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2016년 5월 3일 식용곤충, 거부감→호기심→관심→설렘으로... 희망 보인다 식용곤충 생산자ㆍ산업계 현장 목소리 들어보니... 식용곤충이 산업화되려면 생산단계에서 위생관리를 철저하게 함으로써 안전성을 보장해야 하고, 식품소재로서 품질이 균일해야 해야 한다. 현재 곤충값이 고기값보다 몇 배 비싼데 식품원료로 사용하기 위해서는 생산비를 줄여 출하가격을 낮춰야 한다. 곤충은 아직까지 혐오스럽다는 선입견이 많은데, 이를 개선하기 위한 홍보가 절실하다. 곤충의 영양성분과 기능성을 연구해 홍보를 강화함으로써 수요를 창출해야 한다. 농촌진흥청 국립농업과학원 농업생물부(부장 김두호)가... ‘당류 저감화 정책과 소비자운동이 나아갈 방향’ 포럼 4일 [알림] 식품산업 대응전략 세미나 선착순 접수중｜식품저널, ‘2016 식품유통연감’ 발간 뚜레쥬르, 잠실에 새 콘셉트 매장 선보여 시간대별 갓 구운 빵 제공ㆍ인테리어 새단장 식품안전관리인증원, 해외식품 위생평가기관 1호 지정받아 사료용 현미 부정유통 업체 대표ㆍ법인 형사입건 정책 음식점 영업신고 할 때 ‘건강진단결과서’ 안 내도 된다 식품관련 영업 신고나 허가 신청 시 ‘건강진단결과서’를 구비서류로 제출하기 위해 검진받은 보건소를 방문해야 하는 불편함이 사라진다.행정자치부(장관 ... 식약처-이란 식약청, 식품ㆍ의료제품 안전관리 협력 식품의약품안전처(처장 손문기)는 이란 식약청과 3일(현지시간) 이란 식약청(이란 테헤란 소재)에서 식품과 의약품, 화장품, 의료기기 안전관리 협력을... aT, 농식품 수출자금 2200억, 업체당 최고 200억 지원 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 농식품 수출 정책자금 잔여예산 2200억원에 대한 추가 지원 사업자를 모집한다.기존 2015년 융자업체는 사업... 식품산업 농식품부-aT, 이란 현지인 대상 한국농식품 체험행사 농림축산식품부(장관 이동필)와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 이란 식품시장 개척을 ... 식·의약 정책 아이디어 20일까지 공모 식품의약품안전처는 식·의약 정책 발굴을 위한 아이디어를 9일부터 20일까지 공모한다.공모분야는 △식·의약 분야 안전 강화 방안 △... 식품안전관리인증원, 해외식품 위생평가기관 1호 지정받아 식품의약품안전처는 한국식품안전관리인증원(원장 오혜영, 소재지 대전 중구 보문로 246, 15-16층)을 2016년 4월 28일자로... 농수축산 사료용 현미 부정유통 적발…업체 대표ㆍ법인 형사입건 국립농산물품질관리원(원장 이재욱)은 사료용 현미 25톤을 타 업체에 판매한 A업체를 적발, 이 회사 대표를 양곡관리법 위반으로 형... 괴산한우타운ㆍ홍성축협 등 식약처 축산물 특별점검서 법 위반 적발 유통기한이 지난 축산물을 판매 목적으로 보관한 괴산한우타운, 유통기한을 신고한 것보다 초과해 표시한 홍성축협육가공센터 등이 식약처... 중국산 깐마늘 국내산 둔갑 5개 업체 적발 국립농산물품질관리원(원장 이재욱)은 중국산 깐마늘을 국내산으로 둔갑시켜 6억8000만원 상... 행사 ‘당류 저감화 정책과 소비자운동이 나아갈 방향’ 포럼 4일 식품의약품안전처(처장 손문기)와 한국소비자단체협의회(회장 김자혜)는 4일 오후 2시 서울YWCA 대강당에서 ‘당류 저감화 정책과 ... ‘수요자 중심 글로벌 GAP 인증제도’ 학술대회 27일 ‘국민 건강 식생활 위한 산관학 협력방안 모색’ 심포지엄 5월 27일 신상품 [금주의 신상품] 서울우유, 100% 과즙으로 만든 젤리주스 외 CJ제일제당, ‘한뿌리 맛있는 건강즙’ 4종 CJ제일제당은 ‘한뿌리 맛있는 ... [금주의 신상품] ‘얼려 먹는 야쿠르트’ 외 [금주의 신상품] 롯데칠성, 탄산 첨가한 ‘솔의눈 스파클링’ 외 외식 뚜레쥬르, 잠실에 새 콘셉트 매장 선보여 뚜레쥬르는 서울 잠실 석촌호수 인근에 운영방식과 내ㆍ외관 인테리어를 바꾼 새... 일본 도시락 1위 호토모토, 한국 가맹사업 시작 신세계푸드, 아이스크림 브랜드 ‘원더스쿱’ 론칭 Foodinfo bank [자료] 친환경 민간인증기관 지정 현황 자료 : 국립농산물품질관리원 [신설법인] 4월 15~21일 △수림에프에스(손영수ㆍ40ㆍ농수산물 도소매업) 광주 북구 동문대로134번길 50... [오늘과 내일의 행사] 4월 29~30일 <29일>KOREA PACK 2016 / KOREA FOODTEC 2016(국제... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr