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2023-6-13
개편된 제도서 첫 시행되는 ‘원유기본가격’ 결정 협상 시작
 
원유기본가격 조정을 위한 협상이 진행되고 있는 가운데, 농림축산식품부는 ...
 
나명옥 기자
 
롯데리아 위생관리 관련 비판적 보도 ‘봇물’
 
해수부, 수산물 안전 우려 해소 위해 ‘국민 안심 상황관리반’ 운영
 
 
암페타민 등 9종 국내 반입차단 대상 원료ㆍ성분 지정
 
식품의약품안전처는 수입식품안전관리 특별법 제25조의3에 따라 국내 반입차단 대상 원료ㆍ성분을 지정, 12일 ...
 
 
“발각질 정리하던 손으로 커피 제조” 논란... ‘더벤티’ 사과
 
커피 프랜차이즈 ‘더벤티’가 최근 발생한 위생 관련 논란에 대해 공식 사과했다.소비자 A 씨는 지난 9일 한...
 
 
나리찬, 국가식품클러스터 김치 공장 증축
 
김치 수출기업 나리찬㈜이 익산 국가식품클러스터에 공장을 증축했다.지난 7일 열린 준공식에는 한국식품산업클러스...
 
 
[GLOBAL TREND] 스낵바를 아침식사로
 
간단한 아침식사의 원조인 스낵바를 활용, 현대인의 아침식사를 휴대용 간편식으로 만들어보자. Mintel의 조...
 
 
정책
 
 
 
암페타민 등 9종 국내 반입차단 대상 원료ㆍ성분 지정
 
해수부, 수산물 안전 우려 해소 위해 ‘국민 안심 상황관리반’ 운영
 
식품진흥원, 연구실 환경개선 지원사업 선정
 
강득구 의원, 학교급식 종사자 산업재해 예방 법안 발의
 
문정복 의원, 방사능 유출 지역 식재료 사용 금지 학교급식법 개정안 발의
 
 
식품산업
 
 
 
SPC 섹타나인, 건양대ㆍSAP코리아와 ERP 인재 양성 협약 
 
대상홀딩스, 그린ㆍ레드바이오 분야 스타트업 발굴ㆍ육성
 
26개 온라인 플랫폼, ‘식의약 온라인 자율 관리 시범사업’ 참여
 
식품진흥원, 글로벌 푸드츄어 韓 기술교류 세미나 개최
 
aT, 홍콩 400여 마트서 ‘K-신선란’ 특별전 
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
올해 최고의 가루쌀빵에 경남 김태민발효쌀빵 ‘쇼콜라 카스테라’
 
많이 본 기사
 
 
 
  26개 온라인 플랫폼, ‘식의약 온라인 자율 관리 시범사업’ 참여
 
  해외직구 식품 안전관리 강화…반입 차단 원료ㆍ성분 지정ㆍ해제 기준 마련
 
  살모넬라균 검출 이력 ‘달걀 취급업체’ 750여 개소 점검
 
  롯데마트ㆍ이마트ㆍ홈플러스 등 5개 식품 유통업체, 냉장고 문 달기 시범사업 
피플 & 오피니언
 
 
 
  정황근 농식품부 장관, 소비자단체에 물가 감시활동 등 적극적인 역할 당부
 
  [화담산책] 행복을 느끼는 기술
 
  사전통지와 의견제출 절차 건너뛴 식품사건, 법원 판단은?
 
  [손세근의 CS칼럼] 84. 미코노미, 로코노미
Foodinfo bank
 
 
 
 
[GLOBAL TREND] 스낵바를 아침식사로
 
간단한 아침식사의 원조인 스낵바를 활용, 현대인의 아침식사를 휴대용 간편...
 
 
 
· 캐나다 K-Food 유통망 트렌드
 
· 중국 감귤류 통조림 시장 동향
 
· 브라질, 테이크아웃 전문 소규모 커피...
알림
 
 
 
[식품저널 6월호] 가루쌀로 도약하는 농업과 식품의 미래|수산가공식품에 사용되는 식품소재
 
[식품저널 5월호] 스낵바를 아침식사로|식품산업 ‘오픈 이노베이션’
 
가공식품 제조 중소기업 나트륨ㆍ당류 저감 기술 지원사업 참여업체 모집
 
[식품저널 4월호] 미국의 메뉴: 다양해지는 맛과 소재ㆍ최고의 면발을 위한 원료
 
[식품저널 3월호] 챗GPT가 말하는 푸드테크 산업, 메디푸드ㆍ조청ㆍ엿 시장 리포트
 
 
 
 
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