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2020년 9월 21일
대체식품ㆍ메디푸드 등 그린바이오 분야 5대 산업 집중 육성
대체식품 안전관리기준ㆍ식품첨가물 사용기준 마련
정부가 △마이크로바이옴 △대체식품ㆍ메디푸드 △종자 △동물용의약품 △기타 생명소재(곤충, 해양, 산림)를 그린바이오 분야 5대 유망산업으로 정하고, 2030년까지 2배 이상으로 육성한다. 정부는 10개 부처ㆍ청이 마련한 ‘그린바이오 융합형 신산업 육성방안’을 21일 열린 제3차 혁신성장전략회의 및 제36차 경제장관회의에서 확정했다. 이번 육성방안 마련에는...
수수빵, 장내 유용 미생물 증진 효과 동물실험서 확인
농진청-경희대 공동 연구결과

한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 8월)｜[식품저널 9월호] 피부 건강을 부각한 기능성 유제품

SPC그룹, 평창군과 MOU
지역 농산물 활용 제품 개발 출시
‘농업기술박람회’ 24일부터 나흘간 온라인 개최
‘K농업기술 세계로!’ 주제로 가상 전시관, 체험교실, 퀴즈대회 등 운영
세계김치연구소, ‘김치 마스터 셰프 선발대회’
김치 주재료로 활용한 응용요리 레시피 개발
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2020년 9월 18일
당류 함유 원재료 사용하지 않으면 ‘설탕 무첨가’ 표시 허용
점포 100개 이상 프랜차이즈, 커피ㆍ다류에 카페인 함량 표시해야
정부가 식품 제조에 당류, 당류 대체제 또는 당류가 포함된 원재료를 사용하지 않은 경우 설탕 무첨가 표시를 허용할 방침이다. 또, 점포 100개 이상 프랜차이즈형 식품접객업소에서 조리해 판매하는 커피ㆍ다류에 카페인 함량을 표시토록 할 계획이다. 식품의약품안전처(처장 이의경)는 이같은 내용을 담은 ‘식품 등의 표시기준’ 고시 일부개정안을 마련, 18일 행정예고...
수출국 유제품 잔류물질 검사결과 제출해야
축산물 수입허용국가ㆍ수입위생요건 일부 개정안 17일 행정예고

한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 8월)｜[식품저널 9월호] 피부 건강을 부각한 기능성 유제품

세계김치연구소 노조, 11개월째 통합 반대 시위
과기부ㆍ국가과학기술연구회 상대 소장 공모 요청
‘국제종자박람회’ 10월 15일~11월 11일 온라인 개최
전시ㆍ체험 프로그램, 수출상담회 지원
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2020년 9월 17일
비만, 고혈압 예방하는 ‘크릴오일’?…상습 ‘부당광고’ 업체는?
식약처, 부당광고 183건 적발…고의ㆍ상습 위반 36개사 명단 공개
크릴오일과 콜라겐 제품을 온라인을 통해 판매하면서 고의ㆍ상습적으로 허위ㆍ과대 광고를 한 36개소에 대해 당국이 명단을 공개하고, 행정처분을 하기로 했다. 식품의약품안전처(처장 이의경)는 올해 상반기 소비자 관심 제품인 크릴오일 및 콜라겐 제품을 대상으로 온라인 사이트 1581건을 재점검해 질병 예방ㆍ치료 표방 등 허위ㆍ과대광고 183건을 적발, 사이트 차단...
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농진청, 기술이전…고창군, 생산단지 조성ㆍ원료 종자 공급

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[기획] 식품업계가 궁금해 하는 식품 규정 3. 기구 및 용기 포장에 관한 기준ㆍ규격
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2020년 9월 16일
중소 식품기업인 “김치 등 표시 강화 철회ㆍ자가품질검사 완화”…식약처장에 건의 쏟아져
중기중앙회, 16일 이의경 식약처장 초청 간담회
“중소 간장제조업체는 혼합간장을 주로 생산하고 있는데, 양조간장과 산분해간장의 혼합비율을 주표시면에 표시토록 하면 소비 감소 등으로 인한 산업 위축이 우려됩니다. 해당 규제 계획을 철회해주세요.” “김치는 주원료인 배추 등에 함유된 성분의 함량이 계절별, 산지에 따라 다르고, 절임 과정에서 부위에 따라 염도의 차이가 있으며, 대부분 수작업으로...
급성 위장염 일으키는 ‘노로바이러스’ 공기 전파 막는 기술 개발
세계김치硏, 광촉매 기반 자외선 발광다이오드 처리 기술로 99.9% 제어

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[농수축산] 집중호우ㆍ태풍 피해 벼, 수매 희망 물량 매입     2020-09-15

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2020년 9월 15일
온택트 시대에 맞게 검체 채취방법 개정해야
김태민 변호사의 식품 법률 강의 106. 식품위생법 제7조 식품 등의 기준 및 규격(41)
코로나19가 재확산되면서 등교가 제한되고 모든 일상이 정지된 것처럼 변했다. 하지만 다행스러운 것은 여전히 일부 외식업과 단체급식업의 부진에도 불구하고, 식품산업은 최대 호황기를 누리고 있다. 언론보도를 통해 식품기업들의 선전과 놀랄만한 실적을 접하면서 매출 폭증으로 인한 생산량의 일시적 증가에 따른 안전관리에 구멍이 생기지 않을까 걱정되기도 한다. 식품전문변호사로서 올해처럼 공무원 단속이 감소해서 사건이 없었던 해도 처음이다. 식품 사건은 크게...
개봉한 식품, 중고거래 할 수 있을까
[기획] 식품업계가 궁금해 하는 식품 규정 2. 식품일반 및 장기보존식품의 공통 기준ㆍ규격

한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 8월)｜[식품저널 9월호] 피부 건강을 부각한 기능성 유제품

증류주 ‘모월 인’ 우리술 품평회서 대통령상
농식품부, 탁주 등 우리술 5개 부문 15점 선정
aT-엔에스쇼핑, 중소식품기업 수출 지원
[신상품] 오뚜기 ‘오즈키친 멘보샤’ 해태제과 ‘오예스 콜드블루’ 오리온 ‘꼬북칩 초코츄러스맛’ 외
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