[농수축산] “농산물 유통구조 개선 사업군 효과 ‘미흡’”
정부가 농산물 유통구조 개선을 위해 상당 규모의 재정을 지출하고 있지만, 불필요한 유통마진 축소와 농산물 가격안정 등 유통구조 효율성에 미친 영향은 미흡한 것으로 나타났다.기획재정부는 작년 하반기부터 올해 5월까지 농산물(청과물 중심) 유통구조 개선
이지현 기자   2012-06-11
[정책] 식약청, 국외 검사기관과 영문 e-뉴스레터로 상시 소통
식품의약품안전청은 수입식품 안전관리 강화의 일환으로 국외 검사기관과의 상시적 소통을 활성화하기 위해 국내 식품관련 안전정보 등을 제공하는 영문 e-뉴스레터를 6월 11일부터 발간ㆍ배포한다.영문 e-뉴스레터는 미국 등 총 9개국 53개 식약청 인정 국외
나명옥 기자   2012-06-11
[외식산업] 스타벅스 ‘시네마 오아시스’, ‘연을 쫓는 아이’ 등 상영
스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 신촌명물거리점 5층의 영화 상영공간 ‘시네마 오아시스’에서 6월부터 매주 월요일 국내외 영화 1편씩을 상영한다.외국영화는 6월 호국의 달을 맞아 아프가니스탄 소년들의 성장 이야기를 담은 세계적인 베스트셀러 동명소설을
윤영아 기자   2012-06-11
[식품산업] EU산 스카치위스키 가격, 수입가의 5배
EU산 수입 위스키가 독점 유통구조로 인해 높은 가격을 유지하고 있는 것으로 나타났다.녹색소비자연대(상임대표 이덕승)는 한국과 EU간 FTA 이후(4월 30일~5월 20일) 시중에 유통되고 있는 수입 위스키 74종을 대상으로 유통구조 및 가격 등을 조
이지현 기자   2012-06-11
[식품산업] aT, 강원대ㆍ순천대와 MOU 체결
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 농식품산업 성장동력 개발 및 지역인재 발굴을 위해 12일 강원대 및 19일 순천대와 각각 업무협약(MOU)을 체결한다.aT는 이번 MOU 체결을 계기로 각 대학과 공동 컨설팅그룹을 구성해 지역 소재 농식품기업을 지
나명옥 기자   2012-06-11
[외식산업] bbq 프리미엄 카페, 창업설명회 14일 개최
BBQ는 14일 오후 2시 30분 제너시스BBQ 본사 국제회의센터에서 ‘bbq 프리미엄 카페’ 창업설명회를 개최한다.bbq 프리미엄 카페는 치킨요리는 물론 피자, 파스타, 스테이크, 샐러드, 음료 등 100여 가지 메뉴를 시간대별 특성을 살려 제공하는
윤영아 기자   2012-06-11
[농수축산] ‘수산가공식품의 화학적 위해요소 관리’ 세미나 14일
한국보건산업진흥원(원장 고경화) HACCP지원사업단은 14일 오후 1시 30분 부산 벡스코 컨벤션홀에서 제2회 HACCP 기술세미나를 개최한다.이번 세미나에서는 ‘수산가공식품의 화학적 위해요소 관리’를 주제로 수산가공식품의 안전성을 확보하기 위한 3가
이지현 기자   2012-06-11
[농수축산] 오디서 식품첨가용 천연색소 추출법 개발
뽕나무 열매 오디에서 식품에 넣을 수 있는 천연색소를 손쉽게 추출할 수 있는 기술이 개발됐다.농촌진흥청(청장 박현출)은 오디에서 안토시아닌 색소인 C3G(시아니딘-3-글루코사이드)를 주성분으로 하는 식품첨가용 천연색소 제조법을 개발했다고 11일 밝혔다
나명옥 기자   2012-06-11
[식품산업] 매일유업 ‘앱솔루트 센서티브’, 30만캔 판매 돌파
매일유업(대표 이창근)은 유아식 ‘앱솔루트 센서티브’가 2010년 7월 출시 이후 누적 판매량 30만캔(자사출고 450g 환산기준)을 돌파했다고 11일 밝혔다.‘앱솔루트 센서티브’는 맞춤형 소화설계 유아식으로 꾸준한 인기를 얻으며, 지난 4월 누적 판
윤영아 기자   2012-06-11
[신상품] CJ프레시안, ‘제일제면소 냉장면’ 13종
CJ프레시안(대표 김철하)은 면 전문 외식 브랜드인 ‘제일제면소’와 손잡고 우리나라 특정 지역에서만 맛볼 수 있었던 다양한 면 요리를 ‘제일제면소 냉장면’ 13종으로 선보였다.‘제일제면소 냉장면’은 면 장인이 직접 반죽하고 숙성해 면을 뽑아내는 방식을
