가 판매돼 전년 대비 2.3%의 증...

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조미김, 코코아두, 양배추 등 6개 품목 할당관세 0%...포도는 5% 적용

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조미김, 코코아두, 양배추 등 6개 품목 할당관세 0%...포도는 5% 적용 (0)	2024.05.14
개 식용 목적 운영 농장ㆍ영업장 5625개소 신고 접수 (0)	2024.05.14
농가와 식품기업 상생 위한 ‘농식품 상생협력추진단’ 발족 (0)	2024.05.09

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식품저널뉴스

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식품저널TV

2024-5-10

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韓 삼계탕, 유럽 첫 수출길 올라

우리나라 삼계탕 제품이 유럽 첫 수출길에 올랐다.농림축산식품부와 식품의약품안전처, 농림축산검역본부는 수출업체...

CJ프레시웨이, 1분기 매출 7315억…전년 동기보다 4.9% 증가

CJ프레시웨이는 1분기 매출이 7315억원으로 전년 동기보다 4.9% 증가했다고 9일 밝혔다. 영업이익 10...

편의점ㆍ반찬가게 4100여 개소 조리식품 위생점검

식품의약품안전처(처장 오유경)는 17개 지방자치단체와 함께 봄철 나들이객이 많이 이용하는 편의점과 반찬가게를...

식약처, 허브류 농약 잔류허용기준 마련한다

식품의약품안전처는 허브류에 농약 잔류허용기준을 설정, 이를 근거로 농촌진흥청이 해당 농약의 안전사용기준을 정...

정책

해수부, 김 가격 안정화 위해 불공정 행위 원천 차단

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aT, 영광군과 농식품 수출 확대 협약

식품산업

해썹인증원, 수출 식품업체 맞춤형 규제 상담ㆍ안전성 검사 지원

한국 코카-콜라, 투명 음료 페트병 자원순환 캠페인

오리온, 50살 ‘초코파이情’과 얽힌 이야기 공모

롯데칠성, ‘아이시스8.0’ 등 음료 7종 저탄소제품 인증받아

정식품, ‘베지밀’ 포장 박스에 멸균팩 재활용지 사용

외식산업

맥도날드, 5월 2일부터 16개 품목 최대 400원 인상

농수축산

산양삼, 잎ㆍ줄기에도 사포닌 성분 풍부

농식품부, 농업 빅데이터 구축…작물 생육관리 지원

개 식용 목적 운영 농장ㆍ영업장 5625개소 신고 접수

매월 둘째 주 금ㆍ토ㆍ일요일 ‘전통시장 가는 날’

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하이트진로, ‘필라이트 후레쉬’ 자진 회수

“과거 단순 보존식품이었던 발효식품, 미래 건강식품으로 부상”

식약처, 온라인 중고 플랫폼 불법 판매 3267건 적발…게시물 차단

피플 & 오피니언

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식품안전과 바른 대응法 81. ‘나맛집’의 푸드 IP 보호 전략

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[식품저널 2024년 4월호] 2023 중국 설탕과자 시장

껌, 사탕 등 설탕과자 시장은 건강기능성에 대한 새로운 수요를 충족시키기...

· [미디어&식품] 코카콜라-롯데칠성 가...

· [동향] 남아프리카공화국 차 시장

· [식품저널 2024년 4월호] 0% ...

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[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향｜건강기능식품, 왜 블루오션인가?

[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지｜쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과

[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?｜맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?

[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망｜2024 식량정책 방향

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개 식용 목적 운영 농장ㆍ영업장 5625개소 신고 접수

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개 식용 목적 운영 농장ㆍ영업장 5625개소 신고 접수 (0)	2024.05.14
농가와 식품기업 상생 위한 ‘농식품 상생협력추진단’ 발족 (0)	2024.05.09
당근마켓ㆍ번개장터서 건강기능식품 개인 간 거래 시범사업 시작 (0)	2024.05.07

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식품저널뉴스

피플&오피니언

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2024-5-9

농림축산식품부는 개식용종식법에 따른 운영 신고 제출 의무 기간(2.6~5...

