[식품산업] 이력추적 가능 어린이기호식품 1개 불과
어린이기호식품 총 7,332개 중 이력 추적이 가능한 식품은 단 한 개에 불과해 단계적으로 이력추적 등록을 강제화 하는 방안이 검토돼야 한다는 주장이 나왔다.새누리당 류지영 의원은 식품의약품안전청으로부터 제출받은 ‘2009년~2012년 7월 식품이력추
이지현 기자   2012-07-25
[식품산업] LG생활건강, 음료사업 2분기 영업익 10% 성장
LG생활건강(대표 차석용)은 2분기 매출 9,792억원, 영업이익 1,145억원을 달성해 전년 동기대비 각각 13.1%, 13.9% 증가하며 사상 최대의 분기실적을 기록했다고 25일 밝혔다.이는 전년 동기대비 매출은 2005년 3분기 이후 28분기 연
이지현 기자   2012-07-25
[식품산업] 수산물음식점 원산지 표시 우수업소 지정
농림수산검역검사본부(본부장 박용호)는 음식점 수산물 원산지 표시 우수업소를 지정하기 위해 모범적으로 운영하고 있는 수산물 원산지 표시 음식점의 신청을 접수한다.신청 자격은 수산물(넙치, 조피볼락, 참돔, 낙지, 미꾸라지, 뱀장어) 취급 음식점을 2년
나명옥 기자   2012-07-25
[식품산업] 서울식약청, 청소년 과학체험캠프 실시
식품의약품안전청 서울지방청은 방학을 맞아 중학생을 대상으로 24일 서울식약청에서 2012년도 제1회 청소년 과학체험캠프 현장실습 프로그램을 실시했다.이번 프로그램은 성재중학교 재학생 총 12명을 대상으로 실시했으며, △식품에서 타르색소 검출하는 방법에
이지현 기자   2012-07-25
[식품산업] 다이옥신ㆍ폴리염화비페닐 정보 리플릿 발간
식품의약품안전청 식품의약품안전평가원은 환경유래 오염물질에 대한 소비자 이해를 돕고 막연한 불안감을 해소하기 위해 다이옥신 및 폴리염화비페닐(PCBs) 관련 정보 리플릿을 발간했다.리플릿 주요 내용은 △다이옥신, 폴리염화비페닐란? △어떤 식품을 통해 인
윤영아 기자   2012-07-25
[식품산업] 시중 도시락 나트륨 함량 과다
시중에서 판매되고 있는 도시락의 나트륨 함량이 과다해 개선이 필요하다는 지적이다.소비자시민모임(회장 김재옥)은 지난 5월 백화점, 도시락전문점, 편의점, 서울역사, 김밥전문점 등 9개 매장에서 판매하는 도시락 제품 9개를 조사한 결과 나트륨 함량이 최
이지현 기자   2012-07-25
[식품산업] 휴가철 식품안전 주의하세요!
식품의약품안전청은 본격적인 여름 휴가철을 맞아 피서지 야외활동 등에 꼭 알아둬야 할 식품안전 요령과 주의사항을 발표했다.최근 캠핑 이용이 급증하면서 피서지 야외에서 음식을 직접 조리ㆍ섭취하는 경우가 많은데, 장마철 이후 높아진 온ㆍ습도로 인해 식중독
윤영아 기자   2012-07-25
[식품산업] 매일유업 ‘순두유’, ‘순한세상 만들기’ 캠페인
매일유업(대표 이창근)은 냉장두유 ‘순두유fresh’ 출시를 기념해 오는 8월 말까지 순두유 ‘순한세상 만들기 - 순Hug’ 캠페인을 진행한다.‘당신의 Hug를 기부해주세요! 당신의 Hug로 세상은 조금 더 순해집니다’라는 슬로건으로 진행되는 이번 캠
윤영아 기자   2012-07-25
[식품산업] 특급호텔서 전통주 판매
특급호텔들이 우리나라 전통주 육성을 위해 판매 확대에 나섰다.국세청은 해외 관광객이 많은 서울ㆍ부산ㆍ제주 지역 42개 특1급 호텔에서 25일부터 전통주를 판매키로 했으며, 그 외 지역에 있는 26개 특1급 호텔에서도 8월 중 전통주 판매를 시작할 예정
이지현 기자   2012-07-25
[행사] ‘범국민 우리밀 1㎏ 먹기운동’ 26일 발대식 가져
국산밀산업협회는 26일 오전 11시 30분 국회의사당 후생관 야외행사장에서 ‘범국민 우리밀 1㎏ 먹기운동’ 발대식을 개최한다.이번 행사에서는 ‘2015년 국산밀 자급 10% 실현’ 비전을 선포하고, 우리밀 홍보대사인 방송인 김나운 씨가 ‘범국민 우리밀
윤영아 기자   2012-07-25
[식품산업] aT, 임산물 수출전문인력 육성교육
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 임산물 수출기반 강화를 통한 수출증대를 위해 25일부터 27일까지 한국생산성본부 연수원에서 ‘임산물 수출전문인력 육성교육’을 한다.이번 교육은 임산물 유관기관 및 수출업체, 생산농가 등을 대상으로 FTA 체결 등에
이지현 기자   2012-07-25
[신상품] SPC, 천연 CLA 우유 ‘밀크플러스’
SPC그룹(회장 허영인)이 서울대와 손 잡고 천연 CLA 함량을 높인 우유 ‘밀크플러스(MILKPLUS)’를 출시했다.밀크플러스는 체지방 감소 효과가 있는 것으로 알려진 CLA(Conjugated Linoleic Acid 공액리놀레산) 함량이 일반 우
이지현 기자   2012-07-25
[식품산업] aT, 천일염 생산현장 견학 참가단체 공모
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 8월 7일까지 ‘천일염 생산현장 견학’ 참가단체를 공모한다.이번 견학은 천일염 생산 및 안전 관리의 투명성을 제고해 소비자의 신뢰를 증진하기 위한 것으로, 천일염 생산현장인 염전을 직접 방문해 생산
이지현 기자   2012-07-25
[정책] 농수산생명자원 함부로 해외 반출 못한다
우리나라 농수산생명자원의 무분별한 취득과 해외 유출을 방지하고, 체계적인 보호를 뒷받침하기 위한 ‘농수산생명자원의 보존ㆍ관리 및 이용에 관한 법률’이 26일부터 시행된다.이 법은 국제적으로 생명자원에 대한 주권적 권리를 강화하는 추세에 발맞춰 ‘농업유
나명옥 기자   2012-07-25
[식품산업] 농식품부, ‘생산자-정부-소비자 포럼’ 26일 개최
농림수산식품부는 26일 오후 2시 엘타워 엘하우스에서‘생산자-정부-소비자 포럼’을 개최한다.농식품부는 “이번 포럼은 생산자ㆍ정부ㆍ소비자단체 실무진간 모임을 통해 협력모델을 구상한다는 점에서 의미가 크다”고면서 “농식품 안전 확보 및 선진화된 생산ㆍ소비
나명옥 기자   2012-07-25
[식품산업] 대만산 건자두서 사용금지물질 검출…회수
식품의약품안전청은 대만산 건자두에서 식품에 사용할 수 없는 센노사이드 성분이 검출됨에 따라 해당 제품을 유통ㆍ판매 금지하고 회수 조치 중이라고 25일 밝혔다.해당 부적합 제품은 대만 ‘Taiwan Goang Yuan Biochemistry Techno
이지현 기자   2012-07-25
[정책] 국제곡물가 급등 선제적ㆍ체계적 대응키로
농림수산식품부는 최근 국제곡물가격이 연일 급등하며 콩과 옥수수 가격이 역대 최고치를 경신함에 따라 서규용 장관 주재로 25일 오전 긴급 업계 간담회를 개최하고 그 영향이 국내에 파급되기 전에 선제적ㆍ체계적으로 대응키로 했다.간담회에는 한육우ㆍ양돈협회
나명옥 기자   2012-07-25
[외식산업] 나뚜루, 캐릭터 케이크 ‘치로와 친구들’ 3종
나뚜루(대표 조영진)는 캐릭터 아이스크림 케이크 ‘치로와 친구들’ 3종을 출시했다.‘치로와 친구들’ 아이스크림 케이크는 어린이 애니메이션 ‘치로와 친구들’ 캐릭터를 활용해 귀여움을 한껏 살린 제품으로, 치로&쿠리와 신나는 생일파티를 즐기는 ‘치로와 생
윤영아 기자   2012-07-25
[외식산업] CJ푸드빌, ‘파이팅 코리아’ 이벤트
CJ푸드빌(대표 허민회)의 외식ㆍ프랜차이즈 브랜드들은 런던 올림픽에 출전하는 대한민국 선수들을 응원하는 다양한 이벤트를 실시한다.디저트 카페 투썸은 올림픽 경기가 방송되는 밤 시간대 응원을 펼칠 올빼미족 고객들을 위해 20온즈 크기로 에스프레소 샷을
윤영아 기자   2012-07-25
[신상품] 롯데칠성음료, 퓨전녹차 ‘티 그린스파클링’
롯데칠성음료(대표 이재혁)는 녹차와 탄산을 이용한 차음료 ‘티 그린스파클링’을 출시했다.‘티 그린스파클링’은 녹차음료에 탄산을 가미해 깔끔함과 청량감을 함께 느낄 수 있는 새로운 개념의 음료로, 유자향을 더해 녹차의 쌉싸름한 맛을 잡았다.롯데칠성은 2
이지현 기자   2012-07-25
[식품산업] 한국야쿠르트 ‘브이푸드’, 신라면세점 인터넷점 입점
한국야쿠르트는 천연원료 건강기능식품 브랜드 ‘브이푸드’등이 신라면세점 인터넷점(http://www.shilladfs.com)에 입점했다고 밝혔다.이번에 신라면세점 인터넷점에 입점한 제품은 ‘브이푸드’ 7종과 건강기능식품 및 건강식품 8종 등 총 15종
이지현 기자   2012-07-25
[외식산업] 맥도날드, 디저트 ‘아이스 에이지’ 3종
맥도날드(대표 션 뉴튼)는 애니메이션 ‘아이스 에이지 4 : 대륙이동설’의 개봉과 함께 ‘아이스 에이지’의 주인공인 다람쥐 ‘스크랫’이 좋아하는 헤이즐넛과 호두를 이용한 디저트를 출시했다.8월 31일까지 한정 판매되는 ‘아이스 에이지’ 디저트는 ‘헤이
윤영아 기자   2012-07-25
[행사] ‘국제곡물시장 동향과 대응 전략’ 세미나 31일
한국농촌경제연구원은 7월 31일 오후 3시 연구원 대회의실에서 ‘국제곡물시장 동향과 대응 전략’을 주제로 세미나를 개최한다.세미나에서는 충북대 윤병삼 교수가 ‘국제 금융자본 유입이 곡물선물시장에 미치는 영향과 대응 방안’, 한국농촌경제연구원 한석호 부
이지현 기자   2012-07-25
[식품산업] 오뚜기 ‘메밀비빔면’, 상반기 매출 전년 동기비 44% 증가
오뚜기의 ‘메밀비빔면’이 가파른 상승세를 보이고 있다.오뚜기는 ‘메밀비빔면’의 올 상반기 매출이 전년 동기대비 44% 성장했다고 25일 밝혔다. 지난 6월에는 한달간 약 384만 봉지가 판매됐고, 7월 매출은 450만 봉지 이상을 기록할 것으로 예상된
이지현 기자   2012-07-25