이지현 기자   2012-06-11
[행사] ‘판매농협 구현’ 심포지엄 12일
농협경제연구소(대표 이수화)는 12일 오전 9시 30분 농협중앙회 본관 중회의실에서 ‘농업인과 국민에게 다가가는 판매농협 구현’을 주제로 심포지엄을 개최한다.심포지엄에는 농축산물 유통 전문가 23명이 주제발표 및 토론자로 참석, 우리의 농업 여건과 농
이지현 기자   2012-06-11
[외식산업] 더플레이스, 신메뉴 11종 출시
CJ푸드빌의 뉴욕 스타일 다이닝&카페 ‘더플레이스’는 여성고객의 미각을 돋울 신메뉴를 선보였다.이번에 출시하는 메뉴는 총 11종으로, 메인메뉴 5종과 샐러드바 메뉴 3종, 여름음료 3종이다.샐러드바에서는 수박과 페타치즈가 조화를 이루는 , 사과와 치킨
윤영아 기자   2012-06-11
[식품산업] 청정원, ‘푸드테라피’ 캠페인
대상 청정원은 음식을 통해 가족간 정서적 교감을 극대화 시키고, 올바른 가족 관계 형성을 유도하기 위한 ‘푸드테라피’ 캠페인을 실시한다.청정원은 먼저 자사 홈페이지 내에 이번 캠페인을 알리는 푸드테라피(www.chungjungone.co.kr/ft)
이지현 기자   2012-06-11
[식품산업] CJ ‘햇반’, 새 광고서 ‘햇반춤ㆍ햇반송’ 선보여
CJ제일제당 ‘햇반’이 박태환 선수의 ‘햇반춤’과 ‘햇반송’을 담은 신규 TV광고를 선보였다.CJ제일제당은 이번 광고에서 박태환 선수의 힘의 원천은 ‘밥보다 더 맛있는 밥, 햇반’임을 신나는 ‘햇반춤’과 ‘햇반송’으로 표현했다.‘밥바바밥밥밥, 밥보다
이지현 기자   2012-06-11
[식품산업] 샘표, 캠핑 요리교실 개최
샘표식품(대표 박진선)은 캠핑 요리교실을 개최한다.이번 요리교실은 직장과 학교의 주 5일제 시행에 따라 캠핑이 새로운 여가문화로 주목 받으면서 요리에 서투른 캠핑족들에게 간단한 재료로 맛있는 캠핑 요리를 만드는 방법을 알려주기 위해 마련됐다.샘표 요리
이지현 기자   2012-06-11
[신상품] 삼양식품, 용기면 ‘큰컵 불닭볶음면’
삼양식품은 ‘큰컵 불닭볶음면’을 출시했다.이 제품은 지난 4월 봉지면으로 선보인 ‘불닭볶음면’을 보다 간편하게 즐길 수 있도록 용기면 형태로 개발한 것이다.‘큰컵 불닭볶음면’은 라면업계 최초로 스코빌지수(SHU)를 도입해 매운맛을 객관적인 측정수치로
이지현 기자   2012-06-11
[식품산업] 충북 영동에 와인연구소 설립
충북 영동에 와인을 전문적으로 연구하는 와인연구소가 신설된다.충청북도농업기술원(원장 조광환)은 지난 5월 농촌진흥청에 요청한 와인연구소 신설승인 건이 연구인력 7명 증원 및 부지 5만㎡ 확보를 조건으로 승인받았다고 11일 밝혔다.와인연구소 부지는 영동
윤영아 기자   2012-06-11
[식품산업] 남양유업, 나주에 커피공장 건립
남양유업(대표 김웅)이 전남 나주에 1,800억원을 투자해 커피공장을 건립한다.이번에 건립되는 커피 전용공장은 나주시 금천면 3만2,000평 부지에 단일 커피공장으로 국내 최대수준인 연건평 8,000여평 규모로 들어서며 2013년 10월 가동을 목표로
이지현 기자   2012-06-11
[식품산업] 대상문화재단, 중고생 500명에 장학금
대상그룹 공익법인 대상문화재단(이사장 임창욱)은 지난 9일 상암월드컵경기장에서 ‘2012년도 중고등학생 대상 장학증서 수여식’을 갖고, 전국에서 선발된 중ㆍ고등학생 장학생 500명 중 수도권 지역 187명의 장학생에게 장학증서를 수여했다.대상문화재단은
윤영아 기자   2012-06-11
[행사] ‘식품 신소재 제품 개발ㆍ전망’ 심포지엄 13일
식품의약품안전청은 신소재식품 안전관리 선진화를 위해 6월 13일 오후 3시 대전 컨벤션센터에서 ‘식품 신소재 제품 개발 및 전망’을 주제로 심포지엄을 개최한다.이번 심포지엄은 제79회 한국식품과학회 학술대회와 연계해 식품 분야에서 주목받고 있는 신기술
이지현 기자   2012-06-11

