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2021-10-7
도마위에 오른 건강기능식품 ‘인체적용시험결과 표시ㆍ광고’
 
영양기능연구과, 건강기능식품 기능성 내용으로 인체적용시험결과 내용 인정하...
 
이지현 기자
 
CJ 도시락김ㆍ용기죽, 트레이ㆍ일회용 수저 없앤다
 
‘식품 소비기한 도입에 따른 정책 방향 및 산업계 대응방안‘ 웨비나
 
 
가축전염병 발생 정보 공개 매체 확대
 
가축전염병 발생 정보 공개 매체가 확대되고, 살처분 보상금 감액 대상 가축전염병에 아프리카돼지열병과 뉴캐슬병...
 
 
선씀바귀ㆍ배초향, 항당뇨 효과…섬쑥부쟁이ㆍ쑥부쟁이는 지방 축적 억제
 
산나물 가운데 선씀바귀와 배초향은 당뇨 예방에, 섬쑥부쟁이와 쑥부쟁이는 지방 축적을 억제하는 데 효과가 있다...
 
 
[신상품] 농심 ‘카구리 큰사발면’, 롯데푸드 ‘초코퍼지 크런치샌드’ 외
 
농심 ‘카구리 큰사발면ㆍ앵그리 짜파구리’농심이 ‘너구리’에 카레를 접목한 ‘카구리 큰사발면’과 ‘앵그리 짜파...
 
 
[글로벌 트렌드] 해독과 면역력, 클린라벨을 위한 식물성분
 
식물성분들은 ‘친환경의 깨끗한’ 성분으로 소비자가 환경 독소와 다른 독소를 해독하고, 면역 건강과 관련된 클...
 
 
정책
 
 
 
윤재갑 의원 “군 급식 품목, 일반경쟁 입찰로 변경 후 ‘수입산’ 74%”
 
떡볶이 프랜차이즈, 최근 4년간 식위법 위반 257건…‘동대문 엽기떡볶이’ 79건 최다
 
신현영 의원 “최근 1년 새 배달앱 이물 신고 2배 이상 늘어”
 
철사ㆍ대장균ㆍ개구리 등 이물질 나와도 군납은 계속?
 
이원택 의원 “최근 10년간 식량자급률 8.3%p 하락…밀ㆍ콩 중심 자급기반 확충해야”
 
 
식품산업
 
 
 
11월 15일까지 두바이서 K-Food Fair 
 
대한민국 100대 브랜드에 식품ㆍ외식 분야 10개 브랜드 이름 올려
 
저소득층 학생 지원 우유값 15억 빼돌린 업체 적발
 
농심 ‘신라면’ 해외서 더 인기, 첫 국내 매출 뛰어 넘어
 
우유 가격 줄줄이 오른다
 
 
외식산업
 
 
 
이디야커피, 고양에 3500호점 오픈…국내 커피 프랜차이즈 최초
 
싱가포르에 파리바게뜨 플래그십 매장 오픈
 
스타벅스, 옵션에 자체 개발 ‘귀리 밀크’ 도입
 
SPC 배스킨라빈스, 해남 고구마 17톤 구매…아이스크림 등에 활용
 
김영철 이비가푸드 대표, 존경받는 기업인 선정
 
많이 본 기사
 
 
 
  식품 허용 동물성 원료 40품목 추가, 산양유 곰팡이독소 기준 마련
 
  경희대 ‘미래식품학과’, 서울대 ‘푸드테크학과’ 개강
 
  우유 가격 줄줄이 오른다
 
  홍문표 의원 “농식품부, 낙농기반 근본대책ㆍ사료값 폭등대책 마련해야”
피플 & 오피니언
 
 
 
  [손세근의 CS칼럼] 64. 코로나19 이후 식음료 트렌드 전망
 
  [화담산책] 볏짚의 변신이 그립다
 
  [기고] 일반식품 기능성 표시제는 현행 법률과 충돌 야기
 
  [연구노트] 아마란스 부위별 가공방법에 따른 기능성분 변화
Foodinfo bank
 
 
 
 
[글로벌 트렌드] 해독과 면역력, 클린라벨을 위한 식물성분
 
식물성분들은 ‘친환경의 깨끗한’ 성분으로 소비자가 환경 독소와 다른 독소...
 
 
 
· [자료] 삼계 신선육 시장 현황
 
· 마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 ...
 
· [신설법인] 9월 24~30일
알림
 
 
 
‘식품 소비기한 도입에 따른 정부 정책 방향 및 산업계 대응방안’ 웨비나 참가신청
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략 웨비나 참가신청
 
마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 개발ㆍ클린라벨 원료로 주목받는 조미소재
 
 
 
 
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