[식품산업] 농식품 수출액 80% 가공품, 김영진 의원 “농업과 연계 강화 수출 확대방안 마련해야”     2020-10-06
[기획/핫이슈] 품목제조보고서 신청 후 승인 전에 식품을 판매할 수 있나요?     2020-10-06
[식품산업] 3분기 누적 농식품 수출, 전년 동기보다 6.5% 증가…김치 역대 최고     2020-10-06
[식품산업] 소비자주권, ‘가공식품 표시제 개선’ 등 국감서 다뤄야 할 18대 의제 선정     2020-10-06
[행사] 10월 26~31일 ‘디지털 케이-팜 위크’     2020-10-06
[농수축산] 밀싹, 비알코올성 간 기능 손상 개선 효능 세포실험서 확인     2020-10-06
[농수축산] 미래농업선도고교 3개교, 내년도 신입생 250명 모집     2020-10-06
[식품산업] 국가식품클러스터 분양률 47% 그쳐     2020-10-06
[신상품] [신상품] 롯데제과 ‘본젤라또 앙상블’ 풀무원 ‘고기뚝배기 우동’ SPC삼립 ‘이천쌀 호빵’ 한국야쿠르트 ‘하루식단 그레인’ 외     2020-10-06

[농수축산] 산림청, 임산물 불법채취 특별단속     2020-10-06
[외식산업] 파리바게뜨, ‘갓구운빵’ 서비스 플랫폼 확대     2020-10-06
[식품산업] 어린이 기호식품 4단계 기업 HACCP 미인증 73%     2020-10-06
[건강기능식품] 빙그레, 남성 건강 브랜드 ‘마노플랜’ 론칭     2020-10-06
[식품산업] ‘한국인 영양소 섭취기준 제ㆍ개정’ 공청회 개최     2020-10-06
[농수축산] 임산물 28품목 수출 물류비 10억 추가 지원     2020-10-06

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2020년 10월 6일
품목제조보고서 신청 후 승인 전에 식품을 판매할 수 있나요?
[기획] 식품업계가 궁금해 하는 식품 규정 7. 품목제조보고①
식품이나 외식 관련 사업을 하다 보면 궁금한 사항이 생기기 마련이며, 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 언제나 질문이 쏟아진다. 식품저널은 원활한 식품 및 외식사업을 지원하기 위해 업계의 다양한 궁금증에 대한 답을 최근 식약처 국민신문고에 접수된 식품과 축산물, 건강기능식품 등 분야 민원...
농식품부 발간 매거진 ‘농식품 공감’ 담당자를 칭찬하고 싶은 이유

한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 8월)｜[식품저널 10월호] 국내 식물성 단백질 시장의 미래

소비자주권, ‘가공식품 표시제 개선’ 등 국감서 다뤄야 할 18대 의제 선정
3분기 누적 농식품 수출, 전년 동기보다 6.5% 증가…김치 역대 최고
농식품부, 4분기 포도 등 신선농산물 수출 확대 집중
[신상품] 롯데제과 ‘본젤라또 앙상블’ 풀무원 ‘고기뚝배기 우동’ SPC삼립 ‘이천쌀 호빵’ 한국야쿠르트 ‘하루식단 그레인’ 외
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2020년 10월 5일
글로벌 기업 네슬레의 ‘식품사기’ ‘불량식품’ 방지방법
써모피셔사이언티픽, ‘식품사기 방지를 위한 DNA 기반 전략’ 영상 온라인 제공
글로벌 시장에서 식품안전과 식품사기에 관한 관심이 높아지고 있는 가운데, 써모피셔사이언티픽(Thermo Fisher Scientific)이 ‘식품사기 방지를 위한 DNA 기반 전략’에 대한 영상을 온라인으로 제공한다. 식품사기 또는 EMA(Economically Motivated Adulteration)는 경제적 이득을 취하기 위해 의도적으로 불량식품 또는 원료를 판매하는 것을 의미한다. EMA는 소비자에게 위험한 요소로 작용할 수 있기 때문에, 네슬레의 식품사기 방지 시스템(FFPS) 전략은 위험평가에서 확인된 취약한 부분을 줄이는 것이 목적이다. 이를 통해...
“혼합간장 비율 주표시면 표시 반대”
식품과학회ㆍ소비자권익포럼 등 공동 성명서

한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 8월)｜[식품저널 10월호] 국내 식물성 단백질 시장의 미래

