2020년 8월 20일
코로나19가 바꾼 라면시장…온라인 매출 증가ㆍ봉지라면 비중 확대
상반기 라면시장 7.2% 성장 1조1300억 규모…사상 최대치
세계를 강타한 코로나19가 국내 라면시장 트렌드를 바꾸고 있다. 온라인 매출이 급증하는가 하면, 집콕 확산으로 끓여 먹는 봉지라면 비중이 확대된 것으로 나타났다. 20일 업계에 따르면, 코로나19가 급속도로 확산된 2~3월부터 국내 라면 수요는 가파르게 증가했으며, 라면 제조업체들은 공장을 풀가동하며 공급에 나섰다. 이같은 특수에 올 상반기 라면시장은 사상 최대 실적을 올렸다. 닐슨코리아에 따르면...
韓 식육견, 스트레스 호르몬 ‘코티솔’ 반려견 2배 이상
英 글래스고우대, 식육견 86마리 반려견 84마리 체모 분석 결과

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풋귤, 신경 재생에 도움
농진청-제주대, 동물실험 결과
인그리디언코리아, ‘당류 저감 솔루션’ 웨비나 27일 개최
‘재사용 화환’ 표시 3회 이상 위반 시 과태료 1천만원
화훼산업법 시행령ㆍ시행규칙 제정…21일 시행
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2020년 8월 19일
2030세대 농식품 구매 주체로 등장…구매 고려사항은 ‘안전ㆍ건강ㆍ영양’
코로나19 이후 온라인 구매 증가 가속화
최근 10년간 농식품 소비 형태가 ‘젊은 소비, 건강 중시, 간편 소비, 먹거리ㆍ구매장소 다양화’로 변화해 온 것으로 나타났다. 농촌진흥청(청장 허태웅)은 2010년부터 2019년까지 누적된 전국 1486가구의 가계부를 분석한 결과, 20대의 농식품 구매액은 2010년과 비교해 2019년 68%, 30대는 30% 증가해 젊은 층이 새로운 농식품 구매 주체로 등장했다고...
‘K-FOOD 미국 아마존 진출 전략’ 웨비나 9월 10일 개최
식품저널-한국 아마존 글로벌셀링 주최

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먹는샘물 표시사항 병마개에 부착 허용 추진
먹는샘물 기준ㆍ규격 및 표시기준 일부개정령(안) 행정예고
현대백화점그룹, SK바이오랜드 인수
건강기능식품ㆍ바이오메디컬 사업 경쟁력 강화
허태웅 농진청장 “현장 소통 강화…실용적 기술 개발ㆍ보급”
18일 본청 국제회의장서 취임식
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2020년 8월 18일
식약처, ‘조건부 수입검사’ 활성화…원료 공급 지원
수입검사 중 보세창고서 보관창고 이송ㆍ보관 허용…시간 절약ㆍ비용 절감
식품의약품안전처(처장 이의경)는 코로나19가 장기화 되면서 수입식품 원료의 원활한 국내 공급을 위해 수입식품 등 수입업자에게 ‘조건부 수입검사 제도’를 적극 활용해 줄 것을 요청했다.조건부 수입검사 제도는 신선식품 등에 해당하는 수입식품에 대해 검사결과가 나오기 전 유통ㆍ판매 금지 조건을 붙여 수입신고 확인증을 발급하고, 영업자가 신고한 보관창고로 입고를...
냉장온도 변경ㆍ소비기한 제도 반드시 추진해야
김태민 변호사의 식품 법률 강의 104. 식품위생법 제7조, 식품 등의 기준 및 규격(39)

