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2024-10-2
9월 농축산물 소비자물가 전월보다 3.2% 상승…채소류 18.6% 올라
 
9월 농축산물 소비자물가는 전월보다 3.2%, 전년 동월보다 2.2% 상...
 
강대일 기자
 
한국맥도날드 400여 매장, 카타르 재벌 ‘카말 알 마나’가 운영한다
 
2024 전주국제발효식품엑스포 주관하는 이은미 전북바이오융합산업진흥원장
 
 
창립 100주년 맞은 삼양그룹, 새 기업 소명 ‘인류의 미래를 바꿉니다’ 
 
삼양그룹이 창립 100주년을 맞아 앞으로의 100년을 이끌어갈 기업 소명(Purpose)과 미래 비전, 새 ...
 
 
롯데웰푸드, 헬스&웰니스 간편식 브랜드 ‘식사이론’ 론칭
 
롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 헬스&웰니스 간편식 브랜드 ‘식사이론(Theory of SICSA)’을 론칭했다....
 
 
쌀가공식품협회, 생존 전략 세미나ㆍ中 바이어 초청 수출상담회 설명회
 
한국쌀가공식품협회(회장 박병찬)는 국내 식품 사업환경 변화에 따른 저성장 기조에 대응하고, 수출 역량 강화로...
 
 
CU, 샐러드 특화 편의점 오픈…30여 종 선봬
 
CU가 삼각김밥, 도시락에 이어 샐러드를 새로운 전략 카테고리로 육성하기 위해 샐러드 특화 편의점을 시범 운...
 
 
정책
 
 
 
농진원, 농진청 특허기술 전용실시권 희망기업 찾는다
 
식품진흥원, 전북 기능성식품 규제자유특구 총괄 기획기관 선정
 
축산물품질평가원, 하반기 신규 직원 공개 채용
 
10월 1일부터 배추김치, 해썹 적용업소 생산 제품만 수입 가능
 
식품안전관리인증원, ‘공공부문 인적자원개발 우수기관’ 선정
 
 
식품산업
 
 
 
특허청, 식품업종 맞춤형 위조상품 대응 전략 가이드 발간
 
빙그레, ‘메로나’ 디자인 소송 항소키로
 
베트남 ‘K-푸드 B2B 비즈니스 유통상담회’서 327만 달러 규모 수출 상담
 
기능성 표시식품 부당광고 급증…서미화 의원, 관리체계 마련 촉구
 
키즈카페ㆍPC방 식품위생 ‘엉망’…최근 5년 식위법 위반 499건
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
파리바게뜨, 말레이시아 7호점 쿠알라룸푸르 공항에 열어
 
 
농수축산
 
9월 농축산물 소비자물가 전월보다 3.2% 상승…채소류 18.6% 올라
 
9월 30일~11월 1일 수입ㆍ제철 수산물 원산지 표시 점검  
 
농관원, 11월 29일까지 양곡 표시 특별단속
 
쥐눈이콩, 비알코올성 지방간 개선…동물실험서 확인
 
임미애 의원 “무분별한 할당관세 확대, 국내 농가 타격 우려”
 
많이 본 기사
 
 
 
  이마트 ‘피코크’, 홈카페용 디저트 강화
 
  당류 저감화 시대, 칼로리 없고, 건강한 ‘알룰로스’ 관심 
 
  CJ제일제당 꼬치형 간식 인기…‘맥스봉 핫바ㆍ후랑크’ 출시 4개월, 500만개 판매
 
  “모든 주류 전자상거래 허용해야, 해외제조업소 등록ㆍ갱신 유연한 기준 적용해야”
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  2024 전주국제발효식품엑스포 주관하는 이은미 전북바이오융합산업진흥원장
 
  [손세근의 CS칼럼] 100. 세대갈등, 존중과 이해로 풀어가야
 
  [화담산책] 직장동료들의 집단 회고록
 
[인사] 한국농촌경제연구원 부원장에 정민국 씨
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 홍콩 유제품 시장
 
유로모니터에 따르면, 2023년 홍콩의 유제품 및 대체 유제품 시장 규모는 9억3040만 달러로 전년보다 16% 증가했으며, 올해부터 연평균 3.3% 성장해 20...
 
 
 
· 한 눈에 보는 식품정책(2024년 9...
 
· [자료] 통계로 본 2024년 상반기...
 