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 경실련, “사조그룹 편법적 적대적 인수행위 중단하라”
식품저널   2012-07-25
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[기획/핫이슈] 경실련, “사조그룹 편법적 적대적 인수행위 중단하라”
경제정의실천시민연합은 24일 성명을 통해 사조그룹의 화인코리아 M&A는 위장계열사를 이용한 편법적인 중소기업 탈취행위의 전형적인 사례라고 지적하고 탈취행위를 중단할 것을 촉구했다.경실련은 “시장경제에서 일반적인 M&A는 기업간 통합을 통해 시너지를 발
이지현 기자   2012-07-24
[식품산업] 농경연, 국제곡물관측 정보 매월 제공
한국농촌경제연구원(원장 이동필)은 안정적인 곡물확보와 국제시장의 투명성 및 시의성 높은 정보를 제공하기 위해 KREI-국제곡물관측시스템(KOWGOS)을 이용해 매월 국제곡물관측 정보를 제공한다.KOWGOS는 해외 모니터링 시스템과 국제농업수급 예측모형
나명옥 기자   2012-07-24
[외식산업] 파리바게뜨 구로제일점, HACCP 인증받아
파리크라상(대표 최석원)은 파리바게뜨 구로제일점이 식품의약품안전청으로부터 식품접객업소(제과점) HACCP 인증을 받았다고 24일 밝혔다.HACCP은 식품의 안전성을 보증하기 위해 식품의 원재료 생산, 제조, 가공, 보존, 유통을 거쳐 소비자가 최종적으
윤영아 기자   2012-07-24
[식품산업] ‘anuga 2013’ 참가업체 모집
독일 쾰른에서 열리는 식품무역 전시회 anuga가 참가업체를 모집한다.지난해 열린 anuga에는 100개국, 6,600개 이상의 해외 유수 리딩기업과 중소기업들이 참가해 새롭고 다양한 제품을 선보였다.2년에 한번씩 개최되는 anuga는 2013년 10
나명옥 기자   2012-07-24
[식품산업] 계란자조금관리위원회, 계란요리 레시피 공모
계란자조금관리위원회(위원장 안영기)는 계란의 효능을 알리고, 다양한 계란 레시피를 개발 보급하기 위해 오는 8월 12일까지 ‘에그타임 레시피 공모전’을 개최한다.이번 공모전은 계란을 먹으면 좋은 3가지 시간대별 주제 중 한 가지를 선택해 응모할 수 있
이지현 기자   2012-07-24
[외식산업] 스타벅스커피 코리아, 우수 자원봉사 동아리 지원
스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 개점 13주년을 앞두고 23일 소공동 본사 강당에서 대학생 우수 자원봉사자들과 대학 봉사동아리 대표 등 30여 명을 초청해 지원금을 전달하고 특별 커피 세미나를 개최했다.이들은 사회복지공동모금회(회장 이동건)를 통해
윤영아 기자   2012-07-24
[외식산업] 뚜레쥬르, 인기 제품 30% 할인 행사
CJ푸드빌(대표 허민회)이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르는 7월 24일부터 8월 1일까지 CJ ONE 카드 회원을 대상으로 주요 제품 최대 30% 할인 행사를 실시한다.CJ ONE 카드 회원은 뚜레쥬르의 베스트셀러 제품인 ‘우유듬뿍우유식빵’, ‘찹쌀도넛’
윤영아 기자   2012-07-24
[식품산업] 막걸리 세계화 서포터즈 출범
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 20일 막걸리 세계화를 위한 ‘글로벌 막걸리 UCC 공모전 대학생 서포터즈’ 발대식을 가졌다.서포터즈에 선발된 대학생 20명은 SNS는 물론, 외국어 구사능력 및 영상 촬영 등에 특화된 대학생들로,
나명옥 기자   2012-07-24
[정책] 농식품부, 농식품경영체 인큐베이팅 시범사업 실시
농림수산식품부는 농식품모태펀드 활성화 사업의 일환으로 우수한 기술이나 사업 아이템을 보유한 농식품분야 사업초기 기업의 성장을 돕는 인큐베이팅 사업을 실시한다.농식품경영체 인큐베이팅사업은 농식품경영체의 사업추진 역량을 높이기 위해 사업환경 분석 및 사업
나명옥 기자   2012-07-24
[식품산업] aT, 런던서 한국식품 홍보
런던 올림픽을 맞아 한국식품도 활발한 현지 마케팅을 펼친다.한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 런던 올림픽 개막을 맞아 29일까지 영국 대형 유통업체인 ASDA에서 한국식품 판촉행사를 실시한다.주말을 이용해 3주간 진행되는 이번 행사는 런던시내 AS
나명옥 기자   2012-07-24
[식품산업] 팔도, 복날 맞아 ‘꼬꼬면’ 기부
팔도는 초ㆍ중ㆍ말복 등 복날을 맞아 ‘꼬꼬면’을 기부하는 ‘함께해요! 꼬꼬면 나눔, 꼬꼬데이’ 행사를 오는 8월 7일 말복까지 진행한다.이 행사는 복날에 무더위를 이기기 위해 삼계탕을 먹는 것처럼 닭 육수를 베이스로 한 ‘꼬꼬면’을 소외된 이웃들에게
윤영아 기자   2012-07-24
[식품산업] 롯데칠성 ‘핫식스’, 해운대서 프로모션존 운영
롯데칠성음료(대표 이재혁)는 본격적인 피서철을 맞아 8월 말까지 부산 해운대에서 ‘여름 Fun 이벤트’를 통해 대대적인 ‘핫식스’ 띄우기에 나선다.롯데칠성은 먼저 분위기 조성을 위해 핫식스의 블루컬러와 로고를 입힌 3,000개에 달하는 ‘핫식스 파라솔
윤영아 기자   2012-07-24
[식품산업] 매일유업, “‘소화가 잘되는 우유’ 판매량 증가”
매일유업은 락토프리 우유 ‘소화가 잘되는 우유’의 판매량이 전분기 대비 하루 평균 11% 증가했다고 24일 밝혔다.회사측은 아침식사 대용으로 시리얼을 먹거나 무더운 여름을 시원하게 즐길 수 있는 빙수 등의 수요가 늘어나는 이 때에 소화 걱정 없이 편하
윤영아 기자   2012-07-24
[식품산업] CJ제일제당 ‘동그란 두부’, 어린이 영양교실 개최
CJ제일제당의 원형 두부 브랜드 ‘동그란 두부’는 오는 28일 영등포 타임스퀘어에서 을 개최한다.은 타임스퀘어에 위치한 키즈 카페 ‘딸기가 좋아’에서 오후 1시부터 5시 사이 각 40분씩 총 3회에 걸쳐 열린다.행사장을 찾는 어린이와 부모 누구나 행사
이지현 기자   2012-07-24
[외식산업] “T.G.I.프라이데이스에 가면, 생맥주가 천원”
T.G.I.프라이데이스(대표 조영진)는 생맥주 1잔(400cc)을 1,000원에 제공하는 썸머 프로모션을 오는 9월 30일까지 진행한다.행사 기간동안 고객들은 평일, 주말 구분 없이 생맥주 1잔을 1,000원에 즐길 수 있으며, 특히 7월 말까지는 일
윤영아 기자   2012-07-24
[식품산업] 풀무원 이씨엠디, ‘서비스 아카데미’ 개설
풀무원 계열의 푸드서비스 전문기업 이씨엠디는 위탁급식 중심의 기존 사업영역이 컨세션&외식, 컨벤션&연회 등으로 다각화됨에 따라 고객 서비스 담당 직원들의 전문성을 높이기 위해 사내 교육 프로그램인 ‘이씨엠디 서비스 아카데미’를 개설, 운영한다고 밝혔다
윤영아 기자   2012-07-24
[외식산업] 아워홈, 800여 급식장 대상 모바일 웹페이지 운영
아워홈(대표 이승우)은 현재 운영중인 전국 800여 급식장을 대상으로 모바일 웹페이지를 구축한다고 밝혔다.아워홈은 각 지점에 부착돼 있는 포스터 속 QR코드를 스캔하면 자동으로 모바일 웹페이지에 접속돼 메뉴와 관련된 다양한 정보를 제공받을 수 있도록
윤영아 기자   2012-07-24
[식품산업] ‘우수농산물 인증’ 김치로 속여 판 업자 적발
중국산 고춧가루를 넣어 만든 김치를 ‘우수농산물 인증’을 받은 국내산 김치인 것처럼 속여 판 업자가 적발됐다.식품의약품안전청 대구지방청은 경북 봉화군 소재 식품제조업체 대표 이모씨(남, 56세) 등 3명을 식품위생법 위반 혐의로 대구지방검찰청에 불구속
이지현 기자   2012-07-24
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 라면수프 2개로 나누라고? 결론은 ‘탁상공론’
식품저널   2012-07-24
[정책] 라면수프 2개로 나누라고? 결론은 ‘탁상공론’
최근 라면수프 포장을 2봉지로 나누는 방안이 보건당국 주도로 논의됐으나 탁상공론으로 마무리 될 것으로 보인다.보건복지부와 식품의약품안전청은 라면의 나트륨을 줄이기 위한 방편의 일환으로 23일 오후 한국식품산업협회 회의실에서 라면업계 관계자들과 함께 의
나명옥 기자   2012-07-24

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[정책] ‘농식품 안전사고 긴급대응 훈련’ 실시
농림수산식품부는 농식품 안전사고 발생시 신속하고 효과적으로 대응하기 위해 농림수산검역검사본부, 농산물품질관리원, 지자체, 농협ㆍ수협ㆍ유통업체 및 소비자 등 24개 기관이 참여하는 ‘농식품 안전사고 긴급대응 훈련’을 20일 실시한다.이번 훈련은 농식품
나명옥 기자   2012-07-19
[식품산업] 농진청, 네이버 통해 농업정보 제공
농촌진흥청(청장 박현출)과 NHN(대표 김상헌)은 19일 농업정보 공동활용과 서비스 확산을 위한 전략적 업무협약을 체결했다.이번 협약은 국내 검색포털 네이버를 통해 농진청의 농업기술과 식품분야의 가치있는 정보를 제공함으로써 국민들의 농업정보 접근성을
이지현 기자   2012-07-19
[식품산업] 재활용 용이한 페트병 연구·개발해야
페트병 맥주는 연간 2억개 이상(1.6ℓ 페트병 환산기준) 판매되면서 국내 맥주시장의 17%를 차지하고 있으나, 재활용 용이성이 떨어져 환경친화적인 페트병 연구·개발이 필요하다는 지적이다.맥주 페트병은 일반 페트병과는 달리 재활용을 위한 재생 페트 원