[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’ 환경호르몬 다뤄
식품저널   2012-06-11
[국제] 5월 세계식량가격지수, 전월대비 4.4% 하락
FAO는 5월 세계식량가격지수가 전월보다 9포인트 하락한 204포인트를 기록했다고 발표했다.이는 2010년 9월(194포인트) 이래 최저치이며, 최고치를 기록했던 2011년 2월(238포인트) 보다 14% 낮은 수치이다.(곡물)곡물 가격지수는 전월(2
이지현 기자   2012-06-11
[Food & Life] 농식품부, 6월의 과일 ‘수박’ 추천
농림수산식품부는 6월의 원예농산물로 수박을 추천했다.수박은 갈증해소 및 이뇨작용은 물론 항산화, 항암성분, 미네랄 등이 풍부한 대표적인 여름 과일이다최근 리코펜 성분이 유전자를 손상시키는 물질을 감소시켜 전립선암에 대해 예방과 치료효과가 있다고 알려져
나명옥 기자   2012-06-11
[정책] 농식품부, 외식산업 전문인력 양성기관 지정
농림수산식품부는 고부가가치 외식산업 육성을 위해 (사)한국프랜차이즈협회, (사)한국외식산업경영연구원, (사)한국외식산업협회, (주)한국조리사관학교, (주)한솔요리학원, 한국예술직업전문학교 등 6곳을 외식산업 전문인력 양성기관으로 지정했다.이들 기관은
나명옥 기자   2012-06-11
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[식품산업] 남양유업, 임금ㆍ단체협상 6년 연속 무교섭 타결
남양유업이 임금과 단체협상을 6년 연속 무교섭 타결했다.남양유업은 5월 31일 공주공장 대강당에서 이원구 경영지원본부장과 이형섭 노동조합 위원장, 임직원이 참석한 가운데 2012년 임금 및 단체협상을 무교섭으로 타결하는 협약식을 가졌다.남양유업은 지난
이지현 기자   2012-06-01
[식품산업] 미국산 쇠고기 특정위험물질 발견 없어
농림수산검역검사본부(본부장 박용호)는 지난 4월 27일부터 미국산 쇠고기에 대한 개봉검사를 50%로 확대하는 등 검역을 강화한 결과 지난 5월 말까지 특정위험물질(SRM)이 발견되지 않았다고 1일 밝혔다.검역검사본부는 "검역 강화 조치 이후 포장박스를
나명옥 기자   2012-06-01
[식품저널뉴스] aT 임직원 청렴연극 관람
한국농수산식품유통공사 전 임직원은 1일 청렴연극 ‘배트맨의 하루’를 관람했다.‘배트맨의 하루’는 공직에 입문한 ‘고지식’이 배트맨처럼 비리와 불법에 맞서 소신있게 행동하여 깨끗하고 공정한 조직문화를 만들어간다는 내용으로, 공직자의 자세 및 고객서비스,
윤영아 기자   2012-06-01
[포토] 농촌진흥청 ‘손모내기 경연대회’
농촌진흥청(청장 박현출)은 1일 벼종합연구동에서 잊혀져 가는 ‘권농일’의 의미를 되새기고, 올해 풍년농사를 기원하는 의미로 농진청 간부들과 직원, 농업전문지 출입 기자단이 참가한 가운데 손모내기 경연대회’를 개최했다.모내기 행사가 열린 국립식량과학원
강봉조 기자   2012-06-01
[식품산업] 풀무원-이마트, 바른먹거리 확인 캠페인
풀무원이 이마트와 손잡고 어린이들에게 건강하고 안전한 식품 선택법을 알려주는 ‘바른먹거리 확인 캠페인’을 펼친다.풀무원은 1일 이마트 성수점에서 이마트 하광옥 본부장, 풀무원 박남주 영업본부 부사장, 사회적 기업 푸드포체인지 윤석원 이사장 등이 참석한
이지현 기자   2012-06-01
[Food & Life] 동양의 신비로운 약초이야기(4) 더덕
동양의 전통약초는 세계 천연물의약 원료시장에서 60% 이상을 차지할 만큼 세계 시장에서 주목받고 있다. 현재 우리의 전통 약초자원은 생약의 원료를 넘어 기능성식품, 천연물의약품, 생활소재 등의 새로운 미래 국가 신성장동력으로 각광받는 블루오션으로 기대
식품저널   2012-06-01
[외식산업] 파스쿠찌, 디저트 ‘촉촉치즈’
파스쿠찌는 여름 디저트 ‘촉촉치즈’를 출시했다.차갑게 먹는 수플레 타입의 촉촉치즈는 커스터드와 진한 크림치즈가 어우러져 부드럽고 폭신한 식감이 특징이다. 가격은 3,500원.한편, 파스쿠찌는 6월 한 달간 아이스 아메리카노, 아이스 카페라떼, 흑임자
윤영아 기자   2012-06-01
[정책] 박재완 장관, 가공식품 가격 인상 자제 당부
농축수산물 가격안정 위해 비축제도 활용가공식품 과학적 원가 분석…물가안정 협조 요청 박재완 기획재정부 장관은 “공공요금과 가공식품 등 공업제품의 가격 인상 시도를 자제해 달라”고 당부했다.박 장관은 1일 정부과천청사에서 가진 물가관계장관회
이지현 기자   2012-06-01
[식품산업] 빙그레, 바나나맛우유 일본 진출
빙그레 바나나맛우유와 딸기맛우유가 일본 시장에 진출한다.빙그레는 일본 시코쿠유업과의 기술제휴를 통해 카톤팩(280㎖) 형태의 바나나맛우유와 딸기맛우유를 일본 현지에서 생산 공급한다고 1일 밝혔다.시코쿠유업은 전문 유업체로 시코쿠 지역 유음료 시장에서는
이지현 기자   2012-06-01
[행사] ‘어린이 영양지수 개발ㆍ활용’ 심포지엄 14일
