식품저널 인터넷신문
2015년 12월 15일
오리온, 중국에 감자스낵 원료 생산공장 가동
오리온은 중국 서북단 신장구에 위치한 베이툰시에 감자스낵의 원재료인 ‘플레이크(flake)’ 생산공장을 준공하고, 15일 본격 가동에 들어간다고 밝혔다.오리온은 최고 품질의 감자 주산지이면서 중앙아시아와 인접해 있는 지리적 이점 등을 고려해 베이툰에 공장 건립을 추진해왔으며, 지난 10월 베이툰 공장을 1차 준공했다. 이 공장은 오리온의 중국 내 6번째...
혈중 콜레스테롤 개선에 효과가 있다는 특허등록 사실 광고, 처벌 가능할까?
김태민 변호사의 식품 사건ㆍ사고 해설 44.

2015 식품유통연감 발간 식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

올해 먹거리 분야 공익신고 보상금 3억2754만원 지급
축산물 유통마진 지속 감소
쇠고기ㆍ돼지고기ㆍ닭고기ㆍ계란 유통비용률 전년대비 1.3%p 줄어
‘쌀 소비 활성화 위한 특수미 이용 방안’ 심포지엄 16일
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식품저널 인터넷신문
2015년 7월 27일
SNS상 서 교수 글 비판 이어져…“매우 편향되어 있는 글”
[식품회사는 담배만큼 해롭다 글 파장] 식품단체, 학계서도 항의할 듯
<식품회사는 담배회사만큼 해롭다>는 서홍관 국립암센터 교수의 글에 대한 파장이 커지고 있다. 한국식품산업협회는 협회장 명의로 항의 공문을 준비하고 있으며, 식품관련 단체, 학계에서 서 교수의 글에 대해 문제를 제기할 것으로 알려졌다. 또, SNS상에서도 서 교수의 글에 대한 비판이 이어지고 있다. SNS 상에 올라오고 있는 반응 중에서 문정훈 서울대 교수와...
월드 디저트 카페 ‘스윗스퀘어’ 성신여대 1호점 오픈
각국 대표 80여 디저트 선보여

2015 식품유통연감 발간식품저널, 닐슨코리아 조사 뉴스 사이트 PV 100위 진입

유통기한 경과 식품 판매 공익신고 급증
농심 ‘짜왕’, 상반기 라면시장 10위 올라
농심 라면시장 점유율 상승 견인
[최낙언의 감각ㆍ착각ㆍ환각] 5. 우리가 보는 것은 뇌가 만든 그래픽
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식품저널 인터넷신문
2014년 7월 3일
“‘외식ㆍ제빵분야’ 중기적합업종 규제 아닌 상생협력으로 재논의해야”
박인구 식품산업협회장, “동반만 강조하는 사회분위기에 편승해서 성장동력 갉아먹어서 안 되고...”
“지난 2013년 동반성장위원회에서 권고한 외식업과 제빵 분야에 대한 중소기업적합업종 관련사항에 대해 규제가 아닌 상생협력 방안으로 재논의가 이뤄지기를 바랍니다.” 박인구 한국식품산업협회장은 2일 국회의원회관 소회의실에서 열린 ‘위기의 외식산업 이대로 좋은가’ 정책 세미나에서 “외식산업은 IT산업, 자동차산업의 뒤를 잇는 대한민국 포스트 제조업 시대의 먹거리 산업이 될 수 있는 저력은 충분하지만...
일반음식점 ‘춤’ 금지…불법으로 춤추는 ‘감성주점’ 규제
식약처, ‘식위법 시행규칙 개정안’ 입법예고

칠레산 과실ㆍ채소 가공식품 수입 바이어 대상 칠레 현장 시찰단 모집

교촌치킨, 닭고기 가격 하락세 불구 가격 인상…소비자 반발
편의 앞세운 쌀 가공식품 출시 잇따라
[최낙언의 맛 이야기] 21. 쓴맛은 원래 독인지 아닌지 판단하는 지표

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