이지현 기자   2012-07-19
[포토] 꼬꼬면 장학재단, 첫 장학금 수여식 가져
꼬꼬면 장학재단(이사장 최재문)은 19일 본사 대회의실에서 제1회 장학금 수여식을 개최하고, 고등학생 29명, 대학생 9명 등 총 38명의 학생들에게 2학기 수업료 전액에 해당하는 6,500만원의 장학금을 지급했다.수여식에는 꼬꼬면 장학재단 최재문 이
이지현 기자   2012-07-19

[식품산업] 농심‘수미칩’, 감자스낵 시장 1위 탈환 나서
100% 국산 수미감자로만 만드는 농심 ‘수미칩’이 국산 감자의 우수성을 알리며 감자스낵 시장 1위 탈환에 나선다.국내 생감자스낵 시장은 1980년 7월 농심이 최초로 ‘포테토칩’을 개발, 판매하면서 시작돼 1988년 오리온이 후발주자로 뛰어든 후 1
이지현 기자   2012-07-19
[농수축산] 약용작물 GAP 재배 확대 위한 시범사업 평가회 개최
농촌진흥청(청장 박현출)은 충북 제천시농업기술센터, 한국인삼공사와 함께 오는 20일 제천시농업기술센터와 약초 농가 현장에서 약용작물 GAP 계약재배 활성화를 위한 ‘2012 약용작물 시범사업 운영 평가회’를 개최한다.약용작물은 소규모 다품목 재배작물이
윤영아 기자   2012-07-19
[식품산업] 롯데칠성 ‘데일리C비타민워터’, 유럽원정단 모집
롯데칠성음료는 8월 5일까지 ‘데일리C비타민워터’ 구매 고객을 대상으로 유럽원정단 모집 이벤트를 펼친다.이번 이벤트는 영국, 프랑스, 독일, 스위스 등 4개국의 비타민이 담긴 ‘데일리C비타민워터’의 비타민 원산지를 알리고 고객에게 현지 탐방의 기회를
이지현 기자   2012-07-19
[식품산업] CJ프레시웨이, 우수 고객 초청 급식메뉴 세미나 개최
CJ프레시웨이(대표 박승환)는 18일 CJ제일제당센터 조리아카데미에서 서울·경기 지역 일선 학교 영양사 및 영양교사 40여 명을 대상으로 우수 고객 초청 급식메뉴 세미나를 개최했다.이번 세미나에서는 전문 셰프들이 다양한 식재료와 상품을 활용해
윤영아 기자   2012-07-19
[외식산업] 피자헛, 신한은행 프랜차이즈론 협약 체결
한국 피자헛(대표 이승일)은 예비 창업자 및 가맹점주의 재정적 부담을 덜어주기 위해 신한은행과 프랜차이즈론 협약을 체결했다.18일 한국 피자헛 본사에서 열린 협약 체결식에는 이승일 한국 피자헛 대표와 조석환 신한은행 중소기업본부 부장 등이 참석했다.프
윤영아 기자   2012-07-19
[식품산업] 샘표식품, ‘어린이 교육콘텐츠 박람회’ 참가
샘표식품(대표 박진선)은 19일부터 22일까지 코엑스에서 열리는 ‘플레이 앤 런(PLAY & LEARN) 어린이 교육콘텐츠 박람회’에 참가한다.이 행사는 학교폭력과 어린이 비만이 심각한 사회문제로 대두되면서, 아이들에게 즐겁게 배우면서 뛰어놀 수 있는
윤영아 기자   2012-07-19
[외식산업] 뚜레쥬르, ‘로보트 태권V 케이크’ 2종
CJ푸드빌(대표 허민회)의 베이커리 브랜드 뚜레쥬르는 ‘로보트 태권V 케이크’ 2종을 출시했다.‘로보트 태권V 케이크’는 주인공 ‘로보트 태권V’와 ‘깡통 로봇 철이’ 캐릭터가 장식된 원형 초콜릿 케이크 ‘무적의 우리친구 태권V’와 애니메이션 속 ‘로
윤영아 기자   2012-07-19
[신상품] 대상웰라이프, ‘오메가3 플래티넘’ 3종
대상 건강사업부 대상웰라이프는 ‘오메가3 플래티넘’ 3종을 출시했다.오메가-3는 혈중 중성지방을 낮추는데 도움을 주는 필수지방산이지만 신체 자체적으로 생산이 불가능하다.대상웰라이프가 선보인 ‘오메가3 플래티넘’은 ‘오메가3 플래티넘 700’, ‘오메가
이지현 기자   2012-07-19
[식품산업] 값싼 콩가루 섞어 ‘100% 들깨가루’로 팔아
값싼 콩가루와 쌀가루를 섞은 제품을 ‘100% 들깨가루’로 속여 판 업자들이 적발됐다.식품의약품안전청은 값싼 콩가루, 쌀가루를 섞어 마치 100% 들깨가루 제품인 것처럼 속여 팔아온 식품제조가공업체 대표 김모 씨(남, 61세) 등 3명을 식품위생법 위
나명옥 기자   2012-07-19
[식품산업] 식위법 위반 학교급식 식자재 공급업체 55개소 적발
유통기한이 지난 식자재를 보관하거나 위생적 취급기준 등을 위반한 학교급식 식자재 공급업체들이 적발됐다.식품의약품안전청은 지난 6월 전국 학교급식 식자재 공급업체 2,611개소를 점검, 식품위생법을 위반한 55개소를 적발했다고 19일 밝혔다.이번 점검은
나명옥 기자   2012-07-19
[식품산업] aT, ‘2011 우수염전 사례집’ 발간
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)가 ‘2011 제1회 염전 컨테스트 우수염전 사례집’을 발간했다.사례집은 지난해 농식품부 주최로 열린 ‘제1회 염전 컨테스트’에서 우수염전으로 선정된 5개 염전의 고품질 천일염 생산을 위한 우수 시설
나명옥 기자   2012-07-19
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 맥주처럼 거품 나고 청량감 높은 막걸리 개발
식품저널   2012-07-19
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[식품산업] aT 농식품마케팅대학, 하반기 입학식 가져
한국농수산식품유통공사가 운영하는 농식품유통교육원은 18일 교육원에서 농식품마케팅대학 하반기 입학식을 가졌다.하반기에 운영하는 교육과정은 농산물 CEO MBA(제3기), 농산물 마케팅 경영인ㆍ전문가(제18기), 외식산업 경영인ㆍ전문가(제9기), 식품산업
나명옥 기자   2012-07-18
[외식산업] 할리스커피, 태국 등 9개국 신규 진출
할리스커피는 올해 중국, 태국 등 9개국에 신규 진출하며 본격적인 세계시장 개척에 나선다고 밝혔다.할리스커피는 지난 5월 사우디아라비아에서 중동의 외식유통업체인 슈어 비즈니스(Sure Busines)와 마스터 프랜차이즈 계약을 체결했다. 할리스커피는
윤영아 기자   2012-07-18
[농수축산] 친환경 대형닭 생산ㆍ가공 기술 개발한다
농촌진흥청(청장 박현출)은 친환경적으로 대형육계를 생산해 부분육으로 가공하는 기술 개발을 위해 청원군농업기술센터(소장 윤명혁)과 협력체계를 구축키로 했다.농진청 국립축산과학원 가금과는 친환경 브랜드 육계 생산을 위한 시설 환경 개선 및 항생제 대체제
이지현 기자   2012-07-18
[외식산업] 파스쿠찌, 10주년 기념 그라니따 레시피 공모전
SPC그룹(회장 허영인)이 운영하는 이탈리안 정통 에스프레소 커피전문점 파스쿠찌가 한국 런칭 10주년을 기념해 7월 18일부터 8월 31일까지 그라니따(Granita) 레시피 공모전을 개최한다.‘나만의 그라니따 레시피’와 ‘그라니따에 관한 사연’을 파
이지현 기자   2012-07-18
[식품산업] aT, 초등학생 대상 식생활교육
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 지난 13일부터 17일까지 수원 소재 aT 농식품유통교육원에서 수원 당수초등학교 2학년 학생 총 160명을 대상으로 ‘알록달록 과일ㆍ채소 먹기’ 교육기부 프로그램을 운영했다.aT는 이날 건강하게 간식 먹는 방법을
나명옥 기자   2012-07-18
[식품산업] 농진청, 안토시아닌 성분지도 완성
농촌진흥청(청장 박현출)은 항산화 효과가 뛰어난 안토시아닌을 구성하고 있는 화합물질을 분석한 자료를 데이터베이스(DB) 형태로 만들었다.안토시아닌은 채소, 과일, 꽃 등에 들어있는 천연색소로, 성분의 구성비에 따라 주황색, 붉은색, 파란색 등 다양한
나명옥 기자   2012-07-18
[식품산업] 식약청, 남성 노인 대상 조리교육
식품의약품안전청은 해마다 독거노인이 늘어남에 따라 식품위생 지식과 조리 경험이 상대적으로 부족한 남성 노인들을 위해 올바른 식생활 정보를 제공하고, 조리교육 프로그램을 운영한다고 밝혔다.국내 독거노인 가구 수는 2010년 백만 가구를 넘어섰으며, 이중
나명옥 기자   2012-07-18
[식품산업] 하이트진로, 사회공헌 전담팀 신설
하이트진로(대표 이남수)는 최근 그룹 내 흩어져 있는 사회공헌 활동을 체계화하고, 활성화하기 위해 사회공헌팀을 신설했다고 밝혔다.하이트진로 관계자는 “그동안 전국에 걸쳐 다양한 사회공헌 활동을 해 왔지만 주관부서가 없어 시너지 효과를 내지 못했다”며
윤영아 기자   2012-07-18
[식품산업] 팔도, ‘남자라면’ 캐릭터 공모전 대상에 ‘맵군’
팔도는 18일 본사 대회의실에서 ‘남자라면’ 캐릭터 공모전 시상식을 가졌다. 이번 공모전에는 총 625건이 출품됐으며, 25개의 수상작이 선정됐다.공모전 대상에는 김은교 씨의 ‘맵군’ 캐릭터가 선정됐으며, 우수상에는 이승호 씨의 ‘남자라면... 하지
이지현 기자   2012-07-18
[외식산업] 배스킨라빈스, 아이스크림 신제품 2종
배스킨라빈스는 프로야구와 올림픽을 모티브로 한 아이스크림 케이크를 출시했다.‘스트라이크! 썸머’는 푸른 야구장과 동그란 야구공을 모티브로 해 2012 한국 프로야구의 열기를 표현한 제품이다. 케이크 상단에 타자 모양 초콜릿 장식물을 통해 여름 무더위를
윤영아 기자   2012-07-18
[식품산업] 롯데칠성, ‘아이시스8.0’ 리뉴얼
롯데칠성음료(대표 이재혁)는 약알칼리성 천연광천수 ‘아이시스8.0’을 리뉴얼 출시했다.새로워진 ‘아이시스8.0’는 용기의 높이를 키우고 둘레는 줄여 좀더 날씬하게 보일 수 있도록 하고, 허리를 오목하게 하고 미끄럼 방지 엠보싱을 넣어 손이 작은 여성
이지현 기자   2012-07-18
[신상품] 풀무원식품, ‘자연은 맛있다 꽃게짬뽕’