맥도날드, 전 메뉴에 100% 해바라기유…'25년까지 재생 가능 포장재 사용
지역사회ㆍ환경 기여 실천 계획 발표
배달앱 주문음식 안심해도 될까?…‘배달의민족’ 이물, 전체 신고의 91%
[2020 국정감사] 김원이 의원 “형식적 점검 넘어 관리ㆍ감독 철저히 해야”
[손세근의 CS칼럼] 52. QR코드와 현금 없는 사회
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2020년 9월 29일
‘양조간장 정확히 안다’ 소비자 6%, “간장 용어 재정립해야”
‘산분해’ 명칭 변경해야 한다는 의견도 제시
우리 식생활의 동반자인 간장 표기 정책을 놓고 논쟁이 일고 있는 가운데, ‘양조간장의 제조방식과 특징을 정확하게 안다’는 소비자가 6%에 불과해 간장 유형별 제조방식 및 특징에 대한 인지도가 크게 낮은 것으로 나타났다. 이에 따라 소비자의 알권리와 선택권 강화를 위해서는 식품공전의 간장 용어에 대한 전면적인 검토가 필요하다는 의견이 제시됐다. 특히, 비발효간장에 대해서는...
페트병 등 포장재 3건 중 1건 ‘재활용 어려움’ 등급
환경부, 2만6999건 평가결과…‘재활용 어려움’ 등급은 EPR 분담금 20% 할증 계획

한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 8월)｜[식품저널 10월호] 국내 식물성 단백질 시장의 미래

수출용으로 제조한 식품, 국내 푸드뱅크에 기부할 수 있을까?
[기획] 식품업계가 궁금해 하는 식품 규정 6. 식품제조가공업 시설기준 및 영업자 준수사항
KG그룹, 할리스커피 인수
IMM프라이빗에쿼티 보유 할리스에프엔비 지분 93.8% 인수 계약
국회 농림축산식품해양수산위원회 국정감사 일정
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2020년 9월 28일
‘발효간장’ 명칭ㆍ표기 정책 온라인 간담회…식품저널 생중계
최종윤 의원-소비자와함께 공동 주최, 28일 오후 2시
더불어민주당 최종윤 의원과 (사)소비자와함께(대표 정길호ㆍ박명희ㆍ김경한)가‘소비자 알권리를 위한 식품 명칭 및 표기 정책 간담회-발효간장을 중심으로’를 28일 오후 2시 온라인으로 개최한다. 간담회에서는 이기원 서울대 식품생명공학 전공 교수가 ‘K-food로서 발효간장과 약콩을 활용한 프리미엄 간장시장’, 남민정 인사이트플랫폼 대표가 ‘발효간장에 대한 소비자 인식 및 트렌드’를 발표한다. 이어 이정희 중앙대 경제학부 교수가 좌장을 맡아 진행하는 토론에는...
간장 논란, 식품공전상 식품유형 분류 개정해야
김태민 변호사의 식품 법률 강의 107. 식품위생법 제7조 식품 등의 기준 및 규격(42)

한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 8월)｜[식품저널 10월호] 국내 식물성 단백질 시장의 미래

“코로나19, 식품 가격 상승보다 소득 감소가 식량위기 원인 될 수 있어”
FAO “각국 정부, 농업ㆍ농촌 분야에 적시에 개입해야”
김치류 식중독균 ‘통계적 검사기준’ 적용
식약처, ‘식품 기준ㆍ규격 고시 개정안’ 행정예고
농협ㆍ롯데그룹 28일부터 하반기 채용 나서
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2020년 9월 25일
고령친화식품, 건강기능식품서 ‘노인 위한 식품’으로 확대
복지부, 고령친화제품 범위 확대키로…고령친화식품 활성화 기대
지금까지는 고령친화제품 중 식품 범위가 ‘건강기능식품’과 ‘급식서비스’로 제한됐으나, 앞으로는 ‘노인을 위한 식품과 급식서비스’로 확대된다. 보건복지부는 고령친화제품 중 식품의 범위를 확대하는 등의 내용을 담은 ‘고령친화산업진흥법 시행령 일부개정령안’을 25일 입법예고했다.‘노인을 위한 식품과 급식서비스’까지 고령친화제품으로 확대하면, 주로 환자용으로 개발돼...
식품 4단계ㆍ축산물 2단계, HACCP 의무적용 유예 신청 받는다
HACCP인증원, 9월 24일~10월 28일 신청 접수

한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 8월)｜[식품저널 10월호] 국내 식물성 단백질 시장의 미래

식용 천일염 등 19품목 유통이력수입수산물 지정
‘수입수산물 유통이력 관리 고시’ 제정…10월 시행
국회 보건복지위원회 국정감사 일정
농산물 온라인 도매거래 시스템 도입
정부, 축산물 도매시장 온라인 플랫폼 구축ㆍ수산물 온라인 거래 지원 포털 개발
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