· [동향] 베트남 RTD 커피 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 10월호] 간식의 식용 카페인 트렌드|글로벌 음료시장
 
[식품저널 9월호] 비타민 K2와 D의 뼈ㆍ심혈관 건강 기능|미국 편의점 푸드 서비스
 
[알림] 식품저널 하계 휴가
 
[식품저널 8월호] 아미노산과 펩타이드의 피부미용 효과|서구에서 열풍을 불러일으키고 있는 버블티
 
[식품저널 7월호] 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민 K2의 효능|글로벌 세이버리 아이스크림 시장
 
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2024-6-24
이달 중 수입과일 4만톤 이상 추가 도입…배추ㆍ무 정부 가용물량 2만8000톤 확보
 
정부는 먹거리 등 체감도가 높은 생활물가 안정 노력을 강화해 나갈 방침이...
 
이지현 기자
 
‘미래식품, 선택과 맞춤의 시대’ 세미나 7월 3일
 
‘국가식품클러스터 글로벌 온라인 세미나’가 ‘미래식품, 선택과 맞춤의 시...
 
‘지속가능한 식품 생산공정을 위한 알파라발 솔루션’ 웨비나 25일 
 
한국알파라발은 25일 ‘지속가능한 식품 생산공정을 위한 알파라발 솔루션’...
 
 
CU-농심, 간편식부터 주류까지 상품 개발 협력 확대
 
CU와 농심이 간편식부터 주류까지 상품 개발 협력을 확대한다.양사는 컬래버레이션 간편식 2탄으로 농심의 ‘배...
 
 
농식품부, 13개 김치제조업체 절임염수 재활용 설비 구축 지원
 
농림축산식품부는 2024년도 절임염수 재활용 설비 구축사업 대상자로 김치제조업체 13개소를 선정했다고 24일...
 
 
교촌에프앤비, 美 직영점에 연내 ‘치킨 조리 로봇’ 도입
 
치킨 프랜차이즈 ‘교촌치킨’을 운영하는 교촌에프앤비가 미국 캘리포니아주에 운영 중인 미드월셔점과 로랜하이츠점...
 
 
세로로 찢어지는 버섯은 먹어도 된다?…여름철, 야생버섯 섭취 ‘주의’
 
세로로 찢어지는 버섯은 식용할 수 있다? 삿갓외대버섯의 경우 느타리처럼 세로로 잘 찢어지지만 독성이 있어 주...
 
 
정책
 
 
 
쌀값 안정 위해 민간재고 15만 톤 수준 해소 추진
 
이달 중 수입과일 4만톤 이상 추가 도입…배추ㆍ무 정부 가용물량 2만8000톤 확보
 
농식품부-국토부, 스마트팜-건설업계 해외 동반 진출 확대
 
관세청 중앙관세분석소-농진청 농업유전자원센터, 수출입 농산물 분석 협력
 
공정위, 필수품목 계약서 기재방식 가이드라인 마련
 
 
식품산업
 
 
 
식품안전상생재단, 중소 식품제조기업 이물저감 방안 교육 
 
동원F&B, 온라인 사업 부문 자회사 ‘동원디어푸드’ 흡수합병
 
익산에 ‘기능성원료은행’ 문 열어…기능성 식품소재 생산ㆍ보관ㆍ표준화 
 
구미현 아워홈 회장 “전문 경영체제 구축…경영 효율성 제고”
 
축산과학원, 20~22일 하나로마트 성남점서 농가 제조 치즈ㆍ소시지 직거래 장터
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
아워홈, 인천공항에 백년가게 입점 ‘한식소담길’ 오픈
 
 
농수축산
 
김제에 국산 밀 전문 제분시설 개소 
 
농식품부-감자연구회, 6월 21일 ‘감자의 날’ 선포
 
한농대 3학년, 전국 53개 농어업 기관서 현장실습 
 
검역본부, ‘신선 농산물 수출검역 간담회‘ 개최
 
농식품부, 농업 분야 외국인력 안정적 공급ㆍ정착 지원
 
많이 본 기사
 
 
 
  혼합기, 파쇄ㆍ분쇄기 산업안전보건법 시행령 ‘안전검사’ 대상 포함
 
  [식품안전 365] 보존료 부적합 엠브이푸드 ‘서리풀 함박스테이크’ 회수
 
  공정위, 예상매출 과장 ‘디저트39’ 가맹본부 과징금 1억2600만원 부과
 
  [신상품] CJ제일제당 ‘비비고X우떠 떡볶이’, 농심 ‘마라샹구리 큰사발면’ 외
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [기고] 소비자 건강 위협하는 진화하는 ‘식품 사기’ 대응체계 구축 필요한 때다
 
  [화담산책] 내가 보고 느끼는 것이 그대로는 아니다
 
  이승준 오리온 대표, ‘대한민국 봉사 대상’ 3개 부문 수상
 
  법률적 관점에서 본 ‘식품첨가물’에 대한 소고
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 중국 이유식 시장
 
iResearch에 따르면, 중국의 영유아용 이유식 시장은 2019년 이후 지속 성장해 2023년 시장 규모는 422억 위안에 달했고, 2024년 1분기에만 약 ...
 
