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2021-7-14
최근 식품안전 분야 관련 소비자 보호 강화 방안은?
 
식품안전정보원(원장 임은경)과 한국소비자법학회(회장 이병준)는 14일 ‘...
 
김윤경 기자
 
유가공업계-낙농가 갈등에 한농연 연대 투쟁 나선다
 
식약처, 오늘부터 SNS 체험기 이용 부당광고 집중점검
 
 
오뚜기, 8월부터 라면 가격 평균 11.9% 인상
 
오뚜기(대표 황성만)가 8월 1일부로 진라면 등 주요 라면 가격을 평균 11.9% 인상한다. 2008년 4월...
 
 
롯데푸드, 출산 육군 간부 가정에 영유아식 지원
 
롯데푸드(대표 이진성)는 14일 육군본부(참모총장 남영신)와 육군 복지 지원 확대를 위한 업무협약을 맺었다....
 
 
[FOOD & STORY] 가공식품에서 쓴맛의 활용
 
좋은 약은 입에 쓰다는 말이 있다. 역경을 극복하고 인내하면 좋은 날이 온다는 의미로 쓰이지만, 실제 쓴맛을...
 
 
[신상품] 대상 ‘핵매운 김치’, 롯데제과 ‘ABC초코쿠키 민트초코’ 외
 
대상 종가집이 ‘핵매운 김치’와 ‘마늘듬뿍김치’를 출시했다. ‘핵매운 김치’는 청양고추보다 10배 매운 하늘...
 
 
정책
 
 
 
AI 방역 철저 산란계 농장 살처분 제외
 
검역본부, 고위험 질병 관리시설 확보 등 연구개발 강화
 
세척제 명칭, ‘과일ㆍ채소용‘ 등 용도별로 바꾼다
 
식품 소비기한 표시, 우유만 10년 유예한다
 
햄버거ㆍ피자 등 어린이 기호식품 ‘영양성분 표시’, 가맹점 50개 이상으로 확대
 
 
식품산업
 
 
 
CJ제일제당 “건강사업부 분할 검토중”
 
롯데푸드, 신입사원 채용…18일까지 온라인 접수
 
레시피도 거래한다…‘레시피 플랫폼’ 등장
 
HMM 미주 노선 임시선박에 농수산식품 선복 제공, 17일 첫 출항
 
바닷가 주변 횟집 등 비브리오균 특별점검
 
 
외식산업
 
 
 
BBQ 등 4개 가맹본부, 가맹점주와 상생협약
 
던킨 도넛, 모바일로 주문하고 차에서 받는다
 
가맹점에 고가 세척제 구입 강제한 ‘써브웨이’ 시정명령
 
스타벅스, 6일부터 제주서 일회용컵 없는 4개 매장 운영
 
BBQ, BBQ페이 활성화…고객 편의 높이고, 가맹점 수수료 부담은 낮춰
 
많이 본 기사
 
 
 
  식품학자, 식품공학 전공의 정체성을 묻고 답하다
 
   “대체육 2040년 전세계 육류시장의 60% 전망”
 
  건강지향식품 동향과 건강기능 소재 4선 발표
 
  식품 소비기한 표시, 우유만 10년 유예한다
피플 & 오피니언
 
 
 
  [연구노트] 고구마 끝순의 기능성과 생리활성 효과
 
  [화담산책] 내 몸의 감각을 즐기자
 
  나의 식당을 프랜차이즈로 전국 곳곳에 만들어 내는 법, 가맹사업법
 
  aT, 상임이사에 배옥병 전국먹거리연대 공동대표 선임
Foodinfo bank
 
 
 
 
[FOOD & STORY] 가공식품에서 쓴맛의 활용
 
좋은 약은 입에 쓰다는 말이 있다. 역경을 극복하고 인내하면 좋은 날이 ...
 
 
 
· [주간 식품저널] 2021년 7월 1...
 
· [글로벌 트렌드] 대표적 식물성단백질...
 
· [신설법인] 7월 2~8일
알림
 
 
 
오르니틴의 기능과 식품산업에서 활용ㆍ코로나19 이후 건강기능식품 개발과 전망
 
건강한 채식 식단으로 세계화 노리는 ‘K푸드’ㆍ대표적인 식물성단백질 ‘콩’ 변화가 필요하다
 
식물성 요거트, 소비확대 키포인트ㆍ리딩 식품기업 사업보고서를 통해 본 한국 식품산업
 
스낵, 글로벌 식품시장에서 히트하려면ㆍ2021 식품유통연감 미리보기
 
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