한국영양학회(회장 문현경)는 6월 14일 오전 10시 30분 서울 프라자호텔 다이아몬드홀에서 ‘건강지킴이 어린이 영양지수(NQ) 개발 및 활용’을 주제로 심포지엄을 개최한다.10:30 등록10:50 개회식11:00 우리나라 어린이의 영양관련 건강문제
이지현 기자   2012-06-01
[식품산업] 日 이와테현 죽순 잠정 수입 중단
식품의약품안전청은 일본 이와테현 죽순에 대해 6월 1일부터 잠정 수입 중단 조치했다고 밝혔다.이번 조치는 일본 정부가 섭취 또는 출하 제한하는 품목에 대해 잠정 수입 중단 대상에 포함키로 한 이후 28번째 추가 수입 중단이다.추가로 잠정 수입이 중단되
이지현 기자   2012-06-01
[식품산업] aT, 정보보안 전담팀 신설
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 정보보안 전담팀을 설치ㆍ운영한다.aT는 가격안정을 위한 주요 농산물 전자입찰, FTA 확대에 따라 늘어나는 각종 TRQ물량 수입권 공매, 학교급식전자조달 등과 관련된 기능을 수행하는 농수산물 사이버거래소 운영 등과
나명옥 기자   2012-06-01
[외식산업] CJ가로수타운, 오픈 200일 기념 이벤트
복합외식공간 CJ가로수타운이 오픈 200일을 기념해 6월 한달 간 ‘모바일 스탬프 이벤트’를 실시한다.이번 이벤트는 푸드빌쿠폰 앱을 통해 진행된다.CJ가로수타운의 5개 브랜드 매장을 방문해 1만원 이상 구매 시 마다 모바일 스탬프를 획득할 수 있고,
윤영아 기자   2012-06-01
[식품산업] ‘서규용 장관 1일 사용 쿠폰’ 이벤트
서규용 농림수산식품부 장관은 취임 1주년(6월 2일)을 맞아 정책 고객 요구에 맞춰 직접 현장을 방문하는 ‘장관 1일 사용 쿠폰 이벤트’를 실시한다.이번 이벤트는 지난해 취임 이후 매주 주말 농어업 현장 방문을 이어오고 있는 서규용 장관이 정책 고객
이지현 기자   2012-06-01
[식품산업] ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’ 저가관광 건강식품 실체 보도
채널A의 먹거리 심층 탐사 프로그램 ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’은 1일 밤 11시 방송에서 저가관광 건강식품의 실체를 보도한다.제작진은 “저가관광을 하면서 판매하는 건강식품이 믿을 만한 상품인지 확인하기 위해 직접 저가관광을 체험하고 홍보관에서 판
이지현 기자   2012-06-01
[식품산업] 롯데칠성, 아줌마의 날 행사에 식초음료 지원
롯데칠성음료(대표 이재혁)는 아줌마닷컴이 주최하는 ‘제13회 아줌마의 날 기념식 및 토크 콘서트’에 ‘바로 마시는 석류초ㆍ사과초’ 1,000개를 지원랬다.5월 31일 서울여성플라자에서 열린 이 행사에서 롯데칠성은 ‘바로 마시는 사과초ㆍ석류초’ 1.5ℓ
강봉조 기자   2012-06-01
[정책] 농림수산식품교육문화정보원 4일 개원
농림수산식품교육문화정보원(원장 하영효)은 4일 서규용 농림수산식품부 장관, 농식품관련 기관장, 국회의원 등 주요 인사 100여 명이 참석한 가운데 개원 기념식을 갖는다.개원식은 식전행사, 본행사, 식후행사로 나뉘어 ‘희망월 채우기’, 경과보고, 격려사
나명옥 기자   2012-06-01
[정책] aT, 학교급식 전자조달 부정입찰 단속 강화
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 공정한 학교급식 전자조달 정착을 위해 시ㆍ도별 경찰청과 공조해 입찰업체 단속을 강화한다고 1일 밝혔다.aT는 급식 공급업체가 위장업체 등록, 타업체 명의 응찰 등 부정적인 방법으로 전자 입찰하는 의심사례가 증가하는
나명옥 기자   2012-06-01
[신상품] CJ제일제당, 다이어트 워터 ‘팻다운 아웃도어’
CJ제일제당은 다이어트 워터 ‘팻다운 아웃도어’를 출시했다.‘팻다운 아웃도어’는 물 대신 즐겨 마시기 좋은 저칼로리 건강기능식품으로, 자몽 베이스에 이온 성분을 담아 운동 중 갈증해소에 도움을 준다. 특히, HCA(가르시니아캄보지아추출), 나이아신 등
이지현 기자   2012-06-01
[신상품] 한국야쿠르트, 한정판 우유 ‘내추럴플랜’ 출시
한국야쿠르트는 목초 급여 중심으로 생산한 우유 ‘내추럴플랜(Natural Plan)’을 시판한다.180㎖, 930㎖ 두가지 용량으로 선보이는 ‘내추럴플랜’은 양질의 우유를 얻기 위해 선별한 약 750마리 젖소에서 하루 2만4,000개(930㎖ 기준)
윤영아 기자   2012-06-01
[정책] 식약청-독일연방위해평가원, 식품위해평가 공동연구
식품의약품안전청 식품의약품안전평가원은 독일연방위해평가원(BfR)과 식품 안전관리 분야에 대한 공동연구를 추진키로 했다고 1일 밝혔다.독일연방위해평가원(BfRㆍBundesinstitut f?r Risikobewertung/Federal Institute
나명옥 기자   2012-06-01
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 혼합(모조)분유 수입 눈덩이, 분유재고 ‘한 몫’
식품저널   2012-06-01

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[식품산업] 과실 거점 산지유통센터 평균 매출 17% 증가
농림수산식품부는 과실 거점 산지유통센터(APC)에 대한 2011년도 경영평가 결과, 매출액, 계약재배 비율 및 공동계산액 등이 크게 늘어나는 등 과실 산지유통전문조직으로서의 역할을 성실히 수행하고 있는 것으로 나타났다고 밝혔다.과실 거점 APC 경영실
윤영아 기자   2012-04-26
[식품산업] 한국식품, 동남아시장 유통 네트워크 확대
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 27일 태국 대형유통업체 ‘The Mall Group’과 한국식품의 안정적인 공급 등 상호협력을 위한 업무협약(MOU)을 체결한다.이번 업무협약은 한국산 농식품 취급 확대 및 상품 개발 등에 대한 것으로,
이지현 기자   2012-04-26
[식품산업] 아워홈, 지역아동센터에 식판 지원
아워홈(대표 이승우)은 25일 본사 경영회의실에서 전국지역아동센터협의회(이사장 박경양)와 식판 후원에 관한 협약을 체결했다.아워홈은 이번 협약을 통해 서울시 내 지원이 시급한 센터를 대상으로 1,300여 개의 식판을 우선 지원하고, 내년부터는 전국으로
윤영아 기자   2012-04-26
[식품산업] 김순자 명인 김치테마파크, 2기 강습생 모집
김순자 명인 김치테마파크는 김치전문가과정 2기 강습생을 모집한다.김치전문가과정 2기 강습은 5월 8일부터 총 5주 동안 매주 화요일 오전 10시에 진행되며, 김순자 명인의 이론 강의와 시연, 전문가과정 강습생의 실습 및 시식으로 총 150분간 운영된다
이지현 기자   2012-04-26
[식품산업] 식품산업협회, 전남식품산업연구센터와 MOU 체결
한국식품산업협회(회장 박인구)는 전라남도식품산업연구센터(소장 신현경)와 23일 식품산업 발전 및 전문인력 양성 등을 위한 업무협약을 체결했다.이번 협약의 주요내용은 △식품관련 교육ㆍ훈련 및 인력 양성 △시설ㆍ장비 공동 활용 △식품안전정보 교류 △전문인
이지현 기자   2012-04-26
[식품산업] CJ제일제당, 해외 바이오 현지법인 신종자본증권 발행
CJ제일제당은 인도네시아에 있는 바이오 현지법인 PT CJ Indonesia가 국내에서 30년 만기 신종자본증권 발행을 통해 2,000억원의 자본을 확충했다고 26일 밝혔다.신종자본증권은 채권과 주식의 중간 성격을 지닌 증권으로, 채권처럼 일정금리를
이지현 기자   2012-04-26
[식품산업] CJ ‘컨디션 헛개수’, 김성수ㆍ정가은 모델 새광고 선보여
CJ제일제당은 ‘컨디션 헛개수’의 광고모델로 배우 김성수와 정가은을 선정하고, 새 광고를 선보인다.회사측은 “김성수는 친근한 분위기를 바탕으로 한 젊고 건강한 이미지를 살려 기존 남성 고객층의 마음을 더욱 사로잡을 예정이며, 정가은은 디톡스, 다이어트
윤영아 기자   2012-04-26
[식품산업] 식품산업협회-美 서부농업무역협회, 협력방안 논의
한국식품산업협회는 미국 서부농업무역협회 사절단과 협력 방안을 모색하는 시간을 가졌다.미국 서부농업무역협회 Janet M. Kenefsky WUSATA 부대표 외 14명은 24일 한국식품산업협회를 방문해 한-미 FTA 발효에 따른 미국 서부 농산물의 대
나명옥 기자   2012-04-26
[신상품] 샘표식품, ‘샘표 조림볶음용 맛간장’
샘표식품(대표 박진선)은 ‘샘표 조림볶음용 맛간장’을 출시했다.‘샘표 조림볶음용 맛간장’은 샘표 양조간장에 파, 양파, 마늘, 사과, 배 등 다양한 국산 재료를 넣고 달여서 만든 간장이다. 기존 일반간장 대비 염도를 0.5~1% 낮춰 짜지 않고, MS
이지현 기자   2012-04-26
[식품산업] CJ제일제당 ‘쁘띠첼’, 디저트 페스티벌 개최
CJ제일제당의 디저트 브랜드 ‘쁘띠첼(Petitzel)’은 4월 28일과 29일, 5월 5일과 6일 총 4일 동안 신사동 가로수길에서 쇼핑과 함께 디저트를 즐길 수 있는 ‘쁘띠첼 디저트 페스티벌’을 개최한다.페스티벌 기간동안 신사동 가로수길의 ‘잇-샵
윤영아 기자   2012-04-26
[신상품] 티젠, ‘설탕을 1/2로 줄인 아이스티’
티젠(대표 김종태)은 설탕은 줄이고 오미자와 레드와인 등을 활용한 ‘설탕을 1/2로 줄인 아이스티’ 4종을 출시했다.티젠 아이스티 4종은 복숭아와 레몬 일색이던 기존 아이스티와는 달리 오미자, 레드와인, 다크체리, 히비스커스 같은 독특한 재료를 활용해
윤영아 기자   2012-04-26
[뉴스레터] [한눈에 보는 식품뉴스] 미국산 쇠고기 검역 전면 강화
식품저널   2012-04-26

[식품산업] “美 쇠고기 안전성 문제 없어…수입중단 안한다”
“미국에서 발생한 광우병은 비정형 BSE인 점, 30개월령 이상인 점 등을 고려할 때 우리 국민의 건강과 안전에 위험하지 않다고 판단되며, 전면적인 중단 조치보다는 보다 신중한 접근이 필요하다.”서규용 농림수산식품부 장관은 26일 과천 정부청사에서 미
나명옥 기자   2012-04-26
[식품산업] 카레와 향신료 의학적 효능에 대한 연구결과 ‘주목’
제3회 카레 및 향신료 국제심포지엄한국식품과학회(회장 윤석후)는 26일 서울 그랜드 인터컨티넨탈 호텔에서 ‘카레와 향신료의 의학적 적용’ 주제로 ‘제3회 카레 및 향신료 국제심포지엄’을 개최했다. 이날 심포지엄에서는 크로아티아의 Koraljka Gal
나명옥 기자   2012-04-26
[식품산업] aT, 광주ㆍ전남 공동혁신도시에 새 터전
한국농수산식품유통공사가 오는 30일 나주 신사옥 건설을 위한 첫 삽을 뜬다.광주ㆍ전남 공동혁신도시로 이전할 예정인 aT는 나주시 금천면 동악리 소재 1만8,757㎡ 부지에 건물연면적 1만9,012㎡, 지상 15층, 지하 2층 규모의 신사옥을 착공한다.
이지현 기자   2012-04-26
[외식산업] BBQ, 가정의 달 기념 이벤트
BBQ는 5월 가정의 달을 맞아 아이들과 주부 고객층을 위한 이벤트를 실시한다.BBQ는 5월 한달 간 BBQ치킨 한 마리 이상을 주문하는 고객에게 어린이 창의력 개발을 위한 ‘옥스퍼드 블록’ 혹은 친환경 세제 ‘슈가버블’을 증정한다.BBQ 마케팅팀 최
윤영아 기자   2012-04-26
[식품저널뉴스] 풀무원, 아임리얼 그린시티 프로젝트 전개
풀무원식품은 ‘아임리얼(I'm Real) 그린시티 프로젝트’를 전개한다.이 프로젝트는 생과일 냉장주스인 ‘아임리얼’을 체험하는 기회를 제공하는 것으로, 4월 30일부터 5월 30일까지 아임리얼 홈페이지(www.imreal-pulmuone.co.kr)와
이지현 기자   2012-04-26
[식품산업] 농심, 상반기 경력ㆍ신입사원 채용
농심은 4월 27일부터 5월 8일까지 ‘2012년 상반기 경력 및 신입사원’을 공개 채용한다.모집 직종은 경영관리(홍보), 연구개발(영양연구) 부문 경력직과 경영관리(법무, 교육, 재무, 구매), 국내 영업, 생산관리 부문 신입직이다.지원자들은 4월
이지현 기자   2012-04-26
[식품산업] 식품업체 中 수출시 중국 정부에 사전등록 해야
중국 질량검험검역총국은 오는 5월 1일부터 국외 식품생산기업에 대한 등록관리 제도를 개정, 시행한다.이에 따르면, 중국 수출을 희망하는 국외 식품생산기업은 반드시 중국에 사전등록을 해야 하며, 등록하지 않은 기업의 제품은 수출이 불가능하다.기존의 등록
이지현 기자   2012-04-26
[식품산업] 서울우유, 제8회 홀스타인 경진대회 개최
서울우유(조합장 송용헌)는 젖소 개량 의욕을 고취하고 깨끗한 우유 이미지 제고를 위해 오는 5월 30일과 31일 양일에 걸쳐 안성 팜랜드에서 제8회 홀스타인 경진대회를 개최한다.홀스타인 경진대회는 우리나라에서 사육 중인 홀스타인 품종 젖소 가운데 유량
강봉조 기자   2012-04-26
[신상품] 정식품, 컵커피두유 ‘카페소야’ 3종
정식품은 커피와 두유를 결합한 ‘카페소야’ 3종을 출시했다.‘카페소야’는 에스프레소 커피추출액에 두유액 40%를 함유하고 있다.병이나 팩에 담겨 판매되는 기존의 두유 제품과 달리 컵 용기를 적용해 두유를 보다 젊고 세련되게 즐길 수 있게 했다.‘카페소
이지현 기자   2012-04-26
[신상품] 남양유업, ‘아기꼬야’
남양유업(대표 김웅)은 국내산 친환경 과일만을 사용해 만든 유아용 과일 간식 ‘아기꼬야’ 를 출시했다.‘아기꼬야’는 과일을 깨끗이 세척한 후 껍질과 씨를 제거해 아기가 손에 쥐고 먹기 편한 크기로 잘라 영하 40도에서 급속 동결해 수분만을 신속히 제거
이지현 기자   2012-04-26
[외식산업] 뚜레쥬르, 글로벌 출점 가속화
CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르가 글로벌 출점에 속도를 내고 있다.뚜레쥬르는 25일 베트남 레러이(Le Loi)에 15호점을 오픈하고, 26일에는 중국 천진 이세탄 백화점에 11호점을 오픈했다.이에 따라 뚜레쥬르 해외 매장수는 미국 17개, 중
윤영아 기자   2012-04-26
[신상품] 코카콜라, ‘미닛메이드 펀치’
코카콜라의 주스 브랜드 ‘미닛메이드’는 두 가지 이상의 과일 맛을 혼합시킨 음료 ‘미닛메이드 펀치’를 출시했다.‘미닛메이드 펀치’는 ‘오렌지+자몽댄스’, ‘애플홀릭’, ‘트로피칼 레이디’, ‘석류는 열아홉살’ 등 4가지 맛으로, 취향에 따라 즐길 수
이지현 기자   2012-04-26
[외식산업] 미스터피자, ‘2PM피자’
미스터피자(대표 이주복)는 4가지 피자를 한 판에 즐길 수 있는 ‘2PM피자’를 출시한다.‘2PM피자’는 미스터피자의 모델인 그룹 2PM 멤버별 이름을 딴 6종의 피자로 구성돼 있다. 2PM닉쿤, 2PM우영, 2PM준수 3종이 먼저 선보이며, 나머지
윤영아 기자   2012-04-26