 
 
· [동향] 중국 어린이 우유 시장
 
· [동향] 브라질 글루텐프리 식품 시장
 
· [식품저널 2024년 5월호] 이야기...
 
알림
 
 
 
[식품저널 6월호] 미국 FDA, 2024년 식품안전 규제 강화 전망 
 
[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향|건강기능식품, 왜 블루오션인가?
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
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2024-3-27
2016년 연매출 1억 이하 식육가공업소, 올 11월 30일까지 해썹 인증 받아야
 
한국식품안전관리인증원(원장 한상배)은 축산물 위생관리법 제9조제3항에 따...
 
이지현 기자
 
글루타치온 15개 제품 분석했더니...순함량 160배, 가격은 17배 차이 나
 
‘환자용 식품’은 반드시 ‘환자’만 먹어야 할까?
 
 
CU, ‘연세우유 크림빵’ 2종 몽골 수출
 
CU의 ‘연세우유 크림빵’ 시리즈가 몽골에 진출했다. 몽골로 수출된 상품은 우유 생크림빵과 초코 생크림빵으로...
 
 
‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 시상식 서울서 첫 개최…1위에 도쿄 ‘세잔’
 
2024 아시아 50 베스트 레스토랑 1위에 도쿄 Sézanne(세잔)이 선정됐다.미식계의 아카데미상이라 불...
 
 
계란 한판 최저 가격은 4980원, 오렌지는 개당 867원
 
26일 소비자가격 기준 계란 한판 최저 가격은 4980원, 오렌지는 개당 867원으로 조사됐다.소비자공익네트...
 
 
SPC, 4월 10일까지 내 꿈은 파티시에 대회 참가자 모집
 
SPC(회장 허영인)는 제13회 ‘내 꿈은 파티시에’ 대회 참가자를 모집한다.‘내 꿈은 파티시에’는 SPC그...
 
 
정책
 
 
 
2016년 연매출 1억 이하 식육가공업소, 올 11월 30일까지 해썹 인증 받아야
 
해썹인증원, ‘식품방어·사기 대응 연구회’ 개최
 
해수부, 동원F&B 등 김 업체와 간담회…가격 안정 협력 요청
 
산업단지에 수직농장 입주 허용 추진
 
나이 속인 청소년에 술 판매한 소상공인 법으로 보호…관련 법령 최단기간 개정
 
 
식품산업
 
 
 
aT, 울산대와 농수산식품 산업 발전 협약
 
‘바르셀로나 식품박람회’서 1570만 달러 규모 K-푸드 수출 상담
 
식약처, ‘HHC-O-acetate’ 국내 반입차단 대상 원료ㆍ성분 지정 
 
농식품부, 한류 콘텐츠에 우수 농식품 홍보 지원
 
농심, 26일 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 시상식서 신라면 선보여
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
삼성웰스토리, 프랜차이즈 컨설턴트 200여 명 육성
 
 
농수축산
 
계란 한판 최저 가격은 4980원, 오렌지는 개당 867원
 
스마트농업, 2027년 전체 온실의 30%까지 확산
 
양파껍질, 면역력 높이고 스트레스는 낮춰
 
농식품부, 수출용 K-스마트팜 디렉토리북 발간
 
28~29일 아프리카돼지열병 방역관리 실태 특별점검 
 
많이 본 기사
 
 
 
  스마트농업, 2027년 전체 온실의 30%까지 확산
 
  식품 등에 사용 금지 권고 마약류 용어 규정, 영양성분 100% 이상 차이 ‘과태료’ 기준 신설
 
  글루타치온 15개 제품 분석했더니...순함량 160배, 가격은 17배 차이 나
 
  비타민K 원료로 ‘비타민K2’ 추가, 건강기능식품 기준ㆍ규격 개정 
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 모든 생명체는 존귀하다
 
  ‘환자용 식품’은 반드시 ‘환자’만 먹어야 할까?
 
