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2016년 11월 30일 무항생제 허위 표시 ‘사골곰탕’, 유기농 매장 납품 적발 식약처, 초록마을ㆍ올가홀푸드ㆍ아이쿱 자연드림에 납품 ㈜우향우 차모씨 구속 송치 일반 소뼈와 무항생제 소뼈를 섞어 만든 사골곰탕을 무항생제 소뼈만으로 만든 것처럼 허위 표시해 유명 유기농 매장에 납품한 업자가 적발됐다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 일반 소뼈와 무항생제 소뼈를 섞어 만든 사골곰탕 제품에 무항생제 소뼈만 쓴 것으로 허위 표시하고 유기농 전문 판매업체 초록마을, 올가홀푸드, 아이쿱 자연드림 등 3곳에 납품한 축산물가공업체... 축산물 제값에 판매하고 구매하는 유통 환경 조성한다 생산-도축-가공-판매 일관체계 구축 2016 식품유통연감 발간｜[식품저널TV] 나트륨, 당류를 건강 위해가능 물질이라며... 청탁금지법 시행 두 달…외식업계 매출 21% 감소 외식산업연구원, 479개 외식업체 대상 조사…한정식ㆍ일식당 직격탄 물에 뜨는 참외가 맛있는 원리 이용, 참외 선별기술 개발 식품연 최정희 박사팀, 숙도와 비중 상관관계 이용 영상장치로 계량화 경기 안성ㆍ이천, 고병원성 AI 확진 정책 김, 내년 코덱스 등재 완료…즉석밥 등 후보품목 선정 코덱스 규격화 신규 품목 발굴 및 활성화 공청회 현장 동영상 보기농림축산식품부가 세계의 식품규격인 코덱스(C... 식품 이물 보고 대상, 제조과정 ‘위해ㆍ혐오’ 이물 중심 정비한다 식품 이물 보고 대상의 범위가 제조과정 중 혼입 가능성이 높은 이물을 중심으로 개선된다. 또, 이물 혼입 판... 종균 배양ㆍ발효 GMP 작업장만 공조시설 설치 식품의약품안전처는 GMP 작업장의 공조시설 설치 부담을 완화한 개정 우수건강기능식품 제조기준을 23일 고시했다.GMP 작업장 중 종균을 배양, 발효... 식품산업 무항생제 허위 표시 ‘사골곰탕’, 유기농 매장 납품 적발 일반 소뼈와 무항생제 소뼈를 섞어 만든 사골곰탕을 무항생제 소뼈만으로 만든 것처럼 허위 표... 실용화재단, 우수 농식품 기술 가치평가 지원 농업기술실용화재단(이사장 류갑희) 기술평가팀은 농식품 분야 우수 기술에 대해 기술가치를 평가하고 평가료의 80%를 지원하는 ‘20... 국세청, 국순당 등 8개 업체에 특허기술 이전 국세청은 주류면허지원센터 개발 기술의 실용화를 위해 28일 ㈜국순당 등 8개 주류 제조업체와 7건의 국유특허에 대해 통상실시권 계... 농수축산 실용화재단-경기도, 농업분야 기술 사업화 협력 농업기술실용화재단(이사장 류갑희)와 경기도(행정부지사 이재율)는 29일 경기도청 신관에서 ... 경기 안성ㆍ이천, 고병원성 AI 확진 농림축산식품부는 25일 신고된 토종닭(경기 안성), 산란계(경기 이천), 27일 신고된 산란계(경기 이천) 의심축에 대한 농림축산... 축산물 제값에 판매하고 구매하는 유통 환경 조성한다 농식품부, ‘축산물 유통구조 개선 방안’ 시행시장개방 확대, 청탁금지법 시행 후 소비 트렌... 행사 농식품 안전ㆍ품질관리 연구 심포지엄 12월 1일 국립농산물품질관리원(원장 이재욱)은 12월 1일 오전 9시 30분 더케이호텔서울 크리스탈룸에서 2016 농식품 안전ㆍ품질관리 연구... 서울식약청, 29일 식품 등 시험ㆍ검사기관 협의회 개최 ‘국민행복나눔! 김장축제’ 올림픽공원 25~26일 개최 신상품 해태제과, ‘자가비 고추냉이맛’ 해태제과가 감자와 고추냉이가 만나 알싸한 맛의 생감자스틱 ‘자가비 고추냉이맛... CJ제일제당, ‘비비고 새우왕교자’ 롯데칠성, 델몬트 스퀴즈 에이드 2종 외식 청탁금지법 시행 두 달…외식업계 매출 21% 감소 ‘부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률(이하 청탁금지법)’ 시행 이... 공정위, 프랜차이즈 가맹 정보 통합 서비스 30일 개통 “외식 프랜차이즈 가맹본부 수익 극대화하려면 직영점 50%까지” Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 11월 30일~12월 1일 <11월 30일>중국 수산물 수출 통관 전략 세미나 = 한국해양수산개발원 해외시... [오늘과 내일의 행사] 11월 30일 <30일>중국 수산물 수출 통관 전략 세미나 = 한국해양수산개발원 해외시장분석센... [신설법인] 11월 11~17일 △엘케이펩티모(김태욱ㆍ50ㆍ식품 제조 도소매업) 대전 유성구 복용동로 55 비동... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr

