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2023-7-17
외식기업 해외 진출 매장수 5년 전보다 36% 감소…외식 해외 진출 촉진 전략은?
 
최근 10년 동안 해외에 진출한 국내 외식 기업 및 매장수가 2017년 ...
 
나명옥 기자
 
공정위, 가맹분야 실태조사…불공정거래관행, 새로운 법·제도 운영실태 점검
 
스타벅스, 대안육 활용 푸드 출시 2주 10만개 팔려
 
 
대상웰라이프, 어린이 식품 시장서 K-캐릭터로 경쟁력 강화
 
대상웰라이프가 어린이 식품 시장에서 K-캐릭터로 경쟁력을 강화하고 있다. 대상웰라이프는 “어린이 영양 간식 ...
 
상반기 건강기능식품판매업 보수교육 수료율 9% 그쳐
 
한국건강기능식품협회(회장 정명수)는 23년 상반기 건강기능식품판매업 보수교육 수료율이 저조하다며, 교육 수료를 독려했다.올 상반기 보수교육 수료...
 
 
국가 미생물 자원 관리 강화 범부처 협력방안 논의
 
국가 미생물 자원 관리체계 고도화를 위한 범부처 협력 방안을 마련하기 위해 13일 농촌진흥청(청장 조재호) ...
 
[자료] 2023년 2분기 식품산업 경기 동향
 
2023년 2분기 식품산업 경기 동향Ⅰ. 조사 요약1. 종합 및 부문별 경기 2. 업종 및 규모별 경기Ⅱ. 조사 개요1. 조사개요2. 통계표3....
 
 
정책
 
 
 
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국가 미생물 자원 관리 강화 범부처 협력방안 논의
 
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슈퍼마켓 등 식품 매장 개방형 냉장고에 문 달기 100억 지원
 
집단급식소 위생관리 기록ㆍ보관 디지털 전환
 
 
식품산업
 
 
 
aT, 수출 ‘김’ 안전성 검사비용 지원
 
농협, 온라인쇼핑몰 ‘농협몰 신선플러스’ 오픈
 
CJ프레시웨이, 강원도와 농산물 판로 확대 협약
 
英 런던 킹스턴 왕립구 ‘김치의 날’ 제정
 
현대그린푸드, 농정원과 손잡고 청년농업인 판로 지원
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
투썸플레이스, LG전자와 컬래버레이션 매장 열어
 
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  대한상의, 11개 유통사와 ‘ESG 사업’ 협약
 
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  집단급식소 위생관리 기록ㆍ보관 디지털 전환
 
  롯데웰푸드, ‘립파이 초코’ 출시 50일 100만갑 판매
 
피플 & 오피니언
 
 
 
  정현식 프랜차이즈산업협회장, ‘1회용품 제로 챌린지’ 동참
 
[부고] 정광호 아이엔비솔루션즈 대표이사 부친상
 
  식품위생감시원 식품영업소 방문, 위법행위 발견했다면…어떻게 해야 할까?
 
  고향사랑 기부제에 대해
 
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[자료] 2023년 2분기 식품산업 경기 동향
 
2023년 2분기 식품산업 경기 동향Ⅰ. 조사 요약1. 종합 및 부문별 경기 2. 업종 및 규모별 경기Ⅱ. 조사 개요1. 조사개요2. 통계표3. 조사표 4. 공표...
 
 
 
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· 스웨덴, 즉석식품 시장 성장세
 
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[식품저널 7월호] 건조곤약 기술기반 대체육소재|어육가공품과 조미건어포에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 5월호] 스낵바를 아침식사로|식품산업 ‘오픈 이노베이션’
 
가공식품 제조 중소기업 나트륨ㆍ당류 저감 기술 지원사업 참여업체 모집
 
[식품저널 4월호] 미국의 메뉴: 다양해지는 맛과 소재ㆍ최고의 면발을 위한 원료
 
[식품저널 3월호] 챗GPT가 말하는 푸드테크 산업, 메디푸드ㆍ조청ㆍ엿 시장 리포트
 
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