강대일 기자

식품첨가물 ‘이산화규소’, 말기 암ㆍ골다공증 치료 효과?

5월 과일 생산 동향…사과ㆍ배ㆍ감귤ㆍ포도 생육 양호, 바나나ㆍ망고 등 수입 증가

삼성웰스토리, 베트남 신물류센터 준공…글로벌 식자재 유통 강화

삼성웰스토리(사장 정해린)는 지난 8일 베트남 박린 대형 산업단지에 신물류센터를 준공하고, 현지 사업 확장에...

롯데칠성, ‘아이시스8.0’ 등 음료 7종 저탄소제품 인증받아

롯데칠성음료는 ‘아이시스8.0’, ‘칸타타 콘트라베이스’ 등 음료 7종에 대해 ‘저탄소제품’ 인증을 받았다고...

최정록 농식품부 방역국장 “계란ㆍ닭고기 가격 안정세…AI 선제적 방역 조치ㆍ살처분 최소화 영향 커”

최근 사과 등 과일을 비롯해 식품 가격이 크게 오르고 있는 가운데, 계란 가격은 전년과 비슷한 수준을 유지하...

고용정보원, 식품업종 고령인력 고용가이드 발간

한국고용정보원(원장 김영중)은 식품기업에서 고령자를 고용하고 관리하는 데 도움이 되도록 ‘식품업종 고령인력 ...

정책

농식품 분야 청년ㆍ초기기업 성장단계별 전용 펀드 신설

농가와 식품기업 상생 위한 ‘농식품 상생협력추진단’ 발족

식판 등 기구 세척ㆍ대여업체 위생관리 지침 마련

축평원, 미래인재 양성 프로그램 운영

농경연, ESG경영 선포식 개최

식품산업

정식품, ‘베지밀’ 포장 박스에 멸균팩 재활용지 사용

삼성웰스토리, 베트남 신물류센터 준공…글로벌 식자재 유통 강화

식품첨가물 ‘이산화규소’, 말기 암ㆍ골다공증 치료 효과?

고용정보원, 식품업종 고령인력 고용가이드 발간

풀무원, 신규 개발 종균 사용 나또 전 제품 새단장

외식산업

환경부, 음식점업계와 일회용품 줄이기 협약

농수축산

개 식용 목적 운영 농장ㆍ영업장 5625개소 신고 접수

매월 둘째 주 금ㆍ토ㆍ일요일 ‘전통시장 가는 날’

‘양잠인의 날’ 기념행사 10일 첫 개최

최정록 농식품부 방역국장 “계란ㆍ닭고기 가격 안정세…AI 선제적 방역 조치ㆍ살처분 최소화 영향 커”

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가공식품, 용량만 몰래 줄이는 ‘가격 인상’ 8월 3일부터 금지

hy 정승희 책임연구원, 과학기술정보통신부 장관상 수상

식약처-해썹인증원, 칠레와 ‘식품안전 인적자원 교류 프로그램’ 운영

당근마켓ㆍ번개장터서 건강기능식품 개인 간 거래 시범사업 시작

피플 & 오피니언

[INTERVIEW] Greg Hinton 로즈 에이커 팜스 부사장 “한국 베이커리 수준 매우 높아…난백 제품 시장 유망”

식품안전과 바른 대응法 81. ‘나맛집’의 푸드 IP 보호 전략

[미디어&식품] 코카콜라-롯데칠성 가격 담합?

Foodinfo bank

코카콜라-롯데칠성 가격 담합?공정거래위원회가 코카콜라와 롯데칠성음료의 가격 담합 혐의를 살펴보기 위해 현장 조사를 벌인 것으로 알려졌다.최근 체감경기 개선과 민생...

· [동향] 남아프리카공화국 차 시장

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· [동향] 미국 펫푸드 시장

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[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향｜건강기능식품, 왜 블루오션인가?