풀무원식품은 라면 브랜드 ‘자연은 맛있다’의 4번째 신제품으로 ‘꽃게짬뽕’을 출시했다.‘꽃게짬뽕’은 국내산 꽃게, 오징어, 홍합, 황태, 바지락, 굴, 백합, 홍게살, 다시마, 미역 등 10가지 해물 재료와 파, 마늘, 양파, 청양고추가 어우러진 스프
이지현 기자   2012-07-18
[신상품] 한국야쿠르트, ‘브이푸드 비타민샷’
한국야쿠르트는 마시는 천연원료 비타민C ‘브이푸드 비타민샷’을 출시했다.이 제품은 블루베리, 블랙베리, 블랙커런트, 스트로베리, 라즈베리, 크랜베리, 유기농아사이베리, 앨더 등 베리 8종 농축액과 천연원료 아세로라로 만든 건강기능식품으로, 생산단계 이
이지현 기자   2012-07-18
[식품산업] 서울우유, 75주년 기념 시유 패키지 리뉴얼
서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 창립 75주년을 기념해 서울우유 시유 패키지를 리뉴얼해 선보였다.패키지 리뉴얼이 적용된 제품은 서울우유 200㎖, 500㎖, 1000㎖, 1.8ℓ, 2.3ℓ 등 시유 제품으로, 새 패키지 도입은 지난 2005년 리뉴얼
이지현 기자   2012-07-18
[식품산업] 맥주처럼 거품 나고 청량감 높은 막걸리 개발
맥주의 풍성한 거품과 시원한 청량감을 이제 막걸리에서도 맛볼 수 있게 됐다.농촌진흥청(청장 박현출)은 전통발효기술에 과학적 기법을 접목해 막걸리 고유의 맛과 색을 유지하면서 맥주처럼 하얀 거품이 일어나는 일명 ‘거품 막걸리’를 개발했다고 18일 밝혔다
이지현 기자   2012-07-18
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 농심, “라면 가격담합 과징금 불복…행정소송”
식품저널   2012-07-18
[식품산업] 농심, “라면 가격담합 과징금 불복…행정소송”
농심은 라면 가격담합으로 공정거래위원회로부터 부과받은 과징금에 대해 불복하는 행정소송을 제기할 예정이라고 17일 밝혔다.농심은 지난 3월 라면 가격담합과 관련해 공정위로부터 1,077억6,500만원의 과징금을 부과 받았으나, 지난 16일 공정위로부터
이지현 기자   2012-07-18

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[농수축산] 동남아ㆍ미주지역 AI 발생 따른 방역 강화
농림수산식품부는 최근 중국, 홍콩 등 동남아 뿐만 아니라 멕시코 등 미주지역에서 지속적으로 조류인플루엔자(AI)가 발생함에 따라 국내 유입 방지 및 국내 차단 방역 강화를 위해 특별방역 대책을 마련해 강력히 추진 중이라고 17일 밝혔다.농식품부는 AI
나명옥 기자   2012-07-17
[신상품] 대상, 청정원 신안섬보배 ‘소금의 꽃’ 선보여
대상은 바닷물이 증발돼 소금이 되기 전 수면 위로 피어오르는 극소량의 순수한 소금 입자로 만든 청정원 신안섬 보배 ‘소금의 꽃’을 선보였다.이 제품은 일반 갯벌에서 생산되는 소금과는 급이 다르게 깨끗하며 양질의 무기질을 함유하고 있다.대상 관계자는 “
나명옥 기자   2012-07-17
[식품산업] 진흥원, 호남지역서 HACCP 순회기술상담
한국보건산업진흥원(원장 고경화)은 25일부터 27일까지 광주지방식품의약품안전청 회의실에서 광주ㆍ전북ㆍ전남 지역 HACCP 순회전문기술상담을 실시한다.이번 상담은 광주ㆍ전북ㆍ전남 지역에서 HACCP을 준비하고자 하는 식품제조ㆍ가공업체를 중심으로 일대일
나명옥 기자   2012-07-17
[포토] 삼립식품 임직원, 초복 맞이 삼계탕 나눔 활동 펼쳐
삼립식품은 초복을 앞두고 17일 서울 동작구 대방종합사회복지관에서 삼계탕 점심을 제공하고 빵과 후원금을 전달했다.소외된 계층을 돌보고 사랑을 나누기 위해 마련된 이번 봉사활동에서 삼립식품 임직원들은 삼계탕 300인분과 빵 제품을 배식했다.또한 동작구
윤영아 기자   2012-07-17
[행사] 식약청, 건강기능식품 개발 정보 포럼 개최
식품의약품안전청은 국내 개발 건강기능식품 소재의 국제 경쟁력 강화 지원을 위해 18일 오후 1시 30분 서울식약청 대강당에서 ‘건강기능식품 개발 정보 포럼’을 개최한다.이번 포럼은 ‘건강기능식품의 글로벌 도약 및 실용화 전략’을 주제로 산업계, 학계,
이지현 기자   2012-07-17
[식품산업] 유니베라, 웰니스 음악회 18일 개최
유니베라(대표 이병훈ㆍ정찬수)는 18일 본사(서울 성수동 소재) 야외무대에서 7월 웰니스 음악회를 개최한다.40회째를 맞는 이번 음악회에서는 팝페라 그룹 라보엠이 공연한다. 라보엠은 한웅희, 고진엽으로 이루어진 남성 듀엣으로, 멤버 모두 성악을 전공했
윤영아 기자   2012-07-17
[식품산업] 정식품, 레슬링 국가대표 응원 이벤트
정식품(대표 손헌수)은 베지밀 구매고객을 대상으로 런던 올림픽 레슬링 국가대표의 선전을 기원하는 이벤트를 실시한다.이번 ‘힘내라 태극전사! 승리의 대한민국!’ 이벤트에 참여하고자 하는 고객은 행사품목을 구입한 후 영수증에 기재된 행운번호를 정식품 홈페
이지현 기자   2012-07-17
[식품산업] 식품산업협회, 강의역량 향상 위한 강사 세미나 개최
한국식품산업협회(회장 박인구)는 16일 협회 회의실에서 2012 강의역량 향상을 위한 강사 세미나를 개최했다.이번 행사는 협회 위생교육부, 산업진흥부, 식품안전지원단에서 업무와 관련된 강의를 하고 있는 강사 및 전문위원들의 강의역량을 한 단계 더 향상
나명옥 기자   2012-07-17
[외식산업] 맥도날드, 새로운 서비스 플랫폼 ‘맥카페’ 출범
맥도날드의 새로운 서비스 플랫폼인 ‘맥카페(McCafé)’가 공식 출범했다.한국맥도날드(대표 션 뉴튼)는 17일 서울 청담점에서 매장 내 매장(Store-within-a-store) 컨셉의 ‘맥카페’를 공개했다.‘맥카페’는 전문 바리스타가
윤영아 기자   2012-07-17
[행사] ‘한국발효식품의 미래’ 심포지엄 19일
한국식품연구원(원장 윤석후) 발효식품연구회는 19일 오후 12시 50분부터 aT센터 중회의실에서 ‘한국발효식품의 미래’를 주제로 심포지엄을 개최한다.심포지엄에서는 △김치산업 현황 및 세계화 방안(세계김치연구소 박성훈 박사) △우리술 산업 활성화(한경대
이지현 기자   2012-07-17
[농수축산] 농협 한우고기 최대 47% 할인판매
농림수산식품부는 여름철 한우고기 소비 확대를 위해 전국 1,000여개 농협매장을 통해 한달간(7.19~8.19) 대대적인 할인판매 행사를 실시한다.이번에 판매하는 한우고기는 휴가지에서 간편하게 조리할 수 있는 양념불고기, 국거리용 및 구이용 쇠고기 등
나명옥 기자   2012-07-17
[식품산업] aT, 해외 임산물 바이어 초청 수출상담회 열어
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)와 산림청(청장 이돈구)은 17일부터 19일까지 부산 롯데호텔에서 ‘임산물 바이어 초청 수출상담회 및 한ㆍ일 밤 간담회’를 개최한다.수출상담회에는 일본(표고 및 임산물), 미국(감ㆍ밤), 중국(분재) 바이어 등이 참석
나명옥 기자   2012-07-17
[외식산업] 뚜레쥬르, 신사점 HACCP 지정받아
CJ푸드빌의 베이커리 브랜드 뚜레쥬르는 신사점이 서울지방식품의약품안전청으로부터 ‘위해요소중점관리기준(HACCP)’ 적용업소 지정을 획득했다고 17일 밝혔다.뚜레쥬르는 이번 신사점의 HACCP 지정 준비를 위해 그간 쌓아온 경험 및 역량을 바탕으로 향후
윤영아 기자   2012-07-17
[정책] 양파 할당관세 10% 적용ㆍ대파는 무관세 수입
정부는 봄 가뭄 영향으로 공급이 부족하고, 평년대비 가격이 높은 양파와 대파에 대해 할당관세를 적용키로 했다.양파는 올해 말까지 수입되는 수입물량 110,645톤에 대해 할당관세 10%(50→10%)를 적용할 방침이다.기획재정부는 “재배면적
이지현 기자   2012-07-17
[식품산업] 제8차 수출대책회의서 축산물 수출확대 전략 논의
서규용 농림수산식품부 장관은 18일 오후 2시 농식품부 대회의실에서 제8차 수출대책회의를 주재한다.이번 회의에서는 농식품 중 축산물의 수출확대 전략을 논의한다. 또한 최근 수출이 급상승하고 있는 유제품과 닭고기의 수출사례를 청취하고 하반기 축산물 수출
나명옥 기자   2012-07-17
[외식산업] 잠바주스, ‘박태환 스무디’ 출시
SPC그룹(회장 허영인)이 운영하는 스무디 브랜드 잠바주스가 ‘박태환 스무디’를 선보였다.‘박태환 스무디’는 딸기와 복숭아를 넣어 만든 스무디로, 피로회복에 도움을 주는 비타민 부스트를 첨가했다. 가격은 오리지날 기준 7,000원잠바주스는 새로운 스무
윤영아 기자   2012-07-17
[식품산업] 청정원 ‘홍초’, 대학생 초능력 마케터즈 운영
대상 청정원의 ‘홍초’를 위해 전국 대학생 40명이 뭉쳤다. ‘홍초 초능력 마케터즈’가 바로 그 주인공.대상 청정원은 대학생들의 기발한 아이디어를 ‘홍초’에 반영하여 브랜드를 젊은층에게 더욱 활성화시키기 위해 ‘홍초 초능력 마케터즈’ 1기를 선발했다고
윤영아 기자   2012-07-17
[신상품] 코카콜라, 스파클링 음료 ‘슈웹스’
코카콜라사는 영국의 스파클링 음료 브랜드 ‘슈웹스(Schweppes)’를 국내시장에 선보였다.‘슈웹스’는 강하지 않고 부드러운 탄산으로 샴페인 버블의 느낌을 살린 것이 특징이다.국내시장에는 레몬 토닉, 진저 에일, 그레이프 토닉 등 3가지 맛이 출시됐
윤영아 기자   2012-07-17
[신상품] CJ제일제당, ‘백설 소스’ 3종
