건조곤약기술 기반 대체육 소재 ‘Y-meat’ 개발과 응용 세미나 성료

전체 식품저널뉴스 피플&오피니언 Foodinfo bank 식품저널TV   2024-6-13

[SEOUL FOOD 2024] 건조곤약기술 기반 대체육 소재 ‘Y-meat’ 개발과 응용 세미나 성료   식품저널(발행인 강대일)이 12일 킨텍스 회의실 209호에서 '2024 ...   나명옥 기자   식약처-대한상의-식품ㆍ가전업계, 푸드QR 표준 마련 협약 소비자원, 가공식품 용량 줄여 단위가격 올린 32개 제품 발표   해썹인증원-호반호텔앤리조트, 안전한 외식 환경 조성 협약   한국식품안전관리인증원(원장 한상배)과 호반호텔앤리조트(대표 이정호)는 12일 호반호텔앤리조트 본사에서 안전한...     롯데중앙연구소, 소리 활용 스낵 바삭함 분석 기술 발표   롯데중앙연구소는 지난 5일 프랑스 파리 파스퇴르연구소에서 열린 Sensometrics 2024에서 소리를 통...     대상, 프랑스ㆍ영국서 종가 김치 요리대회…김치 우수성 알려   대상 ‘종가(JONGGA)’가 후원하고, 세계 명문 요리학교 ‘르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu)’...     ‘사슴 태반 줄기세포’ 함유 캡슐제품 불법 수입ㆍ판매 적발   식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품 원료로 사용할 수 없는 ‘사슴 태반 줄기세포’를 함유한 캡슐제품을 불법... 정책       식약처-대한상의-식품ㆍ가전업계, 푸드QR 표준 마련 협약   농식품부, 소비자단체와 식품ㆍ외식 물가안정 협력방안 논의   식약처, 제3기 저염·저당 실천본부 출범   aT, 제주대ㆍ탐나라공화국과 업무협약    농진원, 식량원-건국대 개발 ‘갱년기 개선 소재’ 현대바이오랜드에 기술이전 식품산업       [SEOUL FOOD 2024] ‘서울국제식품산업대전’ 역대 최대 규모 개막   식애인포럼 법인 설립 총회, 이사장에 홍기운 회장 선출   해외구매대행 프로폴리스 구입 ‘주의’…일부 제품, 국내 항산화 기능성 인정요건 충족 못해   롯데웰푸드, 식물성 디저트 브랜드 ‘조이’ 론칭   식품진흥원 기술 지원 가보팜스 ‘나주 배 주스’, 스웨덴 수출길 올라 외식산업       BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기   맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다   뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매   CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용   bhc치킨, 샌디에이고에 미국 첫 가맹점 오픈 농수축산   ‘수산물 고소득화 방안’ 정책토론회 12일   2024년산 김 생산량 1억4970만 속…전년보다 6% 증가   농관원, 인도네시아 공무원 대상 농산물 안전관리 기술 연수   저탄소 축산물 인증 대상 돼지ㆍ젖소로 확대   농업기술진흥원, 농업기술박람회서 ‘농식품 기술이음 페스티벌’ 개최    많이 본 기사         건강기능식품, 브랜드로 승부하라    [SEOUL FOOD 2024] ‘서울국제식품산업대전’ 역대 최대 규모 개막   한-아프리카 농업 컨퍼런스 성료, 5개국과 MOU    농진원, 식량원-건국대 개발 ‘갱년기 개선 소재’ 현대바이오랜드에 기술이전 피플 & 오피니언         이승준 오리온 대표, ‘대한민국 봉사 대상’ 3개 부문 수상   법률적 관점에서 본 ‘식품첨가물’에 대한 소고   [화담산책] 호롱불의 추억 [부고] 전창원 빙그레 대표 모친상 Foodinfo bank         [식품저널 2024년 5월호] 대체 육류, 다시 비상할 수 있을까?   2024년 올림픽을 위한 식품 비전은 육류 대체 식품이 재도약할 기회를 ...       · [동향] 중국 식물성 단백질 음료 시...   · [동향] 브라질 에너지음료 시장   · [식품저널 2024년 5월호] 사업보... 알림       [식품저널 6월호] 미국 FDA, 2024년 식품안전 규제 강화 전망    [식품저널 5월호] 사업보고서를 통해 본 리딩 식품기업 동향｜건강기능식품, 왜 블루오션인가?   [식품저널 4월호] 2024년을 주도할 식음료 트렌드 5가지｜쌀 다이어트와 저나트륨 식단의 효과   [식품저널 3월호] 정부양곡 가공용쌀 공급, 이대로 좋은가?｜맘스터치, 적대적 점주와는 대화 안 해?   [식품저널 2월호] 2023 세계 식품시장 분석과 2024 전망｜2024 식량정책 방향

제호 : 식품저널 (foodnews)   법인명 : (주)식품저널   등록번호 : 서울 아 00022호   발행편집인 : 강대일 발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88 (IT프리미어타워) 1102호 (주)식품저널 사업자등록번호 : 207-81-50264   대표전화 : 02-3477-7114   팩스 : 02-3477-5222 독자센터 : help@foodnews.co.kr   식품저널 foodnews 모든 콘텐츠(영상, 기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재, 복사, 배포 등을 금합니다. Copyright © 식품저널 foodnews. All rights reserved.