식품저널 인터넷신문
2015년 6월 19일
농진청, 쌀 소시지 제조기술 개발
농촌진흥청(청장 이양호)은 쌀을 주원료로 한 소시지 제조기술을 개발했다.농진청은 수량이 많은 가공용 벼 ‘보람찬’을 이용해 빵과 케이크, 떡 등 다양한 가공식품 제조기술을 개발해 산업화 해왔다.이번에 개발한 쌀 소시지는 ‘보람찬’ 쌀가루에 콩가루, 천연효소(트랜스글루타미나제), 계란 등을 넣어 만들었다.농진청은 반죽을 모형 튜브에 넣어 약 20분간 찜기에...
구제역 백신 선정ㆍ관리 부실
농식품부, 관계자 32명 징계 처분키로

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

구제역 방역체계, 사전 상시예찰 중심으로 전환
방역조치 위반농가 과태료 상향
아이배냇, 육아전문 온라인 쇼핑몰 오픈
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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2011년 1월 13일 목요일

전국식품업체편람 발간

가공식품 가격 인하 바람

 

CJ제일제당, 두부제품 6종 가격 인하
 풀무원, 두부 일부 제품 가격 인하
동서식품, 캔커피 ‘맥스웰’ 가격 인하

백신 예방접종 전국으로 확대

“축산농가 자율방역의식 높이는 정책 세워야”
‘가축전염병예방법 개정안’ 의결
“설탕 가격 인상 주기 짧아져”
日 스카이락그룹 ‘가스토’서 삼계탕ㆍ김치찌개 판매
무허가 생즙 제조ㆍ판매자 불구속 송치
설 명절기간 과실 출하량 2배 이상 확대
농림수산정보센터, 스마트 워크 도입

농진청, 농산업 이슈 리포트 ‘RDA Interrobang’ 창간
김정문알로에 김상범 상무, 세일즈코칭 도서 발간
롯데칠성, ‘칸타타 TV 프로포즈’ 이벤트
쟈뎅, 홈페이지 방문 고객 대상 퀴즈 이벤트
[구제역·AI 통제방법 있다3]
구제역 현재 소독방법은 생명을 죽이는 결과 초래
[신상품]
대상웰라이프, ‘짜먹는 홍삼 마시젤로’
             
한국인삼공사, ‘홍삼정타브렛’
[국제]
브라질, 프로즌 요거트 아이스크림 수요 급증
[외식 단신] 파스쿠찌, ‘레드아이’ 커피 출시 외

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주간 식품저널 제18호
구제역 통제방법 있다














 

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