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2023-3-6
세계식량가격지수 11개월 연속 하락
 
지난 2월 세계식량가격지수가 129.8포인트로 전월보다 0.6% 하락하면...
 
이지현 기자
 
김영재 식품진흥원 이사장 취임 2년…“국가식품클러스터, 혁신기술 담는 플랫폼으로 전환”
 
SPC삼립, 태국 베이커리 시장 진출
 
 
CJ제일제당, ‘INNO Play’ 개관…미래 성장동력 발굴 박차
 
CJ제일제당이 혁신적인 아이디어를 신사업화하는 전용 공간을 신설하고, 미래 성장동력 발굴 가속화에 나섰다. ...
 
 
풀무원, 용산에 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’ 2호점 열어
 
풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처(대표 이우봉)가 비건 레스토랑 ‘플랜튜드(Plantude)’ 2...
 
 
동서식품, 커피믹스 등 주요 제품군에 ‘녹색기술 인증’ 포장재 적용
 
동서식품(대표 이광복)이 커피믹스, 인스턴트 커피 리필, 포스트 시리얼 스탠드백 등 제품군에 녹색기술 인증을...
 
 
aT, 부사장 겸 기획이사 기노선ㆍ수출식품이사 권오엽 씨 임명
 
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 3월 3일자로 상임이사 인사를 단행, 부사장 겸 기획이사에 기노선 수출...
 
 
정책
 
 
 
마이크로바이옴 활용 기술 개발ㆍ푸드테크 육성 등 그린바이오 산업화 지원
 
학교급식에 영양교사 배치 확대 ‘학교급식법 개정안’ 발의
 
식품 등 위조상품 빈발 업종, 피해 조사ㆍ소송 제기 집중 지원
 
한식진흥원, 온ㆍ오프라인 홍보 대행사 입찰 공고 
 
‘자사제조용 원료’ 계획수입 신청 대상자ㆍ절차 규정
 
 
식품산업
 
 
 
풀무원, 마케팅 아이디어 제안 ‘주부모니터’ 모집
 
CJ프레시웨이, 부산에 ‘조리아카데미’ 열어
 
정관장, 화륜삼구와 손잡고 中 유통망 강화
 
GS25 “‘김혜자 도시락’, 출시 2주 만에 매출 1위”
 
빙그레, ‘투게더ㆍ그라시아 쿠앤크’ 패키지 친환경 포장재로 변경 
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 치킨대학, 여름방학 맞아 청소년 이색 체험활동 인기
 
맘스터치, ‘버거’ 200원ㆍ‘치킨’ 1000원 오른다
 
뚜레쥬르, ‘퐁신퐁신 크림 도넛’ 2주만에 10만개 판매
 
CJ프레시웨이, 구내식당서 스마트팜 재배 채소 활용
 
벤쿠버에서 ‘교촌치킨’을…캐나다 진출 마스터 프랜차이즈 계약 체결
 
많이 본 기사
 
 
 
  가루쌀 포함 전략작물직불제 도입, 그린바이오ㆍ푸드테크 육성법 제정 등 40개 규제혁신 과제 추진
 
  식품산업협회 정총, “지속가능한 식품산업 경영환경 조성”
 
  3월 한달 간 초중고교ㆍ유치원 집단급식소 등 4만2천여 개소 위생점검
 
  “나트륨 하루 2g 권장, 재고해야…한국인 섭취량, 하루 7~15g까지 크게 문제 없어” 
피플 & 오피니언
 
 
 
[인사] 한국식품안전관리인증원
 
[인사] 농림축산식품부(국장급)
 
  식중독 발생 도시락 제조업체 행정처분이 취소된 이유
 
  [손세근의 CS칼럼] 81. 가성비, 가심비에서 이젠 가실비
Foodinfo bank
 
 
 
중국 동결건조 식품 시장 동향
 
중국 소비자들의 생활 수준이 향상되고 소비자 수요가 다변화됨에 따라 건강하고 안전한 식품에 대한 소비자들의 관심이 커지고 있다. 이에 영양소를 효과적으로 보존하고...
 
 
 
· 중국 식초음료 시장 상승세
 
· 중국, 인스턴트 식품도 저염은 기본!...
 
· 美 FDA, 특정 코코아 파우더 건강...
알림
 
 
 
[식품저널 3월호] 챗GPT가 말하는 푸드테크 산업, 메디푸드ㆍ조청ㆍ엿 시장 리포트
 
[식품저널 2월호] 2023 농수산식품 수출 전망과 전략ㆍ농업/산림임업/해양수산 전망
 
[알림] 식품저널 12월 30일 휴무
 
[식품저널 1월호] 주목받는 미래식품 3가지ㆍ미량영양소 소재의 발견
 
[식품저널 12월호] 강화 유제품으로 면역력을 위한 가치 창출ㆍ예뻐지려면 피부에 양보 말고 먹자 이너뷰티
 
 
 
 
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