2015년 1월 20일 “무첨가 마케팅은 꼼수 마케팅” “대체 첨가물 사용…또 다른 안전성 논란 야기” 지적 식품업계의 무첨가 마케팅이 식품첨가물에 대한 불안과 불신을 조장하여 소비자의 올바른 식품 선택에 도리어 혼란을 주고 있다는 지적이다. 특히, 무첨가를 표방하면서 소비자가 잘 인지하지 못하는 대체첨가물을 사용하는 경우도 있어 무첨가 마케팅이 꼼수 마케팅이라는 지적이 나왔다.새정치민주연합 남인순... 기준ㆍ규격에 없는 화학적 합성품 첨가 <기타가공품> 제조업자가 받은 처벌은 김태민 변호사의 식품 사건사고 해설 22 ‘한국 외식산업 글로벌 경쟁력 강화 전략’ 학술대회｜식품저널 코리안클릭 조사 뉴스사이트 PV100위 진입 모디슈머 열풍 ‘전국 라면 인기 지도’ 바꿔 삼양 불닭볶음면ㆍ농심 오징어짬뽕 매출 증가 우수 외식업 지구 지정 취소 시 청문 절차 거쳐야 aT, 한국 농식품 중국시장 진출 길라잡이 발간 현지 여건 반영 권역별ㆍ단계별 마케팅 전략 제시 정책 우수 외식업 지구 지정 취소 시 청문 절차 거쳐야 정부는 행정청의 자의적인 처분을 방지하기 위해 우수 외식업 지구, 우수 외식사업자의 지정을 취소하는 경우 의무적으로 청문 절차를 거치도록 한 ‘외식... 김치산업 전문인력 양성기관 지정 취소 근거 마련 정부는 김치산업 전문인력 양성기관 지정을 취소하거나 업무 정지를 할 수 있는 근거를 마련한 김치산업 진흥법 일부개정법률을 20일 공포했다.현행법에는... 비살균 원유로 만든 유제품에 ‘비살균 원유’ 표시해야 식품의약품안전처는 소비자의 알권리를 보장ㆍ확대하기 위해 비살균 원유 등으로 만든 제품의 경우 원재료명에 비살균 조건 표시하도록 한 ‘축산물의 표시기... 식품산업 모디슈머 열풍 ‘전국 라면 인기 지도’ 바꿔 롯데마트, 전국 113개 점포 라면 매출 분석 결과 기존의 정해진 레시피를 탈피하여 자신만... 범부처 불량식품근절추진단, 설 성수식품 위생 점검 범부처 불량식품근절추진단은 설을 앞두고 소비자가 안심하고 식품을 구매할 수 있도록 설 성수식품의 위생관리 실태와 원산지 표시 위반... “무첨가 마케팅은 꼼수 마케팅” 남인순ㆍ윤명희 의원 등 ‘무첨가 마케팅과 소비자’ 정책토론회 개최식품업계의 무첨가 마케팅이... 농수축산 유업체ㆍ목장형 유가공장 대상 생산시설ㆍ운영 자금 지원 낙농진흥회(회장 이근성)는 총 300억 원 규모의 유제품 생산시설 및 유업체 운영 지원사업의 지원 신청을 오는 27일까지 받는다.... 계림농장, 산란계 브랜드 최초 안전관리통합인증 받아 가축의 사육, 축산물의 처리ㆍ가공ㆍ유통 및 판매 등에 참여하는 작업장ㆍ업소 또는 농장에 대... 경기도 등 구제역 발생지역 특별교부세 14억 긴급 지원 국민안전처는 15일 구제역의 철저한 방역활동을 지원하기 위해 경기도와 충북ㆍ충남ㆍ경북도에 총 14억 원의 특별교부세를 긴급 지원했... 행사 ‘한국 외식산업의 글로벌 경쟁력 강화 전략’ 학술대회 식품저널은 한국외식산업경영학회(회장 김윤태), 한국외식산업대학교수협의회(회장 홍기운), 한양대와 공동으로 24일 오후 1시 한양대... 식약처, HACCP 지원사업 설명회 개최 농경연, 중국서 ‘한ㆍ중 FTA 효율적 활용’ 토론회 개최 신상품 대상FNF 종가집, ‘데이즈 한우곰탕’ 대상FNF(대표 이상철) 종가집이 ‘데이즈 한우곰탕’을 출시했다.이 제품은 ... 농심, 츄러스 스낵 ‘통밀콘’ 출시 롯데제과, 아이스크림 ‘본젤라또’ 3종 외식 파리바게뜨, 커피 브랜드 ‘카페 아다지오’ 선보여 파리바게뜨가 커피 브랜드 ‘카페 아다지오(Café Adagio)... ‘먹방 신드롬ㆍ한식의 재해석ㆍ로케팅 소비’ 주목해야 제너시스BBQ, 한양대와 산학협력 협약 체결 Foodinfo bank [오늘과 내일의 행사] 1월 19일 <19일>통합적 한식 진흥 사업을 위한 ‘민간단체 한식협의회’ 구성 MOU 체결... [신설법인] 1월 1~7일 △에그젠(김장권ㆍ50ㆍ계란 선별기 제조업) 대전 서구 기성초교길 45-32 (매... [포커스] 소 초유가 면역력 증진시킨다고? I사 관계자, “배포자료는 교수와 사전 협의... 인터넷식품신문(Food News) | 정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호 | 등록일 : 2005.08.12 | 발행인·편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널 | 사업자등록번호 : 207-81-50264 대표전화 : 02)3477-7114 | 팩스 : 02)3477-5222 | 독자센터 : help@foodnews.co.kr Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문. All rights reserved. mail to webmaster@www.foodnews.co.kr