CJ제일제당 ‘백설’은 소스 신제품 3종을 출시했다.‘허니 머스터드 소스’는 프랑스의 디종 머스터드가 30% 들어있는 정통 프렌치 머스터드 소스이다. 발효 식초 대신 사과 농축액을 넣어 자극적이지 않은 깔끔한 뒷맛으로 겨자의 맛을 살리고, 국내산 벌꿀
이지현 기자   2012-07-17

[식품산업] 日 후쿠시마현산 노랑가자미 등 잠정 수입중단
농림수산식품부는 일본 후쿠시마현산 노랑가자미와 장갱이에 대해 7월 12일자로 잠정 수입중단 조치했다고 밝혔다.이번 조치는 일본 후생노동성의 출하제한에 따른 것으로, 원전사고 이후 일본 후쿠시마현산 노랑가자미와 장갱이가 우리나라로 수입된 실적은 없다.일
이지현 기자   2012-07-17
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 자영업자, 롯데그룹 제품 불매운동 돌입
식품저널   2012-07-17
[식품산업] 롯데칠성, 독도 담은 ‘칠성사이다’ CF 온에어
롯데칠성음료는 ‘칠성사이다’ 새 TV CF를 선보였다.‘우리가 지켜야 할 것은 우리의 영토와 우리의 얼’이라는 주제로 기획된 이번 광고는 독도를 지키기 위해 엄태웅과 함께 먼 길을 떠난다.광고는 엄태웅이 동쪽 끝 작은 마을에서 독도가 그려져 있는 고지
윤영아 기자   2012-07-17
[Food & Life] “잦은 비 뒤에 독버섯 조심하세요”
농촌진흥청(청장 박현출)은 독버섯이 잘 자라는 여름철에 산과 들에서 자생하는 버섯을 함부로 채취해 먹지 말 것을 당부했다.여름철에는 잦은 강우로 인해 땅이 습해지면서 식용버섯을 비롯해 다양한 독버섯이 대량으로 번식하는데, 독버섯을 식용버섯으로 잘못 알
이지현 기자   2012-07-17
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[식품산업] 축산물위해요소중점관리기준원, ISO 9001 인증 획득
축산물위해요소중점관리기준원은 품질경영시스템에 관한 국제규격인 ISO 9001 인증을 획득했다.기준원의 ISO 9001 인증 분야는 축산물 HACCP 관련 심사 및 친환경 축산물 심사, 교육ㆍ홍보, 민원처리 및 축산물 검사 업무로, 이번 인증 획득을 통
윤영아 기자   2012-07-16
[포토] “‘꼬꼬면’으로 여름 더위 이기세요”
팔도는 초복을 앞둔 16일 광화문 일민미술관 앞에서 무더운 여름을 시민들이 잘 이겨내길 기원하며 ‘복날 꼬꼬면으로 무더위 이기세요’ 행사를 열었다.이번 행사에는 ‘꼬꼬면’ 개발자인 이경규 씨가 함께 해 시민들에게 ‘꼬꼬면’을 무료로 나눠줬다.팔도는 “
윤영아 기자   2012-07-16
[정책] 말 두수 2016년까지 5만두 규모로 키운다
정부는 2016년까지 말 두수를 5만두 규모로 키우고, 농가수는 3,000호, 승마장수는 500개소, 승마인구는 5만명으로 늘리는 등 말산업을 적극 육성키로 했다.농림수산식품부는 작년 9월 제정ㆍ시행된 말산업육성법에 근거해 미래의 말산업 발전상을 담은
나명옥 기자   2012-07-16
[식품산업] 자영업자, 롯데그룹 제품 불매운동 돌입
자영업자들이 골목상권 장악에 항의해 롯데그룹 제품 불매운동에 들어갔다.골목상권살리기소비자연맹과 유권자시민행동은 휴게음식업, 유흥음식업, 단란주점업 등 80여 직능단체, 소상공인단체, 시민단체 회원 200만 명과 함께 롯데그룹 제품과 9개 대형유통업체를
이지현 기자   2012-07-16
[식품산업] 외국인 기호도 고려 삼계탕 요리법 개발
미국, 일본, 중국 등 각 나라의 기호도를 고려한 다양한 삼계탕 요리법이 개발됐다.농촌진흥청(청장 박현출)은 여름철 보양식 삼계탕의 수출 확대를 위해 신안산대 정재홍 교수팀과 공동으로 각 나라의 기호도를 고려한 다양한 삼계탕 요리법을 개발했다고 밝혔다
나명옥 기자   2012-07-16
[정책] aT, 지역대학생에 교류협력지원금ㆍ멘토링 제공
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 농식품산업 성장동력 개발 및 지역인재 발굴을 위해 MOU를 체결한 지역대학과의 교류협력 후속조치를 시행한다.aT는 지역대학의 농업ㆍ식품분야 학생 중 성적이 우수한 학생에게 2학기부터 교류협력지원금을 지원하고, 방학
나명옥 기자   2012-07-16
[식품산업] 매일유업 ‘상하목장’, ‘정직해야 유기농’ 이벤트
매일유업의 유기농 우유 브랜드 ‘상하목장’은 8월 8일까지 ‘정직해야 유기농’ 이벤트를 실시한다.이번 이벤트는 상하목장이 실천하고 있는 정직한 유기농을 보다 쉽고 재미있게 알리기 위해 기획된 것으로, 상하목장 홈페이지(http://sanghafarm.
윤영아 기자   2012-07-16
[식품산업] CJ ‘쁘띠첼’ CF 소비자가 만든다
CJ제일제당의 디저트 브랜드 ‘쁘띠첼’은 제1회 쁘띠첼 광고 스토리 공모전을 개최한다.공모전은 ‘디저트 심리학 95페이지를 채워주세요’를 주제로, 배우 김수현이 모델로 등장하는 TV 광고 ‘디저트 심리학’의 4번째 시리즈 내용을 공모한다.공모전에 참여
윤영아 기자   2012-07-16
[외식산업] 파리바게뜨, ‘치킨 핸디랩ㆍ포켓샌드’
파리크라상(대표 최석원)의 대표 브랜드 파리바게뜨는 한 손으로 간편하게 먹을 수있는 치킨 핸디랩 2종과 포켓샌드를 출시했다.양념된 치킨, 야채, 토마토를 쫄깃한 또띠아에 넣은 치킨 핸디랩은 오리지널과 스파이시 두 가지 맛으로 선보인다.포켓샌드는 한입
윤영아 기자   2012-07-16
[식품산업] 아워홈, 초복 맞아 삼계탕 70만식 제공
아워홈(대표 이승우)은 오는 18일 초복을 맞아 전국 600여 급식업장에서 총 70만식의 삼계탕을 제공한다.행사를 실시하는 급식장이 입주한 기업의 임직원들은 누구든지 삼계탕을 평소 급식처럼 이용할 수 있으며 일부 점포에서는 외부인들에게도 삼계탕 급식을
윤영아 기자   2012-07-16
[신상품] 동서식품, ‘포스트 오곡코코볼 우주탐험대’
동서식품(대표 이창환)은 어린이용 시리얼 ‘포스트 오곡코코볼 우주탐험대’를 출시했다.이 제품은 기존 코코볼보다 약 1.5배 더 커진 코코볼과 함께 바나나볼이 섞여있다. 코코아 함량을 강화해 더욱 부드러워졌으며, 옥수수, 밀, 현미, 보리, 호밀 등 다
윤영아 기자   2012-07-16
[외식산업] 투썸, 소지섭 개발 메뉴 선보여
CJ푸드빌은 배우 소지섭이 운영하는 투썸플레이스 압구정51K점 오픈 1주년을 기념해 소지섭이 직접 개발한 메뉴를 투썸 250여 매장에 전격 출시했다.‘소지섭 신메뉴’는 에이드 음료 와 2종이다.는 녹차와 레몬이 어우러진 청량한 음료로, 압구정51K점
윤영아 기자   2012-07-16
[신상품] 풀무원건강생활, ‘그린체 브레인아이’
풀무원건강생활의 건강기능식품 브랜드 그린체(대표 유창하)는 청소년의 두뇌 건강을 위한 ‘브레인아이’(350㎎×120캡슐, 9만원)를 출시했다.‘브레인아이’는 청소년의 기억력 개선과 눈 건강을 동시에 지켜주는 제품으로, 피브로인추출물 BF-7
이지현 기자   2012-07-16
[식품산업] 청정원, ‘뷰티칼로리면’ 출시 기념 이벤트
청정원은 ‘뷰티칼로리면’ 출시 기념 이벤트를 실시한다.오는 8월 28일까지 청정원 홈페이지(www.chungjungwon.co.kr)에서 진행되는 이벤트는 세가지 미션을 모두 수행하면 뉴욕 여행권(2장)을 획득할 수 있는 기회를 제공한다. 각 미션에서
이지현 기자   2012-07-16
[식품산업] 11개 집단급식소 지하수서 노로바이러스
기업체 위탁급식업소, 사회복지시설 등이 사용하는 지하수에서 노로바이러스가 검출됐다.식품의약품안전청은 올 상반기 지하수 사용 집단급식소 1,191개소에 대한 노로바이러스 오염여부를 조사한 결과 11개소(0.9%)에서 노로바이러스가 검출돼 상수도 설치 등
이지현 기자   2012-07-16
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 창난 등 명태내장은 웨이스트 아닌 ‘명태’
식품저널   2012-07-16
[식품산업] 최고 염전을 찾아라…제2회 염전 컨테스트 개최
농림수산식품부는 천일염 생산자들의 자율적인 염전 환경 개선을 유도하고, 우수한 염전을 소비자들에게 널리 알리기 위해 제2회 염전 컨테스트를 개최한다. 천일염은 다른 식품과 달리 유통과정 중에 변질될 위험이 적은 반면 생산지에서의 환경과 위생관리가 그
나명옥 기자   2012-07-16

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[식품산업] 다원 ‘헛개대추꿀물’ 유리조각 혼입 회수
식품의약품안전청은 충남 논산시 소재 (주)다원이 제조한 혼합음료 ‘헛개대추꿀물(유통기한 : 2013.04.26)’ 제품에서 발견된 유리조각(약 10㎜ 크기)이 제조과정 중 혼입된 것으로 조사돼 관련제품을 판매 중단 및 회수조치 했다고 13일 밝혔다.조
이지현 기자   2012-07-13
[정책] 박재완 장관, “aT 수급관리 기능 강화”
박재완 기획재정부 장관은 13일 정부중앙청사에서 주재한 물가관계장관회의에서 “기상이변 등에 따른 수급불안에 대비해 한국농수산식품유통공사(aT)의 수급관리 기능을 강화해 나가겠다”고 밝혔다.회의에서는 aT의 수급관리 기능 강화를 위해 관계부처와 aT,
이지현 기자   2012-07-13
[식품산업] 창난 등 명태내장은 웨이스트 아닌 ‘명태’
관세청(청장 주영섭)은 12일 제4회 관세품목분류위원회를 개최해 냉동 명태내장 외 7건의 품목분류를 결정했다.이번 위원회에서는 젓갈 제조에 주로 사용되는 미국산 냉동 명태내장과 관련, 해당 어류(명태)로 보아 제0303호(냉동어류)에 분류할 것인지,