[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지｜쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과

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농가와 식품기업 상생 위한 ‘농식품 상생협력추진단’ 발족

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식품저널뉴스

피플&오피니언

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2024-5-8

농업과 식품ㆍ외식산업의 상생ㆍ협력 활성화 방안을 모색하기 위한 농식품 상...

강대일 기자

‘함께하는 식품안전, 건강한 대한민국’…13일 제23회 식품안전의 날 기념식

식품안전과 바른 대응法 81. ‘나맛집’의 푸드 IP 보호 전략

농심, 이온음료 ‘데이플러스’ AI 기반 광고 제작

농심이 AI를 기반으로 제작한 이온음료 ‘데이플러스 포스트바이오틱스’ 광고를 선보였다. 농심은 “‘데이플러스...

GS리테일, 충주시와 지역 특산물 활용 상품 개발 협력

GS리테일과 충주시는 7일 충주시청 중회의실에서 지역 특산물을 활용한 차별화 상품 개발과 도시 브랜드 이미지...

식판 등 기구 세척ㆍ대여업체 위생관리 지침 마련

식품의약품안전처(처장 오유경)는 ‘식판 등 기구 세척ㆍ대여업체 위생관리 지침’을 마련ㆍ배포한다. 최근 어린이...

식약처, 온라인 중고 플랫폼 불법 판매 3267건 적발…게시물 차단

식품의약품안전처(처장 오유경)는 온라인 중고 거래 플랫폼 4개사와 함께 3월 11일부터 29일까지 식의약품 ...

정책

농가와 식품기업 상생 위한 ‘농식품 상생협력추진단’ 발족

식판 등 기구 세척ㆍ대여업체 위생관리 지침 마련

축평원, 미래인재 양성 프로그램 운영

농경연, ESG경영 선포식 개최

해썹인증원, 경북도-대구식약청과 ‘스마트 해썹 프로그램 ’운영

식품산업

식약처, 온라인 중고 플랫폼 불법 판매 3267건 적발…게시물 차단

“과거 단순 보존식품이었던 발효식품, 미래 건강식품으로 부상”

하이트진로, ‘필라이트 후레쉬’ 자진 회수

‘함께하는 식품안전, 건강한 대한민국’…13일 제23회 식품안전의 날 기념식

CJ제일제당, 돌봄공백 아동에 1억 상당 햇반ㆍ기부금 전달

외식산업

환경부, 음식점업계와 일회용품 줄이기 협약

농수축산

농식품부, 스마트팜ㆍ농약 등 K-농산업 수출산업화 지원

식량과학원, 웰레스트에 갱년기 개선 소재 기술이전

소비자 65.5% “신선농산물에도 기능성 표시 필요해”

올해 국산 밀 2만5000톤 공공 비축…지난해보다 6000톤 늘어

올 겨울 고병원성 AI 발생 대비 전국 가금농장 방역실태 점검

많이 본 기사

가공식품, 용량만 몰래 줄이는 ‘가격 인상’ 8월 3일부터 금지

음식점 영업신고증 보관 의무 48년만에 폐지

‘제로 슈거’ 소주만 슈거 제로?…일반 소주도 ‘제로 슈거’ 표시 가능 수준

hy 정승희 책임연구원, 과학기술정보통신부 장관상 수상

피플 & 오피니언

[INTERVIEW] Greg Hinton 로즈 에이커 팜스 부사장 “한국 베이커리 수준 매우 높아…난백 제품 시장 유망”

식품안전과 바른 대응法 81. ‘나맛집’의 푸드 IP 보호 전략

[식품저널 2024년 4월호] 0% ABV 맥주를 건강 영역으로 확장할 수 있는 강화제

Foodinfo bank

유럽인들은 브랜드가 완전한 증명을 통해 맛의 동등성을 제공하는 방향으로 ...

· [동향] 미국 펫푸드 시장

· [식품저널 2024년 4월호] 글로벌...

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[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향｜건강기능식품, 왜 블루오션인가?

