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2023-3-9
인삼, 기업 대형급식서 ‘후식’ 제공 추진…하나로마트선 50% 할인행사 
 
정부와 인삼 생산자단체가 건강식품인 인삼을 기업의 대형급식소에서 후식으로...
 
나명옥 기자
 
오유경 식약처장, 대상 이노파크 방문…식품업계 CEO 간담회서 오간 말
 
가격 비싼 ‘천마ㆍ녹용ㆍ홍삼’ 함량 속인 액상차 등 제조 12개 업체 고발
 
 
음식점업 구인난 해소 위해 위험업무 중심 로봇 활용 지원
 
정부는 음식점업의 구인난 해소를 위해 내국인 매칭 채용서비스 집중 제공하고, 위험업무 중심으로 보조 로봇 활...
 
 
서울우유, 문진섭 조합장 재선
 
서울우유협동조합 제21대 조합장에 현 문진섭 조합장이 재선됐다. 서울우유는 8일 실시한 ‘제3회 전국동시조합...
 
 
웅진식품, 건강기능식품 브랜드 ‘솔브앤고’ 론칭
 
웅진식품이 건강기능식품 전문 브랜드 ‘솔브앤고(SOLVE&go)’를 론칭하고, 액상형 신제품 2종을 선보인다...
 
포유류 도축장 3개소, HACCP 재평가 판정 받아
 
2022년 전국 도축장 및 집유장 대상 안전관리인증기준(HACCP) 운용수준 평가 결과, 포유류 도축장 3개소가 재평가 판정을 받았다. 재평가 ...
 
 
정책
 
 
 
오유경 식약처장, 대상 이노파크 방문…식품업계 CEO 간담회서 오간 말
 
식품진흥원, 첫 푸드테크지원처장에 배민정 부장 임명
 
새만금 신항, 대 중국 식품수출 클러스터 항만으로 육성
 
식품진흥원, 중대재해 예방 결의대회 
 
배달 플랫폼 입점 계약서에 ‘악성 리뷰’ 조치 기준 담는다
 
 
식품산업
 
 
 
aT ‘K-푸드 수출확대 추진단’, 日 현장 세일즈 나서
 
롯데중앙연구소 식품안전센터, 중소업체 식품안전 교육
 
이마트24, 첫 상품 전시회…8~10일 aT센터서 개최
 
중국산 좁쌀 사용한 오메기떡에 ‘제주산’, 중국산 팥으로 만든 양갱에 ‘국내산’ 거짓 표시
 
aT, 세계한인상공인총연합회ㆍ세계한민족공동체재단과 MOU
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
식당 폐업 미신고, 조리사 명칭 거짓 사용 처벌 완화 
 
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  학교급식에 영양교사 배치 확대 ‘학교급식법 개정안’ 발의
 
  중국산 좁쌀 사용한 오메기떡에 ‘제주산’, 중국산 팥으로 만든 양갱에 ‘국내산’ 거짓 표시
 
  마이크로바이옴 활용 기술 개발ㆍ푸드테크 육성 등 그린바이오 산업화 지원
 
  배달 플랫폼 입점 계약서에 ‘악성 리뷰’ 조치 기준 담는다
피플 & 오피니언
 
 
 
[부고] 안용덕 농식품부 방역정책국장 빙부상
 
[부고] 전한영 농식품부 식량정책관 부친상
 
  냉장육 포장 닭고기, 냉동 후 냉장육으로 판매 적발…원심은 무죄, 대법원 판결은?
 
  [화담산책] 초봄 툇마루에 앉아 햇볕을 쬐다
Foodinfo bank
 
 
 
 
콩 속 제니스테인, 알츠하이머 진행 억제
 
다른 신체 부위와 마찬가지로 뇌도 시간이 지남에 따라 그 기능이 저하된다...
 
 
 
· 2022년 중국 설탕과자 시장
 
· 말레이시아, 건강한 아이스크림 열풍
 
· [GLOBAL TREND] 소재 시장...
알림
 
 
 
[식품저널 3월호] 챗GPT가 말하는 푸드테크 산업, 메디푸드ㆍ조청ㆍ엿 시장 리포트
 
[식품저널 2월호] 2023 농수산식품 수출 전망과 전략ㆍ농업/산림임업/해양수산 전망
 
[알림] 식품저널 12월 30일 휴무
 
[식품저널 1월호] 주목받는 미래식품 3가지ㆍ미량영양소 소재의 발견
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
 
 
 
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