제1회 염전 컨테스트 대상 영백염전 금상 산원
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‘KOREA FOOD EXPO 2011’9일 개막
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김장용 배추·무 가격 하락할 경우 산지 폐기한다
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중소기업 적합업종 김치·어묵 등 선정
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“편의점본부, 상품 검수기준 납품업체에 사전 서면통보”
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대한민국김치협회 창립총회
초대회장 김순자 한성식품 대표
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‘일회용 종이컵’안전하게 사용하려면
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제4회 종가집 김장 나눔 마당
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[주간 식품저널 2011년 9월 29일자] 천일염김치 맛도 좋고 항암효과  (0) 2011.09.29



임산부·유아·수유모 등푸른 생선 과다섭취 안돼
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‘식품기능성평가센터’ 설립
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유전자 분석법 개발 가짜식품 판별한다
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유통기한표시 제도의 개선 방향·아침 식사를 꼭 해야 하는 이유
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CJ제일제당 美 라이신 시장 진출
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‘서울 고메 2011’ 31일 개막
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“집단급식 전처리식품 HACCP 의무적용 해야”
한국보건산업진흥원 HACCP지원단 김성조 박사 주장
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외식산업인 8만여명 잠실벌 집결 ‘제도 개선’ 촉구
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동서식품 인스턴트 원두커피 시대 열었다
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제주감귤…위장 장해·천식·동맥경화 등에 효능
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김재수 前농식품부 차관 aT 사장 취임
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CJ제일제당 축산 전문 연구농장 오픈
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[주간 식품저널 2011년 9월 14일자] 소금 무조건 적게? NO 천일염 알맞게 OK  (0) 2011.09.15

폐기 가공식품 발생 어떻게 줄일까?
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내년 식품 예산 6천887억원 편성
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식품기업 온실가스 내년 2만4천톤 감축
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오피니언] 한식은 알면 알수록 매력덩어리
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뼈 성장 촉진 펩타이드 캔디 개발
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맥주와 명콤비 ‘빠리치킨’을 아시나요
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신규 식품영업자도 온라인으로 위생교육
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감, 시력보호·숙취 해소에 효능
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[주간 식품저널 2011년 8월 31일자] 정부, 친환경 천일염 생산 확대  (0) 2011.08.31



천일염김치 맛도 좋고 항암효과

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전통주산업 2015년까지 1조2천억 규모 육성

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양봉농협 항생제 검출된 중국산 꿀 시중 유통시켜

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“우유급식의 중요성에 대해”

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축산물 도축장 구조조정

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식품산업 규모 2017년까지 245조로 확대

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사과 하루 한 개로 대장암·당뇨병 예방

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일동후디스 ‘가장 신뢰받는 기업’ 선정

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대상웰라이프, 군산CC와 업무제휴

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[주간 식품저널 제32호] 중소기업 적합업종 선정조건  (0) 2011.08.10


소금 무조건 적게? NO 천일염 알맞게 OK
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외식산업 진흥시대 개막
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유명 대형유통업체도 원산지 거짓표시
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“유통기한 표시제도 개선해야”
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사진으로 본 2011 소금 박람회
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소금 선택이 맛과 건강을 좌우
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한국산 천일염 우수성 과학적 입증
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김치는 세계적인 건강식품
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배…다이어트에 도움
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농협 2011 대한민국 구구데이 성료
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[주간 식품저널 제31호] 소급섭취 지나친 제한은 문제있다  (0) 2011.07.27


정부, 친환경 천일염 생산 확대
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천일염 ‘잔류농약’ 없다 ‘안전’ 확인
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2011 소금박람회 2일 개막
신안 증도 우전해변 일원서 4일간
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식품 ‘소비기한’ 도입 검토
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염전의 잡초서 고소득 작물로 화려한 날개단 ‘함초’
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건강에 좋은 소금은 미네랄 함량 높은 국산 천일염
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작년 쌀도 생산년도만 표기하면 ‘햅쌀’?
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새콤달콤 피로회복에 좋은 포도
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[주간 식품저널 제30호] 식량자급률 30%로 높인다  (0) 2011.07.13


중소기업 적합업종 선정조건
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타사 제품 비방광고 못한다
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하림, 미국 닭고기시장 진출
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돼지고기·양파·바나나·옥수수 등
“국제 식품가격 상승은 구조적으로 불가피”
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복숭아 피부미백에 탁월
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동원F&B, 소스시장 진출
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농진청, 세계 대학생 대상 농식품 교재 집필
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식공협, 회원사 윤리강령 제정
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농진청, 삼계탕 전용 ‘우리맛닭2호’ 보급
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이마트, ‘착한포장’ 과자 선보여
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청정원, ‘마시는 홍초’ 일본모델에 ‘카라’
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[주간 식품저널 제30호] 식량자급률 30%로 높인다  (0) 2011.07.13
[주간 식품저널 제29호] 건강한 자일로스 설탕  (0) 2011.07.13

 





소금섭취 지나친 제한은 문제있다
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품질인증 전통식품 정기심사 제도 도입
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양돈협 "냉장삼겹살 추가 수입 즉각 중단하라"
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남양 · 매일유업 컵커피가격 담합, 과징금 128억 원 부과
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대상 천일염 소금업계 최초 코셔 인증 획득
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자두 기능성 뛰어나고 다이어트에도 좋아
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조균행 동북아시아 아미노산 조미료 연합 대표 “MSG 과학적 검증된 정보 제공”
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세계서 가장 좋은 우리 천일염  “식약청이 폄하했다”
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[주간 식품저널 제28호] 쌀 시리얼 최초 개발  (0) 2011.06.08


식량자급률 30%로 높인다
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서울우유 “3년내 매출 2조원 진입”
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검경·관세청, 위해식품 발견시 식약청에 즉시 통보
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술·정크푸드에 건강 증진 부담금 부과
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대형마트 식품 판매 장려금
상품매입액의 최대 10% 챙겨
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CJ제일제당·농협 협력관계 구축
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김치산업 육성 법적 기반 마련
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블루베리 매일 20~30알씩 먹으면 시력감퇴 억제
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식품저널, 문광부‘2011 우수콘텐츠잡지’선정
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[주간 식품저널 제28호] 쌀 시리얼 최초 개발  (0) 2011.06.08
[주간 식품저널 제27호] 식품산업 신뢰 업체간 협력이 중요  (0) 2011.05.25


건강한 자일로스 설탕
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비타민Dㆍ클로렐라ㆍ녹차추출물 기능성 추가
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발효유는 어디로 가는가?
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콩, 아토피성 피부염 임상적 효과 '재확인'
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마늘, 각기병ㆍ신경통ㆍ피로회복ㆍ정력증강에 효과
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글로벌 외식업체 탄생을 기대하며
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농진청 홍무기 부장, 세계 3대 인명사전 등재
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