[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지｜쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과

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[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망｜2024 식량정책 방향

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식품저널뉴스

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2024-5-7

8일부터 1년간 당근마켓과 번개장터에서 건강기능식품의 개인 간 거래가 가...

4월 세계식량가격지수 소폭 상승…육류ㆍ곡물ㆍ유지류 가격 오르고, 유제품ㆍ설탕은 내려

고카페인 음료 주의문구 진열대에 표시 편의점 확대

정부는 가공식품을 포함해 국민경제에 큰 영향을 미치는 민생품목과 관련된 담합 발생 가능성을 상시 모니터링하고...

삼립, 성수동에 ‘정통크림빵’ 60주년 팝업스토어 오픈

삼립이 ‘정통크림빵’ 출시 60주년을 기념하는 팝업스토어 ‘크림 아뜰리에’를 열었다.이달 6일부터 16일까지...

풀무원, 지속가능식품ㆍ애그테크 등 분야 스타트업 지원

풀무원(대표 이효율)은 두 번째 ‘오픈이노베이션’을 개최, 업계 혁신을 이끌어갈 우수 스타트업을 지원한다. ...

파리바게뜨, 국제 소비재 품평회 ‘몽드 셀렉션’서 3년 연속 금상

파리바게뜨의 선물 제품 4종이 글로벌 소비재 품평회 ‘2024 몽드 셀렉션(Monde Selection)’에...

정책

고카페인 음료 주의문구 진열대에 표시 편의점 확대

농진청, ‘국가표준식품성분 DB 10.2’ 공개

가공식품, 용량만 몰래 줄이는 ‘가격 인상’ 8월 3일부터 금지

농정원-공주대, 공공ㆍ빅데이터 활용 활성화 협약

식품산업

현대바이오랜드, 100% 무상증자…주주가치 극대화

식품기술사협회-장문화협회, 전통장류산업 발전 MOU

올 들어 4월까지 농식품 수출액 31억2000만 달러…전년 동기보다 6.2% 증가

롯데웰푸드, ESG 분야 유망 스타트업 발굴

롯데칠성, 익선동에 팝업스토어 ‘칠성 스테이션’ 열어

외식산업

환경부, 음식점업계와 일회용품 줄이기 협약

농수축산

올해 국산 밀 2만5000톤 공공 비축…지난해보다 6000톤 늘어

올 겨울 고병원성 AI 발생 대비 전국 가금농장 방역실태 점검

농식품부, ‘제29회 농업인의 날’ 포상 후보자 공모

농진청 국립축산과학원, NH농협은행과 축산농가 경영 활성화 협약

aT, 여름작기 채소 가격 안정 지원

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가공식품, 용량만 몰래 줄이는 ‘가격 인상’ 8월 3일부터 금지

음식점 영업신고증 보관 의무 48년만에 폐지

‘제로 슈거’ 소주만 슈거 제로?…일반 소주도 ‘제로 슈거’ 표시 가능 수준

hy 정승희 책임연구원, 과학기술정보통신부 장관상 수상

피플 & 오피니언

aT 노동이사에 안병희 전 대전세종충남지역본부장

[화담산책] 숟가락 문화

가자미 ‘국내산’ㆍ‘원양산’ 혼동 표시 기소유예처분 취소 받은 이유

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[식품저널 2024년 4월호] 한국인이 자주 먹는 일상식 메뉴 TOP 20

오픈서베이 푸드다이어리 4년 3개월의 기록을 통해 한국인이 자주 섭취하는...

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음식점 영업신고증 보관 의무 48년만에 폐지

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농가가 만든 식품, 직거래 매장서 판매 길 열려 (0)	2024.05.02

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2024-5-3

정부는 소상공인의 어려움을 해소하기 위해 식품접객업소 및 즉석판매업소 등...

