식품저널 인터넷신문
2016년 8월 5일
식용곤충 시장, CJㆍ대상ㆍ농심 등 가세 ‘시장 선점 경쟁’
한국마쯔다니, 뉴트리라이스, 글로벌푸드, MG내추럴 등 참여 기업 줄이어
2일 예천서 열린 ‘곤충산업 국제 심포지엄’에 500여 명 참석 큰 관심CJ제일제당ㆍ대상ㆍ농심ㆍ정식품 등 식품 대기업과 중소기업들이 시장 선점을 위해 식용곤충식품 개발에 적극 나서고 있다.관련업계에 따르면 대상 자회사인 정풍과 CJ제일제당 식품연구소는 각각 지난 해 12월과 올 3월 한국식용곤충연구소와 MOU를 체결하고 식용곤충을 이용한 식품 개발에 나섰다...
‘수요미식회’ 아이스크림은 공기가 80%?…“어설픈 지적질 그만”
[SNS 쓴소리 단소리] “세상에 그런 아이스크림 제조 기술은 없다”

식품저널 19주년ㆍ주간 식품저널 6주년 축사 모음[식품저널TV] 식약처 ‘위해예방관리계획’ 정책 성공하려면

해외 식품 제조업소 수입신고 전 식약처 등록 의무화
‘해외제조업소 등록제’ 4일 본격 시행
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