강석연 서울식약청장, 식중독 예방관리 현장 점검
 
  [Alimentaria 2024] 스페인 식품시장, 유기농 식품ㆍ맞춤형 식품에 관심 높아
 
Foodinfo bank
 
 
 
[동향] 중국 커피 시장
 
2022년 중국의 총 커피 원두 소비량은 28만8000톤으로 미국, 브라질, 일본 등 커피 산업이 비교적 성숙한 시장과 비교할 때 규모가 작고 시장 침투율은 낮으...
 
 
 
· 레드푸드, 솔로 다이닝…2024 태국...
 
· [동향] 중국 커피 시장
 
· [동향] 브라질 과일 시장
 
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[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
2024 스페인 바르셀로나 식품박람회 참관단 모집 안내
 
[식품저널 1월호] 치매 예방과 치료의 새로운 패러다임 소엽추출물|대체식품 표시 가이드라인
 
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[식품산업] aT, 해외 안테나숍 운영자 대상 신상품 홍보     2016-06-21
[Food & Life] [FOOD & STORY] 식품의 열처리는 영양소 파괴만 알았는데... 인체 이용 영양소 증가하기도     2016-06-21
[농수축산] 중국산 마늘, 국내산으로 포대갈이 대거 적발     2016-06-21
[농수축산] 생산자ㆍ소비자 단체, 한우 가격 할인행사     2016-06-21
[신상품] CJ프레시웨이, ‘이츠웰 꽁치 통조림’     2016-06-21
[농수축산] 모자반류 6종, 식품원료로 사용 가능     2016-06-21
[국제] 中 조제분유 성분 규정 강화…라벨 문구 구체화     2016-06-21
[신상품] CU, ‘진짜루 짜장밥ㆍ진짜야 카레밥’     2016-06-21
[신상품] 동원F&B, ‘쿨피스 톡’ 2종     2016-06-21
[식품산업] 바이오코아푸드랩-英표준협회 한국지사, 식품안전산업 육성 협력     2016-06-21

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식품저널 인터넷신문
2016년 2월 16일
농심 ‘辛라면’, 출시 30년 누적매출 10조 돌파
농심은 1986년 10월 첫 선을 보인 ‘신라면’이 2015년말 기준 누적매출 10조원을 돌파했다고 16일 밝혔다.지난해 신라면의 국내ㆍ외 매출은 6850억원, 누적매출은 10조6000억원을 기록했다.농심은 “신라면 누적매출 10조원 돌파는 단일 브랜드로 국내 식품업계 최초의 일”이라며, “이같은 누적매출은 상위 5개 국내 식품기업 연매출(2014년 기준...
설 명절 농식품 원산지 거짓표시 ‘돼지고기’ 최다
농관원, 설 대비 원산지 부정유통 927개 업체 적발

[팟캐스트] 식약처, 식품정보표시법 등 제정 추진에 대한 소견식품저널, 뉴스사이트 PV 100위 진입

식품안전관리인증원, 떡류ㆍ순대 HACCP업체 소통채널 구축
HACCP 사후관리 기술 지원 위한 워킹그룹 운영
실용화재단, 종자사업단 본부로 승격…바이오자원팀 신설
롯데푸드, 제과제빵용 식용유지 브랜드 ‘베테라’ 론칭
정책
식품산업
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2016년 1월 20일
남양유업, 중국에 온라인 전용 분유 ‘싱베이능’ 런칭
남양유업(대표 이원구)이 중국에 온라인 전용 분유 ‘싱베이능(星倍能)’을 런칭했다.남양유업은 19일 중국의 전자상거래 기업 경동상청 본사(베이징 소재)에서 ‘경동상청’, ‘싱베이능’ 브랜드 총 대리상인 ‘해왕 건강과기유한공사’와 전략적 제휴를 맺었다.남양유업은 50여년 간의 분유 제조 노하우를 바탕으로 유럽의 우수한 원료 및 중국 아이에게 맞춘 조제분유...
식품위생법령 상습 위반 5개소 수사…제재 강화

일본 외식산업 연수 참가자 모집식품저널 정기구독 선물 증정 이벤트

이마트, 욕지도 고구마 등 ‘국산의 힘’ 상품 선정
21일부터 전국 매장서 판매
스타벅스, 국산우유 사용 인증 받아
20일 ‘K-MILK’ 인증 현판식 개최
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