나명옥 기자

해수부, 수산식품 비관세장벽 대응센터 운영

장문화협회장에 강순아 교수…2일 ‘장과 K-FOOD 세계화 전략’ 심포지엄

SPC, 내달 도곡 타워팰리스에 ‘쉐이크쉑’ 오픈

SPC는 내달 서울 강남구 타워팰리스 1층에 파인 캐주얼 브랜드 ‘쉐이크쉑(Shake Shack)’ 도곡점을...

오뚜기, ‘오브젝트’와 손잡고 팝업스토어 열어

오뚜기가 디자인 스토어 ‘오브젝트’와 협업해, 와펜으로 커스텀 굿즈를 제작하는 체험형 팝업스토어를 운영한다....

[식품저널 2024년 4월호] 한국인이 자주 먹는 일상식 메뉴 TOP 20

오픈서베이 푸드다이어리 4년 3개월의 기록을 통해 한국인이 자주 섭취하는 메뉴 상위 20개를 찾아냈다. 메뉴...

[부산 보양식 전문점 4선] 흑염소코스요리전문점 ‘금정산성금성’

5월 가정의 달을 맞아 사랑하는 부모님, 존경하는 스승이나 어르신께 고마움을 표현하고 싶을 때, 몸에 좋은 ...

정책

농정원-공주대, 공공ㆍ빅데이터 활용 활성화 협약

식약처-해썹인증원, 칠레와 ‘식품안전 인적자원 교류 프로그램’ 운영

음식점 영업신고증 보관 의무 48년만에 폐지

먼저 등록된 상표 권리자 동의하면 유사 상표 등록 가능

해수부, 수산식품 비관세장벽 대응센터 운영

식품산업

롯데칠성, 익선동에 팝업스토어 ‘칠성 스테이션’ 열어

한식진흥원-우편사업진흥원, 한식ㆍ전통식품 국내외 확산 맞손

삼성웰스토리, 주한중국문화원과 글로벌 미식 콘텐츠 개발 MOU

크라운제과, 아산에 친환경 과자공장 준공

오뚜기, 창립 55주년…“건강한 식문화 선도 앞장”

외식산업

프랜차이즈산업계 “가맹법 개정안, 일방적이고 비현실적인 ‘악법’”

농수축산

aT, 여름작기 채소 가격 안정 지원

쑥갓, 혈관 노화 예방에 도움…세포실험서 확인

45개 마트ㆍ 온라인몰서 수산대전 가정의 달 특별전

농진청, 가루쌀 현장기술지원단 운영

aT 농산물 온라인도매시장 5호 특화상품은 ‘성주 꿀참외’

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[부산 보양식 전문점 4선] 한약재 넣은 국내산 토종장어구이 ‘한방장어구이’

물 미사용 식품공장, 일반공장 수준 ‘오수 발생량’ 산정기준 적용

롯데웰푸드, 추억의 껌 재출시 ‘레트로껌’ 프로젝트

공정위, 가격 치솟는 제빵ㆍ주류 시장 들여다 본다…왜?

피플 & 오피니언

aT 노동이사에 안병희 전 대전세종충남지역본부장

[화담산책] 숟가락 문화

가자미 ‘국내산’ㆍ‘원양산’ 혼동 표시 기소유예처분 취소 받은 이유

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[식품저널 2024년 4월호] 한국인이 자주 먹는 일상식 메뉴 TOP 20

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[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향｜건강기능식품, 왜 블루오션인가?

[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지｜쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과

[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?｜맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?

[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망｜2024 식량정책 방향

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‘제로 슈거’ 소주만 슈거 제로?…일반 소주도 ‘제로 슈거’ 표시 가능 수준

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‘제로 슈거’ 소주만 슈거 제로?…일반 소주도 ‘제로 슈거’ 표시 가능 수준 (0)	2024.05.03
농가가 만든 식품, 직거래 매장서 판매 길 열려 (0)	2024.05.02
대형마트 수입 망고ㆍ오렌지 가격 50% 내외 하락…할당관세 효과 (0)	2024.05.02

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2024-5-2

한국소비자원(원장 윤수현)이 ‘제로 슈거’, ‘제로 칼로리’ 표시를 강조...

