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2016년 4월 22일 대상, 당류 줄이는 맛 좋은 말토올리고당 개발 나트륨 최대 50% 저감효과 아미노산 조미소재 선보여 ‘어떻게 하면 당류와 나트륨 함량을 줄이면서도 소비자들이 좋아하는 맛있는 제품을 만들 수 있을까?’ 정부가 나트륨 줄이기 정책에 이어 당류 저감 종합계획을 발표함에 따라 식품업체들이 해법을 찾기 위해 골몰하고 있는 가운데 대상이 새로운 말토올리고당을 개발, 식품산업계의 관심을 모으고 있다. 대상 소재 BU(본부장 정홍언 전무) 19일 JW메리어트호텔에서 식품산업계 연구소 관계자 200여 명이 참석한 가운데 ‘식품 신소재 세미나’를 열고, 식품업체들의 당류 및 나트륨 저감화 제품 개발 욕구에 부응할 수 있도록... 농관원, 부적합 친환경농산물 즉각 차단 시스템 개발 바코드로 인증정보ㆍ유통과정 실시간 확인 [알림] 식품산업 대응전략 세미나 선착순 접수중｜식품저널, 문화체육관광부 2016 우수콘텐츠 잡지 선정 [금주의 신상품] ‘얼려 먹는 야쿠르트’ 외 농협목우촌, 국산 냉장돈육ㆍ과일혼합추출물 사용 햄 론칭 aT, 농산물 수입추천서 자동발급시스템 개통 정책 해양심층수 사용료ㆍ부담금 한시적 감면 해양수산부는 해양심층수 관련 기업이 관계 법령에 따라 부담하는 각종 사용료 및 부담금을 한시적으로 전액 감면한 ‘해양심층수의 개발 및 관리에 관한 ... 식품 표시ㆍ광고 규정 통합 ‘식품표시법’ 제정안 마련 여러 법률에 흩어져 있는 식품 표시ㆍ광고 규정을 하나로 통합한 ‘식품표시법’ 제정안이 마련됐다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 ‘식품표시법’ 제정안... 농식품부-식품연, ‘식품 수출 지원센터’ 개소식 가져 농림축산식품부(장관 이동필)와 한국식품연구원(원장 박용곤)은 20일 식품연에서 ‘식품 수출 지원센터’ 개소식... 식품산업 aT, 스마트로 ‘SALT’에 포스몰 식재료관 오픈 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 KT그룹사 스마트로(대표 이홍재)가 운영하는 자영업자... 농협목우촌, 국산 냉장돈육ㆍ과일혼합추출물 사용 햄 론칭 농협목우촌이 국내산 냉장 돼지고기에 합성첨가물 대신 과일혼합추출물을 넣어 만든 ‘원칙을 지... 대상, 당류 줄이는 맛 좋은 말토올리고당 개발 물엿보다 당류 30% 저감 효과 말토올리고당, 물성 개선에도 좋아 식품업계, 대상 제안 당... 농수축산 aT, 농산물 수입추천서 자동발급시스템 개통 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 참깨, 생강 등 농산물 수입추천서 자동발급시스템을 2... 농관원, 부적합 친환경농산물 즉각 차단 시스템 개발 내년부터 모든 친환경농산물 취급사업자에 바코드 의무화 검토국립농산물품질관리원(원장 이재욱)이 대한상공회의소와 협업으로 ‘친환경안심... 농진청-롯데자이언츠, 우리 농산물ㆍ가공품 스포츠마케팅 협력 농촌진흥청(청장 이양호)과 롯데자이언츠(대표 이창원)는 21일 부산 사직야구장에서 농업과 ... 행사 ‘식품안전과 포장’ 심포지엄 27일 한국식품안전협회(회장 임기섭)는 27일 오전 10시 킨텍스 제1전시장 세미나룸에서 ‘식품안전과 포장’ 심포지엄을 개최한다.심포지엄... 식품 위해성 평가ㆍ관리 세미나 28일 국내외 환경 변화에 따른 식품산업 대응전략 세미나 및 토론회 개최 신상품 [금주의 신상품] ‘얼려 먹는 야쿠르트’ 외 CJ제일제당, 냉장햄 ‘The더건강한 자연에서 얻은 재료’ CJ제일제당이 냉... [금주의 신상품] 롯데칠성, 탄산 첨가한 ‘솔의눈 스파클링’ 외 [금주의 신상품] 빙그레, 천일염 넣은 아이스크림 개발 외 외식 CJ푸드빌, 뚜레쥬르 가맹점 20년 보장 가맹점주들과 가맹분야 최초 공정거래협약 체결CJ푸드빌이 가맹분야에서 처음으로 뚜레쥬르 가맹점주들과 공정거래협약을 체결했다.CJ푸드... 외식산업협회, 제7회 외식산업인의 날 기념행사 개최 파리바게뜨, 한국형 천연효모 사용 빵 27종 출시 Foodinfo bank [신설법인] 4월 8~14일 △제이원코리아(조용순ㆍ100ㆍ대중음식점 경영업) 울산 남구 문수로 339 101... [오늘과 내일의 행사] 4월 22일 <22일>제7회 국제외식산업식자재박람회 = 한국외식산업경영연구원 주최, 4월 2... [오늘과 내일의 행사] 4월 21일 <21일>제7회 국제외식산업식자재박람회 = 한국외식산업경영연구원 주최, 4월 2... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr