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2024-6-14
식품에 사용 금지 한약 처방명 유사명칭 확대
 
2026년 1월 1일부터 식품에 경옥단, 공진탕, 공진보감 등 의약품 등...
 
이지현 기자
 
‘지속가능한 식품 생산공정을 위한 알파라발 솔루션’ 웨비나 25일 
 
한국알파라발은 25일 ‘지속가능한 식품 생산공정을 위한 알파라발 솔루션’...
 
中 7개사 빵류 검사명령…수입자가 안전성 입증해야
 
 
알더덕에 세균 증식 효소 활성 억제 화합물
 
알더덕에 존재하는 화합물이 세균 증식에 관여하는 효소의 활성을 억제하는 것으로 나타났다. 농촌진흥청(청장 조...
 
 
사조대림, 한식 레시피 냉동김밥으로 세계 시장 공략
 
사조대림은 한식 레시피를 담은 냉동김밥 3종을 선보이고, 미국을 시작으로 세계 시장 공략에 나섰다.사조대림은...
 
 
오뚜기, 진라면 서포터즈 ‘진앤지니’ 16기 모집
 
오뚜기는 전국 대학생을 대상으로 진라면 서포터즈 ‘진앤지니(JIN & JINY)’ 16기를 모집한다.진앤지니...
 
 
[식품저널 2024년 5월호] 2023 미국 곡물 및 쌀 시장
 
“쌀과 곡물은 저렴하고 다양한 용도로 사용할 수 있음에도 불구하고, 소비자들은 이 카테고리에 대한 인식이 부...
 
 
정책
 
 
 
식품에 사용 금지 한약 처방명 유사명칭 확대
 
中 7개사 빵류 검사명령…수입자가 안전성 입증해야
 
가축전염병 발생 정보공개 대상에 럼피스킨병 추가
 
서류ᆞ현장 검사 생략 대상 수입식품 확대
 
농정원-사학연금공단, 은퇴 교직원 귀농ㆍ귀촌 지원 협약
 
 
식품산업
 
 
 
롯데중앙연구소, 소리 활용 스낵 바삭함 분석 기술 발표
 
‘사슴 태반 줄기세포’ 함유 캡슐제품 불법 수입ㆍ판매 적발
 
소비자원, 가공식품 용량 줄여 단위가격 올린 32개 제품 발표
 
[SEOUL FOOD 2024] 건조곤약기술 기반 대체육 소재 ‘Y-meat’ 개발과 응용 세미나 성료
 
농식품부, 유럽부터 중남미까지 세일즈로드쇼…2200만 달러 규모 수출 상담
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
SPC, 커피자루 업사이클 디자인 공모전 
 
 
농수축산
 
aT, 임업진흥원과 온라인도매시장 임산물 거래 활성화 협약
 
알더덕에 세균 증식 효소 활성 억제 화합물
 
‘수산물 고소득화 방안’ 정책토론회 12일
 
2024년산 김 생산량 1억4970만 속…전년보다 6% 증가
 
농관원, 인도네시아 공무원 대상 농산물 안전관리 기술 연수
 
많이 본 기사
 
 
 
  [SEOUL FOOD 2024] 건조곤약기술 기반 대체육 소재 ‘Y-meat’ 개발과 응용 세미나 성료
 
  [SEOUL FOOD 2024] ‘서울국제식품산업대전’ 역대 최대 규모 개막
 
  농진원, 식량원-건국대 개발 ‘갱년기 개선 소재’ 현대바이오랜드에 기술이전
 
  해외구매대행 프로폴리스 구입 ‘주의’…일부 제품, 국내 항산화 기능성 인정요건 충족 못해
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  이승준 오리온 대표, ‘대한민국 봉사 대상’ 3개 부문 수상
 
  법률적 관점에서 본 ‘식품첨가물’에 대한 소고
 
  [화담산책] 호롱불의 추억
 
[부고] 전창원 빙그레 대표 모친상
 
Foodinfo bank
 
 
 
 
[식품저널 2024년 5월호] 콩 성분의 골다공증 개선 효과
 
골다공증은 골량이 감소하여 뼈가 얇아지고 약해지는 질환으로, 50세 이상...
 
 
 
· [동향] 쿠웨이트 인스턴트 면류 시장...
 
· [동향] 브라질 유아용 식품 시장
 
· [동향] 인도네시아 음료 시장
 
알림
 
 
 
[식품저널 6월호] 미국 FDA, 2024년 식품안전 규제 강화 전망 
 
[식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향|건강기능식품, 왜 블루오션인가?
 
[식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지|쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과
 
[식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?|맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?
 
[식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망|2024 식량정책 방향
 
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