이지현 기자   2012-07-13

[Food & Life] 동양의 신비로운 약초이야기(10) 갯기름나물
동양의 전통약초는 세계 천연물의약 원료시장에서 60% 이상을 차지할 만큼 세계 시장에서 주목받고 있다. 현재 우리의 전통 약초자원은 생약의 원료를 넘어 기능성식품, 천연물의약품, 생활소재 등의 새로운 미래 국가 신성장동력으로 각광받는 블루오션으로 기대
식품저널   2012-07-13
[식품산업] aT, 벤더전문 상담회 참가…美 빅바이어 공략
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 미국 주류시장 및 최근 빠르게 성장 중인 히스패닉 시장을 공략하기 위해 15일부터 17일까지 미국 마이애미에서 열리는 ‘2012 ECRM 벤더전문 상담회(ECRM International & His
나명옥 기자   2012-07-13
[식품산업] 먹거리 X파일, 과산화수소 표백 조미오징어채 다뤄
채널A의 먹거리 심층 탐사 프로그램 ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’은 13일 밤 11시 방송에서 조미오징어채를 다룬다.제작진은 “중국에서 가공되어 수입되는 조미오징어채에 표백제 성분인 ‘과산화수소’가 쓰인다는 제보가 들어와 현지 확인에 나섰으며, 실제
이지현 기자   2012-07-13
[외식산업] 피자헛, 샐러드 키친 여름 메뉴 출시
한국 피자헛(대표 이승일)은 샐러드 키친의 여름 한정 메뉴를 출시했다.샐러드 키친의 대표적인 여름 신 메뉴는 프랑스 남부 코르시카 지방에서 즐겨 먹는 지중해식 가정 요리인 ‘코르시카 스튜’. 토마토를 비롯해 오징어, 새우, 감자, 양파, 그린빈스 등을
윤영아 기자   2012-07-13
[식품산업] 포카리스웨트, ‘저탄소 제품’ 인증 획득
동아오츠카의 이온음료 ‘포카리스웨트’가 저탄소 제품 인증을 받았다.동아오츠카(대표 이원희)는 12일 한국환경산업기술원에서 열린 저탄소 제품 인증서 수여식에서 이온음료 ‘포카리스웨트’ 2개 제품에 대해 ‘저탄소 제품’ 인증을 받았다고 밝혔다.이날 수여식
이지현 기자   2012-07-13
[식품산업] 농정원, 청렴실천 결의대회 개최
농림수산식품교육문화정보원(원장 하영효)은 13일 전 직원이 참석한 가운데 임직원의 청렴도와 투명성 강화 및 부패 근절을 위한 청렴실천 결의대회를 가졌다.이날 행사에서는 농정원 직원 대표가 청렴 실천 결의문을 낭독, 청렴한 조직문화 정착을 위한 의지를
윤영아 기자   2012-07-13
[식품산업] 동서식품, 맥스웰하우스 리뉴얼 출시
동서식품(대표 이창환)은 캔커피 음료 ‘맥스웰하우스(Maxwell House)’의 맛과 디자인을 리뉴얼해 선보였다.동서식품은 고급 아라비카 원두를 사용해 더 깊고 풍부한 커피 맛을 느낄 수 있도록 했다. 또 원두커피의 특징을 살리기 위해 캔 아래쪽에는
이지현 기자   2012-07-13
[식품산업] 북경서 떡ㆍ한과 문화축제 개최
중국 북경에서 한국 떡ㆍ한과 문화축제가 열린다.14일 북경 소재 유탕생활광장에서 열리는 이 행사는 한ㆍ중 수교 20주년을 맞아 양국의 문화교류 및 한국 떡ㆍ한과의 맛과 우수성을 제대로 알려 중국 수출 활로를 개척하기 위해 마련됐다.한국전통떡한과세계화협
이지현 기자   2012-07-13
[농수축산] 휴가철 축산물 원산지 표시 특별단속
국립농산물품질관리원(원장 조규담)은 하절기 휴가철을 맞아 7월 16일부터 8월 10일까지 소비가 증가하는 축산물가공품, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등 축산물에 대한 원산지 위반 행위를 특별단속 한다.이번 단속에는 원산지단속 특별사법경찰 250명과 소비
이지현 기자   2012-07-13
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] “사조그룹, 화인코리아 파산통한 인수시도는 횡포”
식품저널   2012-07-13
[식품산업] 진흥원, 보건의료 R&D 기획ㆍ평가ㆍ관리 ISO 9001 인증
한국보건산업진흥원(원장 고경화)은 7월 11일자로 ICR 국제인증원으로부터 보건의료기술연구개발사업 기획ㆍ평가ㆍ관리 업무에 관한 ‘ISO 9001’ 인증 사후심사를 통과했다고 밝혔다.ISO 9001은 ISO(국제표준화기구)에서 제정한 품질경영과 품질보증
나명옥 기자   2012-07-13
[기획/핫이슈] “사조그룹, 화인코리아 파산통한 인수시도는 횡포”
화인코리아 살리기에 광주ㆍ전남지역 국회의원 등이 나서고 있는데 이어 전남ㆍ나주지역 기독교계에서도 회생탄원서를 법원에 제출할 계획이다.전남기독교총연합회(회장 주행규 목사)와 나주기독교교단협의회(회장 김철호 목사) 등 전남ㆍ나주 지역 기독교단체 대표단은
이지현 기자   2012-07-13
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[건강기능식품] GMP지정업체 기준·규격 검사성적서 인정 확대
건강기능식품 시장을 활성화하고 제조업체의 부담을 덜어주기 위해 7월 16일부터는 GMP지정업체의 자체 ‘기준·규격 검사성적서’도 품목제조 신고용 검사성적서로 인정키로 했다.식품의약품안전청은 “이번 건강기능식품 GMP 지정업체의 자체 발급 검사성적서 추
나명옥 기자   2012-07-11
[식품산업] 군 식품 위생관리ㆍ안전성 향상 세미나 개최
국방기술품질원(원장 최창곤)은 11일 원내 대강당에서 군 급식류 품질 강화 방안을 모색하기 위한 ‘군 식품 위생관리 및 안전성 향상 세미나’를 개최했다.세미나에는 국방부 전력자원관리실장을 비롯해 방위사업청과 각 군 급식관계관, 식품의약품안전청, 검역검
이지현 기자   2012-07-11
[식품산업] 이온음료ㆍ즉석죽도 가격정보 제공
공정거래위원회는 T-Price 가격정보 제공 품목을 현행 110개에서 120개로, 대상 유통점 수도 현행 165개에서 200개로 확대한다고 밝혔다.T-Price는 Trust Price for Consumers의 약자로, 한국소비자원에서 운영하고 있는
이지현 기자   2012-07-11
[행사] 농진청, 돼지고기 고단백ㆍ저지방 부위 요리대회
농촌진흥청(청장 박현출)은 돼지고기 고단백ㆍ저지방 부위 소비 활성화를 위해 한돈자조금관리위원회와 함께 12일 수원 농협하나로클럽(농협수원농수산물유통센터)에서 ‘S라인 몸짱 요리’ 콘테스트를 개최한다.요리재료는 돼지고기 중 단백질 함량이 높고 지방 함량
윤영아 기자   2012-07-11
[외식산업] 387개 가맹본부 431개 브랜드 정보공개서 등록 취소
공정거래위원회는 가맹본부 매출액, 가맹점 수, 광고ㆍ판촉비용 등 정보공개서의 중요 기재사항을 변경등록하지 않은 387개 가맹본부의 431개 정보공개서를 등록취소 했다.정보공개서는 가맹사업법상 가맹본부가 가맹희망자에게 제공하도록 한 문서로, 가맹본부는
이지현 기자   2012-07-11
[외식산업] 스타벅스, 포토 에세이 공모전 개최
스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 유레일 한국사무소와 함께 포토 에세이 공모전 ‘비아가 있는 아름다운 우리 길’을 개최한다.응모 방법은 ‘비아’와 함께 하는 국내의 ‘아름다운 우리 길’을 주제로 사진과 소개글(400자 이내)을 스타벅스(coffeet
윤영아 기자   2012-07-11
[외식산업] 배스킨라빈스, 수박ㆍ사과 모양 아이스크림 케이크
배스킨라빈스는 과일 모양 아이스크림 케이크 ‘속 시원한 수박’과 ‘쿨한 내가 사과할께’를 출시했다.‘속 시원한 수박’은 수박의 빨간 속살과 초록색 껍질의 선명한 색감을 그대로 담았다. 머스크 메론향 아이스크림과 베리베리 스트로베리 아이스크림으로 구성돼
윤영아 기자   2012-07-11
[농수축산] 양파 수급안정 위해 11만톤 수입한다
정부가 작황 부진으로 가격이 상승하고 있는 양파의 수급 안정을 위해 11만톤을 수입키로 했다.농림수산식품부는 재배면적 감소와 생육기 고온ㆍ가뭄 지속으로 금년산 양파 공급량이 수요량 대비 16만4,000톤 가량 부족한 것으로 전망됨에 따라 공급부족분 중
나명옥 기자   2012-07-11
[식품산업] 말레이시아 식품박람회서 한국농식품 홍보
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사는 동남아시아 시장 농식품 수출 확대를 위해 12일부터 14일까지 말레이시아 쿠알라룸푸르에서 개최되는 ‘2012 말레이시아 식품박람회(MIFB 2012)’에 참가한다.올해로 13회를 맞이하는 이번 박람회는 22개국
나명옥 기자   2012-07-11
[식품산업] aT, 식생활 교육기부 프로그램 실시
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 어린이의 식습관 개선을 위한 교육기부 활동에 나선다.aT는 바른 식생활 문화의 중요성을 알리고 지역사회에 대한 교육 지원을 통해 나눔의 활동범위를 확대하기 위하여 ‘알록달록 과일채소 먹기’를 주제로 식생활 교육을
이지현 기자   2012-07-11
[식품산업] ‘한국인이 사랑하는 오래된 한식당’ 발간
농림수산식품부와 한식재단은 한식의 원형을 찾아가는 사업의 일환으로 반세기 이상 운영돼 온 한식당 총 100곳을 모아 ‘한국인이 사랑하는 오래된 한식당’을 발간했다.총 248쪽 분량의 이 책에는 대한민국 한식당의 역사를 조망하는 프롤로그와 한식당을 시작
이지현 기자   2012-07-11
[Food & Life] 7월의 과일, 복숭아 드세요!
