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2024-5-17
하이트진로 ‘필라이트 후레쉬’ 응고물 원인은 세척ㆍ소독 미흡, 젖산균 오염
 
최근 응고물 발생 등으로 소비자 클레임이 접수된 ‘필라이트 후레쉬’ 관련...
 
나명옥 기자
 
투뿔 한우에 주삿바늘…농식품부, 축산농장-도축장-포장 관리ㆍ감독 강화
 
신세계푸드, 내달 가루쌀 활용 식품 선보인다
 
 
이진규 이대 교수팀, 해수부 ‘수산배양육 생산 기술 개발’ 과제 선정
 
이화여자대학 식품생명공학과 이진규 교수 연구팀이 해양수산부로부터 85억여 원의 연구비를 지원받는 ‘수산배양육...
 
 
정부, 외식업계 만나 물가안정 협조 요청
 
정부가 외식업계와 만나 물가안정을 위한 협조를 요청했다. 농림축산식품부와 중소벤처기업부, 해양수산부는 16일...
 
 
롯데웰푸드, 스튜디오드래곤과 K-스낵ㆍK-콘텐츠 글로벌 시장 확대 협역
 
롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 콘텐츠 제작사 스튜디오드래곤과 K-스낵 및 K-콘텐츠의 글로벌 시장 확대를 위한 ...
 
 
20~24일 중식 배달음식점ㆍ무인밀키트 전문점 집중 점검
 
식품의약품안전처(처장 오유경)는 17개 지방자치단체와 함께 20일부터 24일까지 짬뽕 등 중식 배달음식점 및...
 
 
정책
 
 
 
20~24일 중식 배달음식점ㆍ무인밀키트 전문점 집중 점검
 
식약처, 21~24일 수입식품 안전관리 정책설명회
 
농식품부, 공공데이터 활용 창업경진대회 설명회
 
농업기술진흥원, 식품 분야 기술 사업화 지원
 
한국산 건강기능식품 中 등록 절차 간소화되나?
 
 
식품산업
 
 
 
신세계푸드, 내달 가루쌀 활용 식품 선보인다
 
aT, 구례군과 K-푸드 수출 확대 협약
 
지하철역에서 ‘카누’와 함께 휴식을…동서식품, 자양역에 팝업스토어 
 
오리온, 1분기 매출 7484억…전년 동기보다 12.7% 증가
 
롯데칠성, 부산에 ‘새로 살구’ 팝업스토어 열어
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
파리바게뜨, 국제 소비재 품평회 ‘몽드 셀렉션’서 3년 연속 금상 
 
 
농수축산
 
투뿔 한우에 주삿바늘…농식품부, 축산농장-도축장-포장 관리ㆍ감독 강화
 
농협 축산물공판장 16일 도축수수료 2만원 인상…한우협회 반발
 
이진규 이대 교수팀, 해수부 ‘수산배양육 생산 기술 개발’ 과제 선정
 
구례에 ‘우리밀 가공공장 제분시설’ 준공
 
농경연-한국개발연구원, 17일 지속가능 농정 정책 토론회
 
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[인사] 농촌진흥청(과장급)
 
  송미령 농식품부 장관, 역대 장관들과 농정 현안 논의
 
  건강기능식품, 한해 5000여 품목 증가…전문판매업도 4년간 2000개소 늘어
 
[인사] 농림축산식품부(과장급)
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 4월호] AI로 변화하는 식공간 디자인
 
최근 몇 년간 기술의 발전은 일상의 모든 측면을 변화시켰다. 특히, 인공...
 
 
 
· [동향] 인도 무알코올 음료 시장
 
· [식품저널 2024년 4월호] 쌀 다...
 
· [동향] 폴란드 식품 시장
 
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[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향|건강기능식품, 왜 블루오션인가?
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
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