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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2012년 3월 16일 금요일

2011 식품유통연감 발간

남양유업-동서식품 커피믹스 싸움 점입가경

  

동서식품, “남양유업측 기밀 누설은 불법”
광동제약 ‘제주 삼다수’ 우선협상대상자 선정
법원, 삼다수 입찰절차 진행 중지 가처분 인용
품관원, 대도시 농식품 안전 서비스 강화
‘2012 국제낙농연맹 컨퍼런스’ 20일 개막
소비자, 일본산 수산물 방사능 검사 현장 간다
동원홈푸드, 컬투치킨에 식자재 공급
식약청, 식품원료 홈페이지 오픈
식약청, 건기식 ‘체지방 감소’ 평가 가이드 발간
청소년수련원ㆍ도시락제조업소 지도ㆍ점검 실시
식약청, 식중독 신속검사 차량 운영
미유제품수출협, “한미 FTA, 미 유제품에 기회”

aT, 청년인턴 공개채용
‘노화관련 질환에 대한 비타민C의 역할’ 심포지엄 27일
아워홈, 급식업장 유니폼 교체
오뚜기, “‘기스면’덕 라면 매출 상승”
빕스, 15년간 1억명 방문…스테이크 4천만개 팔려
올가홀푸드, ‘무항생제 돼지고기ㆍ우리밀 만두’ 3종
파스쿠찌, 딸기 메뉴 4종
롯데리아, ‘핫크리스피버거’
KFC, ‘트위스터’ 2종
BHC, ‘치킨캠프’ 운영
파리바게뜨, 식빵 3+1 이벤트
서울우유, ‘후레쉬 쿠폰 모으기’ 이벤트
[현장] 제27회 프랜차이즈 산업 박람회



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청소년수련원ㆍ도시락제조업소 지도ㆍ점검 실시 2012/03/15 16:36
식약청, 건기식 ‘체지방 감소’ 평가 가이드 발간 2012/03/15 16:36
식약청, 식중독 신속검사 차량 운영 2012/03/15 16:17
미유제품수출협, “한미 FTA, 미 유제품에 기회” 2012/03/15 16:16
법원, 삼다수 입찰절차 진행 중지 가처분 인용 2012/03/15 16:15
[현장] 제27회 프랜차이즈 산업 박람회 2012/03/15 16:11
오뚜기, “‘기스면’덕 라면 매출 상승” 2012/03/15 14:56
KFC, ‘트위스터’ 2종 2012/03/15 14:55
파리바게뜨, 식빵 3+1 이벤트 2012/03/15 14:54
동서식품, “남양유업측 기밀 누설은 불법” 2012/03/15 14:47
서울우유, ‘후레쉬 쿠폰 모으기’ 이벤트 2012/03/15 13:32
BHC, ‘치킨캠프’ 운영 2012/03/15 13:30
품관원, 대도시 농식품 안전 서비스 강화 2012/03/15 13:30
‘2012 국제낙농연맹 컨퍼런스’ 20일 개막 2012/03/15 13:29
aT, 청년인턴 공개채용 2012/03/15 11:06
소비자, 일본산 수산물 방사능 검사 현장 간다                           2012/03/15 11:05
동원홈푸드, 컬투치킨에 식자재 공급 2012/03/15 10:59
빕스, 15년간 1억명 방문…스테이크 4천만개 팔려 2012/03/15 10:58
아워홈, 급식업장 유니폼 교체 2012/03/15 10:58
광동제약 ‘제주 삼다수’ 우선협상대상자 선정 2012/03/15 10:57
남양유업-동서식품 커피믹스 싸움 점입가경 2012/03/15 10:56
파스쿠찌, 딸기 메뉴 4종 2012/03/15 10:14
롯데리아, ‘핫크리스피버거’ 2012/03/15 10:14
식약청, 식품원료 홈페이지 오픈 2012/03/15 10:13
‘노화관련 질환에 대한 비타민C의 역할’ 심포지엄 27일 2012/03/15 10:07
올가홀푸드, ‘무항생제 돼지고기ㆍ우리밀 만두’ 3종 2012/03/15 10:07
[식품저널 뉴스레터] 한·미 FTA 발효 농수산물 636품목 관세 철.. 2012/03/15 09:24
청와대 농수산식품비서관에 오경태 씨 2012/03/15 08:32
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HACCP 적용 희망업체 지원 강화 2012/02/14 17:55
농협, 장 담그기 체험 행사 개최 2012/02/14 17:39
오리온, “세균 초콜릿 원인 규명 때까지 생산 중단” 2012/02/14 17:36
풀무원식품, ‘강화도 우리마을 국산 콩나물’ 출시 2012/02/14 15:46
BBQ, 뉴컨셉 멀티카페 창업설명회 16일 개최 2012/02/14 14:26
농진청, 농업인단체장 초청 간담회 개최 2012/02/14 13:48
오리온 ‘초코 클래식’ 세균수 초과…회수 조치 2012/02/14 11:56
엔제리너스커피, 4월에 드라이브 스루 매장 오픈 2012/02/14 11:39
라자드펀드, 남양유업에 배당금 상향 요구 2012/02/14 11:37
사조그룹, 굿네이버스에 사회공헌 기금 전달 2012/02/14 11:34
농심 ‘너구리ㆍ육개장사발면’ 30년…2조4천억 매출 2012/02/14 11:17
獨 뉴렌버그서 한국 농식품 홍보 2012/02/14 11:16
‘식품과 웰빙’ 심포지엄 23일 2012/02/14 11:16
품관원, 쌀 단백질 측정기 보급 상반기 완료 2012/02/14 11:02
농림수산정보센터, 수요자ㆍ현장 중심 정보 제공 2012/02/14 11:02
‘뉴질랜드 푸드 커넥션’ 부산서 28일 개최                         2012/02/14 10:21
농식품부, 패류독소 피해 예방 본격 추진 2012/02/14 10:19
정식품, ‘아몬드와 호두 베지밀’ 2012/02/14 10:18
논에 타작물 재배사업 가공용벼ㆍ콩 중심 추진 2012/02/14 09:51
전문의약품 불법 유통 2명 구속 2012/02/14 09:50
[식품저널 뉴스레터] 올 농수산식품 R&D에 1,522억원 투자 2012/02/14 09:01
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모 닝 커 피 _ 식품저널 뉴스레터 2012년 2월 15일 수요일