농수산물 복잡한 도매시장 유통 과정, 과다한 유통마진 개선한다

오뚜기, 창립 55주년…“건강한 식문화 선도 앞장”

크라운제과, 아산에 친환경 과자공장 준공

크라운제과(대표 윤석빈)는 충남 아산에 새로운 친환경 과자공장을 준공했다. 죠리퐁, 콘칲 등 주력 스낵 제품...

한국 코카-콜라, 이마트 등 8개사 페트병 자원순환 문화 확산 협력

한국 코카-콜라는 4월 30일 자사 사옥에서 이마트, ㈜비와이엔블랙야크, SSG닷컴, 지마켓, 요기요, WW...

롯데칠성, 익선동에 팝업스토어 ‘칠성 스테이션’ 열어

롯데칠성음료는 서울 익선동 소재 복합문화공간 ‘누디트 익선’에서 12일까지 ‘칠성 스테이션’ 팝업스토어를 운...

aT, 가락시장 도매시장법인과 온라인도매시장 활성화 협약

한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 가락농수산물도매시장 내 도매시장법인 5개사는 2일 서울 양재동 aT센터...

정책

농관원, 원산지 위반 집단급식소 74개소 적발

aT, 가락시장 도매시장법인과 온라인도매시장 활성화 협약

농수산물 복잡한 도매시장 유통 과정, 과다한 유통마진 개선한다

공정위, 가격 치솟는 제빵ㆍ주류 시장 들여다 본다…왜?

질병청, 하절기 수인성ㆍ식품매개감염병 비상방역체계 운영

식품산업

오뚜기, 창립 55주년…“건강한 식문화 선도 앞장”

한국 코카-콜라, 이마트 등 8개사 페트병 자원순환 문화 확산 협력

‘제로 슈거’ 소주만 슈거 제로?…일반 소주도 ‘제로 슈거’ 표시 가능 수준

블루푸드테크 계약학과 운영 대학에 ‘경상국립대’ 선정

롯데웰푸드, 추억의 껌 재출시 ‘레트로껌’ 프로젝트

외식산업

SPC그룹, ‘쉐이크쉑’ 말레이시아 사업권 획득…쿠알라룸푸르에 첫 매장

농수축산

농진청, 가루쌀 현장기술지원단 운영

aT 농산물 온라인도매시장 5호 특화상품은 ‘성주 꿀참외’

농식품부, 러쉬코리아와 국산 두류 신수요 창출 협약

깐마늘, 마른 멸치 등 단순처리 농수산물 생산 265개소 위생점검

농진청, 이파리 노란색 띠는 차나무 ‘금다’ 개발

많이 본 기사

[부산 보양식 전문점 4선] 한약재 넣은 국내산 토종장어구이 ‘한방장어구이’

물 미사용 식품공장, 일반공장 수준 ‘오수 발생량’ 산정기준 적용

대두, 참깨, 맥아, 밀전분, 감자전분, 고구마전분 등 14개 품목 시장접근물량 증량

롯데웰푸드, 추억의 껌 재출시 ‘레트로껌’ 프로젝트

피플 & 오피니언

aT 노동이사에 안병희 전 대전세종충남지역본부장

[화담산책] 숟가락 문화

가자미 ‘국내산’ㆍ‘원양산’ 혼동 표시 기소유예처분 취소 받은 이유

Foodinfo bank

[동향] 몽골 과자 시장

몽골 통계청 자료에 따르면, 몽골의 최근 4년간 과자 수입액은 매년 평균 26% 증가하고 있다. 몽골 과자 시장은 수입에 크게 의존하고 있으며, 대형마트와 편의점...

· [동향] 중국 이온음료 시장

· 한 눈에 보는 식품정책(2024년 4...

· [동향] 유럽 펫푸드 시장

알림

[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향｜건강기능식품, 왜 블루오션인가?

[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지｜쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과

[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?｜맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?

[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망｜2024 식량정책 방향

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