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2021-9-30
법적으로 ‘자연치즈’는 없다…치즈 유형 명칭서 ‘자연’ 삭제한다
 
최근 건강식품으로 주목받는 크릴유에 저가의 다른 식용유지를 섞는 사기 행...
 
나명옥 기자
 
즉석판매제조업자가 만든 빵ㆍ떡류, 뷔페음식점서 판매 허용
 
‘유럽 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 
 
 
던킨, 생산공장 위생 논란…도세호 비알코리아 대표 “즉각 조치하겠다”
 
던킨이 생산공장 위생 논란에 “즉각 조치하겠다”는 입장을 밝혔다.던킨을 운영하는 비알코리아 도세호 대표는 3...
 
 
美 건기식 박람회 ‘NPEE’ 韓 9개사 참가…1090만 달러 규모 수출상담
 
지난 23일부터 25일까지 미국 필라델피아에서 열린 ‘2021 NPEE(Natural Products Exp...
 
 
삼양그룹, 창립 97주년...김윤 회장 “글로벌 스페셜티 솔루션 기업으로 도약”
 
김윤 삼양그룹 회장은 창립 기념일을 하루 앞 둔 30일 창립 기념사를 통해 도약의 발판으로 ‘스페셜티 소재,...
 
 
[신상품] 동원F&B ‘덴마크 리코타치즈’, 하이트진로 ‘필라이트 라들러 자몽’ 외
 
동원F&B ‘덴마크 리코타치즈’동원F&B가 100% 국산 원유(원료 원유 기준)로 만든 ‘덴마크 리코타치즈’...
 
 
정책
 
 
 
법적으로 ‘자연치즈’는 없다…치즈 유형 명칭서 ‘자연’ 삭제한다
 
식품 영업자 휴업 중 식품위생교육 유예
 
즉석판매제조업자가 만든 빵ㆍ떡류, 뷔페음식점서 판매 허용
 
정부, 우유 인상 시기 최대한 분산…우유 가격 인상 가공식품 영향 모니터링
 
식약처, 공원ㆍ유원지 등 식품취급업소 5000여 곳 점검
 
 
식품산업
 
 
 
서울우유, ‘비요뜨’ 누적판매량 6억개 넘어서
 
aT 학교급식전자조달시스템, 내년 공공급식으로 영역 확장
 
이달의 A-벤처스에 ‘모이식품’, 동충하초 생산ㆍ식품 개발 
 
‘염증에 탁월한 식품, 디톡스 차...’ 중고거래 플랫폼 부당광고 138건 적발
 
CJ, 스타트업 육성 프로그램 ‘씨앗’ 통해 10개사 지원
 
 
외식산업
 
 
 
김연경 이어 김희진 선수도 BBQ 모델 됐다
 
KG할리스에프앤비, 파주 로스팅센터 ‘생두 보관창고’ 증축
 
15일부터 비대면 배달 한정 ‘외식 할인’ 지원 재개
 
스타벅스, 특성화고 졸업 예정자 대상 진로 교육
 
SPC그룹, 싱가포르에 ‘에그슬럿’ 1호점 오픈
 
많이 본 기사
 
 
 
  빙과도 기능성 표시 시대…첫 빙과제품 나왔다
 
  국회 보건복지위원회 2021 국정감사 일정
 
  오리온, 하반기 대졸 신입사원 공개 채용
 
  북한 주민 대상 영양ㆍ보건사업 민간단체 100억 지원
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 아마란스 부위별 가공방법에 따른 기능성분 변화
 
  [화담산책] 벌떡, 웬 떡, 꿀떡
 
  식품안전과 바른 대응法(18) 자사몰을 운영할 때 유의할 점
 
[인사] 농림축산식품부(국ㆍ과장급)
Foodinfo bank
 
 
 
 
[주간 식품저널 2021/09/29] 일반식품 기능성 표시제의 문제점
 
국가 먹거리 종합전략 ‘국가식량계획’ 첫 마련식품안전과 바른 대응法(18...
 
 
 
· [신설법인] 9월 17~23일
 
· [신설법인] 9월 10~16일
 
· 지리적표시 등록 현황(2021.9.1...
알림
 
 
 
‘유럽시장의 간편식 패키징 솔루션 인사이트’ 웨비나 참가신청
 
대체우유, 그 무한한 가능성 속으로ㆍ우리가 코로나19와 함께 살 수밖에 없는 이유
 
뉴 커머스 시대, 건강기능식품 마케팅 전략 웨비나 참가신청
 
마이크로바이옴을 활용한 건강기능식품 개발ㆍ클린라벨 원료로 주목받는 조미소재
 
글로벌 외식산업 트렌드ㆍ해조류, 미래 슈퍼푸드로 떠오르다
 
 
 
 
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