농림수산식품부는 7월의 과일로 복숭아를 추천했다.복숭아는 수박과 함께 복날에 먹는 대표적 여름과일로 동방삭 설화(東方朔 說話)에서 불로장생(不老長生)의 과실로 등장하며, 현대과학으로도 그 기능성이 입증되고 있다.털복숭아와 천도(天桃)에는 아스파르트산(
윤영아 기자   2012-07-11
[식품산업] 오뚜기, ‘NatureBy 대학생 마케터’ 수료식
오뚜기(대표 이강훈)는 10일 오뚜기센터 대강당에서 ‘제1기 NatureBy 대학생 마케터’ 수료식을 가졌다.‘NatureBy 대학생 마케터’는 지난 1월부터 6개월간 경제, 마케팅, 광고 전문가들에게 총 13차례의 교육을 받았으며, 오뚜기의 건강기능
윤영아 기자   2012-07-11
[식품산업] 팔도, 런던 올림픽 축구 응원 이벤트
팔도는 오는 26일 열리는 런던 올림픽 축구 본선 조별리그 첫 경기 대한민국 vs 멕시코전의 축구 국가대표팀의 선전을 기원하는 응원 이벤트를 실시한다.멕시코의 매운 고추 할라피뇨보다 더 화끈한 ‘남자라면 왕컵’으로 멕시코에게 대한민국 축구의 매운 맛을
윤영아 기자   2012-07-11
[외식산업] 뚜레쥬르, ‘예뻐지는 콜라겐 컵케이크ㆍ음료’
뚜레쥬르는 콜라겐 성분을 함유한 3종과 2종을 선보였다.콜라겐은 탄력 있는 피부와 튼튼한 뼈 형성에 도움을 주는 단백질로, 뚜레쥬르는 해양성 콜라겐을 넣은 건강 디저트를 출시했다. 3종은 망고와 패션후르츠 퓨레의 미니 무스케이크 , 라즈베리 퓨레의
윤영아 기자   2012-07-11
[식품산업] 동서문학상, 청소년 대상 온라인 글쓰기 이벤트
동서식품(대표 이창환)은 현재 응모 진행 중인 국내 대표 여성 문학상 ‘제11회 삶의 향기 동서문학상’의 부대행사로 청소년 대상 온라인 글쓰기 이벤트를 8월 2일까지 실시한다.청소년 문학 온라인 커뮤니티인 ‘문장 글틴(http://teen.munjan
윤영아 기자   2012-07-11
[식품산업] ‘컨디션 헛개수’ 마시고 런던 올림픽 가자
CJ제일제당의 ‘컨디션 헛개수’는 런던 올림픽 성공 개최 및 대한민국 올림픽 대표팀의 선전을 기원하기 위해 런던행 비행기 티켓을 증정하는 ‘갈증 해소 행운번호 이벤트’를 8월 31일까지 진행한다.CJ제일제당은 ‘갈증 해소’라는 컨셉트에 맞게 경품도 갈
윤영아 기자   2012-07-11
[신상품] 동원F&B, ‘동원 올해作 1주일 프로젝트’
동원F&B(대표 김해관)는 햇 견과류를 하루 적정 섭취량인 25g씩 7일분으로 나눠 담은 견과류 제품 ‘동원 올해作 1주일 프로젝트’ 2종을 출시했다.‘동원 올해作 1주일 프로젝트’는 소포장 제품으로 휴대가 간편하며, 각 포장마다 해당 요일이 표시돼
이지현 기자   2012-07-11
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 국제곡물 관측시스템 시범 가동
식품저널   2012-07-11

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[행사] 전북도, ‘한국음식관광축제 발전방안’ 토론회 개최
전라북도는 전라북도 음식관광 활성화를 위해 11일 오후 3시 전북도청 도서관 세미나실에서 ‘한국음식관광축제 발전방안’ 토론회를 개최한다.토론회에서는 ‘관광산업 활성화를 위한 한식의 가치와 의미’와 ‘한국음식관광축제의 성과와 그 활용방안’이라는 2가지
이지현 기자   2012-07-10
[식품산업] aT, 임산물 수출전문인력 육성 교육 참가자 모집
한국농수산식품유통공사는 '12년 임산물 수출전문인력 육성과정 교육 참가자를 모집한다.aT는 “임산물 수출과 관련된 검역ㆍ해외시장 개척ㆍFTA 등 다양한 유형의 정보 및 절차를 체계적으로 뒷받침할 수 있는 수출전문가의 필요성이 증가함에 따라 임산물 수출
이지현 기자   2012-07-10
[행사] ‘한-중 FTA와 식품유통정책의 과제’ 학술대회 13~14일
한국식품유통학회(회장 김진석)는 13일과 14일 경상대 농업생명과학관에서 ‘한-중 FTA와 식품유통정책의 과제’를 주제로 2012년도 하계학술대회를 개최한다.식품유통학회는 “한-중 FTA에 능동적으로 대응하는 한편 새 정부 출범에 즈음하여 식품유통정책
이지현 기자   2012-07-10
[식품산업] 일동후디스, ‘후디스 그릭요거트’ 출시
일동후디스(대표 이금기)는 그리스식 발효유 ‘후디스 그릭요거트’를 출시했다.‘후디스 그릭요거트’는 원유와 유산균 등 100% 자연원료만을 개별 용기에 담아 하나씩 발효시키는 홈메이드 방식으로 만든 그리스식 발효유 제품이다.일반 발효유에 비해 단백질과
이지현 기자   2012-07-10
[식품산업] 대상 임직원, 휴가 가기 전에 헌혈하세요!
대상 명형섭 대표는 10일 신설동 대상 본사 강당에서 진행된 ‘휴가 전 헌혈먼저’ 행사에 참여했다.이번 헌혈 행사에는 명형섭 대표 외에 대상, 대상FNF 등 임직원 800여 명이 동참했다.‘휴가 전 헌혈먼저’ 캠페인은 대상그룹이 대한적십자사와 함께 매
윤영아 기자   2012-07-10
[외식산업] bbq 프리미엄 카페, 창업설명회 12일 개최
BBQ는 12일 오후 2시 30분 제너시스BBQ 본사 국제회의센터에서 ‘bbq 프리미엄 카페’ 창업설명회를 갖는다.bbq 프리미엄 카페는 치킨요리는 물론 피자, 파스타, 스테이크, 샐러드, 음료 등 100여 가지 메뉴를 시간대별 특성을 살려 제공하는
윤영아 기자   2012-07-10
[행사] ‘2012년도 전국영양사학술대회’ 26일 개막
대한영양사협회(회장 김경주)는 오는 26일과 27일 양일간 그랜드힐튼호텔(서울 홍은동 소재)에서 ‘2012년도 전국영양사학술대회’를 개최한다.‘소통하는 영양사, 건강한 대한민국!’을 슬로건으로 열리는 학술대회에는 전국 산업체ㆍ학교ㆍ병원ㆍ보건소ㆍ사회복지
이지현 기자   2012-07-10
[농수축산] 12개 산란계 농장, 동물복지 축산농장 인증받아
12개 산란계 농장이 인도적으로 동물을 사육하는 동물복지 축산농장으로 인증 받았다.농림수산검역검사본부(본부장 박용호)는 지난 3월 20일 도입ㆍ시행된 동물복지 축산농장(산란계) 인증에 대해 제1차로 12개 농장을 7월 11일자로 인증했다고 밝혔다.이번
이지현 기자   2012-07-10
[정책] 국제곡물 관측시스템 시범 가동
국제 곡물가격 급등에 대응하기 위해 국제곡물 관측시스템이 시범 가동된다.농림수산식품부는 최근 미국 중서부와 흑해 연안 등 주요 곡물 생산지에서 지속된 가뭄으로 생산량이 감소할 것으로 예상되면서 곡물가격이 급등함에 따라, 지난 5일 한국농수산식품유통공사
나명옥 기자   2012-07-10
[정책] aT, 수출업체 박람회 참가 추가 지원
농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 농식품 수출시장 다변화를 위해 개별 참가 박람회를 추가 지원한다.이번 지원은 하반기 수출목표 달성을 위한 해외시장 개척활동의 일환으로, 불가리아, 폴란드, 카자흐스탄 등 12개국에 꽃샘식품, 호산물
나명옥 기자   2012-07-10
[식품산업] 롯데칠성 ‘칸타타 스틱커피’, 출시 한달…매출 30억 올려
롯데칠성음료(대표 이재혁)는 ‘칸타타 스틱커피’가 출시 한달(7월 9일 기준)동안 30억 원의 매출을 달성했다고 밝혔다.이는 일반 스틱커피 기준으로 성인 100만명이 한달동안 하루 1잔 정도 ‘칸타타 스틱커피’를 마신 셈이다.회사측은 “‘칸타타 스틱커
윤영아 기자   2012-07-10
[외식산업] 피셔스마켓ㆍ씨푸드오션, 여름 신메뉴 출시
CJ푸드빌이 운영하는 씨푸드 레스토랑 피셔스마켓과 씨푸드오션이 해산물과 육류가 어우러진 여름 신메뉴를 출시했다.씨푸드오션의 신메뉴는 해산물을 활용한 다양한 요리를 맛보고 싶어하는 고객들의 요구에 따라 해산물과 육류를 그릴요리, 파히타와 같은 다양한 요
윤영아 기자   2012-07-10
[식품산업] 매일유업 ‘구트’, 국민 건강 지킴이 나서
매일유업(대표 이창근)의 발효유 ‘위편한/간편한 구트’는 소비자들의 보다 건강한 삶을 위해 다양한 건강 관련 상품을 증정하는 이벤트를 실시한다.‘위편한/간편한 구트’ 구매 고객을 대상으로 다양한 건강 선물을 지급하는 이번 행사는 오는 8월 19일까지
윤영아 기자   2012-07-10
[신상품] 코카콜라, ‘환타 스무디’ 2종
