식품저널 인터넷신문
2014년 9월 30일
“‘글루텐 프리’, 건강식ㆍ다이어트식 아니다”
의료계, “밀가루 섭취, 국민 건강에 문제 일으키지 않는다” 판단
글루텐 프리 식품이 다이어트에 효과적이라는 일부의 광고와 주장은 근거가 부족하며, 셀리악병 환자를 제외한 일반 소비자들은 굳이 글루텐 프리 제품을 섭취할 필요가 없다는 주장이 나왔다. 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)은 29일 한국프레스센터에서 최근 안전성 논란에 휩싸인 ‘글루텐 프리(gluten free, 글루텐이 들어 있지 않는 식품)’와 관련해 ‘글루텐 안전성 바로보기’ 심포지엄을 가졌다. 셀리악병은...
롯데제과, 프리미엄 과자 브랜드 ‘팜온더로드’ 런칭
9월 김치지수 100.7…평년수준 회복
aT, 배추ㆍ대파 등 원부재료 가격 회복 기인
수산물 수입 증가세로 전환
올 들어 8월까지 수입량 72만 톤…전년 동기대비 9.7% 증가
[인사] SPC그룹

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