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2021-10-6
하림 등 삼계탕용 닭 가격ㆍ출고량 담합 검찰 고발
 
공정거래위원회(위원장 조성욱)는 삼계탕용 닭고기 가격과 출고량을 담합한 ...
 
이지현 기자
 
농식품 수출, 올 들어 9월까지 62억 달러, 전년 동기보다 12% 증가
 
식약처, 온라인 과대광고ㆍ불법유통 근절 ‘옳은 라인 캠페인’
 
 
11월 15일까지 두바이서 K-Food Fair 
 
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 엑스포가 열리고 있는 아랍에미리트(UAE) 두바이에서 ...
 
 
기능성식품업계에 최신 해외 정보 제공
 
농림축산식품부는 건강기능식품 제조업체, 대학과 연구기관 등 500여 곳에 기능성식품 관련 최신 해외 정보를 ...
 
 
마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 개발
 
마이크로바이옴의 정의와 개념마이크로바이옴(microbiome)은 ‘특정 환경에 존재하는 모든 미생물(micr...
 
 
[자료] 삼계 신선육 시장 현황
 
□ 삼계 신선육 제품ㅇ (개념 및 특성) 삼계는 식용 닭 중 삼계탕에 주로 사용되는 작은 닭을 지칭하며, 여...
 
 
정책
 
 
 
윤재갑 의원 “군 급식 품목, 일반경쟁 입찰로 변경 후 ‘수입산’ 74%”
 
떡볶이 프랜차이즈, 최근 4년간 식위법 위반 257건…‘동대문 엽기떡볶이’ 79건 최다
 
신현영 의원 “최근 1년 새 배달앱 이물 신고 2배 이상 늘어”
 
철사ㆍ대장균ㆍ개구리 등 이물질 나와도 군납은 계속?
 
이원택 의원 “최근 10년간 식량자급률 8.3%p 하락…밀ㆍ콩 중심 자급기반 확충해야”
 
 
식품산업
 
 
 
대한민국 100대 브랜드에 식품ㆍ외식 분야 10개 브랜드 이름 올려
 
저소득층 학생 지원 우유값 15억 빼돌린 업체 적발
 
농심 ‘신라면’ 해외서 더 인기, 첫 국내 매출 뛰어 넘어
 
우유 가격 줄줄이 오른다
 
경희대 ‘미래식품학과’, 서울대 ‘푸드테크학과’ 개강
 
 
외식산업
 
 
 
싱가포르에 파리바게뜨 플래그십 매장 오픈
 
스타벅스, 옵션에 자체 개발 ‘귀리 밀크’ 도입
 
SPC 배스킨라빈스, 해남 고구마 17톤 구매…아이스크림 등에 활용
 
김영철 이비가푸드 대표, 존경받는 기업인 선정
 
맘스터치, 연내 ‘내부분쟁조정기구’ 출범
 
많이 본 기사
 
 
 
  법적으로 ‘자연치즈’는 없다…치즈 유형 명칭서 ‘자연’ 삭제한다
 
  식품 허용 동물성 원료 40품목 추가, 산양유 곰팡이독소 기준 마련
 
  경희대 ‘미래식품학과’, 서울대 ‘푸드테크학과’ 개강
 
  우유 가격 줄줄이 오른다
피플 & 오피니언
 
 
 
  [화담산책] 볏짚의 변신이 그립다
 
  [기고] 일반식품 기능성 표시제는 현행 법률과 충돌 야기
 
  [연구노트] 아마란스 부위별 가공방법에 따른 기능성분 변화
 
  [화담산책] 벌떡, 웬 떡, 꿀떡
Foodinfo bank
 
 
 
 
[자료] 삼계 신선육 시장 현황
 
□ 삼계 신선육 제품ㅇ (개념 및 특성) 삼계는 식용 닭 중 삼계탕에 주...
 
 
 
· 마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 ...
 
· [신설법인] 9월 24~30일
 
· [탄산음료 시장 동향] 2020년 탄...
알림
 
 
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략 웨비나 참가신청
 
마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 개발ㆍ클린라벨 원료로 주목받는 조미소재
 
글로벌 외식산업 트렌드ㆍ해조류, 미래 슈퍼푸드로 떠오르다
 
 
 
 
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