식품저널 인터넷신문
2014년 2월 26일
식품안전 이슈 한국은 식품첨가물이지만 선진국은?
미국ㆍ일본은 세균 바이러스 식중독 우려…첨가물은 상대적으로 낮아
식약처 조사결과, 불안하다는 첨가물 실제 섭취량은 최대허용량의 5% 수준 불과 식품첨가물에 대해 무조건 불안하게 생각하는 소비자들이 많지만, 실제 섭취량은 최대 섭취허용량보다 크게 낮다. 우리 국민은 식품첨가물을 식품안전 이슈로 삼지만, 미국과 일본 등은 첨가물보다는 세균이나 바이러스에 의한 식중독 문제에 더 관심을 갖고 있다.식품의약품안전처에 따르면...
6차 산업 수익모델 집중 개발, 농업 부가가치 집중
농진청, 2014년 현장ㆍ고객ㆍ정책 중심 기관 운영 계획 발표


식품저널, 코리안클릭 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입…식품뉴스 사이트 중 유일 156만 PV 기록

한식당 ‘정식당’, ‘아시아 베스트 레스토랑’ 20위에 올라
농협, 식자재 영업조직 신설…식사재사업 활성화
“국민건강 증진ㆍ영양사직 발전의 중심 역할 다할터”
임경숙 대한영양사협회장 취임식서 밝혀

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모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 11월 18일 월요일

2013 식품유통연감

“농산물 단순 가공 식품업체 공급자 ‘영업등록’ 추진”

정책
유제품 강제 할당ㆍ공급 금지
수산물 원재료 분류 세분화
식품산업 정보분석 전담기관 지정 법안 발의
방사능 우려 농축수산물 수입 시 안전성 평가 의무화 법안 발의
상표법 23년만에 전면 개정한다
축산물HACCP 심볼 색상 제한 철폐
식품산업
무학, 창원2공장 준공…수도권 진출 시동
아워홈, 트렌디 푸드쇼 개최…고객 맞춤형 식자재 선보여
팔도 ‘꼬꼬면’, 순한 맛으로 리뉴얼…동심 프로젝트 시동
한국네슬레, ‘네스카페 신선한 모카ㆍ신선한 리치’
식중독균 검출 중국산 김치 회수
농수축산
올해 쌀 생산량 전년비 5.6% 증가 423만톤
농관원, 양곡 부정유통 일제단속
외식
외식업중앙회 “의제매입세액공제 개편안 ‘수긍할 만한 수준’”
인사·동정
오리온, 강원기 단독 대표이사 체제로
‘제9회 오뚜기 학술상’에 경북대 김정상 교수

프리미엄 뉴스
‘산토리 츄하이 카로리 잘익은 살구’ 출시
‘바카디 캐러멜 시나몬 모히토’ 출시
日 닛신, ‘컵누들 레드카레’ 출시
[신설법인] 10월 31일~11월 6일









 

모닝커피 _ 한 눈에 보는 식품뉴스 2013년 9월 30일 월요일

2013 식품유통연감

한국인 식문화에 안맞는 저나트륨 정책 수정해야

 

정책
음식점ㆍ제과점 등 서민 창업 쉬워진다
식품산업
뉴질랜드 PPL社, 국가식품클러스터에 투자
코카콜라, 정준하와 함께 ‘캠핑식탁 콘테스트’
오뚜기, 제11회 대학생 디자인&광고 공모전

농수축산
신안천일염, 미국 식탁 오른다
축산물HACCP기준원-참프레, 축산물HACCP체인 구축 협약
외식 배스킨라빈스, 10월 이달의 맛 ‘몬스터 쿠키’
기관 실용화재단-고려대, 상호발전 협약 체결
칼럼 올레산 함량 높은 기능성 땅콩
행사 ‘농산물 직거래 활성화 방안’ 세미나 10월 8일
해외 신상품
‘민티아 카시스 민트’ 출시
‘핫케이크 딸기 디저트 아이스’ 출시
日 산토리, ‘새벽의 보스’ 출시



 







 

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