코카콜라사의 음료 브랜드 ‘환타’는 상큼한 과일과 부드러운 우유맛을 동시에 느낄 수 있는 ‘환타 스무디’ 2종을 출시했다.‘환타 스무디’는 피치(복숭아), 애플(사과) 두 가지 맛으로, 상쾌한 환타에 복숭아 과즙, 사과와 함께 우유맛을 더해 부드럽고
이지현 기자   2012-07-10
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 롯데마트 ‘빅마켓’, 20% 싼 말레이시아산 설탕 판매
식품저널   2012-07-10

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[식품산업] 롯데마트 ‘빅마켓’, 20% 싼 말레이시아산 설탕 판매
수입 설탕이 대형마트에서 일반 소비자들에게 판매된다.롯데마트는 9일부터 회원제 할인점인 ‘빅마켓’을 통해 ‘말레이시아산 설탕(25㎏/1포)’을 2만9,500원에 판매한다고 밝혔다.이같은 가격은 현재 대형마트에서 판매되는 기존 브랜드 설탕보다 20% 가
이지현 기자   2012-07-09
[외식산업] 경기도, 밥 반 공기 보급사업 추진
경기도가 음식물 쓰레기 줄이기 자율실천사업의 하나로 8월부터 도내 일반음식점을 대상으로 밥 반 공기 보급사업을 추진한다.대상 음식점은 안산시 댕이골, 파주시 맛고을, 성남시 율동 푸드파크 등 음식문화개선 8개 특화거리 내 255개 일반음식점과 경기으뜸
이지현 기자   2012-07-09
[외식산업] 또래오래치킨, 국군복지단 영내매장 1호점 오픈
농협목우촌(대표 김용철) 또래오래 사업단은 6일 충북 증평소재 37사단에서 또래오래 영내매장 1호점 오픈식을 가졌다.오픈식에는 37사단 박종진 사단장을 비롯해 부사단장, 참모장 및 국군복지단 사업관리처장, 농협목우촌 김용철 사장, 또래오래사업단장 등이
윤영아 기자   2012-07-09
[정책] 서울시, 서울안심 먹을거리 인증제 실시
서울시는 하반기 ‘서울안심 먹을거리’ 인증제를 실시한다.2009년부터 시행된 ‘서울안심 먹을거리’ 인증제는 서울시가 식품 생산ㆍ유통ㆍ소비 전 과정의 식품안전성을 인증해 시민들에게는 우수 안전식품을 편리하게 구입ㆍ소비할 수 있도록 하고, 업소는 고품질의
윤영아 기자   2012-07-09
[농수축산] 식육부산물 및 닭ㆍ오리고기 위생실태 점검
농림수산식품부는 10일부터 13일까지 식육부산물과 닭ㆍ오리고기 판매업소에 대한 위생점검을 실시한다.이번 점검은 수도권(서울ㆍ인천ㆍ경기)과 광역시에 소재한 식육부산물(머리, 내장, 족 등) 및 닭ㆍ오리고기 판매업체 50개소를 대상으로 이뤄진다.점검에는
이지현 기자   2012-07-09
[농수축산] 계란 가격 하락, 수출로 극복한다
가격 하락세를 보이고 있는 국내산 계란이 해외 수출을 통해 판로를 모색한다.한국농수산식품유통공사(사장 김재수)에 따르면, 6월말 현재 국내 계란 가격은 특란(중품) 기준 평균 1,577원으로 작년 동기 2,083원에 비해 24.3% 하락했다.지난해 고
나명옥 기자   2012-07-09
[외식산업] 스무디즈코리아, 美 스무디킹 본사 인수
스무디즈코리아(대표 김성완, 사진)는 세계 최초의 스무디 브랜드인 스무디킹 미국 본사를 인수했다고 9일 밝혔다.인수 금액은 미화 5,000만 달러이다.이를 통해 스무디즈코리아는 전세계 700여개 매장에 2,500억원 매출 규모의 글로벌 음료 브랜드로
윤영아 기자   2012-07-09
[외식산업] 제일제면소, ‘부산 밀면ㆍ제일 묵국수’
CJ푸드빌이 운영하는 면 전문점 제일제면소는 ‘부산 밀면’과 ‘제일 묵국수’를 여름 신메뉴로 출시한다.‘부산 밀면’은 부산과 경남 일부 지역에서 맛 볼 수 있는 대표적인 향토 음식이다. 밀가루로 뽑은 면은 냉면에 비해 부드럽고 쫄깃하며, 칼칼하고 매콤
윤영아 기자   2012-07-09
[외식산업] BBQ 올떡, 창업설명회 11일 개최
BBQ올떡은 11일 오후 1시 제너시스BBQ 본사 회의센터에서 창업설명회를 개최한다.BBQ 올떡은 떡볶이 전문 브랜드로, 떡볶이와 순대를 비롯해 콜떡, 회오리 감자, 닭꼬치 등을 판매한다.창업비용은 기본형 23.1㎡(7평) 기준 2,900만원(점포비
윤영아 기자   2012-07-09
[외식산업] T.G.I.프라이데이스, ‘러브 온 파이어 스테이크’
T.G.I.프라이데이스(대표 조영진)는 한정메뉴 ‘러브 온 파이어 스테이크’를 출시했다.‘러브 온 파이어 스테이크’는 로즈마리 향을 더한 스테이크 메뉴로, 호주산 채끝 스테이크에 발사믹 어니언 소스를 얹고, 더운 야채, 매시드 포테이토를 곁들여 제공한
윤영아 기자   2012-07-09
[외식산업] SPC그룹, 中ㆍ美에 파리바게뜨 추가 오픈
SPC그룹(회장 허영인)은 6일 중국 다롄과 미국 LA에 파리바게뜨를 오픈했다.파리바게뜨 화러광장점은 중국 다롄 중산구에 위치한 카페형 베이커리로 145㎡(44평) 규모의 대형 매장이다.파리바게뜨 마당점은 미국의 대표적인 한인타운인 LA 사우스웨스턴
윤영아 기자   2012-07-09
[건강기능식품] 대상웰라이프, ‘쿨바디 만들기 대작전’ 기획전
대상웰라이프는 종가푸드샵(www.chonggafood.com)을 통해 다이어트 제품을 할인 판매하는 ‘쿨바디 만들기 대작전’ 기획전을 이달 말까지 개최한다.‘쿨바디 만들기 대작전’ 기획전에서는 최근 출시된 다이어트 제품 ‘마이다이어트레시피’, ‘더라인
윤영아 기자   2012-07-09
[신상품] 매일유업 ‘상하목장’, 유기농 요구르트 3종
매일유업 ‘상하목장’은 유기농 요구르트 신제품 3종을 출시했다.유기농 요구르트 3종은 블루베리 드링크 타입(500㎖), 스트로베리 드링크 타입(500㎖)과 떠먹는 타입(85g)으로, 청정지역 고창에서 생산되는 유기원유와 캐나다 퀘백산맥의 야생 블루베리
이지현 기자   2012-07-09
[식품산업] 정식품, ‘베지밀 에이’ 등 12개 품목 미 8군 납품
정식품(대표 손헌수)은 국내 두유업계 최초로 미 8군에 납품을 개시했다고 9일 밝혔다.정식품은 미 8군 납품을 위해 지난해부터 여러 차례 사전심사를 받고, 미군측의 정식품 청주공장 실사를 통과해 6월 말부터 납품을 시작했다.미군에 납품되는 두유는 ‘담
이지현 기자   2012-07-09
[식품산업] CJ ‘헛개컨디션’, 헛개성분 강화ㆍ디자인 새단장
CJ제일제당은 숙취해소음료 ‘헛개 컨디션 파워’를 ‘헛개컨디션’으로 리뉴얼 출시했다.‘헛개컨디션’은 숙취해소에 도움을 주는 100% 국산 헛개열매 함량을 기존보다 30% 강화하고, 밝고 세련된 디자인으로 젊은 분위기를 살렸다.‘헛개컨디션’은 강화된 헛
이지현 기자   2012-07-09
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 식품소재기술전 성료…식품산업인 축제의 장
식품저널   2012-07-09
[식품산업] 상반기 농식품 수출 전년동기비 5.6% 증가
상반기 농림수산식품 수출은 37.2억불로 전년 동기 35.3억불 대비 5.6% 증가한 실적을 기록했다.부류별로는 신선농산물(17.2%)과 수산물(8.5%)의 증가폭이 컸으며 가공식품(1.5%)은 소폭 증가했다.전년 동기대비 5.6% 증가율은 2010년
나명옥 기자   2012-07-09
[국제] 6월 세계식량가격지수 하락세 유지
FAO는 6월의 식량가격지수가 전월 보다 4포인트 하락한 201포인트를 기록했다고 발표했다. 이는 2분기 들어 연속 3개월 하락한 것으로, 최고치를 기록했던 2011년 2월(238포인트) 보다 15.4% 낮은 수치이다.기상 악화 우려에도 불구하고, 경
이지현 기자   2012-07-09
[식품산업] 농식품 수출업체 ‘공동물류 사업’ 추진
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 운송비 과다소요로 수출에 애로를 겪고 있는 농식품 수출업체들을 대상으로 공동물류를 유도하기 위한 사업을 추진한다고 9일 밝혔다.공동물류 활성화사업은 농식품 주요 수출항로별로 공동물류를 담당할 물류업체를 선정하고,
나명옥 기자   2012-07-09
[식품산업] “식품소재 이해 폭 넓힌 식품산업인 축제의 장”
국내 최초 식품소재 전문전시회인 2012 국제식품소재기술전(FI KOREA 2012)이 5일부터 7일까지 3일간 서울 양재동 aT센터에서 성황리에 개최됐다. 이번 국제식품소재기술전은 21개국 102개 업체가 200여 개 부스에서 최근 소비자들의 건강
나명옥 기자   2012-07-08

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