2011 식품유통연감 발간

오리온 ‘초코 클래식’ 세균수 초과…회수

 

오리온, “세균 초콜릿 원인 규명 때까지 생산 중단”
HACCP 적용 희망업체 지원 강화
獨 뉴렌버그서 한국 농식품 홍보
농심 ‘너구리ㆍ육개장사발면’ 30년…2조4천억 매출
고품질 국산 버섯 전국 보급 시스템 구축
농림수산정보센터, 수요자ㆍ현장 중심 정보 제공
전문의약품 불법 유통 2명 구속
농진청, 농업인단체장 초청 간담회 개최
논에 타작물 재배사업 가공용벼ㆍ콩 중심 추진

농식품부, 패류독소 피해 예방 본격 추진
라자드펀드, 남양유업에 배당금 상향 요구
풀무원식품, ‘강화도 우리마을 국산 콩나물’ 출시
품관원, 쌀 단백질 측정기 보급 상반기 완료
BBQ, 뉴컨셉 멀티카페 창업설명회 16일 개최
엔제리너스커피, 4월에 드라이브 스루 매장 오픈
농협, 장 담그기 체험 행사 개최
사조그룹, 굿네이버스에 사회공헌 기금 전달
‘식품과 웰빙’ 심포지엄 23일
정식품, ‘아몬드와 호두 베지밀’

   

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식공협, 올해 HACCP 교육 470명 계획 2012/01/11 15:53
“저온 플라즈마, 완전조리식품 리스테리아균 제거 가능성” 2012/01/11 15:46
공정위, 온라인 소비자종합정보망 오픈 2012/01/11 14:27
남양유업 ‘일치프리아니’, 호림아트센터점 개점 2012/01/11 13:58
‘우리술 보물창고’ 발간 2012/01/11 13:34
풀무원 김치박물관, ‘父子 김치’ 프로그램 운영 2012/01/11 11:25
롯데칠성, 사랑의 연탄 나누기 2012/01/11 11:23
윤석후 한식연 원장, 美 ABI ‘우수과학상’ 선정 2012/01/11 11:21
‘스타팜’ 659개소 선정 2012/01/11 11:04
“소포장ㆍ유기농 상품 인기 끌 것” 2012/01/11 11:00
고열량ㆍ저영양 식품 확인 어플리케이션 배포 2012/01/11 10:58
수량ㆍ도정률 높은 벼 ‘설레미’ 개발 2012/01/11 10:58
농업도서 스마트폰으로 구입 가능 2012/01/11 10:57
네이버에서 친환경농산물 정보 확인한다 2012/01/11 10:56
중국 구제역 발생 따른 방역조치 강화 2012/01/11 10:54
2020년 수산물 자급률 83% 달성                                               2012/01/11 10:54
식약청, 부정불량식품 근절위해 연중 기획단속 2012/01/11 10:46
[식품저널 뉴스레터]“소비생활연구원 프리미엄분유 발표는 왜곡.. 2012/01/11 09:40
유가공협, “소비생활연구원 프리미엄분유 발표는 왜곡된 평가”.. 2012/01/11 09:02
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프랑스 게랑드 염전을 가다 2011/12/01 17:20
식약청, 영업자를 위한 건기식 가이드 발간 2011/12/01 15:55
[신간] 알콩달콩 우리 콩 이야기 2011/12/01 14:59
서울우유, 전 사업장 녹색기업 인증 획득 2011/12/01 14:44
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SPC, 바리스타 대회서 상위 수상자 다수 배출 2011/12/01 13:37
BBQ, 빠리치킨 출시 기념 이벤트 2011/12/01 13:36
뚜레쥬르, 크리스마스 TV광고 선보여 2011/12/01 13:36
배스킨라빈스, ‘크크 모자’ 증정 프로모션 2011/12/01 13:35
오뚜기 ‘기스면’, 출시 20일 만에 600만개 팔려 2011/12/01 13:34
‘영양과 생활습관의학’ 심포지엄 9일 2011/12/01 13:32
삼양식품 ‘나가사끼 짬뽕’, 월 매출 100억원 돌파 2011/12/01 13:32
롯데칠성 ‘칠성사이다’, 그린카드 제도 참여 2011/12/01 13:31
매일유업, 가정배달 전용 우유 ‘새벽목장’ 2011/12/01 11:33
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제4회 프랑스 요리대회 12월 6일 개최                                     2011/12/01 11:31
롯데햄 등 우수 도축장 평가 받아 2011/12/01 11:30
“임산부, 에너지음료 하루 2캔 이상 마시지 마세요” 2011/12/01 10:59
삼양사, 체중조절용 조제식품 브랜드 ‘큐원 BDlab’ 론칭 2011/12/01 10:58
김치ㆍ양념류 원산지표시 위반 207개소 적발 2011/12/01 10:39
스테로이드 성분ㆍ지네 섞은 불법 식품 제조ㆍ판매 적발 2011/12/01 10:38
농진청, 탑프루트 품질 평가회 2일 개최 2011/12/01 10:38
농어업분야 상공회의소 설립 방안 모색 2011/12/01 10:37
농림수산식품교육문화정보원 설립 추진 2011/12/01 10:37
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올가홀푸드, ‘크리스마스 수제 케이크’ 3종 2011/12/01 10:34
[식품저널 뉴스레터] 만성질환 발생 낮추는 식생활 요인 찾았다 2011/12/01 09:28
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