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미래형 기능성 식품, 디자이너 푸드
농진청 개발 ‘꾸지뽕 식초’, 항염증ㆍ체지방 개선 효과
광주대ㆍ전북대와 세포ㆍ동물실험 통해 확인
쌀가공 간편식 시장 규모
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[정책] 농촌진흥청장에 허태웅 한국농수산대학 총장     2020-08-14
[외식산업] 정부-외식ㆍ카드업계, 외식 소비 활성화 협력     2020-08-14
[Food & Life] 8월 18일은 ‘쌀의 날’, 우리 쌀 체험행사     2020-08-14
[포토] 조재호 농식품부 차관보 “‘농할 갑시다!’ 참여로 위기 극복을”     2020-08-14
[정책] 크릴오일, 9월부터 검사명령…수입자가 안전성 입증해야     2020-08-14
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[식품산업] 식품산업협회, 환경공단과 업무협약     2020-08-14
[식품산업] 코메가, 러시아에 들깨기름 수출     2020-08-14
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[외식산업] 교촌치킨, BIㆍ매장 인테리어 새단장     2020-08-14
[포토] BBQ, 구례 수해지역에 치킨 1천인분 전달     2020-08-14
[식품산업] 식약처, 산조인ㆍ석창포 진위 판별법 개발     2020-08-14

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2020년 8월 14일
“특정 질환자 맞춤형 식단, 질병명 사용 ‘헬스 클레임’ 허용해야”
생활습관병 환자에게 맞춤형 식단구성 제공 필요
식품의약품안전처가 식단형 식사관리식품 기준ㆍ규격 신설을 추진하고 있는 가운데, 특정 질환자 맞춤형 식단에도 환자용 식품처럼 질병명을 사용할 수 있도록 ‘헬스 클레임’을 허용해 소비자 선택권을 보장해야 한다는 주장이 나왔다. 식품안전정보원(원장 정윤희)은 13일 한국프레스센터 외신기자클럽에서 ‘특정 질환자 맞춤형 식단구성 서비스의 헬스 클레임(Health claim) 허용...
크릴오일, 9월부터 검사명령…수입자가 안전성 입증해야
모링가분말 등 3품목, 검사명령 1년 연장

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최근 5년 건강기능식품 이상사례 4168건 ‘증가세’
콩 성분의 피부노화 방지 및 항염 효과
[신상품] 올가홀푸드 ‘맛있는 요리애’ 도드람 ‘왕돈까스’ 벤앤제리스 ‘하프 베이크드’
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2020년 8월 12일
50인 미만 유치원ㆍ어린이집, 보존식 보관 의무화
영양사 배치기준 강화, 전수점검 추진체계 구축
정부는 유치원ㆍ어린이집 급식 위생ㆍ안전관리 내실화를 위해 집단급식소가 아닌 50인 미만 유치원ㆍ어린이집에도 보존식 보관 의무를 부여하기로 했다. 또, 100인 이상 유치원과 어린이집은 현재 5개소까지 허용되는 공동영양(교)사 배치 기준을 최대 2개소로 제한하키로 했다. 교육부는 12일 정부서울청사에서 열린 제12차 사회관계장관회의...
농심 ‘깡’ 시리즈, 월 매출 최초 1백억 돌파
‘새우깡’ 챌린지 공모전 응모작 활용 광고 공개 예정

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하반기 농림식품신기술 인증 신청 접수
농기평, 8월 25일~9월 10일
식품연, 농식품 분야 ISO 국제표준 정보 제공
소스류 특허 기술
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2020년 8월 11일
농식품부 “농산물 피해 최소화ㆍ수급안정 총력”
농림축산식품부는 최근 집중 호우, 장마 등의 영향으로 일부 채소류 가격이 상승하는 등 수급불안 우려가 심화됨에 따라 배추, 무 등 하절기 소비가 많고 민생에 밀접한 주요 농산물을 중심으로 수급안정 대책을 추진한다.배추와 무는 태백, 평창, 정선 등 주산지 호우 피해는 적으나, 재배면적 감소로 가격이 평년보다 높은 상태에서 강우 등에 따른 작업 여건에 따라...
당 빼고, 기능 더한 건강한 글로벌 즉석차음료시장

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농진청, ‘율무’ 표준유전체 세계 최초 해독
유용물질 ‘코익솔’ 합성경로도 밝혀
동원산업, 수산물 HMR 브랜드 ‘수산명가’ 론칭
KOTRA, ‘生生 세계식품시장 르포’ 웨비나 개최
주요 식품 수출시장 동향ㆍ진출 전략 점검
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[외식산업] 군산 ‘이성당’ 등 음식점 43개소 백년가게 선정     2020-08-10
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